image

Karidesli ve Deniz Taraklı Risotto, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Karidesli ve Deniz Taraklı Risotto, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 3 diş soyulmuş sarımsak
  • 225 gr kabuklu deniz tarağı
  • 225 gr kabuğu soyulmuş ve hazırlanmış pişmemiş orta boy karides
  • Tuz ve öğütülmüş karabiber
  • 1 tutam pul biber
  • ½ fincan sek beyaz şarap
  • ½ suyu sıkılmış limon
  • 1 demet ince doğranmış taze maydanoz

Risotto;

  • 1 litre balık suyu veya gerektiğinde daha fazla
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 ince doğranmış arpacık
  • 1 paket arborio pirinci
  • ½ fincan sek beyaz şarap
  • 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı

Hazırlanışı;

3 yemek kaşığı zeytinyağını bir tavada orta ateşte ısıtın ve sarımsağı ekleyin; 2 dakika kadar pişirin ve cızırdamaya başlayıncaya kadar karıştırın. Deniz tarağını karıştırın ve 1 dakika daha pişirin ve karidesi ekleyin. Ardından tuz, karabiber ve pul biber ile baharatlayın. Karidesler pembe olana kadar 3 ila 5 dakika yüksek ateşte pişirin.

Ondan sonra, tavaya 1/2 bardak beyaz şarap dökün ve alkolün buharlaşmasına izin verin. Sıvı azalana kadar 2-3 dakika pişirin. Ateşten alın, limon suyunu ekleyin ve maydanozun 1 / 2’sini serpin. Ardından sarımsakları atın ve kabuklu deniz hayvanlarını sıcak tutmak için tavayı örtün.

Balık suyunu orta ateşte bir tencereye dökün ve kaynatın. Düşük ateşte bir tavada tereyağını eritin ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve arpacık soğanı ekleyin. Arpacık soğanı yumuşak ve yarı saydam olana kadar, ancak kahverengi olmayana kadar 3 ila 5 dakika pişirin. Ardından, ısıyı artırın ve pirinci ekleyin; Pirinç yağı ve tereyağını emip cevizimsi bir aromaya sahip olana kadar pişirin, sık sık 1-2 dakika karıştırın. Tava çok ısınırsa arpacık soğanı yakmamaya ve ısıyı düşürmemeye dikkat edin.

Tavaya 1/2 bardak beyaz şarap dökün ve alkol buharlaşana kadar karıştırın. 1 kepçe balık suyu ekleyin, karıştırın ve pirinç suyu emene kadar pişirin. Bir kepçe daha ekleyin ve pirinç yumuşayana kadar işlemi toplamda 15 ila 18 dakika tekrarlayın. Ardeından, pişirme bitiminden 3 dakika önce risotto tavasına suları ile kabuklu deniz hayvanları ekleyin ve pişirmeyi tamamlayın. Ateşten aldıktan sonra kalan maydanozu ve 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağını karıştırın. Servis etmeden önce 2 dakika bekletin. Afiyet olsun…

Besin değerleri;

  • 703 kalori
  • Protein 31 gr
  • Karbonhidratlar 75.2 gr
  • Yağ 25.4 gr
  • Kolesterol 125 mg
  • Sodyum 1059.1 mg
Paylaşın

İtalyan Usulü Elmalı Kek, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

İtalyan Usulü Elmalı Kek, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 2 yemek kaşığı baharatsız ekmek kırıntısı veya gerektiği kadar
  • ½ fincan eritilmiş tuzsuz tereyağı
  • ½ fincan şeker
  • 2 yumurta
  • ⅛ su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tutam tuz
  • 1 çorba kaşığı süt veya gerektiği kadar (isteğe bağlı)
  • 750 gram soyulmuş ve ince dilimlenmiş elma,
  • ¼ su bardağı tuzsuz tereyağı
  • ¼ fincan beyaz şeker

Hazırlanışı;

Fırını önceden 180 derecede ısıtın. Bir turta tabağını yağlayın ve ekmek kırıntıları ile tozlayın. Ardından bir kapta eritilmiş tereyağı, 1/2 su fincan şekeri karıştırın ve yumurtaları ekleyin ve yine iyice birleşene kadar karıştırın. Ondan sonra, bir kasede un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın ve tereyağı karışımına ekleyin. Hamur çok kalın olduysa süt ekleyin.

