image

Fırında Akçaağaç Soslu Tatlı Patates, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Fırında akçaağaç soslu tatlı patates, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

800 gr tatlı patates, temizlenmiş ve 1,25 cm kalınlığında yarım aylar halinde kesilmiş
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
0,5 çay kaşığı tuz
0,25 su bardağı portakal suyu, ayrıca süslemek için portakal kabuğu rendesi
3 yemek kaşığı saf akçaağaç şurubu
3 yemek kaşığı su, bölünmüş

1 çay kaşığı Dijon hardalı
1 çay kaşığı açık kahverengi şeker
0,5 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
1 çay kaşığı mısır nişastası
1 çay kaşığı ince kıyılmış taze maydanoz
0,25 çay kaşığı pullu deniz tuzu

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım…

Fırını 220°C’ye önceden ısıtın; raflar üst ve alt üçte birlik pozisyonlara gelecek şekilde yerleştirin. İki adet geniş kenarlı fırın tepsisini folyo ile kaplayın; hafifçe pişirme spreyi sıkın.

Dilimlenmiş tatlı patatesleri, 2 yemek kaşığı yağı ve ½ çay kaşığı tuzu orta boy bir kasede karıştırın; her tarafı kaplanacak şekilde karıştırın. Hazırladığınız fırın tepsilerine paylaştırın ve eşit bir tabaka halinde yayın.

Yumuşayana ve altın kahverengi olana kadar, 30-35 dakika pişirin. Pişirme süresinin yarısında fırın tepsilerini alt ve üst raflar arasında döndürün.

Bu arada, küçük bir tencerede ¼ su bardağı portakal suyu, 3 yemek kaşığı akçaağaç şurubu, 2 yemek kaşığı su, 1’er çay kaşığı hardal ve esmer şeker ile ½ çay kaşığı zencefili karıştırın; orta-yüksek ateşte ara sıra karıştırarak kaynatın.

Küçük bir kapta 1 çay kaşığı mısır nişastası ve kalan 1 yemek kaşığı suyu birleşene kadar çırpın. Mısır nişastası karışımını kaynayan portakal suyu karışımına çırpın; karışım koyulaşıp parlayana ve kaşığın arkasını kaplayana kadar yaklaşık 3 dakika sürekli karıştırarak pişirin.

Kızarmış tatlı patatesleri servis tabağına veya kasesine alın; üzerine narenciye-akçaağaç sosunu gezdirin. 1 çay kaşığı maydanoz ve ¼ çay kaşığı pul tuz serpin. Dilerseniz portakal kabuğu rendesiyle süsleyin.

Paylaşın

Adaçayı Ve Tereyağlı Kavrulmuş Havuç, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Ferahlatıcı ve etkileyici bir garnitür mü arıyorsunuz? Adaçayı ve tereyağlı kavrulmuş havuç, aradığınız garnitür olabilir. Karar verdiyseniz verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi hemen yapın!

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

500 gr küçük havuç
2 çay kaşığı sızma zeytinyağı
¾ çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı doğranmış taze adaçayı veya 2 çay kaşığı kuru adaçayı, ayrıca süslemek için daha fazlası

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım…

Rafları fırının üst ve alt üçte birlik kısımlarına yerleştirin; fırını 230°C’ye önceden ısıtın.

Havuçları ayıklayıp uzunlamasına ikiye bölün, büyük bir kasede 2 çay kaşığı zeytinyağı ve ¾ çay kaşığı tuzla karıştırın, 2 büyük fırın tepsisine paylaştırın ve eşit şekilde yayın. Havuçları bir kez karıştırarak ve pişirme süresinin yarısında tencerelerin altını üstünü değiştirerek yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.

Bu arada, küçük bir tavada orta-yüksek ateşte 3 yemek kaşığı tereyağını eritin, 2-3 dakika, hafifçe kızarana kadar pişirin, ocaktan alın. Tereyağı köpürmeyi bıraktığında, 2 yemek kaşığı taze adaçayı (veya 2 çay kaşığı kuru adaçayı) ekleyip karıştırın.

