Tavuklu Soğan Çorbası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Tavuklu soğan çorbası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

500 gr tavuk göğsü şeritler halinde kesin
2 yemek kaşığı tereyağı veya 2 yemek kaşığı rafine yağ
2 adet orta boy kuru soğan kalın dilimler halinde doğrayın
1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
2 yemek kaşığı ince doğranmış soğan
1 yemek kaşığı doğranmış yeşil biber

4 su bardağı tavuk suyu
2 yemek kaşığı mısır unu
2 yemek kaşığı sirke
Karabiber ve tuz
Her servis kasesi için 1 yemek kaşığı krema
Parmesan peyniri
Kızarmış ekmek küpleri

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
Tereyağını bir tencerede eritin,
Sarımsak, soğan, yeşil biber ve istediğiniz diğer baharatları ekleyin,
Ardından soğanları ekleyin, birkaç dakika soteleyin ama kızarmasına izin vermeyin,
Soğanlar şeffaflaşınca sirkeye ekleyin, sirke çekildiğinde mısır ununu ekleyin,
Ardından tavuk suyu ve tavuk parçalarını ekleyin,
Yaklaşık 15 dakika kaynatın,
Ateşi kapatın ve tencerenin kapağını kapalı tutun,
Üzerini peynir ve krema ile süsleyebilirsiniz, kızarmış ekmek küpleri ile servis edebilirsiniz,
Afiyet olsun…