Son olarak, hamuru hazırlanan pasta tabağına dökün ve elma dilimlerini hamurun üzerine kalın bir tabaka halinde dağıtın. Küp küp tereyağı serpin ve 1/4 su bardağı şekeri serpin. Önceden ısıtılmış fırında 30-45 dakika pişirin. Piştikten sonra bir servis tabağına veya soğutma rafına dikkatlice ters çevirin. Tamamen soğumaya bırakın. Afiyet olsun…

Besin değerleri;

  • 379 kalori
  • Protein 4 gr
  • Karbonhidratlar 51.1 gr
  • Yağ 18.8 gr
  • Kolesterol 86.8 mg
  • Sodyum 112.5 mg
Paylaşın

Çoban Makarnası, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Çoban Makarnası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 1 kilo bucatini (merkezde bir delik bulunan spagetti benzeri kalın bir makarna)
  • 2 su bardağı ince rendelenmiş pecorino romano peyniri
  • ½ yemek kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı;

Büyük bir tencere suyu kaynatın ve tuz ekleyin. Bucatiniyi kaynar suda ara sıra karıştırarak, yumuşayana kadar 8-10 dakika pişirin. Rendelenmiş pecorino romano peynirini büyük bir cam kaseye koyun ve peynirde topak kalmadığından emin olmak için çatalla karıştırın.

Bukatini piştikten sonra hemen tencereden çıkarın ve doğrudan peynirli kaseye koyun. Kaseye bir kepçe makarna suyu ekleyin ve karıştırın. Kalın bir krema oluşana kadar azar azar makarna suyu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Makarnanın üzerine taze çekilmiş karabiber serpin. Hemen servis yapın. Afiyet olsun…

Besin değerleri;

  • 438 kalori
  • Protein 22.5 gr
  • Karbonhidratlar 59 gr
  • Yağ 11.9 gr
  • Kolesterol 41.3 mg
  • Sodyum 869.6 mg
Paylaşın

Güveçte Brokolili Pilav, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Güveçte Brokolili Pilav, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 250 gr brokoli
  • 3 su bardağı hazır pirinç
  • 30 gr konserve mantar çorbası kreması
  • 30 gr yoğunlaştırılmış tavuk çorbası kreması
  • ¼ su bardağı su
  •  30 gr işlenmiş  peyniri, küp şeklinde doğranmış
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 demet doğranmış kereviz
  • 1 büyük doğranmış soğan
  • Biber ve tuz

Hazırlanışı;

Fırını önceden 175 derecede ısıtın… Brokoli ve pirinci pişirin. Orta boy bir tencerede kısık ateşte kremalı mantar çorbası, kremalı tavuk çorbasını 1/4 su bardağı su ile karıştırın. Ardından peyniri eriyene kadar yavaş yavaş karıştırın. Peynirin yanmamasına dikkat edin.

Ondan sonra, orta-yüksek ateşte büyük bir tavada tereyağını eritin, kereviz ve soğanı yumuşayana kadar pişirin. Geniş bir karıştırma kabında brokoliyi, pirinci, çorbayı, peynir karışımını, kerevizi ve soğanı karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Son olarak, karışımı sığacak kadar büyük bir fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış fırında 45 dakika kabarcıklı ve hafif kahverengi olana kadar pişirin.

Besin değerleri;

  • 612 kalori
  • Protein 20.7 gr
  • Karbonhidratlar 92.1 gr
  • Yağ 17.9 gr
  • Kolesterol 47.3 mg
  • Sodyum 1165.9 mg
Paylaşın

Fırında Diken Kabağı Dolması, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Fırında Diken Kabağı Dolması, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 3 orta boy soyulmuş ve ikiye kesilmiş diken kabağı (mirliton chayote)
  • 1 çay kaşığı margarin
  • 200 gr. soyularak kabaca doğranmış karides
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı sarımsak
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1/8 çay kaşığı kekik
  • 1/8 çay kaşığı kekik
  • 1/8 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1/8 çay kaşığı karabiber
  • 1/3 su bardağı yağsız süt
  • 1/3 su bardağı doğranmış yeşil soğan
  • 1 yemek kaşığı kurutulmuş soğan
  • 2 yemek kaşığı ince kuru ekmek kırıntısı

Hazırlanışı;

Fırını önceden 200 derecede ısıtın. Yapışmaz kare bir fırın kabını yağlayıp bir kenara koyun. Diken kabaklarını yumuşayana kadar kısık ateşte haşlayın ve soğumaya bırakın. Ardından küçük bir kaşık kullanarak her bir diken kabağının merkezini çıkarın.

