image

Parmak Kurabiye, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Tattığınız andan itibaren vazgeçilmez tarifleriniz arasında yer alacak olan bu kurabiyeler, arkadaşlarınız ve aileniz için hazırlayacağınız bir partide çayla birlikte servis edebileceğiniz harika bir tercih.

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

1 paket (225 gr) oda sıcaklığında krem ​​peyniri
1/3 bardak toz şeker
1 çay kaşığı vanilya özü
1 çay kaşığı badem özü
3/4 çay kaşığı tuz
2,5 bardak buğday unu
225 gr. tereyağı, parçalar halinde kesilmiş
1 bardak kurutulmuş vişne
2/3 bardak kayısı reçeli
1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
3 yemek kaşığı süt

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… İlk önce krem ​​peynirini, toz şekeri, vanilya özünü, badem özünü ve tuzu bir mutfak robotunda pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. Ardından unu ve tereyağını ekleyin, tereyağı bezelye büyüklüğüne gelinceye kadar çırpın. Elde ettiğiniz hamuru 3 parçaya bölün, disk haline getirin ve streç filmle sarın, bir saate yakın buzdolabında bekletin.

Hamur buzdolabında beklerken iç malzemeyi hazırlayın. Mikrodalgaya dayanıklı bir kaseye kurutulmuş vişneleri ve 1/4 bardak su koyun, kabın üzerini streç filmle kapatıp bıçakla delin, 5 dakika mikrodalgada ısıtın, ardından streç filmi çıkarın ve soğumaya bırakın. Ardından bir mutfak robotuna aktarın, reçel, tarçın, yenibahar ve tuz ekleyin, bir macun oluşturana kadar karıştırın.

Hamuru buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığında biraz yumuşamaya bırakın. Ondan sonra her bir parçayı unlanmış parşömen kağıdı arasında 23 cm’lik bir daire şeklinde açın ve bir sonraki hamuru açarken hamur dairesini buzdolabına aktarın.

Her hamur dairesine 1/2 bardak hazırladığınız iç karışımından koyun, kenarlarından 1 cm, ortasında 5 cm çapında daire bırakacak şekilde iç malzemesini yayın. Her hamur dairesini keskin bir bıçakla 12 üçgene kesin. Ondan sonra geniş uçtan başlayarak her üçgeni sivri uca doğru yuvarlayın.

Hazır kurabiyeleri bir fırın tepsisine yerleştirin ve sertleşmesi için yaklaşık 30 dakika kadar buzdolabına koyun. Ardından kurabiyeleri sütle fırçalayın ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırına sürün, yaklaşık 30 dakika pişirin. Afiyet olsun…

Paylaşın

İngiliz Çöreği, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Kahvaltı için sevdiklerinize çörek tarifi mi arıyorsunuz? Öyleyse yapımı o kadar zor olmayan çörek tarifimizi, verilen adımları takip ederek sevdikleriniz için yapın!

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

1,5 çay kaşığı kuru maya
1/4 bardak şeker
1,5 bardak ılık su (36 °C)
3 bardak birinci sınıf un
0,5 çay kaşığı kabartma tozu
0,5 çay kaşığı ince tuz
0,5 bardak tereyağı, parçalar halinde kesilmiş
1 bardak kesilmiş süt

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… İlk önce mayayı ve bir tutam şekeri birlikte suda eritin ve diğer malzemeleri hazırlarken bir kenara koyun. Ardından unu, kalan şekeri, kabartma tozunu, tereyağını ve tuzu genişçe bir kaseye ekleyin. Ondan sonra mayayı kesilmiş sütün içine dökün, kaseye ekleyin. Ardından hamuru iyice yoğurun, streç filme sarın ve bir gece boyunca buzdolabında bekletin.

Ertesi gün ilk önce, fırını 220 derecede ısıtın. Hamur yapışkan olacağından çalışma yüzeyinize bolca un serpin. Ardından hamuru 1 cm kalınlığında açın, ikiye katlayın ve hafifçe bastırın. Ondan sonra 5 cm çapında yuvarlak bir kalıp kullanarak çörekleri kesin ve pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.

Çörekleri fırına verin ve altın kahverengi olana kadar 10-12 dakika pişirin. Çörekleri sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun…

Paylaşın

Elmalı Balkabağı Çorbası, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Akşam yemeği için lezzetli ve besleyici bir çorba tarifi mi arıyorsunuz? Öyleyse ilk lokmadan itibaren tadına bayılacağınız bu çorba tarifini hazırlamaya başlayın.

