Sağlıklı Bir Kalp İçin 5 Süper Yiyecek

Biraz dikkatli beslenmeyle kalp hastalığı riskinizi azaltabilirsiniz. Besin açısından süper yiyecekleri beslenmenize dahil etmek, kardiyovasküler sağlığı daha iyi hale getirmek için gerekli vitaminleri, mineralleri ve antioksidanları sağlayabilir.

Haber Merkezi / Yararlı yağlar, lifler, güçlü antioksidanlar, gerekli vitamin ve mineralleri içeren bu süper besinler, kan basıncınızı düşürerek, iyi kolesterolünüzü yükselterek ve atardamarlarınızda plak oluşumunun önlenmesine yardımcı olarak kalbinizi korur.

Bir dahaki sefere yemek planlarken bu süper yiyecekleri aklınızda bulundurun.

Yağlı Balıklar (Somon, Uskumru ve Sardalye): Omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan balıklar, kalp sağlığı için bir güç merkezi olarak öne çıkıyor. Omega-3’ler kan basıncını ve trigliserit düzeylerini düşürerek kalp hastalığı riskinin azalmasıyla ilişkilendirilmiştir.

Bu yağ asitleri ayrıca kan damarlarının genel sağlığını destekleyen antiinflamatuar özelliklere de sahiptir. Kardiyovasküler faydalardan yararlanmak için haftada en az iki porsiyon yağlı balık yemeyi hedefleyin.

Meyveler (Yaban Mersini, Çilek ve Ahududu): Antioksidanlar, lif ve vitaminlerle dolu olan meyveler, kalp – sağlıklı beslenmeye harika bir katkıdır. Meyvelerde bulunan antosiyaninler gibi antioksidanlar kan basıncını düşürmeye ve iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilir.

Lif içeriği sağlıklı kilonun korunmasına ve kolesterol seviyelerinin yönetilmesine yardımcı olur. Kalp sağlığına destek için sabah yoğurdunuza bir avuç taze meyve ekleyin veya gün boyunca atıştırmalık olarak tüketin.

Yapraklı Yeşiller (Ispanak, Lahana ve Pazı): Yapraklı yeşillikler bol miktarda vitamin, mineral ve antioksidan sunan bir beslenme dinamosudur. Özellikle arteriyel kalsifikasyonun önlenmesinde önemli bir rol oynayan K vitamini bakımından zengindirler.

Ek olarak, yüksek lif içeriği kolesterol seviyelerinin düşmesine ve kalp sağlığının iyileşmesine katkıda bulunur. Kalp atışlarını hızlandıran besleyici bir etki için yapraklı yeşillikleri, salatalara, smoothielere veya yemeklere ekleyin.

Kuruyemiş ve Tohumlar (Badem, Ceviz ve Chia Tohumları): Bir avuç kuruyemiş ve tohum, kalp açısından sağlıklı dozda doymamış yağlar, omega-3 yağ asitleri ve bitki sterolleri sağlayabilir. Bu bileşenler kötü kolesterol seviyelerinin azaltılmasına ve genel kalp sağlığının geliştirilmesine katkıda bulunur.

Özellikle ceviz, kardiyovasküler fonksiyonu destekleyen bir omega-3 yağ asidi olan alfa-linolenik asit içerir. Kalp koruyucu bir atıştırmalık için kuruyemiş karışımı tüketin veya salataların ve yoğurdun üzerine tohum serpin.

Yulaf ve Tam Tahıllar (Yulaf ezmesi, Kinoa ve Kahverengi Pirinç): Tam tahıllar kalp sağlığını destekleyen harika bir lif, vitamin ve mineral kaynağıdır. Yulaf özellikle kolesterol düşürücü etkileriyle bilinen bir tür çözünür lif olan beta-glukanları içerir.

Tam tahılların düzenli tüketimi kan basıncını yönetmeye ve kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Güne bir kase yulaf ezmesi ile başlayın veya kalp atışlarını hızlandıran faydalar için öğünlerinize kinoa ve kahverengi pirinç ekleyin.

Paylaşın

Kan Şekerini Düşüren 10 Süper Gıda

Beslenme, şeker hastalığının yönetiminde ve kontrol altında tutulmasında hayati bir rol oynamaktadır. Şeker hastalığına sahip bir kişinin beslenmesi, ideal vücut ağırlığını korumak ve kan şekeri seviyesini gereken miktarda tutan gıdalardan oluşmalıdır. 

Haber Merkezi / Sağlıklı kan şekeri seviyesi için aşağıdaki yiyecekler beslenme rutinine dahil edilebilir:

Chia tohumu

Chia tohumu, zengin bir antioksidan, omega-3 yağ asitleri, lif ve magnezyum kaynağıdır. Bunlar, tip 2 diyabet riskini ve diyabetin komplikasyonlarını azaltmak için çok önemli bileşenlerdir.