Büyük bir tavada orta ateşte margarini eritin. Ardından karidesi, tuzu, sarımsağı, kırmızı biberi, kekiki ve karabiberi ekleyin. Sık sık karıştırarak 5 dakika pişirin. Tavayı ateşten alın ve yeşil soğanı, kurutulmuş soğanı ekmek kırıntısını ekleyip iyice karıştırın.

Karışımı eşit miktarda her diken kabağına koyun. Doldurulmuş diken kabaklarını önceden hazırlanmış fırın kabına yerleştirin ve diken kabaklarını iyice yağlayın. Fırına sürün ve yaklaşık 30 dakika pişirin. Sıcak servis yapın… Afiyet olsun…

Paylaşın

Fırında Barbekü Soslu Pirzola, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Fırında Barbekü Soslu Pirzola, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 750 gr. yağsız pirzola
  • Taze öğütülmüş kırmızı biber
  • Kuru hardal
  • 1 diş kıyılmış sarımsak
  • 3 yemek kaşığı sirke
  • 1 kutu domates sosu
  • 1/3 su bardağı doğranmış soğan
  • 1/2 çay kaşığı toz biber
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • 1/2 çay kaşığı kekik
  • 1/2 su bardağı su

Hazırlanışı;

Fırını önceden 225 derece ısıtın… Pirzolalardaki fazla yağları kesin ve biber ve kuru hardal karışımı ile iyice terbiyeleyin. Ardından 6 porsiyona bölün ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Kalan malzemeleri yayvan bir kapta birleştirip pirzolaların üzerine dökün. Son olarak fırına sürün ve pişirin. Afiyet olsun…

Porsiyon başına besin değerleri;

  • Kalori 175
  • Yağdan kalori 81
  • Toplam yağ 9 gr
  • Doymuş yağ 3 gr
  • Kolesterol 57 mg
  • Sodyum 488 mg
  • Karbonhidrat 5 gr
  • Diyet lifi 1 gr
  • Şekerler 3 gr
  • Protein 18 gr
Paylaşın

Fırında Karides Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Fırında Karides Salatası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 1 su bardağı pişmiş pirinç
  • 200 gr. karides süzülmüş
  • 3/4 su bardağı karnabahar taze; doğranmış
  • 1/4 su bardağı doğranmış yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı doğranmış yeşil soğan
  • 1 yemek kaşığı zeytin olgunlaşmış; doğranmış
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/3 su bardağı mayonez
  • 2 yemek kaşığı salata sosu
  • 2 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı;

Pişmiş pirinci, süzülmüş karidesi, doğranmış karnabaharı, yeşil biberi, yeşil soğanı, zeytini ve tuzu yayvan bir kapta birleşititin ve karıştırın. Ardından mayonezi, salata sosunu ve limon suyunu birleştirin ve az önce hazırladığınınz karışımın üzerine dökün ve nazikçe karıştırın. Hafifçe yağlanmış 1 litrelik sığ bir pişirme kabına kaşıkla koyun ve önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika kadar birleştirin.

Paylaşın

Fırında Kırmızı Snapper, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Fırında Kırmızı Snapper, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 450 gr. derisiz kırmızı balık filetosu
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş soğan
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1/4 su bardağı portakal suyu
  • Rendelenmiş portakal kabuğu
  • 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
  • Tuz ve biber

Hazırlanışı;

Filetoları yapışmaz bir fırın kabına yerleştirin. Soğan, limon suyu, portakal suyu ve rendelenmiş portakal kabuğunu yayvan bir kapta iyice karıştırın ve ardından balığın üzerine dökün ve kabın üzerini yaklaşık 30 dakika kadar örtün.

Ardından hindistan cevizi, tuz ve karabiberi serpin. Önceden 180 derecede ısıtığınız fırına sürün. 8 ila 10 dakika veya sadece balıklar kolayca gevrekleşene kadar pişirin.