Havuçları servis tabağına alın ve üzerlerine adaçayı ve kahverengi tereyağı gezdirin, dilerseniz taze adaçayı ile süsleyin. Afiyet olsun…

Paylaşın

Enginar Ve Ispanaklı Ravioli, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Enginar ve ıspanaklı ravioli, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

225 gr ıspanaklı ve ricottalı ravioli
2 yemek kaşığı güneşte kurutulmuş domates konservesi
½ su bardağı süzülmüş yağda kavrulmuş domates
¼ su bardağı ince kıyılmış arpacık soğanı
3 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
¼ su bardağı tuzsuz tereyağı, küp şeklinde doğranmış
280 gr dörde bölünmüş enginar kalbi, çözülmüş
420 gr tuzsuz barbunya fasulyesi konservesi, durulanmış
¼ su bardağı çekirdeksiz kalamata zeytini, dilimlenmiş
¼ su bardağı doğranmış taze fesleğen
3 yemek kaşığı kavrulmuş çam fıstığı

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım…

Büyük bir tencerede suyu kaynatın. 2 paket (225 gr) ravioliyi paket talimatlarına göre pişirin; ⅓ su bardağı pişirme suyunu ayırın. Raviolileri süzün ve 1 yemek kaşığı güneşte kurutulmuş domates konservesi ile karıştırın.

Kalan 1 yemek kaşığı güneşte kurutulmuş domates konservesini büyük, yapışmaz bir tavada orta ateşte ısıtın. ¼ su bardağı arpacık soğanını ekleyin; ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar yaklaşık 4 dakika pişirin. Dilimlenmiş sarımsağı ekleyin; sürekli karıştırarak, kokusu çıkana kadar yaklaşık 30 saniye pişirin.

Kalan ⅓ su bardağı pişirme suyunu ekleyin; kısık ateşte kaynatın. Küp küp doğranmış tereyağını azar azar ekleyip karıştırın, her parça neredeyse eriyene kadar bekleyin ve ardından bir sonrakini ekleyin. Enginarları ve yıkanmış fasulyeleri ekleyin; sık sık karıştırarak, iyice ısınana kadar 2-3 dakika pişirin.

Pişmiş ravioliyi, ½ su bardağı güneşte kurutulmuş domatesi, ¼ su bardağı zeytini, ¼ su bardağı fesleğeni ve 3 yemek kaşığı çam fıstığını sosla iyice kaplanana ve ısınana kadar yaklaşık 1 dakika karıştırın. Afiyet olsun…

Paylaşın

Karides Puttanesca, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Hazırlaması çok kolay olan karides puttanesca, denedikten sonra menünüze ekleyeceğiniz yemek tariflerinden biri olacaktır. Öyleyse verilen adımları takip edin ve bu tarifi yapın!

Haber Merkezi / Ortalama 20 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

225 gr taze linguine eriştesi, tercihen tam buğday
1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
450 gr soyulmuş ve bağırsakları alınmış büyük karides
420 gr tuzsuz domates sosu
1,25 su bardağı dondurulmuş, dörde bölünmüş, çözülmüş enginar kalbi
0,25 su bardağı doğranmış çekirdeksiz kalamata zeytini
1 yemek kaşığı kapari, yıkanmış
0,25 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım…

Büyük bir tencerede suyu kaynatın, linguineyi paket talimatlarına göre pişirin, süzün.

Bu arada, büyük bir tavada yağı yüksek ateşte ısıtın, karidesleri tek sıra halinde ekleyin ve altları kızarana kadar, 2-3 dakika, hiç karıştırmadan pişirin, domates sosunu ekleyip karıştırın, enginar kalplerini, zeytinleri, kaparileri ve tuzu ekleyin; karidesler pişene ve enginar kalpleri ısınana kadar, sık sık karıştırarak 2-3 dakika daha pişirin.

Süzülmüş erişteleri sosa ekleyin ve karıştırın, 4 makarna kasesine paylaştırın, sıcak servis edin. Afiyet olsun…

Paylaşın

Tzatziki Soslu Dana Gyros, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Akşam yemeği için henüz bir tarif bulamadınız mı? Tzatziki soslu dana gyros, aradığınız ideal tarif olabilir. Karar verdiyseniz verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi hemen yapın!

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

Dana Gyros için;

Yapışmaz pişirme spreyi
1 su bardağı doğranmış soğan
2 yemek kaşığı su
450 gr yağsız kıyma
1 yumurta
0,25 su bardağı kuru tam buğday ekmek kırıntısı
4 çay kaşığı kurutulmuş kekik, ezilmiş
2 çay kaşığı kurutulmuş mercanköşk, ezilmiş
3 diş sarımsak, kıyılmış

0,5 çay kaşığı koşer tuzu
0,5 çay kaşığı karabiber
8 düşük karbonhidratlı pide ekmekleri
3 orta boy domates, dilimlenmiş
0,5 su bardağı ince dilimlenmiş salatalık
0,25 su bardağı ince dilimlenmiş kırmızı soğan
0,5 su bardağı ufalanmış az yağlı beyaz peynir

