Kırklareli: Akpınar Yoztarla Kalesi

Yoztarla Kalesi; Kırklareli’nin Vize İlçesi, Akpınar Köyü sınırları içerisinde yer almaktadır.

Kale kalıntısı köyün 3,9 km kuzeydoğusunda ormanlık alanda bulunmaktadır. Muhtemelen bölgede güvenliği sağlamakla görevlendirilen birliğin barındırıldığı küçük bir kale olarak işlev görmüştü.

Kale kare planlı yaklaşık 15×15 m ebatlarındadır. Karşılıklı iki köşesinde iki burcu bulunmaktadır.

Beden duvarları kireç harçlı, sıralı moloz taş örgülü, duvar kalınlığı 80 cm civarındadır. Duvar köşeleri kesme düzgün taşlar ile işlenmiştir. Beden duvarları 1,5 metreye kadar, burçlar da 3 m yüksekliğe kadar ayaktadır.

Paylaşın

Kırklareli: Balkaya Kaya Kilisesi

Balkaya Kaya Kilisesi; Kırklareli’nin Vize İlçesi, Balkaya Köyü yerleşim sınırları içerisinde yer almaktadır.

Tek nefli, tamamen kayaya oyularak yapılmış olan kilisenin üst örtüsünün bir kısmı yıkılmış sonradan beton dökülerek tamamlanmıştır.

Önündeki kayaya oyma narteks kırılmış olup, ikonostasisin sadece kuzeyde küçük bir kısmı mevcuttur. Yapı çevresinde sırlı ve sırsız Bizans dönemine ait keramik parçaları görülmektedir.

Yıkılan çatı üst örtüsünün bir bölümü betonarme kullanılarak onarılmıştır.Ana yola yakın bir mesafede yer alan kilise günümüzde hayvan barınağı olarak kullanılmaktadır.

Yapının bir bölümünün üzeri ahşap konstrüksiyonla gelişi güzel kapatılmıştır. Bakımsız ve harap bir haldedir.

Paylaşın

Kırklareli: Balkaya Kaya Kilisesi

Balkaya Kaya Kilisesi; Kırklareli’nin Vize İlçesi, Balkaya Köyü sınırları içerisinde yer almaktadır.

Tamamen kayaya oyularak yapılmış olan kilisenin üst örtü sistemi günümüzde mevcut değildir. Kilisenin kuzeyinde apsis yarım kubbesinde haç kabartması bulunan bir şapel yer almaktadır.

Kilisenin güneyinde ise yine kayaya oyulmuş dikdörtgen mezarlar bulunmaktadır. Yapı içerisinde ve çevresinde sırlı ve sırsız Bizans dönemine ait keramik parçaları görülmektedir.

Ana yola yakın bir mesafede yer alan kilise günümüzde hayvan barınağı olarak kullanılmaktadır. Yapının üzeri ahşap konstrüksiyonla gelişi güzel kapatılmıştır. Bakımsız ve harap bir haldedir.

Paylaşın

Kırklareli: Kaynarca Camii

Kaynarca Cami; Kırklareli’nin Pınarhisar İlçesi, Kaynarca Beldesi yerleşim sınırları içerisinde yer almaktadır.

Tamamen yöreye özgü kesme taş malzemeden dikdörtgen planlı, tek mekanlı, kırma çatı ve marsilya tipi kiremit örtülü olarak yapılmıştır. Kuzey cephedeki ana girişin önüne yakın zamanda kapalı bir giriş bölümü eklenmiştir.

Yapı cami beratına göre 700 kişi kapasiteli olarak 1950 yılında inşa edilmiştir. Kuzeybatı köşesinde taştan minaresi yer alır. Cami kuzey cepheden +0,50cm den güney cepheye doğru 2m’yi bulan subasman kotu üzerinden yükselmektedir.

Cephe açıklıklarının oranı bakımından simetrik bir düzenlemeye sahiptir.Kuzey cephesindeki eklenti girişinde alınlığında silmesi bulunan kapısı bulunur. Giriş kapısının iki yanında ikişer adet pencere, harim ve mahfili aydınlatmak için ise 5 adet pencere açılmıştır.

