Tavuk Kebabı, Malzemeleri, Hazırlanışı

Kebaplar, tüm dünyada lezzetleriyle haklı bir ün kazanmıştır. Sadece lezzetleriyle değil sağlıklı oluşları da bu üne katkıda bulunmuştur. Bu tavuk kebabı lezzetiyle harcadığınız her dakika için değecektir.

Haber Merkezi / O halde ertelemeyi bırakın ve bu lezzetli tarifi yapın ve keyfini çıkarın. Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 375 gram kıyılmış tavuk
  • 1,5 çay kaşığı sarımsak ezmesi
  • 15 dal kişniş yaprağı
  • 1,5 çay kaşığı garam masala tozu
  • 3/4 çay kaşığı yeşil kakule
  • Gerektiği kadar tuz
  • 3 yemek kaşığı ekmek kırıntısı
  • 1,5 çay kaşığı zencefil ezmesi
  • 1,5 kırmızı soğan
  • 1,5 çay kaşığı kırmızı biber tozu
  • 1,5 çay kaşığı kişniş tozu
  • 1/3 su bardağı tereyağı
  • 1,5 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı;

Sebzeleri yıkayın, suyunu süzün ve ince kıyılmış soğan, yeşil biber ve kişniş yapraklarını blenderdan geçirerek işe başlayın. Ardından kıyılmış tavuğu ekleyin ve tüm malzemeler iyice birleşene kadar karıştırın. Ondan sonra bir kaseye aktarın, tüm baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.

Daha sonra eritilmiş tereyağını, limon suyunu ve ekmek kırıntılarını ekleyin; bütün bunları güzelce harmanlayın ve 30 dakika kadar dinlendirin. Ardından elinize biraz tereyağı sürün ve kıyılmış tavuk karışımını şişlerin üzerine yapıştırmaya başlayın.

Ardından, ya bir fırına koyabilir ya da bir tavayı ısıtıp üzerine biraz tereyağı sürebilirsiniz; her bir şişi alıp tavada 3-5 dakika kadar kızartın. Kebaplarınız hazır olduğuna göre servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir