Yüksek Tansiyonu Olan Yaşlıların Uzak Durması Gereken Yiyecekler
Yaşlılar arasında yaygın bir sağlık sorunu olan yüksek tansiyon, hipertansiyon olarak da bilinir. Sorun, tedavi edilmezse kalbe yük bindirebilir, kan damarlarına zarar verebilir ve kalp krizi, felç ve böbrek sorunları riskini artırabilir.
Haber Merkezi / Yüksek tansiyonu (hipertansiyon) olan yaşlıların kan basıncını kontrol altında tutmak için bazı yiyeceklerden kaçınması veya tüketimini sınırlaması önemlidir. İşte bu grup için dikkat edilmesi gereken yiyecekler:
Tuz (sodyum): İşlenmiş gıdalar (konserve çorbalar, turşu, zeytin, tuzlu atıştırmalıklar), fast food, salam, sosis gibi şarküteri ürünleri ve hazır soslardan uzak durulmalı ve günlük sodyum alımı 1500-2300 mg ile sınırlandırılmalıdır (WHO ve AHA önerisi).
Yağlı ve işlenmiş etler: Sucuk, salam, sosis, pastırma gibi yüksek sodyum ve doymuş yağ içeren ürünlerden uzak durulmalıdır. Ayrıca, kırmızı etin yağlı kısımları da kan basıncını olumsuz etkileyebilir.
Şekerli ve işlenmiş karbonhidratlar: Şekerli içecekler (kola, meyve suları), tatlılar ve beyaz unla yapılmış ürünler (hamur işleri, kek) kilo alımına ve dolaylı olarak tansiyon artışına neden olabilir. Bunların yerine tam tahıllı ürünler tercih edilmelidir.
Kafeinli içecekler: Aşırı kahve, enerji içecekleri veya kafeinli çay, bazı kişilerde kan basıncını geçici olarak yükseltebilir. Günde 1-2 fincan kahve veya çay genellikle tolere edilebilir, ancak doktor tavsiyesi önemlidir.
Alkol: Aşırı alkol tüketimi kan basıncını yükseltir. Yaşlılar için alkol alımı sınırlandırılmalı (kadınlar için günde 1, erkekler için 2 birimden fazla olmamalı).
Yüksek yağlı süt ürünleri: Tam yağlı peynir, krema ve tereyağı gibi doymuş yağ içeriği yüksek ürünler kolesterolü ve tansiyonu olumsuz etkileyebilir. Bunların yerine az yağlı veya yağsız süt ürünleri tercih edilmeli.
Kızartmalar ve trans yağlar: Patates kızartması, cips, margarin içeren ürünler ve fast food yiyecekler damar sağlığını bozabilir ve tansiyonu artırabilir.