Kabak çekirdeği

Kabak çekirdeği zengin bir magnezyum, lif ve sağlıklı yağ asitleri kaynağıdır. Yetişkinlerin kan şekerini kontrol altında tutmak için kabak çekirdeği tüketmeleri tavsiye edilir.

Kuruyemiş

Kuruyemişler sağlıklı bir lif, protein ve sağlıklı yağ kaynağıdır. Kuruyemişlerdeki çözünür ve çözünmez lifler, kan şekeri seviyelerini iyileştirmeye, kolesterolü düşürmeye ve diyabetin komplikasyon riskini düşürmeye yardımcı olabilir.

Tam tahıllı ekmek

Kepekli tahıllar daha yüksek protein ve besin içeriğine sahiptirler. Ayrıca mineraller, vitaminler ve antioksidanlar açısından da zengindirler. Araştırmalar, tam tahıllı ekmeğin, obez kişilerde kan şekeri seviyesini iyileştirdiğini ortaya koymuştur.

Tarçın

Araştırmalar, tarçının şeker hastalığı olan kişilerde kan şekeri seviyesini düşürmeye yardımcı olduğunu göstermiştir.

Domates

Domates, düşük glisemik indeksi (GI) ve yüksek lif içeriği olan gıdalardan biridir, uzun süre tokluk hissi verir. Araştırmalar, günde 1-2 orta boy domates tüketmenin şeker hastalarında 8 hafta sonra tansiyonu düşürdüğünü göstermiştir.

Çilek

Çilek, iyi bir C vitamini ve antioksidan kaynağıdır. Doktorlar, çilek tüketmenin şeker hastalığının beyin ve böbrek komplikasyonlarını azalttığını söylüyorlar.

Avokado

Avokado, iyi bir sağlıklı yağ, vitamin, lif ve mineral kaynağıdır. Araştırmalar, sağlıklı yağlar içeren yiyeceklerin tokluğu artırdığını ortaya koymuştur. Sağlıklı yağları tüketmek, karbonhidrat sindirimini azaltır ve böylece sabit bir kan şekeri seviyesi sağlar.

Zencefil

Bitki bazlı bir gıda olan zencefil, yüksek oranda antioksidan içeriğine sahip olduğu için anti-inflamatuar gıda da denir. Anti-inflamatuar gıdalar, iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olur. Bu da şeker hastalığı gibi hastalıkların semptomlarını ve uzun vadeli risklerini tedavi etmede yardımcı olabilecekleri anlamına gelir.

Yeşil yapraklı sebzeler

Yapılan son araştırmalara göre, düşük potasyum alımı, daha yüksek şeker hastalığı riski ve komplikasyonları ile ilişkilendirilmiştir. Yeşil yapraklı sebzeler, iyi birer potasyum kaynağı olarak kabul edilir.

Not: Sunulan bilgilerin amacı herhangi bir hastalığı teşhis veya tedavi etmek, iyileştirmek veya önlemek değildir. Tüm bilgiler yalnızca genel bilginize yöneliktir, tıbbi tavsiye veya belirli tıbbi durumların tedavisinin yerine geçmez. Uygulamadan önce bu bilgileri doktorunuzla görüşün.

Paylaşın

Hangi Yiyecek Ve İçecekler Kırışıklıkları Azaltmaya Yardımcı Olur?

Vücudunuzun yaşlanma sürecinin doğal bir parçası olan kırışıklıklar, cilt hücresi üretiminin azalması, cilt katmanlarının incelmesi ve kolajen proteinlerinin eksikliği sonucu oluşur.

Haber Merkezi / Kırışıklıklar en sık yüzünüzde, boynunuzda ve kollarınızda bulunurlar, ancak kırışıklıklar vücudunuzun herhangi bir yerinde ortaya çıkabilirler.

Yediğiniz ve içtiğiniz besinler cildinizin daha sağlıklı kalmasına yardımcı olabilir. Cildinizi sağlıklı tutmak kırışıklıkların oluşmasını geciktirebilir. Cildinizin daha sağlıklı olması ve kırışıklıkları en aza indirmek için dengeli beslenmenize aşağıdakileri ekleyin:

  • Su
  • A ve C vitaminleri
  • Protein (kümes hayvanları, balık, yumurta ve yağsız et).

Cazip ve lezzetli olsalar da, cildinizdeki kolajene zarar verebileceğinden, yağ ve şeker oranı yüksek yiyecekler yemekten özellikle kaçının.

Kırışıklıklar hangi yaşta oluşmaya başlar?

Yaşlandıkça, vücudunuzda ince çizgilerin görünmeye başladığını fark edeceksiniz. Bu durum 25 yaşından sonra başlayabilir. Kırışıklık tedavisi arayan kişilerde en sık görülen yaş grubu 40-55 yaş arasıdır. Kırışıklıklar 65 yaşından sonra daha belirgin hale gelirler.

Kırışıklıklara ne sebep olur?

Yavaş cilt hücresi üretimi, cilt katmanlarının incelmesi ve kolajen proteinlerinin eksikliği cildinizde kırışıklıkların oluşmasına neden olur. Cildinizin kırışmasına neden olan birkaç faktör vardır.