Sos için

170 gr yağsız yoğurt
0,5 su bardağı rendelenmiş, çekirdekleri çıkarılmış salatalık
1,5 çay kaşığı kırmızı şarap sirkesi
1,5 çay kaşığı taze doğranmış dereotu
1 diş sarımsak, kıyılmış
0,25 çay kaşığı koşer tuzu

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım…

Küçük bir kasede yoğurdu, salatalık, kırmızı şarap sirkesi, dereotu, kıyılmış sarımsak ve tuzu karıştırın, üzerini kapatın ve servise hazır olana kadar 4 saat buzdolabında bekletin.

Fırını 175 dereceye ısıtın, 23×12 cm’lik bir ekmek kalıbını yağlı kağıtla kaplayın; kağıdın üzerine pişirme spreyi sıkın.

Bir mutfak robotunda 1 su bardağı soğanı ve suyu karıştırın; üzerini kapatın ve pürüzsüz olana kadar çekin. Püre haline getirilmiş soğanı ince gözenekli bir süzgeçten geçirerek fazla sıvıyı süzün; sıvıyı atın, soğanı mutfak robotuna geri koyun, kıyma, yumurta, galeta unu, kekik, mercanköşk, sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin, üzerini kapatın ve karışım macun kıvamına gelene kadar çekin.

Et karışımını hazırladığınız ekmek kalıbına hafifçe bastırın, ekmek kalıbını 33×23 cm’lik bir fırın tepsisine yerleştirin, ekmek kalıbının yanlarının yarısına kadar gelecek kadar kaynar su dökün, 35-40 dakika veya pişene kadar (75 derece) pişirin, yağını süzün. 10 dakika soğutun. Çıkarın; yaklaşık 6 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.

Pide ekmeğinin içini et, domates, salatalık ve kırmızı soğan dilimleriyle doldurun; üzerine peynir serpin. Sosla servis edin. Afiyet olsun…

Paylaşın

Sebzeli Ve Barbekü Soslu Karides, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Sebzeli ve barbekü soslu karides, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

450 gr soyulmuş ve bağırsakları alınmış jumbo karides, dondurulmuşsa çözülmüş
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
½ çay kaşığı sarımsak tozu
½ çay kaşığı kurutulmuş kekik, ezilmiş
¼ çay kaşığı öğütülmüş karabiber
⅛ çay kaşığı kırmızı biber
1 su bardağı tam tahıllı orzo
3 yeşil soğan

2 yemek kaşığı zeytinyağı, bölünmüş
2 su bardağı iri kıyılmış kabak
1 su bardağı iri kıyılmış dolmalık biber
½ su bardağı ince dilimlenmiş kereviz
1 su bardağı kiraz domates, ikiye bölünmüş
½ çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı barbekü sosu
Servis için limon dilimleri

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım…

Karidesleri orta boy bir kaseye koyun, küçük bir kasede kırmızı toz biber, sarımsak tozu, kekik, karabiber ve acı biberi karıştırın, baharat karışımını karideslerin üzerine serpin; karıştırın ve bir kenara koyun.

Büyük bir tencerede suyu kaynatın, arpa şehriyeyi paket üzerindeki talimatlara göre pişirin; süzün, tekrar sıcak tencereye koyun; üzerini kapatın ve sıcak tutun.

Bu arada, taze soğanları beyaz ve yeşil kısımlarını ayırarak doğrayın, orta boy bir tavada 1 yemek kaşığı yağı orta – yüksek ateşte ısıtın, taze soğan beyazlarını, kabakları, dolmalık biberi ve kerevizi ekleyin; sebzeler çıtır çıtır yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika ara sıra karıştırarak pişirin.

Domatesleri ekleyin; yumuşayana kadar 2-3 dakika daha pişirin, sebzeleri arpa şehriyesiyle birlikte tencereye ekleyin, tuz ekleyin; iyice karıştırın.

Aynı tavada kalan 1 yemek kaşığı yağı orta ateşte ısıtın, karidesleri ekleyin ve bir kez çevirerek, renkleri opaklaşana kadar 4-6 dakika pişirin, üzerine barbekü sosunu gezdirin, karidesler sosla kaplanana kadar yaklaşık 1 dakika pişirin ve karıştırın.

