Kakaonun Sağlığa Faydaları Nelerdir?

Pek çok kişi için kakao denilince aklına gelen ilk şey elbette çikolatadır. Bu kesinlikle lezzetli bir tatlıdır, ancak kakao sadece tat ile ilgili değildir, kakaonun kardiyovasküler sistem için büyük faydaları vardır ve bilişsel yetenekleri geliştirir.

Haber Merkezi / Kısacası kakao kalbi daha sağlıklı ve bizi daha akıllı yapar. Adının Latince’den “tanrıların yemeği” (theobroma cacao) olarak çevrilmesine şaşmamalı. 

Kakao, ruh halini iyileştirmek, kan basıncını düşürmek, insülin duyarlılığını artırmak, sağlıklı kolesterol seviyelerini desteklemek, beyin sağlığını desteklemek, vücuttaki iltihabı azaltmak için kullanılır.

Kahveden vazgeçmek isteyenler kakao ile değiştirmeyi deneyebilir. Kakaonun aktif maddesi olan teobromin, kafeinin aksine bağımlılık yapmaz.

Kalp sağlığı için kakao

Kakao tüketildiğinde düz kas gevşemesi meydana gelir, kalbin atardamarlarındaki kan akışı artar ve damar tonusu azalır. Bilim adamlarının gözlemleri, düzenli olarak kakao yiyenlerin kardiyovasküler hastalıklardan ölüm riskinin azaldığını gösteriyor.

Moralinizi yükseltmek için kakao

Birçok insan ruh halinizi iyileştirmek için çikolata yiyebileceğinizi bilir. Bununla birlikte, iyi, kakao içeriği en az% 70 olan çikolata olarak adlandırılabilir. Kakaonun etkisini, (şekerden bahsediyorum) geçici bir enerji patlaması ve ardından oldukça keskin bir düşüş veren bir çikolata çubuğundan şekerin etkisiyle karıştırmayın.

Beyin ve görme için

Kakao bilişsel işlevi geliştirir (hafıza, dikkat, alıcılık). Yaşlı insanlar ve günde 2 bardak şekersiz kakao ile bir çalışma yapıldı. Kakao tüketiminin sonucu, serebral dolaşımda, bilişsel işlevde ve basınçta bir azalma oldu.

Araştırmacılar, bunun gelişmiş insülin duyarlılığından kaynaklandığını varsaydılar. Başka bir çalışmada, kakao gençler tarafından tüketildi. Sonuç olarak, bilişsel işlevlerini ve buna ek olarak görme yetilerini de geliştirdiler. Bilim adamları bu etkiyi beyne giden kan akışının iyileşmesine bağlıyor.

Yorgunken

Kakao, kronik yorgunluk sendromu olan kişilere yardımcı olur. Yorgun olduğumuzda, genellikle daha fazla yemeye başlarız. Kakao iştahı azaltır ve insülin duyarlılığını artırır, diyabet riskini azaltır.

Kakao başka ne yapar?

  • Nöronları iltihaplanmadan korur (günde 20 gram bitter çikolata tüketen kişilerde minimum C-reaktif protein değerleri vardı),
  • Görme keskinliğini ve zıt renkleri ayırt etme yeteneğini arttırır,
  • Cildin ultraviyole hassasiyetini azaltır (12 hafta sonra ortalama tüketim seviyesinde %25 ve yüksek tüketimde 2 kat), kan akışını ve cildin oksijenlenmesini arttırır.

Dikkat: Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır.

Paylaşın

Preeklampsi (Gebelik Zehirlenmesi) Nedir?

Preeklampsi, yüksek tansiyon ve idrarda protein varlığı ile karakterize bir gebelik bozukluğudur. Durum tipik olarak 20 haftalık hamilelikten sonra ortaya çıkar ve ciddi vakalarda, düşük kan trombosit sayısı, tehlikeye giren karaciğer fonksiyonu, böbrek fonksiyon bozukluğu, akciğerlerde sıvı birikmesi nedeniyle nefes darlığı, şişme ve görme bozuklukları ile sonuçlanan kırmızı kan hücresi yıkımı meydana gelir. Tedavi edilmezse nöbetlere neden olabilir: buna eklampsi denir.

Haber Merkezi / 19. yüzyıldan beri tanınan preeklampsinin genetik bir temeli vardır. Çoğu zaman, iki genotip düşünülmelidir; anneler ve fetüs (babanın genleri de dikkate alınmalıdır).

Son araştırmalar, hem maternal hem de fetal genlerin katkılarıyla, preeklampsinin kalıtsallığını ~%55 olarak tahmin etmiştir. Durumun ikiz çalışmalarında, preeklampsinin uyumu, uyumsuzluk kadar yaygındır. Bugüne kadar yayınlanan en büyük ikiz çalışma, preeklampsi penetransının %50’nin altında olduğunu ortaya çıkarmış, bu da kalıtım modellerinin çeşitli olduğunu düşündürmektedir.

Preeklampsi, karmaşık bir genetik bozukluk olarak kabul edilir; az sayıda vakada, preeklampsi, mendelian kalıtım modellerini takip eder. Durum, farklı lokuslardaki çok sayıda ortak varyantın bir sonucu olarak ortaya çıkar ve bunlar tek tek küçük etkiler, ancak toplu olarak hastalığa karşı büyük bir duyarlılık oluşturur.

Bu düşük penetranlı varyantların her birinin bir fenotip üretip üretmediği, yaş ve ağırlık gibi çevresel maruziyetlere bağlıdır. Ek olarak, neden her bir preeklampsi vakasında tek bir varyanta bağlanamaz; farklı varyantların çeşitli hastalık alt gruplarıyla ilişkili olması daha olasıdır.

Latin Amerikalı kadınlar üzerinde yapılan bir çalışmada, bireyin preeklampsiye yatkınlığını etkileyen birkaç genetik varyant bulundu. Çalışılan Latin Amerika popülasyonunda var olan etnik ve genetik arka plan farklılıklarına rağmen, bazı varyantlar farklı popülasyonlarda preeklampsi ile tutarlı bir şekilde ilişkilendirildi. Genetik intra ve inter varyasyonun preeklampsiye yatkınlık üzerinde büyük bir etki yarattığı da bulundu.

Genetik bileşen

Birinci derece akrabalarında preeklampsi bulunan kadınların hastalığa yakalanma riskinin beş kat arttığı bildirilmiştir. Kadınların ikinci derece akrabalarının bu duruma sahip olduğu durumlarda, preeklampsi geliştirme riski iki katına çıkmıştır.

Preeklampsi ile ilgili geniş bir genetik ilişki çalışması, preeklampsisi olmayan kontrol grubundaki 602 kadına kıyasla preeklampsili >350 annede 120 gende 775 tek nükleotid polimorfizmi çalışmıştır.

Bu çalışmada, preeklampsi gelişimi ile ilişkili maternal-fetal genotip etkileşiminin önemli kanıtlarını doğrulayan altı gen tespit edildi. Bu genler şunlardı: IGF1 ,  IL4R ,  IGF2R ,  GNB3 ,  CSF1 ve  THBS4 . Bu bulgularla birlikte diğer çalışmalar, preeklampsi için genetik bir bileşene sahip poligenik kalıtımın çok faktörlü olduğunu düşündürmektedir.

Bağışıklık maladaptasyonu

ERAP1 ve 2

Endoplazmik retikulum aminopeptidazları 1 ve 2 (ERAP1 ve 2), antijen sunumuna katılımları yoluyla immün yanıtta rol oynar . Farelerdeki veriler, ERAP1’in (ağırlıklı olarak) ve ayrıca ERAP2’nin MHC Sınıf 1’de sunulan peptitlerin kesilmesinden sorumlu olduğunu göstermiştir. ERAP2’deki tek nükleotid polimorfizmleri, preeklampsi ile ilişkili Avustralya, Yeni Zelanda ve Norveç popülasyonlarında gösterilmiştir.