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

1 kg balkabağı, soyulmuş ve 4 cm’lik küpler halinde kesilmiş
1 büyük elma, soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve bölünmüş
1 orta boy soğan, 6 dilime ayrılmış
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 diş sarımsak
4 dal kekik
1 defne yaprağı
4 yemek kaşığı hafif tuzlu tavuk suyu

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… Fırını önceden 200 derecede ısıtın. Ardından bir fırın tepsisini parşömen kağıdı veya folyo ile kaplayın. Ondan sonra balkabağını, elmayı ve soğanı fırın tepsisine yerleştirin, zeytinyağı gezdirin, 1 çay kaşığı tuz ve 0,5 çay kaşığı karabiber serpin ve iyice karıştırın. Sebzeler yumuşayana kadar fırında 40-45 dakika kadar pişirin.

Bu arada sarımsağı, kekiği ve defne yaprağını bir parça tülbente sarın ve mutfak ipiyle bağlayın. Yüksek ateşe koyduğunuz bir tencerede, tavuk suyunu tülbentle birlikte hafif kaynamaya getirin. Ardından pişmiş elma, soğan ve balkabağını ekleyin (birkaç küp pişmiş balkabağını servis için bir kenara bırakın). Isıyı azaltın ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin, ateşten alın ve tülbenti çıkarın.

Ondan sonra çorbayı bir blender da püre haline getirin. Son olarak çorbaya tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin. Servis yapmadan önce pişmiş kabak küplerini kaselere yerleştirin. Afiyet olsun…

Paylaşın

Boletuslu Risotto, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

İyi bir risottoya kim hayır diyebilir ki? Çoğu kişinin düşündüğünün aksine risotto yapmak çok kolaydır, önemli olan, pişerken onu ıslak tutmak ve karıştırmayı asla bırakmamaktır.

Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

1,5 bardak arborio pirinci
400 gr. kurutulmuş veya taze boletus
1/2 soğan
1/2 su bardağı parmesan peyniri
2/3 bardak beyaz şarap
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1,25 litre tavuk veya et suyu
2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… Kurutulmuş boletus mantarı satın aldıysanız yapmanız gereken ilk şey mantarı iki saat suda bekleterek yumuşatmak, taze ise kullanmadan önce iyice yıkayıp kurutmaktır.

İlk önce soğanı soyun ve küçük küpler halinde kesin, maydanozu iyice yıkayıp ince ince kıyın, bu malzemeleri bir kenara aktarın.

Ondan sonra tavuk veya et suyunu orta boy bir tencereye koyup ısıtmaya başlayın; daima kaynama noktasında tutmalısınız.

Bu arada geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve soğanı orta ateşte 5 dakika soteleyin. Soğan şeffaf hale gelince maydanozu ekleyin, birkaç kez karıştırın ve pirinci ekleyin. Ardından şarabı ekleyin, şarabın tamamı emildiğinde sıcak et suyunu kepçeyle azar azar eklemeye başlayın ve tahta kaşıkla karıştırmaya devam edin.

İşin sırrı pirinci et suyuyla boğmamak ya da pirincin kurumasına izin vermemek. Pirinç yumuşak ve kremsi hale gelinceye kadar et suyu eklemeye devam edin. Son olarak parmesan peynirini ekleyip iyice karıştırın ve tüm malzemelerin bütünleşmesini sağlayın.

Boletus risottonuzu biraz kıyılmış maydanozla süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun…

Paylaşın

Karidesli Risotto, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Risotto, pirincin çok özel bir şekilde pişirilmesinden oluşan bir yemektir. Her türlü malzemeyle yapılabilir, ama yemeğin temel bileşeni parmesan peyniridir. Peki karidesli risotto pişirmek ister misiniz? Sadece aşağıdaki basit adımları izlemeniz gerekiyor.

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

500 gr. pirinç
12 orta boy karides (karides)
80 gr rendelenmiş parmesan peyniri
1 orta boy soğan
70 ml. beyaz şarap
Yağ
1 litre balık suyu

Hazırlanışı;

İlk önce soğanı küpler halinde doğrayın, ardından tavaya biraz yağ koyun ve ısınınca soğanı ekleyin, soğan altın rengine döndüğünde soyulmuş karidesleri ekleyin. Karidesler beyazımsı bir renk alınca beyaz şarabı ekleyin. Şarabın buharlaşması için ısıyı beş dakika boyunca maksimum seviyeye yükseltin.