Yaşlanma

Kırışıklıklar yaşlanma sürecinin bir yan ürünüdür. İnsanlar yaşlandıkça cilt hücreleri daha yavaş bölünür ve cildinizin orta tabakası olan dermis incelmeye başlar. Dermis, destek ve elastikiyet sunan bir elastin ve kollajen lifleri ağına sahiptir. Bu ağ zamanla gevşeyip çözüldüğünden, cildinizin yüzeyinde çöküntüler oluşur. Yaşlanan cilt ayrıca nemi daha az tutar, yağ salgılamada daha az verimlidir ve iyileşmesi daha yavaştır. Tüm bu faktörler kırışıklıkların gelişimine katkıda bulunur.

Yüz kas kasılmaları

Alnınızda, kaşlarınızın ortasındaki çizgiler (kaş çatma çizgileri) ve göz kenarlarından çıkıntılar (kaz ayakları) küçük kas kasılmaları nedeniyle oluşur. Gülümseme, kaş çatma, gözlerini kısma ve diğer alışılmış yüz ifadeleri, kırışıklıkların daha belirgin hale gelmesine neden olur. Zamanla bu ifadeler yerçekimi ile birleşerek kırışıklıkların oluşmasına katkıda bulunur.

Güneş hasarı

Güneşten gelen ultraviyole (UV) radyasyona aşırı maruz kalmak cildinizin erken yaşlanmasına neden olabilir, bu foto yaşlanma olarak da bilinir. UV ışığına maruz kalmak kolajen liflerini parçalar ve anormal elastin üretimine yol açar. Ultraviyole ışık cilt dokusuna zarar verdiğinde vücudunuz metalloproteinaz adı verilen bir enzim üretir. Bu enzim kolajen oluşturur ve yeniler. Bununla birlikte, süreç sırasında, bazı sağlıklı kolajen lifleri hasar alır ve bu da solar elastosise, yani düzensiz lif oluşumuna neden olur. Kırışıklıklar, yeniden oluşturma işlemi her seferinde daha az verimli bir şekilde tekrar tekrar gerçekleştiğinde gelişir.

Sigara içmek

Sağlıklı cilt sürekli kendini yeniler. Eski kolajen parçalanır ve kendini vücudunuzdan atar, bu da yeni kolajen için yer açar. Araştırmacılar, sigara içmenin yeni kolajen üretiminde bir azalmaya neden olduğunu ortaya koymuştur. Azalan kolajen, kırışıklıkların gelişmesine neden olur.

Çevresel faktörler

  • Partikül madde: Partikül madde, havadaki kir, toz ve duman içeren mikroskobik katı ve sıvıların bir karışımıdır
  • Kurum: Kurum, bir şey yandığında oluşan karbon bazlı mikroskobik, katı bir malzemedir. Araç egzozlarından ve üretim tesislerinden çevrede kurum oluşur
  • Azot dioksit: Azot dioksit, çevrede bulunan bir gazdır. En çok araçların yakınında, endüstriyel üretim tesislerinde, şantiyelerde ve bazı çim ve bahçe ekipmanlarında görülür

Kırışıklıklar nasıl teşhis edilir?

Cildinizin görsel muayenesi kırışıklıkları teşhis eder. Cildinizdeki kırışıklıklar gözle görülür şekilde fark edildiğinden teşhis için doktora gitmenize gerek yoktur. Cildinizdeki kırışıklıkların etkilerini tersine çevirmek için tedavi istiyorsanız, cilt bakımı konusunda uzmanlaşmış bir dermatologla konuşabilirsiniz.

Kırışıklıklar nasıl tedavi edilir?

  • Nem ve dokuyu iyileştirmek ve vücudunuzdaki kolajen proteinlerinin üretimini desteklemek için retinoidler veya reçetesiz cilt bakım ürünleri içeren kırışıklık önleyici kremler
  • Erken yaşlanan cildi onarmak için mikrodermabrazyon (cilt katmanlarını zımparalayarak), dermabrazyon (cilt katmanlarını kazıyarak) ve kimyasal peeling (cildi eriterek) gibi cilt yenileme teknikleri
  • Yüzdeki kırışıklıkları ve güneş hasarı veya aknenin neden olduğu cilt düzensizliklerini azaltmak için lazerle cilt yenileme
  • Kasların kasılmasına ve kırışıklara neden olan kimyasal sinyalleri bloke eden bir ilaç olan botulinum toksin tip A enjeksiyon tedavisi
  • Kıvrımları veya derin kırışıklıkları doldurmak veya kaldırmak için hyaluronik asitten yapılmış dolgu maddeleri
  • Yüzünüzdeki fazla deri ve yağın alınması, doku katmanlarının sıkılaştırılması ve cildinize genç bir görünüm kazandırılması için yüz germe ameliyatı.

Kırışıklıkları nasıl önleyebilirim?