Karidesleri sebze karışımıyla servis edin, üzerine taze soğan yeşillikleri ekleyin ve isterseniz limon dilimleriyle servis edin. Afiyet olsun…

Paylaşın

Dolmalık Biber Çorbası, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Lezzetli bir çorba yapmak hiç de zor değil. Dolmalık biber çorbası sadece damak tadınıza hitap etmeyecek, aynı zamanda eksiksiz bir yemeğin tadını çıkarmanızı da sağlayacak.

Haber Merkezi / Ortalama 50 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
3 adet büyük doğranmış dolmalık biber
1 poblano biberi, doğranmış
1 orta boy soğan, doğranmış, ayrıca servis için daha fazlası
450 gr yağsız kıyma
2 diş sarımsak, kıyılmış
2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon

1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
½ çay kaşığı öğütülmüş karabiber
¼ çay kaşığı tuz
4 su bardağı düşük sodyumlu tavuk suyu
1 su bardağı çabuk pişen esmer pirinç
¼ su bardağı doğranmış taze kişniş, ayrıca servis için daha fazlası
Servis için rendelenmiş Cheddar peyniri ve ezilmiş tortilla

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım…

Büyük bir tencerede yağı orta-yüksek ateşte ısıtın, dolmalık biberleri, poblano biberini ve soğanı ekleyin ve yumuşamaya başlayana kadar yaklaşık 10 dakika, sık sık karıştırarak pişirin, sebzeleri kenarlara doğru itin, ortaya dana eti, sarımsak, kimyon, kişniş, karabiber ve tuz ekleyin ve tahta bir kaşıkla ufalayarak, pembe rengi gidene kadar 3-5 dakika pişirin.

Et suyunu ve pirinci ekleyip kaynatın, kısık ateşte pişmeye devam etmesi için ateşi kısın, kapağını kapatın ve pirinç yumuşayana kadar 15-20 dakika pişirin, ocaktan alın ve kişnişi ekleyip karıştırın, isteğe bağlı olarak çorbayı peynir, mısır cipsi ve daha fazla soğan ve kişnişle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…

Paylaşın

Lahana Salatası İle Kızarmış Deniz Tarağı, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Sağlıklı ve lezzetli bir yemek tarifimi arıyorsunuz, lahana salatası ile kızarmış deniz tarağını deneyin. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

1 avokado
¾ su bardağı ayran
¼ su bardağı yağsız sade yoğurt
½ su bardağı doğranmış taze maydanoz
2 yemek kaşığı doğranmış taze frenk soğanı
3 yemek kaşığı limon suyu
¼ çay kaşığı tuz, bölünmüş
6 su bardağı rendelenmiş çin lahanası

2 su bardağı ince dilimlenmiş bezelye
2 su bardağı kibrit çöpü şeklinde kesilmiş havuç
1 su bardağı ince dilimlenmiş turp
1 yemek kaşığı kanola veya avokado gibi nötr yağ
450 gr kuru deniz tarağı, yan kasları çıkarılmış
¼ çay kaşığı öğütülmüş karabiber

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım…

Avokado, ayran, yoğurt, maydanoz, frenk soğanı, limon suyu ve 1/8 çay kaşığı tuzu bir blenderda karıştırın, pürüzsüz olana kadar yüksek ayarda karıştırın, büyük bir kaseye dökün ve lahana, bezelye, havuç ve turpları ekleyin; kaplayana kadar karıştırın.

Büyük bir dökme demir tavada yağı orta-yüksek ateşte ısıtın, deniz tarağını kurulayın ve her iki tarafı 1-2 dakika kızarana kadar pişirin, lahana salatasının üzerine deniz tarağını koyun ve üzerine karabiber ve kalan 1/8 çay kaşığı tuzu serpin. Afiyet olsun…

Paylaşın

Patates Ve Ispanaklı Ballı Somon, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Ferahlatıcı ve etkileyici bir akşam yemeği mi arıyorsunuz? Patates ve ıspanaklı ballı somon, aradığınız yemek olabilir. Karar verdiyseniz verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi hemen yapın!

Haber Merkezi / Ortalama 40 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

560 gr küçük patates, ikiye bölünmüş
2 yemek kaşığı artı 2 çay kaşığı sızma zeytinyağı, bölünmüş
3 diş sarımsak, kıyılmış, bölünmüş
¾ çay kaşığı tuz , bölünmüş
¼ çay kaşığı öğütülmüş karabiber, bölünmüş
2 yemek kaşığı bal
140 gr derili somon filetosu
280 gr taze ıspanak

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım…

Fırını 200°C’ye önceden ısıtın.