Ardından pirinci ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın, üç dakika sonra yarım litre balık suyunu ekleyin. Isıyı orta güce düşürün ve on dakika sonra parmesan peynirini ekleyin. On dakika sonra diğer yarım litre balık suyunu yavaş yavaş ekleyin. Tuz dengesini kontrol edin ve beş dakika daha pişirin. Pirincin tam pişmediğini düşünüyorsanız biraz daha pişirebilirsiniz.

Unutmayın risottonun püf noktası sürekli karıştırmaya devam etmektir.

Paylaşın

Parmesanlı Risotto, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Hazırlaması çok kolay olan parmesanlı risotto, sizin çok fazla zamanınızı almayacak ama tattığınız andan itibaren çok uzun süre aklınızda kalacak. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. 

Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

500 gr. pirinç
1 soğan
100 gr. tereyağı
150 gr. parmesan peyniri
1 bardak beyaz şarap
1 litre et suyu

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… Tarife soğanı küçük küpler halinde doğrayarak başlayın. Daha sonra bir tencereyi ateşe koyun ve tereyağının yarısını tencereye ekleyin. Soğanı aktarın, orta/kısık ateşte şeffaflaşana kadar yaklaşık 5 dakika soteleyin.

Ardından bir bardak beyaz şarabı ekleyip ateşi biraz yükseltin ve şarabın tamamen buharlaşmasını sağlayın (yaklaşık 3-4 dakika), pirinci ekleyin ve yapışmaması için sürekli karıştırın. Birkaç dakika sonra bir miktar (kepçe gibi) et suyundan ekleyin. İlk kepçe et suyu emilene kadar bir sonraki kepçe et suyunu eklemeyin.

Risotto her zaman dikkat etmemiz gereken, macun haline gelmemesi için sürekli karıştırmamız gereken bir yemektir. Pirincin türüne bağlı olarak pişmesi daha fazla veya daha az zaman alacaktır: Ortalama 25 ila 30 dakika arasında.

Pirinç neredeyse pişince tereyağının geri kalanını ve parmesan peynirini ekleyin. Her iki malzemenin de bütünleşmesi için sürekli karıştırmaya devam edin ve tuz dengesini ayarlayın. Afiyet olsun…

Paylaşın

Çilekli Ispanak Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Hazırlaması son derece kolay olan, lezzetli ve son derece besleyici bu çilekli ıspanak salatasıyla kendinizi şımartın. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. 

Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi yapın! Ortalama 15 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

1 paket ıspanak
200 gr. çilek
150 gr. beyaz peynir
100 gr kavrulmuş badem
2 limonun suyu
Zeytin yağı
1 yemek kaşığı yoğurt
Tuz ve öğütülmüş karabiber

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… İlk önce ıspanakların yapraklarını saplarından ayırın ve akar su altında bol su ile yıkayın, süzün ve kurutun. Ardından çilekleri bol su ile yıkayın, yapraklarını koparın ve ince dilimler halinde kesin.

Ondan sonra, kavrulmuş badem almadıysanız, tavayı ısıtın ve bademleri orta ateşte üç dakika kadar kızartın. Ardından beyaz peyniri orta boy küpler halinde kesin. Daha sonra, ıspanak, çilek, peynir ve bademleri bir salata kasesine aktarın ve karıştırın.

Şimdi, sos için bir kapta limon suyunu, yoğurdu, iki yemek kaşığı zeytinyağını ve damak tadınıza göre tuz ve karabiberi karıştırın. Son olarak sosu salataya gezdirin ve iyice karıştırın. Servis yapmadan önce salatayı bir kaç dakika dinlendirin. Afiyet olsun…

Paylaşın

Pastırmalı Ispanak Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Sağlıklı ve lezzetli bir salata veya hafif bir atıştırmalık tarifimi arıyorsunuz, pastırmalı ıspanak salatası deneyin. Öyleyse yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz, verilen adımları takip ederek kendiniz ve sevdikleriniz için yapın!