  • Güneşin zarar vermesini önlemek için her gün güneş koruyucu kullanın
  • Bronzlaşma yatakları kullanın
  • Cildinizi günlük olarak nemlendirin
  • Yüzünüzü yıkayın veya makyajı temizlemek için bir temizleyici kullanın
  • Sigara içmeyin
  • Susuz kalmayın
  • Sağlıklı, dengeli beslenin.

Dikkat: Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır.

Paylaşın

Protein Açısından Zengin Vejetaryen Yiyecekler

Beslenme hem fiziksel hem de zihinsel sağlığın korunmasında önemli bir rol oynar. Sağlıklı bir şekilde kilo vermeye çalışan biriyseniz, besleyici ve değeri yüksek yiyecekler yemek çok daha önemli hale gelir. Bununla birlikte, vejetaryenler için ortak endişe, protein eksikliğidir.

Haber Merkezi / Protein, enerji sağlamaya, vücudun hücreleri onarmasına ve yenilerini yapmasına yardımcı olan temel bir besindir. Vejetaryen olmayanlar için yüksek protein kaynaklarından et, tavuk ve balık türlerinden elde edebilirken vejeteryanlar sağlıklı ikameler bulmakta zorlanabilirler. Bu yüzden protein ve diğer besinler açısından zengin bazı bitki bazlı gıda kaynaklarını ortaya çıkarmanıza yardımcı olacağız.

Ispanak ve Brokoli

Ispanak ve brokoli gibi yeşil sebzeler sağlıklı protein kaynaklarıdır.

1 su bardağı ıspanak 6 gram protein içermektedir. Ayrıca A vitamini, C vitamini, K vitamini, demir, folat ve potasyum ile yüklüdür. En önemlisi, sadece sindirim sağlığınız için değil, aynı zamanda kilo kaybı için de harika bir lif kaynağıdır.

Benzer şekilde, bir fincan brokoli 5 gram protein içerir. Ek olarak, lif, kalsiyum, demir, selenyum, C vitamini ve K vitamini ile doludur.

Badem

Badem, kilo verme dostu bir atıştırmalıktır. 1/4 fincan bademin 7 gram protein içermektedir. Yüksek protein içermesinin yanı sıra, vücudu serbest radikallerin neden olduğu oksidatif stresten korumaya yardımcı olan antioksidanlar açısından da zengindir.

Baklagiller

Her türlü baklagil (yeşil veya kırmızı) protein açısından zengindir. 1/2 su bardağı pişmiş baklagil ortalama 8 gram protein içerir.

Kinoa

Kinoa, protein açısından çok yüksek olan glütensiz tahıllardır. Kinoa fincan başına 8 gram protein içerir. Ek olarak, demir, lif, magnezyum ve manganez gibi diğer besinlerle yüklüdür.

Nohut

Nohut, kilo vermek isteyen herkes için harikadır. Sadece protein açısından zengin olmakla kalmaz, aynı zamanda harika bir karbonhidrat, lif, folat, demir, potasyum, manganez ve fosfor kaynağıdır. 1/2 fincan porsiyon başına 1.25 gram protein içermektedir.

Paylaşın

Şifreli Sayıların Arkasına Gizlenen Tehlike: Katkı Maddeleri

Hazır gıdalara olan talebin artmasıyla birlikte gıdaya raf ömrünü uzatmak ve lezzetini artırmak için eklenen katkı maddelerinin sayısında da artış aynı oranda görülmektedir. Tüm paketlenmiş gıdaların yüzde 85’inden fazlası katkı maddeleri içerir; ürünün tadını daha iyi yapmak, daha güzel görünmesini sağlamak ve daha uzun süre dayanması için kullanılan kimyasallar! 

Haber Merkezi / Telaffuz edilemeyen isimlerin ve şifreli sayıların arkasına gizlenmiş bu kimyasallar kanser, diyabet, kalp hastalığı, obezite ve hatta DEHB ile bağlantılıdır. Bazıları o kadar zararlı ki bir çok ülkede yasaklanmış durumda. İşte dikkat etmeniz ve içeriğinde bu maddelerin olduğu yiyecekleri tüketmekten kaçınmanız gereken bazı yaygın gıda katkı maddeleri.

Hidrojenlenmiş yağlar

Sadece kötü kolesterolü (LDL) yükseltip iltihaplanmaya neden olmakla kalmaz, aynı zamanda kalp krizi, kanser, alzheimer, diyabet ve obezite riskini de önemli ölçüde artırırlar. ‘Hidrojenlenmiş’ ile başlayan katı yağ ve margarin gibi bileşenlere dikkat edin.

Yapay renklendiriciler

Araştırmalar sonuçları, bazı yapay boyaların, hiperaktivite, ADD ve DEHB ile güçlü bağlantıları olduğunu ortaya koymuş durumda. American Chemical Society, bunlardan bazılarının kömür katranından elde edildiğini, diğerlerinin ise benzidin gibi kanserojenler içerdiğini söylüyor. Paketlerin üzerinde yazılan isimler kulağa zararsız gelebilir ancak yapay renklendiriciler, bazı ciddi yan etkiler ve hatta organ rahatsızlıkları ile ilişkilendirilmiştir. Birçok ülke, bunların, bebek, çocuk ve hatta evcil hayvan mamalarında kullanılmasını yasaklamıştır.