İkiye bölünmüş patatesleri, 1 yemek kaşığı yağı, 1 diş kıyılmış sarımsağı, ¼ çay kaşığı tuzu ve ⅛ çay kaşığı karabiberi büyük bir fırın tepsisine koyup karıştırın, eşit bir tabaka halinde yayın, patatesler yumuşayıp kızarana kadar, bir kez çevirerek 20-25 dakika pişirin.

Küçük bir kasede 2 yemek kaşığı bal, 2 çay kaşığı sıvı yağ, kalan kıyılmış sarımsak ve ⅛ çay kaşığı tuz ve karabiberi çırpın.

Kalan 1 yemek kaşığı yağı büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın, somonun üzerine ⅛ çay kaşığı tuz serpin, tavaya, derisi yukarı bakacak şekilde ekleyin; somon pişene ve çatalla kolayca parçalanana kadar, her iki tarafı da 3-4 dakika, bir kez çevirerek pişirin. Bir tabağa alın ve bal karışımını filetoların üzerine kaşıkla yayın.

Ispanağı tavaya azar azar ekleyin; yaklaşık 2 dakika, solana kadar karıştırarak pişirin, kalan ¼ çay kaşığı tuzu serpin, somonu kızarmış patates ve sotelenmiş ıspanakla servis edin. Afiyet olsun…

Paylaşın

Teriyaki Tavuk Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Pek çok salata çeşidi olduğu doğrudur, bu salataların çoğu çok hafif ve yalnızca başlangıç ​​veya garnitür olarak servis edilebilir. Teriyaki tavuk salatası ise hem hafif bir yemek hem de salata olarak servis yapılabilir.

Haber Merkezi / Ortalama 40 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
450 gr kemiksiz, derisiz tavuk butları, temizlenmiş
2 yemek kaşığı hoisin sosu
2 yemek kaşığı açık kahverengi şeker
2 yemek kaşığı az sodyumlu tamari veya soya sosu
2 yemek kaşığı mirin
2 yemek kaşığı baharatlı pirinç sirkesi
1 çay kaşığı rendelenmiş sarımsak
1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
4 su bardağı doğranmış marul kalbi
2 su bardağı ince kıyılmış yeşil lahana

1 küçük kırmızı dolmalık biber, dilimlenmiş (yaklaşık 1 su bardağı)
1 orta boy havuç, soyulmuş ve rendelenmiş (½ su bardağı)
½ su bardağı çekirdekleri çıkarılmış, ikiye bölünmüş ve ince dilimlenmiş salatalık
2 büyük yeşil soğan , incecik dilimlenmiş (½ su bardağı)
1 küçük serrano biberi, çekirdekleri çıkarılmış ve ince dilimlenmiş (yaklaşık 1,5 yemek kaşığı )
1 yemek kaşığı kavrulmuş susam
Kızarmış soğan veya kızarmış arpacık soğanı (isteğe bağlı)

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım…

Büyük, yapışmaz bir tavada 1 yemek kaşığı yağı orta-yüksek ateşte ısıtın, inceltilmiş tavuk butlarını ekleyin; bir kez çevirerek, kızarana ve en kalın kısmına batırılan anlık okuma termometresi 72°C’yi gösterene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.

Bu arada, küçük bir kasede 2’şer yemek kaşığı hoisin, esmer şeker, tamari (veya soya sosu), mirin ve sirkeyi, 1’er çay kaşığı rendelenmiş sarımsak ve zencefili çırpın, servis için sostan 6 yemek kaşığı ayırın.

Kalan ¼ su bardağı sosu tavukla birlikte tavaya dökün, ateşi kısın ve ara sıra karıştırarak ve çevirerek, sos parlak, hafifçe koyulaşıp tavuğu kaplayana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin, tavuğu bir kesme tahtasına alın ve tavadan akan sosu üzerine gezdirin, 5 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyin.

4 su bardağı marul, 2 su bardağı lahana, dilimlenmiş dolmalık biber, rendelenmiş havuç ve yarım su bardağı salatalığı büyük bir servis kasesinde karıştırın; iyice karıştırın.

Üzerine dilimlenmiş tavuk, dilimlenmiş yeşil soğan, dilimlenmiş serrano peyniri ve 1 yemek kaşığı susam serpin, isteğe bağlı olarak çıtır kızarmış soğan (veya arpacık soğanı) serpin, yanında kalan sosu da ekleyerek servis edin.

Paylaşın

KÜNYE

MESAJ

– Borsa ve Döviz
– Finans
– Enerji
– Otomobil
– Emlak
– Diğer Ekonomi

 

0 (537) 883 27 00

haberkaos.com@gmail.com

Sosyal Medyada Haber Kaos