Bu aynı tek nükleotid polimorfizmleri, Afro-Amerikan popülasyonlarında gebelikte hipertansif bozukluklarla da ilişkilendirilmiştir; bununla birlikte, bir Şili popülasyonunda preeklampsi riskinde artışa neden oldukları bulunmamıştır. Bu, preeklampsinin farklı etnik gruplar arasında gözlemlenen varyasyonla birlikte heterojen bir genetik ilişkiye sahip olduğu fikrini desteklemektedir.

TNFSF13B

TNFSF13B, ligandların tümör nekroz faktörü ailesinin bir üyesidir. Bu gen, enfeksiyonlara, iltihaplanmaya ve otoimmün tepkilere karşı bağışıklık tepkisinin düzenlenmesinde rol oynar. TNFSF13B’nin reseptörleri, hamilelik sırasında sitotrofoblast hücrelerinde ve plasentanın mezenkimal hücrelerinde eksprese edildiğinden, TNFSF13B’nin rolünün annenin ana sistemini modüle etmek ve fetüsün bağışıklık sisteminin gelişimine yardımcı olmak olduğu öne sürülmüştür.

Plasental düzeyde, TNFSF13B’nin bir anti-apoptotik etki ürettiği düşünülmektedir. Gendeki tek nükleotid polimorfizmi, preeklampsili Avustralya ve Yeni Zelanda ailelerinde bulunmuştur. Tek nükleotid polimorfizminin varlığının, bazı popülasyonlarda plasentanın anormal gelişimi ile sonuçlandığı iddia edilmektedir.

Vasküler ve endotel fonksiyonu

VEGF’deki birkaç polimorfizm, preeklampsi riskinin artmasıyla ilişkilendirilmiştir. Bu, Afrikalı Amerikalı kadınlarda olduğu kadar Kafkasyalı kadınlarda da gösterilmiştir, ancak iki popülasyonda tek nükleotid polimorfizmleri farklıydı. Tüm veriler, gendeki bazı polimorfizmlerin koruyucu olabileceğini de göstermiştir.

Bu, 405 C > polimorfizminin daha az şiddetli preeklampsi ile ilişkili olduğu bir Macar hasta kohortunda görülmüştür. Vasküler sistemdeki düz kas tonusunun düzenlenmesini kontrol eden ve plasentanın doğru kan perfüzyonunu kritik olarak belirleyen eNOS geninde de tek nükleotid polimorfizmi bulunmuştur. eNOS’un yanı sıra CYP11B2, mineralokortikoid aldosteronu sentezleyen bir steroid 11/18-beta-hidroksilazı kodlar. Bu gendeki tek nükleotid polimorfizmleri, koruyucu bir etki ile ilişkilendirilmiştir.

Trombofilik bozukluklar

Trombofilik durumlarla ilişkili genlerdeki tek nükleotid polimorfizmi, preeklampsi riskinin artmasıyla da ilişkilidir. Preeklampsi riski ile ilişkili trombofilik durumlara bağlı genler gibidir: İnsan protrombin (F2), faktör V geni, SERPINE1 geni (endotelyal plazminojen aktivatör inhibitörü-1’i (PAI-1) kodlar), fibrinolizin ana inhibitörü.

Bu gen setlerine ek olarak, metabolizma ve oksidatif stres ile ilgili genlerde tek nükleotid polimorfizmi bulunmuştur. Preeklampsi nihayetinde maternal ve fetal faktörlerin çok bileşenli bir riskle sonuçlandığı çok faktörlü bir hastalıktır. Durum tek bir faktöre atfedilemez ve preeklampsi semptomları üretmek için birkaçının birlikte kullanılması gerekir.

Farklı popülasyonlarda yapılan birkaç çalışma, aday gen yaklaşımları yoluyla preeklampsi ile ilişkili maternal polimorfizmleri tanımlamıştır. Bu bulgular gözlemseldir ve genom çapında tamamlayıcı yaklaşımlar gerektirir. Ayrıca genler ve çevre arasındaki etkileşimin ve baba ve embriyonik genotiplerin nispi etkilerinin değerlendirilmesi de araştırılmalıdır.

Dikkat: Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır.

Paylaşın

Depresyon Ve Anksiyete Birlikte Olabilir Mi?

Anksiyete (kaygı), yakın çevremizdeki tehlikelere karşı bizi uyarmak için tasarlanmış, strese karşı normal bir fizyolojik tepkidir. Anksiyete bozuklukları, bir kişinin günlük işleyişini etkileyen aşırı korku duyguları ile karakterize edildiğinden, patolojik olmayan kaygıdan farklıdır.

Haber Merkezi / Çoğu zaman, anksiyete bozukluğu olan kişiler, korku uyandıran durumdan veya uyaranlardan aktif olarak kaçınarak iş veya okul performansında veya sosyal işlevsellikte bozulmaya yol açar. Sosyal anksiyete , özgül fobi, obsesif-kompulsif bozukluk ve yaygın anksiyete bozukluğu dahil olmak üzere birçok farklı anksiyete bozukluğu formu olmasına rağmen , her biri belirli bir dizi tanı ölçütüne sahip olup, tümü aşağıdaki temel bileşenleri paylaşır:

  • Durumla veya uyaranla orantısız ya da yaşa uygun olmayan kaygı,
  • Bir şekilde işleyişini engellemek için yeterince şiddetli.

Anksiyete bozuklukları, genel popülasyonda yaşam boyu yaygınlığı yaklaşık %33 olan, en yaygın akıl hastalığı biçimidir. Hem anksiyete bozukluğu hem de depresyon klinik olarak yaygın zihinsel bozukluklardır.

Depresyon, düşük ruh hali, üzüntü duyguları ve zamanla devam eden ve günlük işleyişi etkileyen günlük faaliyetlere ilgi kaybı ile karakterize yaygın bir duygudurum bozukluğudur . Yaygın olmasına rağmen, insanların nasıl düşündüğünü ve hareket ettiğini etkileyebilen ve kişinin duygusal, fiziksel, sosyal ve mesleki olarak işlev görme yeteneğini azaltabilen ciddi bir tıbbi hastalıktır. Depresyon belirtileri hafif ila şiddetli arasında değişebilir ve genellikle şunları içerir:

  • Üzüntü veya sinirlilik duyguları,
  • Bir zamanlar zevkli aktivitelere ilgi kaybı,
  • Uyku düzenindeki değişiklikler
  • İştah veya kilo değişiklikleri
  • Psikomotor ajitasyon veya yavaşlama ile karakterize edilen aktivite seviyesindeki değişiklik
  • Enerji kaybı
  • Konsantre olma veya karar verme yeteneğinde bozulma
  • Suçluluk veya değersizlik duyguları
  • İntihar veya kendine zarar verme düşünceleri.
  • Çoğu insan tüm bu semptomları yaşamayacak olsa da, depresyon tanısı almak için en az iki hafta boyunca her günün çoğunda en az beş kişi bulunmalıdır.

Depresyon ve anksiyete bozukluklarının birlikte görülmesi

Genel popülasyonla ilgili araştırmalar, depresyon ve anksiyetenin sıklıkla birlikte ortaya çıktığını gösterirken, klinik örneklerde komorbidite oranları daha da yüksektir. Anksiyete bozuklukları için ayaktan tedavi gören binden fazla kişiyle yapılan bir çalışmada, %57’sinde en az bir eşzamanlı hastalık, en yaygın olarak bir duygudurum bozukluğu vardı. Anksiyete bozukluğu olan 1.004 birinci basamak ruh sağlığı hastası üzerinde yapılan benzer bir çalışmada, üçte ikisinden fazlası depresyon için tanı ölçütlerini de karşıladı.

Aynı mı yoksa farklı mı?