Antioksidanlar

Antioksidanların, hücreleri serbest radikallerden koruyan arzu edilen maddeler olduğunu düşünüyorsanız, yanılmıyorsunuz. Bununla birlikte, antioksidanlar yağlar ve katı yağların bozulmasını önlemek için gıdalarda da kullanılırlar.

ABD Sağlık ve İnsan Departmanına göre, bütillenmiş hidroksiyanisole (E320) gibi bazı antioksidanların insanlarda kanserojen etkisine sahip olduğu tahmin edilmekte. Yine, propyl gallate hayvan çalışmalarında tümörlerle ilişkilendirilmiştir. TBHQ (E319) gibi diğerleri ise yüksek dozlarda (5g veya daha fazla) alındığında ölümcül olabilir. Bu ve buna benzer antioksidanlar bazı ülkelerde yasaklanmıştır.

Potasyum bromat

Bir dahaki sefere ‘ekmek veya hamur güçlendirici’ gördüğünüzde, potasyum bromatın kullanılıp kullanılmadığını iki kez kontrol edin. Uluslararası Kanser Araştırma Ajansı, potasyum bromatı olası bir kanserojen olarak sınıflandırır. Üstelik AB, İngiltere ve Kanada bu katkı maddesini yasaklamış durumda.

Yapay tatlandırıcılar

Yapay tatlandırıcılar kalorisiz olabilir ancak obezite, metabolik sendrom ve tip 2 diyabete neden olabilir! En yaygın kullanılan tatlandırıcılardan ikisi olan asesülfam-k, aspartam ve kanser arasında bağlantı bulunmuştur. Hayvanlar üzerinde yapılan bir kaç araştırma sukralozun da bağırsak dostu bakterileri yok ettiğini göstermiştir. Diğer tatlandırıcıların olumsuz etkileri ise, aşırı yeme, artan göbek bölgesi yağı ve değişmiş metabolizma.

Her sağlıksız katkı maddesinin birkaç güvenli alternatif vardır. Yani ger sağlıksız ürün için daha iyi bir seçim var. Alışveriş yaparken yapmanız gereken paketi ters çevirmek ve önce malzemeleri okumaktır. Ürünün herhangi bir bileşeninden şüpheleniyorsanız, bunun sizin için doğru seçim olmadığını bilirsiniz. Süreci kolaylaştırmak için potansiyel kanserojenleri, yasaklanmış kimyasalları ve tehlikeli toksinleri belirleyen ve daha iyi, daha sağlıklı, daha lezzetli alternatif önerilerini araştırın.

Paylaşın

Hafızanızı Güçlendirecek En İyi 11 Yiyecek

Kalbinizin atmasından, akciğerlerinizin nefes almasını sağlamaya, hareket etmenizden, hissetmenize ve düşünmenize kadar vücudunuzun yaptığı her eylemden beyniniz sorumludur. Bu yüzden beyninizi en üst düzeyde çalışır durumda tutmak çok önemlidir.

Haber Merkezi / Birçok yiyecek beyninizin sağlıklı kalmasına yardımcı olabilir. Bu listedeki yiyecekleri beslenmenize stratejik olarak dahil ederek beyin sağlığınızı desteklemeye ve uyanıklığınızı, hafızanızı ve ruh halinizi artırmaya yardımcı olabilirsiniz.

1. Yağlı balık

İnsanlar beyin için faydalı gıdaları hakkında konuştuğunda, yağlı balıklar listenin başında gelir. Yağlı balıklar omega-3 yağ asitleri bakımından zengindirler. Beyninizin yaklaşık yüzde 60’ı yağdan meydana gelir ve bu yağın yarısı omega-3 yağ asitlerinden oluşur. Beyniniz, beyin ve sinir hücreleri oluşturmak için omega-3’leri kullanır ve bu yağlar öğrenme ve hafıza için gereklidir.

Omega-3’ler ayrıca beyniniz için çeşitli ek faydaları bulunmakta; Birincisi, yaşa bağlı zihinsel gerilemeyi yavaşlatabilir ve alzheimer hastalığını önlemeye yardımcı olabilirler. Öte yandan, yeterince omega-3 almamak, depresyonun yanı sıra öğrenme bozukluklarıyla da bağlantılıdır. Genel olarak, balık yemenin sağlık açısından olumlu faydaları olduğu görülmektedir .

Bazı araştırmalar ayrıca düzenli olarak balık yiyen insanların beyinlerinde daha fazla gri maddeye sahip olma eğiliminde olduğunu öne sürüyor. Gri madde, karar vermeyi, hafızayı ve duyguyu kontrol eden sinir hücrelerinin çoğunu içerir. Genel olarak, yağlı balıklar beyin sağlığı için mükemmel bir seçimdir.