Güney (mihrap) cephesi de kuzey cephe ile aynı simetriye sahiptir. Daha uzun olan doğu ve batı cepheler üzerinde harim ve mahfili aydınlatmak üzere 7 şer adet pencere bulunur. Subasman ve çatı saçağı altında taş silmeli olup köşelerde testere dişi tezyinata sahiptir. Pencereler dikdörtgen kapalı kemer formludur.

Harim mekanına girişte çift kanatlı ahşap kapısı bulunur. Harim mekanı kuzey doğu ve batı cephelerde dairesel sütunlarla taşınan mahfil katına sahiptir. Harim mekanı yenilenmiş olup, iç cephe yüzeyleri tavan hariç, laminat ve seramik ile kaplanmıştır.

Paylaşın

Kırklareli: Koloğlu İlköğretim Okulu

Koloğlu İlköğretim Okulu; Kırklareli’nin Pınarhisar İlçesi, Camiikebir Mahallesi, İstanbul Caddesi üzerinde yer almaktadır.

Zemin kat ve birinci kattan oluşan okul binası dikdörtgen planlı olup girişi güneybatıya bakan uzun cephesinin ortasındadır. Güneybatısında ve güneydoğusunda geniş bir tören alanı bulunmaktadır.

Duvarları yığma taştır. Giriş kapısı ahşap tablalı, iki kanatlıdır, üzerinde kemerli pencere bulunmaktadır. Kapı etrafında profilli taş bir silme dönmektedir. Girişin üzerinde volta döşeme ile taşıttırılmış bir balkon, aynı zamanda giriş saçağı görevi yapmaktadır.

Ön cephesi tamamen kesme taş kaplı, yan ve arka cepheler ise sıvalı, pencere kenarları ve duvar köşeleri taş söveler ile süslenmiştir. Pencereler sivri kemerlidir. Söveleri taş, kilit taşları çıkıntılı ve üzeri motiflidir. Kat aralarında ve pencere kemer üzengi seviyelerinde yatay silmeler bulunmaktadır.

Cepheler en üstte işlemeli taş bir bordür ve onun üzerinde çatıyı gizleyen şebekeli bir korkuluk ile sonlanmaktadır. çatısı kırma üzeri kiremit kaplıdır.

Paylaşın

Kırklareli: Poyralı Köy Camii

Poyralı Köy Cami; Kırklareli’nin Pınarhisar İlçesi, Poyralı Köyü yerleşim sınırları içerisinde yer almaktadır.

Cami, dikdörtgen formda 1915-1917 yıllarında Arap Kaymakam Sadullah Koloğlu döneminde yaptırılmıştır.

Cephe duvarlarında sivri kemerli pencereler yer almaktadır. Kırma çatı ile örtülüdür. Son cemaat yeri dikdörtgen olup, üç kemerli girişin cepheleri sonradan kapatılmıştır. Üst örtüsü yenilenmiştir.

Cephenin alt bölümünde dar uzun dikdörtgen formda pencerelerle üst tarafında daha küçük minyatür sivri kemerli pencereler yer almaktadır. Taban ve tavan döşemesi ahşap olup, orjinaldir.

Cami içerisinde sabit ısıtma aracı bulunmamaktadır. Minare caminin dışındadır. Kesme taştan yapılmıştır. Tek şerefelidir. Cami içerisinde kadınlar mahfili, minber ve mihrap mevcuttur. Cami günümüzde kullanılmaktadır.

Son cemaat yeri 1945’ten sonra yenilenmiştir. Çatı kaplaması, üst örtü yenileme, kapı pencere değişikliği, boya-badana yapılmıştır. Kullanım görmesinden dolayı sürekli bakımı sağlanmıştır.
Paylaşın

Kırklareli: Tozaklı Camii

Tozaklı Camii; Kırklareli’nin Pınarhisar İlçesi, Tozaklı Köyü yerleşim sınırları içerisinde yer almaktadır. 

Caminin birtek minaresi özgün olup, kesme taş, tuğla ve kireç harcı kullanılarak yapılmıştır.