Depresyon ve anksiyetenin güçlü bir şekilde bağlantılı olduğu ve benzer etiyolojileri, risk faktörlerini ve genetik belirteçleri paylaştığı göz önüne alındığında, bazı araştırmacılar bunların tek bir altta yatan sürecin farklı tezahürleri olup olmadığını düşünmüşlerdir.

Bu hipotezi destekleyen bir çalışma, çeşitli anksiyete bozuklukları ve depresyonu olan 313 ayaktan hastayla yapılan bir anketi kullanır. Verilerdeki güçlü kalıpları tespit etmek için kullanılan istatistiksel bir teknik olan temel bileşenler analizini kullanarak, kaygı ve depresyonu birbirine bağlayan temel bir patolojik süreci tanımladı.

Çok sayıda psikolojik bozukluğun paylaştığı süreçler transdiagnostik olarak adlandırılır ve tedavi için önemli etkileri vardır. Transdiagnostik tedavi modelleri, terapötik etkinliği korurken, birden fazla tanıya özgü modelden daha verimli eğitim ve uygulama sağlar.

Bununla birlikte, böyle bir yaklaşım, semptomları aşırı basitleştirerek ve temel farklılıkları gizleyerek semptomlar arasındaki ilişkiyi birleştirebilir. Örneğin, ağ analizi gibi daha gelişmiş ve modern istatistiksel teknikler, depresyon semptomlarının ‘dinamik bir mimari’ içinde düzenlendiğini göstermektedir; bir semptomun şiddetindeki değişiklikler, diğer semptomların aynı yönde değişmesine yol açar ve bu bulguya ‘semptom yayılması’ adı verilir.

Ayrıca, bazı semptomlar diğerlerinden daha fazla yayılmaya neden oldu. Bu etki, nedensel semptomlar perspektifi olarak adlandırılır ve son on yılda psikiyatrik komorbiditenin anlaşılmasına büyük ölçüde katkıda bulunmuştur. Yatarak psikiyatrik bakıma başvuran binden fazla hastadan elde edilen verilerin ağ analizi, iki bozukluk arasındaki semptom ilişkilerinin gücünü araştırmak için anksiyete ve depresyon semptomlarını modelledi.

Depresyon ve anksiyetenin bireysel semptomları, bozukluklar arasındaki semptomlardan çok, her bir bozukluğun içindeki diğer semptomlarla daha güçlü bir şekilde ilişkiliydi. Bu, depresyon ve anksiyetenin benzer, ancak farklı bozukluklar olduğunu göstermektedir. Depresyon ve anksiyete arasındaki ilişkiyi daha iyi anlamak için çalışmalar devam etmektedir.

Paylaşın

Eko-Kaygı Nedir?

Eko-kaygı, gelecekteki çevresel felaketin kronik korkusudur. Bu korku genellikle iklim değişikliğinin etkisini yaşamanın bir sonucu olarak ortaya çıkar. Eko-endişeden muzdarip bireyler, iklim değişikliğinin çevrede geri dönülmez değişikliklere neden olduğu bir dünyada geleceklerinden endişe duyuyorlar.

Haber Merkezi / Eko-kaygı en çok gençlerde görülür ve bireyin iklim değişikliğinin etkileriyle ilgili deneyimine bağlı olarak farklı şekilde deneyimlenir. Eko-kaygı, iklim değişikliğinin etkilerinden daha ciddi şekilde etkilenenlerde daha belirgindir.

Bunlar arasında iklim değişikliğinin doğrudan etkileriyle mücadele etmek için en az kaynağa sahip olanlar ve iklim değişikliğinin etkilerini her gün çalışarak görenler var. Ek olarak, iklim değişikliği ile ilgili medyayı düzenli olarak tüketen bireylerde daha yüksek düzeyde eko-kaygı bildirilmektedir.

Eko-kaygı yaşayan büyük bir genç nüfus, duygularının devlet kurumlarının ve kurumsal kuruluşların eylemsizliğinden filizlendiğini bildiriyor.

Buna cevaben, bazı araştırmacılar bu tepkilerin teşhis edilebilir bir zihinsel durum yerine çevreye yönelik varoluşsal tehditlere verilen normal tepkiler olarak görülmesi gerektiğini iddia ediyor.

Diğerleri, iklimle ilgili kaygının kişinin zihinsel sağlığına ve esenliğine ciddi şekilde zarar verebileceğini belirterek bu argümana karşı çıkıyor. Ayrıca, umutsuzluk içerdiği için eko-endişenin gezegen hakkındaki normal korkulardan ayrı olduğunu savunuyorlar. Eko-anksiyete, ne yapacağınızı bilmediğiniz veya yapabileceğiniz hiçbir şey olmadığı hissi ile ilişkilidir.

Eko-kaygı tehlikesi

Araştırmacılar eko-kaygıyı, karar vermeyi engelleyen, hayattaki farklı şeyler hakkında endişelenmeyi içeren genelleşmiş kaygı bozukluğuna benzetiyorlar. Bundan yola çıkarak bazıları, eko-kaygı ile ilişkili umutsuzluk ve endişenin, iklim değişikliğinin etkilerini azaltmak için gerekli eylemleri önleyebileceğini öne sürüyor.

Eko-kaygıyı azaltmanın yolları

  • Kişinin çevresel ihtiyaçlarına göre uyarlanmış afet kiti (örneğin, yangına meyilli alanlarda yangın güvenlik ekipmanı); Bir afet karşısında hazırlıklı olunacağının iç huzurunu sağlar.
  • Olumsuz duygularla başa çıkmaya yardımcı olan şeyler (ör. uygulamalar, müzik, kitaplar, fiziksel şeyler vb.); Olumsuz duygular yaşarken daha önce rahatlık sağlayan bir şeye sahip olmak önemlidir.
  • Çevrenizdekilerle (örneğin, aile, yakın arkadaşlar ve topluluk üyeleriyle) bir plan oluşturmak; Birliktelik, güvenlik hissi yaratır ve duyguları veya çaresizliği azaltır.

İklim değişikliğinin çevre üzerindeki geri döndürülemez etkisi hakkında düşünmek kaygıya neden olabilir ve genellikle eko-kaygı olarak adlandırılır. İklim değişikliğine bağlı afetlerle mücadele etme olanaklarına sahip olmayan daha yoksul ülkelerdeki bireyler ve doğayla iç içe yaşayan toplumların üyeleri, orantısız şekilde daha yüksek düzeyde eko-kaygı yaşamaktadır.

‘Eko-kaygı’ kavramı son yıllarda araştırmacılar ve medyada daha popüler hale gelmesine rağmen, kavram tam olarak anlaşılamamıştır. Eko-endişenin teşhis edilebilir bir durum haline gelmesi için daha fazla netliğe ihtiyaç var. İklim değişikliğinin etkisinden orantısız olarak etkilenen bireyleri, yani gençleri ve çocukları dahil ederek daha çeşitli metodolojiler kullanan daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Paylaşın

Değişimle Başa Çıkma Rehberi

Değişim insanlarda umut uyandırabilir, zihinsel sağlığı olumsuz yönde etkileyebilir ve strese neden olarak nihayetinde fiziksel sağlığın bozulmasına neden olabilir. Bazı insanların değişimle diğerlerinden daha iyi başa çıkmasına neden olan temel faktör, farklı bilişsel stratejilerine ve değişime uyum sağlama kolaylıklarından gelir.

Haber Merkezi / Kovid 19 salgını boyunca, dünyanın dört bir yanındaki insanlar günlük yaşamlarında büyük değişikliklerle karşı karşıya kaldı. Kısıtlamalar ve virüsün yayılmasına verilen tepkiler hayatımıza önemli düzeyde belirsizlikler ekledi.