Haber Merkezi / Ortalama 20 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

500 gr. taze ıspanak
250 gr. pastırma dilimleri
2 yumurta, haşlanmış
45 ml. balzamik sirke
120 ml. zeytinyağı
1/3 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
1 küçük soğan
Karabiber ve tuz

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… İlk önce ıspanakların yapraklarını saplarından ayırın ve akar su altında bol su ile yıkayın, süzün ve kurutun. Ispanak yapraklarını jülyen şeritler halinde kesin, geri kalan malzemeleri hazırlarken buzdolabında dinlendirin.

Ardından pastırmayı parçalara ayırın ve çok sıcak bir tavada kızartın, emici bir kağıdın üzerine aktarın. Ondan sonra yumurtaları zevkinize göre dilimleyin, soğanı soyun, ilk katmanını çıkarın, olabildiğince küçük doğrayın ve ardından bir kasede yumurta ile karıştırın, bir kenara koyun.

Ardından sos için zeytinyağını, sirkeyi, biraz karabiberi, damak tadınıza göre tuz ile bir kapta birleştirin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.

Son olarak, soğanla yumurtanın bulunduğu kaseye ıspanak, pastırma ve parmesan peynirini ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın, sosu ekleyin ve tekrar hafifçe karıştırın. Servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin. Afiyet olsun…

Paylaşın

Keçi Peynirli Ispanak Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

İnek sütünden yapılan peynirlere göre daha az laktoz ve kazein içeren keçi peynirinin sindiriminin daha kolay olduğunu biliyor muydunuz? Diyet yapıyorsanız düşük yağ içeriği nedeniyle iyi bir alternatiftir.

Haber Merkezi / Ortalama 20 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

400 gr. taze ıspanak
120 gr. keçi peyniri
1 kırmızı elma
1/4 su bardağı çam fıstığı
2 yemek kaşığı esmer şeker
1/4 bardak balzamik sirke
1/3 su bardağı zeytinyağı
1/2 limon
Bir tutam karabiber ve tuz

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… İlk önce ıspanakların yapraklarını saplarından ayırın ve akar su altında bol su ile yıkayın, süzün ve kurutun.

Ardından keçi peynirini dilimleyin, elmayı soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük küpler halinde doğrayın. Ondan sonra, sosu hazırlamak için balzamik sirkeyi ve şekeri küçük bir kapta birleştirin, düşük sıcaklıkta birkaç dakika veya koyulaşıncaya kadar pişirin, bir kenara alın ve soğumaya bırakın.

Balzamik sirke ve şeker karışımı soğuduktan sonra, zeytinyağı ve bir tutam karabiber ekleyin ve karıştırın. Son olarak tüm malzemeleri ve hazırladığınız sosu bir salata kasesinde birleştirin ve iyice karıştırın. Servis yapmadan önce bir kaç dakika dinlendirin. Afiyet olsun…

Paylaşın

Ispanaklı Ve Ton Balıklı Salata, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

İyi bir salata yapmak hiç de zor değil. Ispanaklı ve ton balıklı salata sadece damak tadınıza hitap etmeyecek, aynı zamanda eksiksiz bir yemeğin tadını çıkarmanızı sağlayacak.

Haber Merkezi / Öyleyse yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz, verilen adımları takip ederek sevdikleriniz için yapın! Ortalama 15 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

8 adet çeri domates
400 gr. ıspanak
200 gr. beyaz peynir
Zeytin
1 kırmızı soğan
2 kutu ton balığı
Yağ
Tuz ve öğütülmüş karabiber

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… İlk önce ıspanak yapraklarını saplarından ayırın, akar su altında iyice yıkayın ve kurutun, bir salata kasesine aktarın.

Ardından çeri domatesleri yıkayıp ikiye bölüp salata kasesine koyun. Soğanı soyun ve jülyen şeritler halinde kesin domatesleri koyduğunuz kaseye ekleyin. Peyniri küp küp kesin ve salata kasesine aktarın. Ondan sonra zeytin ve ton balığını salata kasesine koyun.

Şimdi salatayı nazikçe karıştırın. Son olarak, biraz yağ, karabiber ve tuz ekleyin ve tekrar tatların karışması için karıştırın. Kısa bir süre buzdolabında beklettikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun…

Paylaşın

KÜNYE

MESAJ

– Borsa ve Döviz
– Finans
– Enerji
– Otomobil
– Emlak
– Diğer Ekonomi

 

haberkaos.com@gmail.com

Sosyal Medyada Haber Kaos