Tek şerefeli minarenin kaidesi kesme taş, gövdesi tuğla, basamakları taştır. Minare kapıları taş söveli, sivri kemerlidir.

Cami minaresi dışında, yakın zamanda tamamen yıkılıp yeniden yapılmıştır. Yıkılıp, yeniden yapılan cami, özgün minaresiyle uyumsuzdur.
Paylaşın

Kırklareli: Kaynarca Kaya Kilisesi

Kaynarca Kaya Kilisesi; Kırklareli’nin Pınarhisar İlçesi, Kaynarca Beldesi, Akarlar Mahallesi sınırları içerisinde yer almaktadır.

İç içe iki mekandan oluşmakta olan kilise doğuya bakan kaya bir yamaca oyularak oluşturulmuştur. Ön mekan kuzey güney doğrultusunda dikdörtgen planlı yaklaşık 4×10 m ebatlarında, üzeri tonoz şeklinde oyulmuştur.

Kuzey kısmı daireseldir ve bu bölümde iki haç motifi bulunmaktadır. Batısında ise daha küçük bir oda daha bulunmaktadır. Bu iç oda yaklaşık 3×3 m ebatlarında üzeri çapraz tonoz şeklinde oyulmuştur.

Ön bölümün güney tarafında, zeminde tahıl küpü şeklinde bir oyuk bulunmaktadır. Ayrıca duvarlarda çok sayıda irili ufaklı nişler oluşturulmuştur. Ana mekanın dışında, girişinin üzerinde, önünde saçak olabileceğini düşündüren ahşap hatıl boşlukları görülmüştür.

Kilisenin 15 m kuzeyinde yine aynı kaya yamacına oyulmuş bir mekan daha bulunmaktadır. Yaklaşık 3×3 m ebatlarında, kare planlı, üstü konik bir şekilde baca gibi oyulmuş ve dışarı açılmaktadır. Mekanın bu şekli, ortasında ateş yakılarak yemek pişirilen bir yer olabileceği izlenimi vermektedir.

Paylaşın

Nohutlu Ayalı Çorbası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Nohutlu Ayalı Çorbası; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 250 gr. kıyma
  • 500 gr. un, 1 yumurta
  • 500 gr. yoğurt
  • Yarım paket yağ
  • Bir küçük soğan
  • Yarım çay bardağı nohut
  • 1 çay bardağı düğürcek
  • Bir miktar kemik suyu

Hazırlanışı;

250 gr. un ile 1 yumurta kulak memesi yumuşaklığına gelinceye kadar yoğrulur. Hazırlanan hamur açılır ve kare şeklinde küçük küçük kesilir. Diğer taraftan nohut kemik suyunda haşlanır. 250 gr. kıymanın içine 1 çay bardağı düğürcek ve tuz, baharat, 1 küçük soğan rendelenerek birlikte yoğrulur. Daha sonra, nohut büyüklüğünde yuvarlanır. Yuvarlanan köfteler yarım paket yağın içinde pembeleşene kadar kızartılır.

Nohutun hazırlandığı suyun içine yani kemik suyunun içine kare şeklinde kesilmiş olan hamurlar ilave edilir. Piştikten sonra içine hazırlanan ayalar yani köfteler katılarak birlikte pişirilir. Pişme işlemi bittikten sonra ateşten alınır, yarım kilogram yoğurt içine katılarak karıştırılır. Bu çorbaya nane katılabilir. Ayrıca acılı sos hazırlanarak kaselere konan çorba üzerine dökülebilir. Umumiyetle bu çorba yemekli misafirlere hazırlanan ve bayramlarda, özel günlerde pişirilen bir çorba çeşididir.

Paylaşın

İrinti Çorbası, Malzemeleri, Hazırlanışı

İrinti Çorbası; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • İrinti
  • Kuru soğan
  • Kavurma
  • Salça, yağ, tuz

Hazırlanışı;

Bir baş kuru soğan küçük küçük doğranır ve yağda pembeleşinceye kadar kavrulur. Salçası ilave edilir. Bir miktar kavurma da eklendikten sonra üzerine irinti aktarılır. Yeterince suyu konulur tuzu ilave edildikten sonra pişirilir.

Paylaşın