Adaptasyon, bir kişinin değişime uyum sağlaması için temel olan bir beceridir. Bir kişinin yeni ve beklenmedik durumlara esnek bir şekilde yanıt vermesine yardımcı olur. Adaptasyon yoluyla, insanlar değişimle başa çıkmalarına izin veren yeni davranışları kolayca edinebilirler. Araştırmalar, az sayıda insanın değişime daha iyi uyum sağladığını göstermiştir.

Evrimsel olarak konuşursak, bir şeyin nasıl ve neden olduğunu değerlendirmek, onlara yol açan durumları önceden ele alarak gelecekteki olumsuz sonuçların ortaya çıkmasını önlemenin kilit bir stratejisidir. Ancak bu strateji, bir kişinin değişime uyum sağlamasına izin vermez ve geçmişe odaklanır ve değişimi kolaylaştırmak için optimal davranışsal ayarlamaları nasıl yapacaklarını tam olarak düşünmesine izin vermez.

Daha önce, bu geriye bakma stratejisinin tüm insanlarda doğuştan olduğu varsayılırdı. Şimdi, araştırmalar, değişim karşısında insanların üçte birinin, değişime daha başarılı bir şekilde uyum sağlamalarına izin veren bir strateji kullanarak farklı davranacağını göstermiştir.

1970’lerde, araştırmacılar Maddi ve Horn, Ma Bell telefon şirketinde çalışan personeli araştırmaya başladı. Bilim insanları, insanların büyük yaşam değişikliğine nasıl tepki verdiğini keşfetmekle ilgileniyorlardı. 

Yıllar boyunca, çalışanlardan çok sayıda veri topladılar, altıncı yılda Ma Bell şirketinde işlerin iyi gitmemesi sebebiyle çalışanların yarısı işini kaybetti. Bilim insanları, altı yıl boyunca işlerini kaybedenler ve işten çıkarılanlar da dahil olmak üzere tüm grubu incelemeye devam ettiler.

İşlerini korusunlar ya da kaybetsinler, çoğu insanın değişime kötü tepki verdiğini buldular. Ekip, kanser, kalp krizi ve felç gibi hastalıkların yanı sıra boşanma, alkolizm, uyuşturucu bağımlılığı ve kumarda artış kaydetti. Ancak, her iki gruptaki insanların üçte biri farklı tepki gösterdi ve bu değişimi başarıyla kişisel başarıya dönüştürdü. 

Bu üçte birlik kesimde işini sürdürenler, yükselmeye devam etti ve işini kaybedenler yeni işlerinde başarılı oldular. Bu üçüncü ve değişimden zarar gören çoğunluk arasındaki fark, uyarlanabilir üçüncünün “varoluşsal cesaret” göstermesi ve geriye değil ileriye bakmasıdır. İnsanlar değişmek için cevaplar aramaya hazırdır, ancak herkes aynı yere bakmaz.

Paylaşın

Sağlıkta Beslenmenin Rolü

Şu anda, yetişkinlerin yaklaşık yarısının, en yaygınları kardiyovasküler hastalık ve tip 2 diyabeti içeren bir veya daha fazla önlenebilir ve beslenmeyle ilişkili kronik hastalığa sahip olduğu tahmin edilmektedir. Genellikle yetersiz beslenme ve fiziksel hareketsizlikten kaynaklanan bu kronik hastalıkların oranı artmaya devam ederken, beslenmenin sağlığın tüm yönlerindeki rolünün tam olarak anlaşılması zorunludur.

Haber Merkezi / Çoğu gelişmiş ülke, genel halk için diyet ve beslenme önerileri hakkında ayrıntılı yönergeler sağlayan kurumlara sahiptir. Bu kurumların hazırladığı raporlarda ana hatları verilen bazı temel beslenme kuralları şu şekildedir;

  • Koyu yeşil, turuncu ve kırmızı sebzeler, baklagiller ve nişastalı sebzeler dahil bir dizi sebze
  • Meyveler, özellikle bütün meyveler
  • Tahıllar, özellikle tam tahıllar
  • Yoğurt, süt, peynir ve/veya güçlendirilmiş soya ürünleri gibi yağsız veya az yağlı süt ürünleri
  • Yağsız et ve kümes hayvanları, deniz ürünleri, baklagiller, tohumlar, fındık ve soya ürünleri dahil olmak üzere proteinli gıdalar
  • Yağlar

Her bireyin genel yeme düzenine dahil edilmesi gereken farklı gıda ürünleri türleri hakkında bilgi sağlamanın yanı sıra, beslenme kılavuzları ayrıca aşağıdakilerin alımının sınırlandırılmasını önermektedir:

  • Doymuş yağlar
  • Trans yağ
  • Eklenen şekerler
  • Sodyum

Her bireyin sağlıklı bir beslenme düzeni izlediğinden emin olmak için, genellikle önerilen tüm besin gruplarında besin açısından yoğun çeşitli yiyeceklerin önerilen miktarlarda tüketilmesi önerilir. Bu gıda ürünlerini tüketerek, genel amaç, vücut olmadan hücreleri ve dokuları desteklemek için yeterli miktarda vitamin, mineral, su karbonhidratı, protein, yağ ve diğer besin maddelerinin mevcut olmasını sağlamaktır.

Yetersiz beslenme nedir?

Dünya Sağlık Örgütü’ne (WHO) göre yetersiz beslenme, vücudun besin ve enerji kaynakları arzı ile bu bileşenler için fiziksel talep arasında ortaya çıkan hücresel bir dengesizliktir. Bu dengesizlik vücudun büyüme ve çeşitli vücut fonksiyonlarının yeterli işleyişini sürdürme yeteneğini azaltabilir. Sonuç olarak, yetersiz beslenme, tehlikeye atılmış bir sağlık durumuna yol açabilir ve bireyin birkaç farklı sağlık durumu riskini artırabilir.

Yetersiz beslenme, yetersiz beslenme ve mikro besinle ilgili yetersiz beslenmeyi içeren iki geniş biçimde sınıflandırılabilir. Yetersiz beslenme, israf, bodurluk, zayıflık ve vitamin ve mineral eksikliklerini içeren dört forma ayrılabilir.

Nispeten, mikro besinle ilgili farklı yetersiz beslenme koşullarından bazıları, obezite ve aşırı kilolu olma , diyetle ilişkili bulaşıcı olmayan hastalıklar ve yetersiz mikro besin tüketimini içerir.

Boylarına göre düşük kilolu bir birey olarak da tanımlanabilecek olan israf, genellikle söz konusu bireyin yakın zamanda önemli miktarda atık kaybettiğinde ortaya çıkar. Bu ciddi kilo kaybı, gıda tüketiminin eksikliğinden veya ishal gibi bulaşıcı bir hastalığın sonucu olabilir.

Yaşa göre boy düşüklüğü olarak da bilinen bodurluk, kronik veya tekrarlayan yetersiz beslenmeden kaynaklanan bir yetersiz beslenme şeklidir. Bodurluk genellikle kötü sosyoekonomik koşullar, kötü anne sağlığı ve beslenmesi, bebeklerde ve küçük çocuklarda sık görülen hastalık ve/veya yetersiz beslenme ile ilişkilidir.

A vitamini, demir, iyot ve çinko eksiklikleri, yetersiz beslenmenin en yaygın sonuçlarından bazılarıdır. Örneğin A Vitamini eksikliği (VAD), önlenebilir körlüğün en yaygın nedenidir ve ayrıca bireyin bir hastalıktan sonra ciddi komplikasyon riskini artırır. Aslında, şu anda VAD’nin her yıl özellikle kızamık, ishal ve sıtmaya bağlı 630.000 bulaşıcı ölümden sorumlu olduğu tahmin edilmektedir.