Bir dilim yeşil biber veya bir tutam dilimlenmiş badem yada limon dilimleri veya bir ananas dilimi ile kiraz veya birkaç parça çiğ havuç yada nane yaprağı ile süsleyin. Afiyet olsun…

Paylaşın

Siroz nedir? Nedenleri, Belirtileri, Tedavisi

0

Siroz, kronik karaciğer hastalığının son evrelerinde görülen, karaciğerin şiddetli skarlaşması (yara izi veya yara) ve zayıf karaciğer durumudur. Yara izi çoğunlukla alkol veya viral enfeksiyonlar gibi toksinlere uzun süre maruz kalmadan kaynaklanır.

Karaciğer, karnın sağ üst tarafında, kaburgaların altında bulunur. Birçok temel vücut fonksiyonuna sahiptir. Bunlar;

  • Vücudunuzun yağlarını, kolesterolü ve A, D, E ve K vitaminlerini emmesine yardımcı olan safra üretmek
  • Vücut tarafından daha sonra kullanılmak üzere şeker ve vitamin depolamak
  • Sisteminizden alkol ve bakteri gibi toksinleri çıkararak kanı arındırmak
  • Kan pıhtılaşma proteinleri oluşturmak

Siroz nasıl gelişir?

Karaciğer çok dayanıklı bir organdır ve normalde hasarlı hücreleri yenileyebilir. Karaciğere zarar veren faktörler (alkol ve kronik viral enfeksiyonlar gibi) uzun bir süre mevcut olduğunda siroz gelişir. Bu olduğunda, karaciğer yaralanır. Yaralı bir karaciğer düzgün çalışamaz ve sonuçta bu siroza neden olabilir.

Siroz, karaciğerin küçülmesine ve sertleşmesine neden olur. Bu, besin açısından zengin kanın portal damardan karaciğere akmasını zorlaştırır. Portal ven, sindirim organlarından karaciğere kan taşır. Kan karaciğere geçemediğinde portal damardaki basınç yükselir. Sonuç, damarın yüksek tansiyon geliştirdiği portal hipertansiyon adı verilen ciddi bir durumdur.

Sirozun yaygın nedenleri;

Sirozun en yaygın nedenleri uzun süreli viral hepatit C enfeksiyonu ve aşırı alkol kullanımıdır. Obezite, alkol ve hepatit C kadar yaygın olmasa da, sirozun bir nedenidir. Obezite, kendi başına olmasada alkol ve hepatit C ile birlikte bir risk faktörü olabilir.

Sirozun diğer nedenleri arasında şunlar bulunur;

  • Hepatit B; Hepatit B, karaciğer iltihabına ve siroza yol açabilecek hasara neden olabilir
  • Hepatit D; Bu tip hepatit ayrıca siroza da neden olabilir. Genellikle hepatit B’ye sahip olan kişilerde görülür
  • Otoimmün hastalığın neden olduğu iltihaplanma; Otoimmün hepatitin genetik bir nedeni olabilir
  • Safrayı boşaltma işlevi gören safra kanallarında hasar; Böyle bir duruma bir örnek birincil biliyer sirozdur
  • Vücudun demir ve bakırla başa çıkma yeteneğini etkileyen bozukluklar
  • İlaçlar; Dahil olmak üzere ilaçlarAsetaminofen, bazı antibiyotikler ve bazı antidepresanlar gibi reçeteli ve reçetesiz satılan ilaçlar siroza yol açabilir.

Siroz belirtileri;

Sirozun semptomları, karaciğerin kanı temizleyememesi, toksinleri parçalayamaması, pıhtılaşma proteinleri üretememesi ve yağların ve yağda çözünen vitaminlerin emilimine yardımcı olamaması nedeniyle ortaya çıkar. Genellikle, hastalık ilerleyene kadar hiçbir belirti görülmez. Semptomlardan bazıları şunlardır;

  • İştah azalması
  • Burun kanaması
  • Sarılık (sarı renk değişikliği)
  • Deri altındaki küçük örümcek şeklindeki arterler
  • Kilo kaybı
  • Anoreksi
  • Kaşınan cilt
  • Zayıflık

Daha ciddi semptomlar şunlardır;

  • Karışıklık ve net düşünmede zorluk
  • Karın şişmesi (assit)
  • Bacaklarda şişme (ödem)
  • İktidarsızlık
  • Jinekomasti

Siroz nasıl teşhis edilir?