2. Kahve

Kahvedeki iki ana bileşen, kafein ve antioksidanlar, beyin sağlığını desteklemeye yardımcı olabilirler. Kafein, sizi uykulu hissettiren kimyasal olan adenosini bloke ederek beyninizi uyanık tutar. Kafein ayrıca dopamin gibi sizi “iyi hissettiren” nörotransmitterlerinizi de artırabilir.

Günde 3-4 bardak kahve tüketen yetişkinlerde parkinson ve alzheimer gibi nörolojik hastalıklar riskinin azaldığı bilinmekte. Bu durum, kahvenin yüksek antioksidan konsantrasyonundan kaynaklanıyor olabilir.

3. Yaban mersini;

Yaban mersini , özellikle beyniniz için olanlar da dahil olmak üzere sayısız sağlık yararı vardır. Yaban mersini ve diğer koyu renkli meyveler, anti-inflamatuar ve antioksidan etkilere sahip bir grup bitki bileşiği olan antosiyaninler sağlar. Antioksidanlar hem oksidatif strese hem de iltihaplanmaya, yani beyin yaşlanmasına ve nörodejeneratif hastalıklara katkıda bulunabilecek koşullara karşı etkilidir.

Yaban mersini içindeki bazı antioksidanların beyinde biriktiği ve beyin hücreleri arasındaki iletişimi geliştirmeye yardımcı olduğu bulunmuştur. Yaban mersini çocuklarda ve yaşlı yetişkinlerde hafızayı ve belirli bilişsel süreçleri iyileştirmeye yardımcı olabilir

4. Zerdeçal;

Bu koyu sarı baharat, köri tozunun önemli bir bileşenidir ve beyin için birçok faydası vardır. Zerdeçaldaki aktif bileşen olan kurkuminin kan-beyin bariyerini geçtiği bilinmekte, yani doğrudan beyne girebilir ve oradaki hücrelere fayda sağlayabilir.

5. Brokoli;

Brokoli, antioksidanlar da dahil olmak üzere güçlü bitki bileşikleri ile doludur. Ayrıca pişmiş brokoli K vitamini açısından da çok zengindir. Bu yağda çözünen vitamin, beyin hücrelerinde bir tür yağ olan sfingolipidleri oluşturmak için gereklidir. Brokoli, K vitamininin ötesinde, ona anti-inflamatuar ve antioksidan etkiler veren ve beyni hasara karşı korumaya yardımcı olabilecek bir dizi bileşik içerir.

6. Kabak çekirdeği;

Kabak çekirdeği , vücudu ve beyni serbest radikal hasarından koruyan güçlü antioksidanlar içerir. Ayrıca mükemmel bir magnezyum, demir, çinko ve bakır kaynağıdırlar.

7. Bitter çikolata;

Bitter çikolata ve kakao tozu, flavonoidler, kafein ve antioksidanlar dahil olmak üzere beyni güçlendiren birkaç bileşikle doludur. Flavonoidler, bir grup antioksidan bitki bileşiğidir.

Çikolatadaki flavonoidler, beynin öğrenme ve hafıza ile ilgilenen bölgelerinde toplanır. Araştırmacılar, bu bileşiklerin hafızayı güçlendirebileceğine ve ayrıca yaşa bağlı zihinsel gerilemeyi yavaşlatmaya yardımcı olabileceğine inanıyor.

8. Kuruyemiş;

Araştırmalar, kuruyemiş yemenin kalp sağlığı belirteçlerini iyileştirebileceğini ve sağlıklı bir kalbe sahip olmanın sağlıklı bir beyne sahip olmakla bağlantılı olduğunu göstermiştir. Bir çalışma, düzenli kuruyemiş tüketiminin yaşlı erişkinlerde daha düşük bilişsel gerileme riski ile bağlantılı olabileceğini ortaya koydu.

9. Portakal;

Bir orta boy portakal yiyerek günde ihtiyacınız olan hemen hemen tüm C vitaminini alabilirsiniz. C vitamini zihinsel gerilemeyi önlemede kilit bir faktör olduğundan, bunu yapmak beyin sağlığı için önemlidir. Bir araştırmaya göre, kanda daha yüksek C vitamini seviyelerine sahip olmak, odaklanma, hafıza, dikkat ve karar verme hızını içeren görevlerdeki gelişmelerle ilişkilendirildi.

C vitamini , beyin hücrelerine zarar verebilecek serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olan güçlü bir antioksidandır. Ayrıca, C vitamini yaşlandıkça beyin sağlığını destekler ve majör depresif bozukluk, anksiyete, şizofreni ve alzheimer hastalığı gibi durumlara karşı koruma sağlayabilir. Ayrıca dolmalık biber, guava, kivi, domates ve çilek gibi diğer yiyeceklerden de yüksek miktarda C vitamini alabilirsiniz.