Hem et hem de bitki tüketiminin olmaması, vücudun oksijeni bağlama ve taşıma, hücre büyümesini ve farklılaşmasını düzenleme ve bağışıklık fonksiyonunu azaltma yeteneğini etkileyebilen bir demir eksikliğine yol açabilir. Nispeten, bir iyot eksikliği büyüme, gelişme ve metabolik süreçlerin düzenlenmesi için gerekli olan normal tiroid fonksiyonlarını ve ayrıca guatr ve kretinizmin önlenmesini engelleyebilir. Ayrıca, iyot eksikliği bozuklukları (IDD) ayrıca fetal kayıp, ölü doğum, konjenital anomaliler ve bozulmuş işitme yetenekleri ile ilişkilendirilmiştir.

Mikrobesinle ilgili beslenme

Obez veya fazla kilolu olan bir kişi, boyuna göre çok ağır olarak kabul edilir. Daha spesifik olarak, aşırı kilolu bir birey için vücut kitle indeksi (BMI) tipik olarak 25’in üzerindeyken, obez bir bireyin BMI’si genellikle 30’un üzerinde olacaktır. 2000’li yılların başından beri, abdominal obezite tüm Amerikalı yetişkinlerin yaklaşık %50’sini etkilemiştir. prevalansı yaşla birlikte artmaktadır. Şu anda dünyada 2,3 milyar çocuk ve yetişkinin fazla kilolu olduğu tahmin edilmektedir.

Yetersiz beslenmenin çifte yükü, yetersiz beslenme ve obezite arasındaki paradoksu tanımlamak için kullanılır. Obez bir birey yetersiz beslenmiş gibi görünmese de, genellikle yeterli beslenme durumunu sürdürmek için gerekli olan meyveler, sebzeler, tam tahıllar ve fasulye bakımından zengin bir diyetten yoksundur.

Kardiyovasküler hastalıklar (CVD), diyabet ve hipertansiyon gibi bir dizi sağlık durumu riskini artırmanın yanı sıra, obezite ve yetersiz beslenme, bireyin çeşitli bilişsel bozulma biçimleri yaşama riskini de artırabilir.

Çözüm

Dünyadaki birçok ulus arasında mevcut olan büyük sosyoekonomik eşitsizliklere rağmen, dünyadaki her ülke bir çeşit yetersiz beslenmeden etkilenir. Bu nedenle, herkesin beslenme açısından yeterli bir diyet tüketmesini sağlamak, herhangi bir küresel sağlık sorunu için zorunludur.

Genel olarak, yaşamın erken dönemlerinde başlatılan optimize edilmiş bir besin alımının, uzun vadeli sağlık yararları için en iyi fırsatı sunduğu gösterilmiştir. Yetersiz beslenme, yalnızca bireyin çok çeşitli sağlık koşullarına duyarlılığını artırmakla kalmaz, aynı zamanda her ikisi de etkilenen topluluklardaki yoksulluk döngüsüne ve sağlık sorunlarına daha fazla katkıda bulunabilen azalan üretkenlik ve ekonomik büyüme ile ilişkilidir.

Paylaşın

Pancarın Sağlığa Faydaları Nelerdir?

Pancar (beta vulgaris) ve pancar suyu, dünya çapındaki toplumlarda ve sporcular gibi spor performanslarını iyileştirmeyi amaçlayan alt popülasyonlar arasında giderek daha popüler sağlık gıdası haline geldi. Bu, kırmızı pancarın biyolojik aktivitesine ve sağlığın teşviki için hastalıkları önleyici fonksiyonel bir gıda olarak potansiyel faydasına artan ilgi ile körüklenmiştir.

Haber Merkezi / Pancarın sağlığı geliştirici özellikleri, antioksidan ve anti-inflamatuar etkileri, anti-diyabetik ve anti-kanserojen ve hipertansif, hepatoprotektif ve yara iyileştirici özelliklerini içerir.

Pancar, NO3 arasında betalainler, flavonoidler (tilirosid, astragalin, ramnositrin, ramnetin, kaempferol), polifenoller ve saponinleri içeren biyolojik olarak aktif birkaç fitokimyasaldan oluşur. Nitratın vücuttaki işlevsel etkilerine , vasküler ve metabolik sistemlerde etkileri olan çok işlevli bir haberci molekül olan nitrik oksite (NO) in vivo indirgenmesi aracılık eder.

Pancar ayrıca B1-tiamin, B2-riboflavin, B3-niasin, B5-pantotenik asit, B6-piridoksin, B9-folatlar ve B12-siyanokobalamin) ve ayrıca folik asit profili içerir. Pancarın protein profili de dikkate değerdir ve birkaç temel amino asitten oluşur. Pancar ayrıca fosfor, kalsiyum, magnezyum, bakır, çinko, demir, potasyum, sodyum ve manganez içeren bir dizi mineral için oldukça güçlü bir kaynaktır.

Pancar tüketimi eşit derecede çeşitlidir ve bütün gıda (haşlanmış, kavrulmuş, salamura, püre veya çiğ), toz, meyve suyu, jel, ekmek veya reçel şeklinde tüketimi içerir. 100 ml pancar suyu 95 Kcal sağlar, bunun makro besin profili 22.6 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 0.16 g lipid, 0.91 g toplam diyet lifi ve 12 g toplam şeker içerir.

Pancardan elde edilen lifin sağlığa faydaları

Pancar üreticilerindeki lif içeriği, Bifidobacterium ve Lactobacillus türleri gibi faydalı bakterilerin oranını artıran probiyotik bir etkiye sahiptir .

Şeker pancarı pektininin ayrıca daha faydalı bir bileşim üretmek için mikrobiyal bağırsak topluluklarını, eğri toplulukları ve türleri modüle ettiği bulunmuştur. Bu, vücutta çeşitli faydalı etkilere neden olan bakteriyel metabolitlerin, yani SCFA’nın üretimi ile sonuçlanır.

Pancarın nikrobesin içeriği

Mikrobesinler göz önüne alındığında, geleneksel pancarın 100g başına sırasıyla 10.75–20.36mg ve 2.02–2.36mg aralığında C vitamini ve toplam flavonoidler içerdiği bildirilmektedir. Betalainler, 60:40 oranında betasiyaninler ve betaksantinler arasında bölünen fenolik bileşimin %70 ila %100’ünü oluşturur.

Bu nedenle pancar, ticari olarak üretilen betalainlerin çoğunu konsantre formlarında sağlayan en yüksek antioksidan aktiviteye sahip ilk on bitkiden biri olarak sınıflandırılır. Bitkisel işlemeyi değiştiren flavonoidlerin aksine, polifenoller in vitro işlemden sonra aktivitelerini korurlar. İlginç bir şekilde polifenoller, pancar suyu da dahil olmak üzere diğerlerine kıyasla jel formatında en yüksek oranda bulunur.

Nitrat inert olmasına rağmen, NO3 redüktaz yoluyla bakteriyel yollar yoluyla NO2 ve üretmek üzere enzimatik olarak değiştirilebilmektedir .

Pancar ayrıca bir metal iyon şelatörü olarak işlev gören ve nefrolit (böbrek taşı) oluşumunu destekleyen oksalik asit içerir. Bu nedenle pancar, ağırlıklı olarak böbrek hastalığına yatkın hastalar için bir sağlık sorunudur.

Pancarın sağlık etkilerinin çoğunluğunun NO3’e atfedilmesi nedeniyle, NO3 açısından zengin pancar takviyeleri ve bu bileşiğin konsantre edilmesi için diğer yöntemler tanıtılmıştır. Pancar ürünleri arasında pancar cipsleri en yüksek enerji içeriği, karbonhidrat ve toplam şekerin yanı sıra en yüksek Toplam Antioksidan Potansiyel değerini ve en düşük Toplam Fenolik İçerik, saponin ve flavonoid değerini içerir.

Tersine, jel, özellikle en düşük lipid içeriği, en yüksek protein içeriği içerdiğinden ve bu nedenle pancarın en etkili formülasyonu olarak kabul edildiğinden, sporcularda tercih edilen nitrat uygulama yöntemidir.