Siroz teşhisi ayrıntılı bir geçmiş ve fizik muayene ile başlar. Doktorunuz tam bir tıbbi öykü alacaktır. Öykü, uzun süreli alkol bağımlılığını, hepatit C’ye maruziyeti, ailede otoimmün hastalık öyküsünü veya diğer risk faktörlerini ortaya çıkarabilir. Fiziksel muayene aşağıdaki gibi işaretlere bakılabilir;

  • Soluk ten
  • Sarı gözler (sarılık)
  • Kızarmış avuç içi
  • El titremesi
  • Genişlemiş bir karaciğer veya dalak
  • Küçük testisler
  • Fazla meme dokusu (erkeklerde)
  • Azalmış uyanıklık

Testler, karaciğerin ne kadar hasar gördüğünü ortaya çıkarabilir. Sirozun değerlendirilmesi için kullanılan testlerden bazıları şunlardır:

  • Tam kan sayımı (anemiyi ortaya çıkarmak için)
  • Pıhtılaşma kan testleri (kanın ne kadar hızlı pıhtılaştığını görmek için)
  • Albümin (karaciğerde üretilen bir proteini test etmek için)
  • Karaciğer fonksiyon testleri
  • Alfa fetoprotein (bir karaciğer kanseri taraması)

Karaciğeri değerlendirebilecek ek testler şunlardır;

  • Üst endoskopi (özofagus varislerinin olup olmadığını görmek için)
  • Karaciğerin ultrason taraması
  • Karın MRG’si
  • Karın BT taraması
  • Karaciğer biyopsisi (siroz için kesin test)

Sirozdan kaynaklanan komplikasyonlar;

Kanınız karaciğerden geçemezse, yemek borusundakiler gibi diğer damarlarda bir yedek oluşturur. Bu yedek, özofagus varisleri olarak adlandırılır. Bu damarlar, yüksek basınçları kaldıracak şekilde inşa edilmemiştir ve ekstra kan akışından şişmeye başlar. Sirozun diğer komplikasyonları şunlardır:

  • Morarma (düşük trombosit sayısı ve / veya zayıf pıhtılaşma nedeniyle)
  • Kanama (azalmış pıhtılaşma proteinleri nedeniyle)
  • İlaçlara duyarlılık (karaciğer vücuttaki ilaçları işler)
  • Böbrek yetmezliği
  • Karaciğer kanseri
  • İnsülin direnci ve tip 2 diyabet
  • Hepatik ensefalopati (kan toksinlerinin beyin üzerindeki etkilerine bağlı kafa karışıklığı)
  • Safra kesesi taşları (safra akışına müdahale safranın sertleşmesine ve taş oluşturmasına neden olabilir)
  • Özofagus varisleri
  • Genişlemiş dalak (splenomegali)
  • Ödem ve assit

Siroz tedavisi;

Siroz tedavisi, neyin sebep olduğuna ve bozukluğun ne kadar ilerlediğine bağlı olarak değişir. Doktorunuzun önerebileceği bazı tedaviler şunları içerir:

  • Beta engeleyiciler veya nitratlar (portal hipertansiyon için)
  • İçmeyi bırakma (siroz alkolden kaynaklanıyorsa)
  • Bantlama prosedürleri (özofagus varislerinden kanamayı kontrol etmek için kullanılır)
  • İntravenöz antibiyotikler (asit ile ortaya çıkabilen peritoniti tedavi etmek için)
  • Hemodiyaliz (böbrek yetmezliği olanların kanını temizlemek için)
  • Laktuloz ve düşük proteinli diyet (ensefalopatiyi tedavi etmek için)
  • Karaciğer nakli, diğer tedaviler başarısız olduğunda son çaredir

Sirozun önlenmesi;

Prezervatifle güvenli seks yapmak, hepatit B veya C’ye yakalanma riskini azaltabilir. İçki içmemek, dengeli beslenmek ve yeterli egzersiz yapmak sirozu önleyebilir veya yavaşlatabilir. Dünya Sağlık Örgütü, hepatit B ile enfekte kişilerin yalnızca yüzde 20 ila 30’unun siroz veya karaciğer kanseri geliştireceğini bildiriyor.

Dikkat: Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır. Tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz.

