Kuru Kaymak; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri; 4-5 kilo süt 1 çay bardağı un Hazırlanışı; Süt tencerede kaynatılır, un küçük bir kapta sütle özenerek karıştırılır ve tencereye ilave edilir. Süt kaynamaya başlayınca karıştırılır ve Continue Reading
Aşure; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri; 1 kase buğday 1 kase kuru fasulye 1 kase nohut 1 adet portakal 1 adet elma Yarım çay bardağı gül suyu 1,5 kase toz şeker 1 tatlı kaşığı vanilya 1 fincan kuru üzüm 1 fincan kuru kayısı […]Continue Reading
Güllü Baklava; Kayseri’yi ziyaret eden herkesin mutlaka tadması gereken yöresel bir lezzetidir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri; 1,5 su bardağı şeker 3 yemek kaşığı limon suyu 5,5 su bardağı su 1 su bardağı sıvı yağ 1/2 çay bardağı süt 1 yemek kaşığı yoğurt 1 adet yumurta 1/2 Continue Reading
Açma Baklava; Kayseri’yi ziyaret eden herkesin mutlaka tadması gereken yöresel bir lezzetidir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri; 1 kilo un 1 bardak süt veya yoğurt 4 yumurta Yarım limon suyu 1 bardak zeytinyağı Yarım çay kaşığı tuz 300-400 gr ceviz 300 gr nişasta(açmak için) Continue Reading
Nevzine; Kayseri’yi ziyaret eden herkesin mutlaka tadması gereken yöresel bir lezzetidir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri; 1 çay bardağı su 1 çay bardağı pekmez 2 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı yoğurt 2 çay bardağı margarin 1 su bardağı ceviz 4 yemek kaşığı tahin 3,5 su Continue Reading
Şastım Aşı; Kayseri’yi ziyaret eden herkesin mutlaka tadması gereken yöresel bir lezzetidir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri; 5 yemek kaşığı sıvı yağ 2 su bardağı pilavlık bulgur 2 adet orta boy domates 3 orta boy kalem biber 1 büyük kuru soğan Karabiber Cırgalan kırmızı toz Continue Reading
Kaburga Dolması; Kayseri’yi ziyaret eden herkesin mutlaka tadması gereken yöresel bir lezzetidir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri; Bir büyükçe kaburga İç harcı için Kuzu veya tavuk ciğeri Dolmalık fıstık Kuru üzüm Karabiber Cırgalan kırmızı toz biber Tuz Hazırlanışı; Kaburga Continue Reading
Bezdirme; Kayseri’yi ziyaret eden herkesin mutlaka tadması gereken yöresel bir lezzetidir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri; 1 kg yağlı kıyma 1 su bardağı ince bulgur 3 soğan İnce kıyılmış maydanoz 1 yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber Continue Reading
Böğür Dolması; Kayseri’yi ziyaret eden herkesin mutlaka tadması gereken yöresel bir lezzetidir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri; 1 koyun böğrü 3 soğan 3 yemek kaşığı margarin 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım yemek kaşığı Cırgalan kırmızı toz biber 500 gr pirinç 1 su Continue Reading
Patlıcan Kovalama; Kayseri’yi ziyaret eden herkesin mutlaka tadması gereken yöresel bir lezzetidir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri; 6 adet Yamula Patlıcanı 3 adet soğan 3 adet yeşil biber (isteğe göre tatlı veya acı) 3 adet domates Sıvıyağ Tuz Cırgalan Kırmızı toz biber Continue Reading
Son Haberler
SOSYAL AĞLARDA BİZ