Kan basıncı ve damar fonksiyonu üzerindeki etkiler

Çeşitli çalışmalar, hem akut hem de uzun süreli pancar suyu tüketiminin kan basıncı ve vasküler fonksiyon üzerindeki etkisini doğrulamıştır. Çeşitli çalışmaların meta-analizleri, pancarın, çeşitli sağlık seviyelerine sahip hem hipertansif hem de normotansif (normal kan basıncı) bireyler arasında kan basıncını ezici bir şekilde düşürdüğünü ortaya koymaktadır.

Pancarın kan basıncını düşürücü özellikleri arasındaki mekanik bağlantı, genellikle NO3’ün rolüne atfedilir . NO3 açısından zengin pancar suyu tüketiminden sonra vazodilatör özellikleri ve mikro damar yapısındaki değişiklikleri gösteren birçok çalışma bu bulguyu desteklemiştir .

Pancardan elde edilen betalainlerin vücuttaki etkisi nedir?

Betalainler, nitrojen açısından zengin olan tirozinden türetilen kırmızı ve sarı pigmentlerin bir sınıfıdır. Antioksidan kapasitesi, bağışıklık sistemi performansını artırma, kardiyovasküler ve nörodejeneratif bozukluklara karşı koruma ve kanser kemoprevensiyonu arasında değişen biyoaktiviteleri nedeniyle birçok araştırmanın odak noktasıdırlar.

Antioksidasyon bağlamında, betalainler oksidasyona karşı hücresel direnci artırarak lipidlerin oksidatif hasarını azaltır. Kan damarlarındaki, eklemlerdeki ve kemiklerdeki iltihaplanma derecesini azaltmak için işlev görürler.

Mekanik olarak bu, insan düşük yoğunluklu lipoproteini ve miyoglobini zenginleştirir. Sonuç olarak, betalainler oksidatif stresle ilgili bozuklukları düzenlemeye yardımcı olur ve oksidatif stres ve iltihaplanma ile ilişkili hastalıklarda etkileri vardır.

Pancardaki organik asitlerin sağlığı geliştirici özellikleri nelerdir?

Pancar, organik asitler döneminde bol miktarda bulunurken, fosforik ve sitrik asitler en yaygın olanlarıdır, bunu oksalik asit ve malik asit izlemektedir. Aromatik amino asitlerimizin sentezinin öncüsü şikimik asittir ve bu da pancarda yüksek konsantrasyonlarda tespit edilir.

Malik asit, böbrek taşlarının ana bileşeni olan kalsiyum oksalat oluşumunu önlemek için idrarda kalsiyum iyonları ile kompleks oluşturabildiğinden, kalsiyum böbrek taşı hastalığında yardımcı olarak işlev görür. Benzer şekilde, sitrik asit böbrek taşı oluşumuna yatkınlığı azaltır.

Askorbik asit veya C vitamini, güçlü bir antioksidandır. Biyomolekülleri hücre metabolizmasının bir yan ürünü olarak üretilen oksidatif bileşiklerin neden olduğu hasardan korumak için serbest askorbil radikalini oluşturmak için bir hidrojen atomu bağışlayabilir.

C vitamini ayrıca toksinlerin ve kirleticilerin parçalanmasında rol oynayan mono- ve di-oksijenaz enzimleri için bir kofaktör görevi görür. Benzer şekilde, C vitamini ayrıca kolajen biyosentezi için substratlar oluşturan prokollajen enzimleri için bir kofaktördür ve ayrıca moleküller arası kolajen çapraz bağlı oluşumu yoluyla kolajeni stabilize eder.

Süksinik asit, anjiyogenezi teşvik etmek için çeşitli büyüme faktörleri aracılığıyla hareket eder. Bu süksinata ek olarak, süksinat iki reseptör bir sinyalini aktive eder, bu da altta bulunan nitrojen oksit ve prostaglandin E2 üretimini ve renin salınımını destekler. Renin-anjiyotensin sistemi, kan basıncı ve sıvı dengesi için önemli bir kontrol sistemidir ; bu nedenle, süksinik asit NO 3 vasküler etkilerini destekler.

Pancarın mineral içeriği de pancarın sağlığı geliştirici faydaları için gereklidir. Potasyum, kas ve sinir fonksiyonu için gereklidir ve vücudun enerji kaynağı olan adenozin trifosfata kas bağımlılığını azaltmak için çalışır.

Genel olarak, pancarın vücut üzerinde yaygın bir etkisi vardır. Yüksek nitrat konsantrasyonu nedeniyle kardiyovasküler sistem üzerinde en büyük etkisini gösterir. Anti-kanser ve anti-inflamatuar özellikleri, hücreleri oksidatif hasardan korumak için birlikte çalışan yüksek konsantrasyondaki fenolik bileşikler ve organik asitlere atfedilir, bu süreç çeşitli hastalıklarda ve kanserde rol oynar.

Toplu olarak, antioksidan, antienflamatuar ve anti kanserojen özelliklere sahip betalainler ve fenolikler, pancarın sağlık üzerindeki olumlu etkileriyle ilişkilendirilmiştir.

Paylaşın

D Vitamini Ve Tip 2 Diyabet

D vitamini, öncelikle kemik sağlığını ve bağışıklığı korumak için gerekli olan, yağda çözünen temel bir organik moleküldür. Son zamanlarda, D vitamini eksikliğinin artan tip 2 diyabet riski ile ilişkili olduğu ilgi odağı haline geldi.

İnsan vücudu güneşten gelen ultraviyole-B ışınlarını kullanarak D vitamini sentezleyebilir. Cildin yeterli D vitamini üretmesi için günlük 15 – 20 dakika güneş ışığına maruz kalmak yeterlidir. Bununla birlikte, çok fazla güneşe maruz kalmak cilt yaşlanmasına ve cilt kanserine neden olabilir.

Ayrıca D vitamini, yumurta sarısı, tuzlu su balığı, hayvan karaciğeri, peynir, kuruyemişler ve D vitamini ile güçlendirilmiş süt ürünleri ve tahıllar gibi belirli gıdalar yoluyla da tüketilebilir.

Öncelikle D vitamini vücutta kalsiyum emilimini kolaylaştırarak kemikleri, dişleri ve eklemleri korur. Ayrıca sinirlerin, kasların ve bağışıklık sisteminin düzgün çalışması için gereklidir.

D vitamini eksikliğinin (D vitamini düzeyi <50 nmol/l) kısa vadeli etkileri arasında kemik/eklem ağrısı, kas zayıflığı, bağışıklıkta bozulma, depresyon vb. bulunur. Bununla birlikte, uzun süreli D vitamini eksikliği, = daha ciddi komplikasyonlarla ilişkilidir, osteoporoz, kronik yorgunluk, yüksek tansiyon, obezite, Alzheimer hastalığı, tip 2 diyabet ve hatta kanser dahil.

D vitamini tip 2 diyabeti nasıl etkiler?

D vitamininin kan şekerini korumak için gerekli bir hormon olan insülinin duyarlılığını artırmada önemli bir rol oynadığını iddia eden birçok bilimsel çalışma ve klinik çalışma bulunmaktadır. Normal glukoz homeostazını korumak için 80 nmol/l veya üzerinde bir D vitamini seviyesinin korunmasının uygun olduğu bilinmektedir.

D vitamininin tip 2 diyabet üzerindeki etkileri, birden fazla mekanizma tarafından yönlendirilebilir. Örneğin, araştırmalar pankreasın, pankreas beta hücreleri tarafından insülin sentezi ve salgılanması için gerekli olan 1,25-dihidroksivitamin D adı verilen aktif D vitamini metaboliti için reseptörler içerdiğini bulmuştur.

Tip 2 diyabetin D vitamini takviyesi ile olumlu yönetimini gösteren çalışmaların çoğu, vitaminin diyabetin ana nedensel faktörü olan insülin direncini azaltarak normal bir glisemik durumun korunmasına yardımcı olduğunu iddia etmiştir.