Paylaşın

Sinüzit nedir? Nedenleri, Belirtileri, Tedavisi

0

Sinüsler, alnınızın, burnunuzun ve elmacık kemiklerinin arkasında ve gözlerin arasında bulunan küçük hava cepleridir. Sinüsler, mikropları yakalayıp uzaklaştırarak vücudu koruyan ince ve akan bir sıvı olan mukus üretirler. Bazen bakteri veya alerjenler sinüslerinizin açıklıklarını tıkayan çok fazla mukus oluşmasına neden olabilir.

Bu mukus birikimi kalınlaşabilir ve bakteri ve diğer mikropları sinüs boşluğunuzda birikmeye teşvik ederek bakteriyel veya viral bir enfeksiyona yol açabilir. Sinüs enfeksiyonlarının çoğu viraldir ve tedavi olmaksızın bir veya iki hafta içinde geçer. Belirtileriniz 1-2 hafta içinde düzelmezse, bakteriyel enfeksiyonunuz olabilir ve doktorunuzla randevu almanız gerekir.

Sinüs enfeksiyonu türleri nelerdir?

  • Akut sinüzit; Akut sinüzit en kısa süreye sahiptir. Soğuk algınlığının neden olduğu viral bir enfeksiyondur, 1 ila 2 hafta süren semptomlara neden olabilir. Bakteriyel enfeksiyon durumunda akut sinüzit uzun sürebilir 4 hafta kadar. Mevsimsel alerjiler de akut sinüzite neden olabilir
  • Subakut sinüzit; Subakut sinüzit semptomları 3 aya kadar sürebilir. Bu durum genellikle bakteriyel enfeksiyonlarda veya mevsimsel alerjilerde ortaya çıkar
  • Kronik sinüzit; Kronik sinüzit semptomları 3 aydan fazla sürer. Genellikle daha az şiddetlidirler. Bu durumlarda bakteriyel enfeksiyon sorumlu tutulabilir. Ek olarak, kronik sinüzit genellikle kalıcı alerjiler veya yapısal burun problemleri ile birlikte ortaya çıkar

Sinüs enfeksiyonu için kimler risk altındadır?

Herkes sinüs enfeksiyonu geliştirebilir. Bununla birlikte, diğer bazı sağlık koşulları ve risk faktörleri geliştirme şansınızı artırabilir:

  • Bir sapmış nazal septum
  • Burun kemiği çıkıntısı (burunda kemik büyümesi)
  • Burun polipleri, genellikle burunda kanserli olmayan büyümeler
  • Alerji
  • Küf ile temas
  • Zayıf bağışıklık sistemi
  • Sigara içmek
  • Son üst solunum yolu enfeksiyonu
  • Kistik fibroz
  • Diş enfeksiyonu
  • Sizi yüksek konsantrasyonda mikroplara maruz bırakabilecek uçak yolculuğu

Sinüs enfeksiyonunun belirtileri nelerdir?

  • Azalmış koku alma duyusu
  • Ateş
  • Tıkalı burun veya burun akıntısı
  • Baş ağrısı
  • Yorgunluk
  • Öksürük

Ebeveynlerin çocuklarında sinüs enfeksiyonunu tespit etmesi zor olabilir. Bir enfeksiyonun belirtileri;

  • 14 gün içinde düzelmeyen soğuk algınlığı veya alerji semptomları
  • Yüksek ateş (102 ° F veya 39 ° C’nin üzerinde)
  • Burundan gelen kalın, koyu mukus
  • 10 günden uzun süren bir öksürük

Sinüs enfeksiyonu nasıl teşhis edilir?

Sinüs enfeksiyonunu teşhis etmek için doktorunuz belirtilerinizi soracak ve fiziki muayene yapacaktır. Başınıza ve yanaklarınıza parmağınızla bastırarak basınç ve hassasiyeti kontrol edebilirler. Ayrıca iltihap belirtileri aramak için burnunuzun içini de inceleyebilirler.

Çoğu durumda, doktorunuz belirtilerinize ve fizik muayene sonuçlarına göre sinüs enfeksiyonunu teşhis edebilir. Bununla birlikte, kronik bir enfeksiyon durumunda, doktorunuz burun geçişlerinizi ve sinüslerinizi incelemek için görüntüleme testleri önerebilir. Bu testler, mukus tıkanmalarını ve polipler gibi anormal yapıları ortaya çıkarabilir.

