Yüksek Tansiyon Hastalarına Kahve Uyarısı
Yeni bir araştırma, günde iki veya daha fazla fincan kahve tüketiminin şiddetli yüksek tansiyonu bulunan kişilerde kalp-damar hastalıklarına bağlı ölüm riskini yaklaşık iki kat artırabileceğini ortaya koydu. Aynı riskin yeşil çay tüketiminde görülmemesi ise dikkat çekti.
Haber Merkezi / Kahve, dünya genelinde milyonlarca insanın günlük yaşamının vazgeçilmez bir parçası. Ölçülü tüketildiğinde zihinsel uyanıklığı artırdığı ve bazı kronik hastalıklara karşı koruyucu etkiler sağlayabileceği bilinen kahveyle ilgili yeni bir araştırma ise özellikle yüksek tansiyon hastalarını yakından ilgilendiriyor.
Amerikan Kalp Derneği Dergisi (Journal of the American Heart Association-JAHA)’da yayımlanan çalışmaya göre, kan basıncı kontrol altına alınamayan kişilerde aşırı kahve tüketimi ciddi sağlık riskleri oluşturabiliyor.
Şiddetli Hipertansiyonda Risk İki Katına Çıkıyor
Japonya’da yürütülen araştırmada, 40-79 yaşları arasındaki 18 bin 600’den fazla yetişkin uzun yıllar boyunca takip edildi. Araştırmacılar katılımcıların tansiyon değerleri, kahve ve yeşil çay tüketim alışkanlıkları ile sağlık kayıtlarını birlikte değerlendirdi.
Analizler sonucunda, kan basıncı 160/100 mm Hg veya üzerinde olan ve günde iki ya da daha fazla fincan kahve tüketen bireylerin, hiç kahve içmeyenlere kıyasla kalp-damar hastalıklarına bağlı ölüm riskinin yaklaşık iki kat arttığı belirlendi.
Buna karşın, daha hafif düzeyde yüksek tansiyonu bulunan kişilerde veya günde yalnızca bir fincan kahve tüketen bireylerde benzer bir risk artışı saptanmadı.
Kafein Kalp ve Damarlara Ek Yük Getirebilir
Uzmanlara göre kahvenin içerdiği kafein, kan basıncını geçici olarak yükseltebiliyor ve kalp atış hızını artırabiliyor. Aşırı miktarda tüketildiğinde ise çarpıntı, huzursuzluk ve uyku problemleri gibi etkiler ortaya çıkabiliyor.
Araştırmacılar, zaten tehlikeli seviyelerde seyreden kan basıncının kafeinin bu etkileriyle birleşmesi durumunda kalp ve damar sistemi üzerindeki yükün daha da arttığını ve bunun ölüm riskini yükseltebileceğini belirtiyor.
Yeşil Çayda Aynı Risk Görülmedi
Araştırmada dikkat çeken bir diğer bulgu ise yeşil çay tüketimiyle ilgili oldu.
Kafein içermesine rağmen düzenli yeşil çay tüketiminin, hiçbir tansiyon grubunda kalp-damar hastalıklarına bağlı ölüm riskini artırmadığı görüldü.
Bilim insanları, bu farkın yeşil çayda bulunan ve güçlü antioksidan özellik taşıyan polifenollerden kaynaklanabileceğini düşünüyor. Polifenollerin damar iç yüzeyindeki iltihaplanmayı azaltarak damar sağlığını desteklediği ve kafeinin olası olumsuz etkilerini dengeleyebileceği ifade ediliyor.
Uzmanlardan Yüksek Tansiyon Hastalarına Uyarı
Araştırma gözlemsel nitelikte olduğu için kahvenin doğrudan ölüme neden olduğu söylenemiyor. Ancak uzmanlar, özellikle 160/100 mm Hg ve üzeri tansiyon değerlerine sahip kişilerin günlük kafein tüketimini doktorlarıyla birlikte değerlendirmeleri gerektiğini vurguluyor.
Bu gruptaki hastalara kahve tüketimini azaltmaları, gerekirse kafeinsiz kahve veya yeşil çay gibi alternatifleri tercih etmeleri öneriliyor. Ayrıca tansiyon ilaçlarının düzenli kullanılması, tuz tüketiminin sınırlandırılması, sigara ve alkolden uzak durulması, sebze, meyve ve tam tahıllardan zengin dengeli bir beslenme düzeni ile düzenli fiziksel aktivitenin sürdürülmesi gerektiği hatırlatılıyor.
Araştırmanın bulguları, kahvenin sağlıklı bireyler için ölçülü tüketildiğinde güvenli olmaya devam ettiğini; ancak şiddetli yüksek tansiyonu bulunan kişilerde aşırı tüketimin göz ardı edilmemesi gereken bir risk faktörü olabileceğini ortaya koyuyor.
