Kabaklı Midye Köfte, Malzemeleri, Hazırlanışı

Kabaklı Midye Köfte, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 1 fincan rendelenmiş kabak
• 1 taze soğan, dilimlenmiş
• 2 yumurta
• 1/4 fincan kepekli un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 fincan doğranmış pişmiş midye eti (1kg bütün çiğ midye)
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı;

• Büyük bir karıştırma kabında rendelenmiş kabak, taze soğan, yumurta, un ve kabartma tozunu iyice karışana kadar karıştırın,
• Doğranmış midye ile karıştırın,
• Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın,
• Karışımdan yemek kaşığı kadarını tavaya koyun,
• Her iki tarafı da iyice kızartın,
• Servis tabağına alıp servis yapın,
• Afiyet olsun…