CT taraması, sinüslerinizin 3 boyutlu bir resmini sağlar. Bir MR, iç yapıların görüntülerini oluşturmak için güçlü mıknatıslar kullanır. Doktorunuz ayrıca burnunuzdan geçen ışıklı bir tüp olan fiberoptik bir dürbün kullanabilir. Burun geçiş yollarınızın ve sinüslerinizin içini doğrudan görselleştirmek için kullanılır.

Bir enfeksiyon varlığını test etmek için kültür testi için nazal endoskopi sırasında bir numune alınabilir. Alerji testi, alerjik reaksiyona neden olabilecek tahriş edici maddeleri tanımlar. Bir kan testi, HIV gibi bağışıklık sistemini zayıflatan hastalıkları kontrol edebilir.

Sinüs enfeksiyonu için tedavi seçenekleri nelerdir?

  • Tıkanıklık; Burun tıkanıklığı, sinüs enfeksiyonunun en yaygın semptomları arasındadır. Sinüs basıncından kaynaklanan ağrı hissini azaltmak için günde birkaç kez yüzünüze ve alnınıza ılık, nemli bir bez uygulayın Susuz kalmamak ve mukusu inceltmek için su ve meyve suyu için. Havayı nemlendirmek için yatak odanızda bir nemlendirici kullanın. Duşunuzu açın ve kendinizi buharla çevrelemek için banyoda kapı kapalı olarak oturun
  • Ağrı ilaçları; Sinüs enfeksiyonu, sinüs baş ağrısını veya alnınızda ve yanaklarınızda baskıyı tetikleyebilir. Ağrınız varsa, asetaminofen ve ibuprofen gibi ilaçlar yardımcı olabilir.
  • Antibiyotikler; Belirtileriniz birkaç hafta içinde düzelmezse, muhtemelen bakteriyel bir enfeksiyonunuz vardır ve doktorunuza görünmelisiniz. Burun akıntısı, tıkanıklık, öksürük, sürekli yüz ağrısı veya baş ağrısı, göz şişmesi veya ateş gibi birkaç hafta içinde düzelmeyen belirtileriniz varsa antibiyotik tedavisine ihtiyacınız olabilir. Bir antibiyotik alırsanız, doktorunuzun talimatlarına bağlı olarak 3 ila 14 gün boyunca almalısınız. İlacınızı belirtilenden daha erken almayı bırakmayın çünkü bu, bakteriyel enfeksiyonun iltihaplanmasına ve muhtemelen tamamen çözülmesine neden olabilir. Doktorunuz, durumunuzu izlemek için başka bir ziyaret planlamanızı isteyebilir. Sinüs enfeksiyonunuz bir sonraki ziyaretinizde iyileşmezse veya daha da kötüleşirse, doktorunuz sizi bir kulak, burun ve boğaz uzmanına yönlendirebilir. Doktor ayrıca alerjilerin sinüzitinizi tetikleyip tetiklemediğini belirlemek için ek testler isteyebilir
  • Ameliyat; Sinüsleri temizlemek, sapmış bir septumu onarmak veya polipleri çıkarmak için yapılan ameliyat, kronik sinüzitiniz zaman ve ilaçla düzelmezse yardımcı olabilir.

Sinüs enfeksiyonunu nasıl önleyebilirim?

Sinüs enfeksiyonları soğuk algınlığı, grip veya alerjik reaksiyondan sonra gelişebileceğinden, sağlıklı bir yaşam tarzı ve mikroplara ve alerjenlere maruz kalmanızı azaltmak enfeksiyonu önlemeye yardımcı olabilir. Riskinizi azaltmak için şunları yapabilirsiniz:

  • Her yıl grip aşısı yaptırınız
  • Meyve ve sebze gibi sağlıklı yiyecekler yiyin
  • Ellerinizi düzenli olarak yıkayın
  • Dumana, kimyasal maddelere, polene ve diğer alerjenlere veya tahriş edici maddelere maruz kalmanızı sınırlayın
  • Alerjileri ve soğuk algınlığı tedavisi için antihistaminik ilaç alın
  • Soğuk algınlığı veya grip gibi aktif solunum yolu enfeksiyonu olanlara maruz kalmaktan kaçının

Dikkat: Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır. Tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz.

Paylaşın

KÜNYE

MESAJ

– Borsa ve Döviz
– Finans
– Enerji
– Otomobil
– Emlak
– Diğer Ekonomi

 

haberkaos.com@gmail.com

Sosyal Medyada Haber Kaos