Bu çalışmalar, kandaki optimal 25-hidroksivitamin D (25(OH)D) seviyesini (>80 nmol/l) tutmak için 2000 IU’dan fazla günlük D vitamini dozunun gerekli olduğunu önermektedir. Bu seviyede diyabet riskinin en düşük olduğu tespit edilmiştir. 25(OH)D’nin kan seviyesi tipik olarak hem güneşten hem de gıda kaynaklarından alınan D vitamini durumunu temsil eder.

Yaşlı insanlar (yaş: >70 yaş) üzerinde yapılan araştırmalar, <50 nmol/l kan D vitamini seviyesinin iki kat artmış diyabet riski ile ilişkili olduğunu göstermiştir. Ayrıca, D vitamini durumu ile bozulmuş glukoz metabolizması için iyi bilinen bir belirteç olan HbA 1C düzeyi arasında ters bir korelasyon vardır.

D vitamininin diyabet yönetimiyle ilgili bazı ikincil etkileri de vardır. Örneğin, araştırmalar, uzun vadede optimal bir D vitamini seviyesinin korunmasının, her ikisi de diyabet riskini azaltan kilo kaybı ve obezite riskinin azalmasıyla ilişkili olduğunu göstermiştir.

D vitamini obezite riskini iki şekilde azaltabilir. Yağ depolamasını kontrol etmek ve tokluğu indüklemek için gerekli olan kan leptin seviyesini artırarak iştahı düzenleyebilir. Ayrıca, uzun vadede kilo verme mekanizmalarını tetikleyebilen paratiroid hormonunun kan seviyesini azaltabilir.

Tutarsızlık

D vitamini ve tip 2 diyabet üzerine kapsamlı araştırmalara rağmen, D vitamininin diyabetin önlenmesindeki rolü tartışmalıdır. İyi tasarlanmış, iyi kontrol edilen birçok klinik çalışma, D vitamininin hipergliseminin kontrolünde önemli bir rol oynamadığını açıkça göstermiştir.

Bu tür çalışmalar, obez olmayan ve D vitamini eksikliği olan kişilerin, açlık ve genel kan şekeri düzeylerini düşürmede D vitamini takviyesinden maksimum fayda sağladığını göstermektedir. Buna karşılık obez olan ve D vitamini eksikliği olmayan kişiler D vitamini takviyesinden fayda görmezler.

Maksimum fayda, insanlara 12 haftadan uzun bir süre boyunca günde ≥1000 IU D vitamini takviyesi yapıldığında gözlemlenmiştir.

2423 yetişkin (yaş: ≥30 yaş) üzerinde yapılan yakın tarihli bir araştırma, günlük 4000 IU D vitamini dozunun diyabet geliştirme riski yüksek olan kişilerde tip 2 diyabeti önlemediğini göstermiştir. Çalışma, olası kafa karıştırıcı etkilerden kaçınmak için yaş, cinsiyet, ırk ve etnik köken ve vücut kitle indeksi dahil olmak üzere çeşitli fiziksel özelliklere sahip çok çeşitli insanları içeriyordu.

Çalışmanın sonunda bulgular, D vitamini destekli grup ile kontrol grubunda tip 2 diyabet gelişen kişilerin yüzdelerinin benzer olduğunu ortaya koymaktadır.

Diyabet ve düşük D vitamini seviyeleri arasındaki ilişki için başka olası açıklamalar da var. Yeterli D vitamini düzeyine sahip kişilerin açık havada fiziksel aktiviteye katılma olasılıklarının daha yüksek olması, tip 2 diyabet riskini de azaltacaktır.

Dikkat: Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır.

Paylaşın

Çok Fazla Meyve Yiyebilir misiniz?

Büyük bir meta-analiz, hem meyve hem de sebze tüketmenin çeşitli etkilerini saptamak için dünyanın çeşitli yerlerinde gerçekleştirilen yaklaşık 350 çalışmayı inceledi. Kardiyovasküler olaylar, kanserler ve erken ölümü içeren sağlık sonuçlarına baktılar. Tüm çalışmalar ileriye dönük kohort çalışmalarıydı ve bu nedenle sonuçlar önceki olaylar ile sonuçlar arasındaki ilişkiyi kanıtladı, ancak nedenselliği kanıtlayamadı.

Haber Merkezi / Sonuç olarak, günde 800 gr veya daha fazla meyve ve sebze yemeyi alışkanlık haline getiren bir grup insan – ki bu da şu anda önerilen 5 porsiyona kıyasla oldukça yüksek – olumsuz sağlık koşulları riskini azalttı. Hatta kanser riski 600g işareti civarında azaldı. Bu çalışma aynı zamanda farklı meyve ve sebzelerin çeşitli sağlık koşullarındaki faydalarını belirlemeye çalıştı. Bununla birlikte, bugün çoğu insanın halk sağlığı kurumları tarafından tanıtılan 5 porsiyonu bile yemediği basit gerçeği için bu çalışmanın güncel bir tavsiyeye dönüşmesi pek olası değildir.

Bu, gerçekçi olmayan hedeflerle onlara baskı yapmak istememe iddiasıyla, genel nüfusa hangi tavsiyenin verildiğini belirlemede bilimsel doğruluğun üstesinden gelen klasik bir menfaat durumudur. Bununla birlikte, gerçek şu ki, bir çalışmada, çok genç yetişkinlerden oluşan bir hedef gruba, herhangi bir hatırlatma veya dırdır olmadan fiziksel olarak yiyecek sağlamanın kolayca gerçekleştirilebilir müdahalesi, bu gruptaki porsiyon sayısını hemen günde 1,2 porsiyon artırdı. zihinsel sağlıklarının birçok alanında önemli gelişmeler sağlamanın yanı sıra. 

Bu, kendi seçtikleri meyve ve sebzeleri kabaca aynı miktarda satın almaları ve bunları günde iki kez hatırlatmalarla, istedikleri gibi tüketime hazırlamaları için kupon alan bir kontrol grubunda görülen fayda eksikliğinin aksineydi. bu son mesajlar rahatsız edici değil, faydalı olarak algılansa da. Sonuç olarak, insanların yemek için toplandıkları her yerde taze meyveyi ücretsiz ve erişilebilir kılmak, sonsuz eğitim kampanyalarından ziyade tüketimi artırmanın en iyi yolu olabilir.

Artan meyve ve sebze tüketimi, aşağıdakilere göre 200 g’lık artışlarla analiz edildi:

  • İskemik kalp hastalığı: Tüketimdeki her 200 gr’lık artış, özellikle C vitamini kaynakları ve elma veya armut, meyve suları, yeşil yapraklı sebzeler, havuç ve tatlı patates ile riski %8 oranında azalttı.
  • İnme: özellikle elma veya armut, narenciye, yeşil yapraklı sebzeler ve sebze turşusu tüketiminde 200 gr artış başına risk %16 azalır
  • Genel olarak kardiyovasküler hastalık: Özellikle elma veya armut, narenciye, havuç, yeşil yapraklı sebzeler ve turpgiller (Brassica) familyasının dışındaki diğer sebzelerde 200 gr artış başına %8 azalma
  • Kanserler: Özellikle turpgiller sebzelerde ve günde 600 gr’a kadar artışlarla 200 gr’lık artış başına %3 azalma
  • Tüm nedenlere bağlı ölüm oranı: Özellikle elma veya armut, narenciye, çilek, her çeşit sebze ve patateste 200 gr artış başına %10 azalma

Başka bir deyişle, incelenen yılda (2013) 5,6 milyon erken ölüm meydana geldi çünkü bu kişiler günde 500 gramdan az meyve ve sebze yediler. Öte yandan bunlardan günde 800 gram yemek, yılda 7,8 milyon insanın ölümünü önleyebilir.