10. Yumurta; 

Yumurta, B6 ve B12 vitaminleri, folat ve kolin dahil olmak üzere beyin sağlığına bağlı çeşitli besinler için iyi bir kaynaktır. Kolin, vücudunuzun ruh halini ve hafızayı düzenlemeye yardımcı olan bir nörotransmitter olan asetilkolin oluşturmak için kullandığı önemli bir mikro besindir.

Daha eski iki çalışma, daha yüksek kolin alımının daha iyi hafıza ve zihinsel işlevle bağlantılı olduğunu buldu. Bununla birlikte, birçok insan diyetlerinde yeterince kolin almaz. Yumurta sarısı bu besinin en yoğun kaynakları arasında yer aldığından, yumurta yemek kolin almanın kolay bir yoludur.

Yeterli kolin alımı çoğu kadın için günde 425 mg ve erkekler için günde 550 mg’dır, sadece tek bir yumurta sarısı 112 mg içerir. Ayrıca yumurtada bulunan B vitaminlerinin de beyin sağlığında çeşitli rolleri vardır.

Başlangıç ​​olarak, demans ve alzheimer hastalığı ile bağlantılı olabilecek bir amino asit olan homosistein düzeylerini düşürerek yaşlı erişkinlerde zihinsel gerilemenin ilerlemesini yavaşlatmaya yardımcı olabilirler . Ayrıca, folat ve B12 olmak üzere iki tür B vitamini eksikliğinin depresyonla bağlantılı olduğu görülmüştür.

Demansı olan yaşlı kişilerde folat eksikliği yaygındır ve araştırmalar folik asit takviyelerinin yaşa bağlı zihinsel düşüşü en aza indirmeye yardımcı olabileceğini göstermektedir. B12 vitamini ayrıca beyin kimyasallarının sentezlenmesinde ve beyindeki şeker seviyelerinin düzenlenmesinde rol oynar.

Yumurta yemek ve beyin sağlığı arasındaki bağlantı hakkında çok az doğrudan araştırma olduğunu belirtmekte fayda var. Bununla birlikte, yumurtalarda bulunan belirli besinlerin beyni güçlendiren faydalarını destekleyen araştırmalar var.

11. Yeşil çay

Kahvede olduğu gibi yeşil çaydaki kafein de beyin fonksiyonlarını güçlendirir. Aslında, uyanıklığı, performansı, hafızayı ve odaklanmayı iyileştirdiği bulunmuştur. Ancak yeşil çay, beyin için sağlıklı bir içecek yapan başka bileşenlere de sahiptir.

Bunlardan biri, kan-beyin bariyerini geçebilen ve sinir iletici GABA’nın aktivitesini artıran, kaygıyı azaltmaya yardımcı olan ve kendinizi daha rahat hissetmenizi sağlayan bir amino asit olan L-theanine’dir. L-theanine ayrıca beyindeki alfa dalgalarının frekansını arttırır, bu da sizi yorgun hissettirmeden rahatlamanıza yardımcı olur.

Yeşil çay beyni zihinsel gerilemeden koruyabilen ve alzheimer ve parkinson riskini azaltabilen polifenoller ve antioksidanlar açısından da zengindir. Ayrıca, bazı araştırmalar yeşil çayın hafızayı geliştirmeye yardımcı olduğunu göstermiştir.

Paylaşın

Hangi yiyecekler diyabete yardımcı olur?

Yeni diyabet (şeker) hastalığı teşhisi konan kişiler için ilk sorulardan biri ‘ne yiyebilirim’. Diyabete yardımcı olabilecek yiyecekler öneren birçok haber ve sağlıklı yaşam dergisinin bilgileri çok kafa karıştırıcı olabilir.

Bu bilgilerin daha anlamlı olmasını sağlamak için, hangi yiyeceklerin diyabete yardımcı olabileceğine dair HABERKAOS ekibi olarak hazırladığımız rehberi sizlere sunuyoruz.

Mantıklı bir diyabetik diyet seçmek;

Aşağıdaki yönergeler, diyabetik diyet için iyi bir temel sağlar.

  • Düşük GI’li yiyecekler (glisemik indeks)
  • Yağsız et, balık veya diğer protein kaynaklarını dahil edin
  • Bol miktarda lif ekleyin
  • Nispeten düşük miktarda doymuş yağ ve tuz almaya çalışın
  • Meyve ve sebzeler

Meyve ve sebzeler;

Bazı sebzelerin kan şekeri üzerinde diğerlerinden daha fazla etkisi vardır, bu nedenle daha düşük GI değerine sahip sebzeleri seçmeniz gerekebilir.

Meyveler aynı zamanda iyi bir lif ve vitamin kaynağıdır, ancak diyabet hastaları genellikle bazı meyvelerin kan şekeri seviyeleri açısından diğerlerinden daha iyi olduğunu göreceklerdir.

Protein;

Protein, vücut tarafından karbonhidratlardan daha yavaş parçalandığı için çok faydalı olabilir. Protein, kan şekeri üzerinde daha az etkiye sahiptir ve daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olabilir. İyi protein kaynakları arasında yağlı balıklar, derisiz tavuk, yağsız etler bulunur.

Tam tahıllar;

Tam tahıllı yiyecekler, yulaf, arpa, buğday içeren yiyeceklerdir. Tahıllardan yapılan yiyecekler oldukça yüksek karbonhidrat konsantrasyonuna sahiptir, bu nedenle şeker hastaları, kan şekerlerinin çok yüksek olup olmadığını görmek için tahıl bazlı yiyecekleri yemeden önce ve sonra kan şekerlerini test ederek fayda sağlayacaktır .

Sade un, pek çok ekmek, beyaz pirinç ve hamur işleri gibi çoğu modern yiyecekler fazla işlenmiş tahıllardan yapılır. Bununla birlikte, tam tahıl çeşitleri de mevcuttur.

Kuruyemişler, yeşillikler ve baharatlar;

Kuruyemişler iyi bir yemek seçimi olabilir. Tuzlu kuruyemişlerden kaçının ve yüksek kalori değerine sahip oldukları için yediğiniz kuruyemişlerin miktarını sınırlamaya çalışın. Kalorilerin sizi tamamen alıkoymasına izin vermeyin, kuruyemişler harika bir lif ve vitamin kaynağıdır ve kolesterol için faydalı olabilir.

Yeşillikler ve baharatlar sadece yemeğe lezzet katmanın harika bir yolu değil, aynı zamanda iyi bir vitamin kaynağıdır. Yiyeceklere bitki ve baharat eklemek, fazladan tuz eklemenin yerine geçmeye yardımcı olabilir.

Diyabet hastaları hangi gıdalardan kaçınmalıdır?

Aşağıda sıralanan önerilerin tümünü sınırlamaya çalışın:

  • Beyaz ekmek, beyaz makarna ve hamur işleri
  • Hazır yemekler

Bazı insanlar bu yiyecekleri beslenmelerinde tamamen çıkarmakta rahat olabilirken, diğerleri bu yiyeceklerden bazılarını ara sıra dahil beslenmelerine dahil etmek isteyebilir. İşin püf noktası, makul bir sınır seçebilmek ve ona bağlı kalabilmektir.

Kan şekeri ölçüm cihazınıza göre yemek yiyin;

Herkes farklıdır, bu yüzden bir kişi için işe yarayan bir şey, bir başkası için işe yarayacağının garantisi değildir. Genel kuralları bilmeye ve bunlardan haberdar olmaya ve ardından farklı yiyeceklerin şeker seviyenizi nasıl etkilediğini görmek için test etmeye değer.

Denenmiş ve test edilmiş yöntemlerden biri, yemeden önce kan şekerinizi test ederek (normalde yaptığınız gibi herhangi bir ilacı alarak) ve ardından iki saatlik aralıklarla kanınızı test ederek farklı yiyecekleri ve yemekleri denemektir.

Yemekten önce, 2 saat sonra ve 4 saat sonra kan testi, çoğu öğün için iyi bir test olacaktır, ancak bazı düşük GI gıdalar (tam öğün makarna gibi), yemeğin etkisini görmek için 6 saat sonra teste ihtiyaç duyabilir.

Dikkat: Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır. Tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz.

Paylaşın

Afrodizyak Nedir, Hangi Yiyeceklerde Vardır?

Afrodizyak veya Aşk İlacı, kelimesinin kökeni, Yunan mitolojisinde aşk ve güzellik tanrıçası olan Afrodit’ten gelir. Yunanca aphrodisiakon “afrodite ait” manasındadır.

Afrodizyak veya Aşk İlacı, cinsel performansı, cinsel isteği arttıracak parfüm, ilaç veya maddelere verilen genel isimdir.

Afrodizyak etkisi yarattığı düşünülen yiyecekler;

Midye-istiridye gibi kabuklu deniz canlıları, Karides, Fındık, Kahve, Çikolata, Alkol, Sarımsak, Kekik, Badem, Kuşkonmaz, Avokado, Brokoli, Şili Biberi, Çikolata, Karanfil tohumu, Böğürtlen, Yumurta, Zencefil, Maka Turpu, Yulaf ezmesi

Peki, neden bazı insanlar bazı yiyeceklerin afrodizyak etkisi gösterdiğine gönülden inanıyor?

Bunun nedeni, bu yiyeceklerin cinsel arzuyu artıracağı yönündeki inançtan kaynaklı olabilir. Ayrıca cinsel arzuyu etkileyen fiziksel, psikolojik ve ilişkiye dayalı birçok faktör var. Bir yiyeceğin cinsel arzuyu artırdığına inanıyorsanız bu inancın yarattığı psikolojik plasebo etkisi ile kişinin cinsel arzusu artabilir.

Afrodizyak fikrinin bu kadar uzun süre kabul görmesi insanların gençlik, uzun ömür ve doğurganlık arayışından kaynaklıdır.

Paylaşın