Tabii ki, sadece daha fazla meyve ve sebze yemenin hastalıkları yok etmek için sihirli bir değnek olmadığını söylemeye gerek yok. Ama kesinlikle yemeğinizin size karşı değil sizin için çalışmasını sağlamanın en iyi yollarından biridir ve ayrıca fiziksel olarak aktif kalırsanız ve sigara, alkol ve diğer toksinler gibi zararlı şeyler tüketmiyorsanız, muhtemelen yaşamanız muhtemeldir. yapanlardan daha uzun ve sağlıklıdır.

Taze meyve yemek, diyabetin önlenmesinde ve böbrek hastalığı veya diyabetik retinopati gibi diyabetin bazı küçük vasküler komplikasyonlarının riskini %28 gibi şaşırtıcı bir oranda azaltmada bile faydalıdır. Düzenli olarak meyve yiyen kişilerde yeni başlayan tip 2 diyabet riskinin %12 daha az olmasının yanı sıra, bunu yapan diyabetiklerin, haftada bir kereden daha az meyve yiyenlere kıyasla ölüm veya ikincil kardiyovasküler hastalık riskleri %14 daha düşüktü. Elmalar ve armutlar, düşük glisemik indeksleri (GI) ve kana uzun süreli yavaş şeker salınımı nedeniyle tercih edilir. Muzlar, üzümler ve tropik meyveler, karşılaştırıldığında daha yüksek bir GI’ye sahiptir.

İnsanların %20’sinden daha azı diyetlerinin bir parçası olarak meyve tüketiyor ve %6’dan fazlası meyveyi nadiren ya da hiç yemediğini kabul ediyor.

Dikkat: Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır.

Paylaşın

Diyabetik Koma Nedir? Nedenleri, Tedavisi

Diyabetik koma nadir fakat ciddi bir durumdur. Diyabetik hastalarda koma risklerinin ve olası nedenlerinin bilinmesi önemlidir. Diyabet, tipik olarak yüksek kan şekeri ve bu şeker seviyesini azaltamama ile karakterizedir.

Haber Merkezi / Bu, kan şekerini düşürmekten sorumlu hormon olan insülinin gerçek (tip 1’de olduğu gibi) veya göreceli (tip 2’de olduğu gibi) eksikliğinden kaynaklanabilir.

Diyabetli kişilerde komanın üç ana nedeni vardır: diyabetik ketoasidoz, şiddetli hipoglisemi ve hiperglisemik hiperosmolar durum. Bununla birlikte, dünya genelinde diyabet prevalansının artmasına rağmen, bu nedensel durumların iyileştirilmiş tanı ve erken tedavisi, diyabetik komaya bağlı ölüm riskini azaltmıştır.

Örneğin bir glükometre, bilinçsiz diyabetik bir hastada yüksek veya düşük kan şekerini saniyeler içinde tespit edebilir ve bu, laboratuvarda bir saat içinde doğrulanabilir. Ayrıca, yaygın uyarılar ve üç durumun olasılığına ilişkin bilgi nedeniyle, çoğu hasta koma başlamadan önce acil servise getirilmektedir.

  • Çok düşük kan şekeri veya şiddetli hipoglisemi; Beyindeki kan şekeri seviyesi kritik bir seviyeye (3,5 mmol/l’nin altına) düşerse, kişi bilincini kaybetme ve diyabetik komaya girme riski altındadır. Normalde, kan şekeri düşmeye başladığında, vücut bunu kan şekerini yükselterek insülinin hareketlerine karşı çıkan bir hormon olan glukagon salgılayarak telafi eder. Bir kişi aşırı dozda insülin veya diğer anti-diyabetik ilaçlar almışsa, çok fazla alkol tüketmişse veya alışılmadık miktarda egzersize katılmışsa (özellikle de insülin kullanıyorsa) koma oluşma olasılığı daha yüksektir.
  • Diyabetik ketoasidoz; Bu daha çok tip 1 diyabetli veya insülin kullanan kişilerde görülür. İnsülin eksikliği varsa, vücut kandaki glikozu enerji için kullanamaz ve bunun yerine yağlar onu sağlamak için parçalanır, bu da keton adı verilen asidik bileşikler oluşturur. Vücutta birikmiş ketonlar, ketoasidoz adı verilen bir duruma neden olur. Ketoasidoz, kaçırılan bir insülin dozunun bir sonucu olarak veya akut enfeksiyon, yaralanma veya insülinin etkilerine karşı koyan hormonlarda artışa neden olan ameliyatın bir sonucu olarak ortaya çıkabilir.
  • Hiperosmolar hiperglisemik durum (HHS); Bu durum şiddetli dehidrasyon ve çok yüksek kan şekeri ile karakterizedir. Kaçırılan bir insülin dozu, akut enfeksiyon veya yaralanma ve ağır yiyecek veya şeker alımı, komaya yol açacak kadar şiddetli HHS’nin en yaygın nedenleridir. Bu tür koma, birkaç gün veya hafta içinde yavaş yavaş gelişir.

Tedavisi;

Şiddetli hipoglisemi; 

Kandaki ve beyindeki şeker seviyesi normalin altına düşerse bilincini kaybetme ve şeker komasına girme riski artar. Şiddetli hipoglisemiye bağlı koma, bir hasta aşırı dozda insülin veya diğer anti-diyabetik ilaçlar almışsa, hasta hipoglisemik iken sistemde alkol varsa veya egzersiz vücudun glikojen arzını azaltmışsa ortaya çıkma olasılığı daha yüksektir.

Hipoglisemiyi tedavi etmek için glukagon uygulanabilir. Sağlıklı bireylerde, kan şekerindeki düşüş, kan şekerini yükselten glukagon salınımı ile telafi edilir. Ancak diyabetik bireyde bu reaksiyon gerçekleşmez ve ekzojen glukagon verilmesi gerekir. Acil bir önlem olarak, glikozlu bisküviler gibi glikoz açısından zengin yiyecekler yenebilir veya bir glikoz çözeltisi enjeksiyonu uygulanabilir. Diyabetli kişilere, semptomlar ortaya çıkar çıkmaz yemek yemeleri ve hipoglisemiye karşı koymaları için yanlarında şekerli bisküviler taşımaları tavsiye edilir.

Diyabetik ketoasidoz;

Bu, diyabetleri için insülin alan kişilerde daha yaygındır. Bu durumdan kaynaklanan komalar, kişi insülin dozunu kaçırdığında ortaya çıkabilecek keton adı verilen kanda asidik bileşiklerin birikmesiyle indüklenir. Ketoasidoz, bir kişi, her ikisi de insülinin etkilerine karşı koyan hormon seviyelerini yükseltebilen akut bir yaralanma veya enfeksiyon geçirmişse ortaya çıkabilir. Anestezi ve cerrahi de bu şekilde hormon seviyelerini değiştirebilir. Tedavi, dehidrasyonu düzeltmek için izotonik intravenöz sıvıların verilmesini ve kayıp elektrolitlerin sodyum, potasyum, magnezyum ve fosfat takviyeleri ile değiştirilmesini içerir. İnsülin, kan şekerini azaltmak ve ketoasidozu tersine çevirmek için intravenöz olarak uygulanır.

Hiperglisemik hiperosmolar durumu;

HHS’den kaynaklanan komalar, şiddetli dehidrasyon ve çok yüksek kan şekeri ile karakterizedir. Tedavi, kan şekeri seviyelerini düşürmek için hızlı insülin verilmesini ve intravenöz sıvılar kullanılarak dehidrasyonun düzeltilmesini içerir. Sıvılar insülinden en az 30 ila 60 dakika önce verilmelidir. Elektrolitler de gerektiğinde değiştirilebilir ve bazı hastalarda enfeksiyonu temizlemek için antibiyotik gerekebilir.

Dikkat: Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır.

Paylaşın