image

DNA Diyeti Nedir, Nasıl Uygulanır?

0

DNA veya deoksiribonükleik asit, genetik yapıyı veya planı oluşturmak için birbirinin etrafına sarılan iki zincirden oluşan bir moleküldür. DNA, insanlar, bitkiler ve bazı virüsler de dahil olmak üzere canlı organizmaların yapısını ve işlevini oluşturmak için gereken bilgileri sağlamaktan sorumludur.

Haber Merkezi / Her birey ve vücut tipi farklı olduğu ve her birey benzersiz olduğu için tek bir diyetin herkese uygun olduğu fikri doğru değildir. DNA diyeti, yalnızca bireyin DNA’sına dayalı bir diyet sağladığından, diyet söz konusu olduğunda insanların karşılaştığı zorlukların üstesinden gelmeye çalışır.

DNA diyeti neden oluşturuldu?

DNA dizilimi, çoklu sağlık ve hastalık durumları ile ilişkili çeşitli genetik özelliklerin incelenmesine olanak sağlamıştır. Nutrigenomik, beslenme ile insan genomu arasındaki ilişkinin incelenmesidir. Bazı araştırmacılar ve diyet geliştiricileri, kişinin DNA’sını incelemenin, kişinin sağlığı için hangi diyetin en uygun olacağını belirlemeye yardımcı olabileceğine inanıyordu.

DNA diyeti nasıl çalışır?

DNA diyetleri, bir kişinin DNA dizisinin 100’e kadar yönünün sağlıklarını ve hastalığa yatkınlıklarını nasıl etkilediğine dair yorumlarına dayalı olarak şirketler tarafından oluşturulur. Bir popülasyon için bir diyet önermek yerine, DNA diyetleri, DNA bileşimi hakkında bilinenler göz önüne alındığında neyin optimal olacağına dayalı önerilerde bulunduğunu iddia eder.

DNA diyeti türleri

DNA testi için bir numune sağlandıktan sonra, bir diyet önerilmeden önce DNA’nın belirli alanları incelenir. Yaygın olarak önerilen diyet örnekleri arasında dengeli bir diyet, düşük karbonhidrat diyeti, düşük yağlı diyet, akdeniz diyeti, laktoz içermeyen diyet veya glütensiz diyet yer alır.

Düşük karbonhidratlı bir diyet, yüksek miktarda protein alımına ve tüketilen karbonhidrat sayısını sınırlamaya odaklanır. Diyet ayrıca nişastalı olmayan sebzelerin ve sağlıklı yağların artmasını, şeker ve yağların önemli ölçüde azaltılmasını önerecektir.

DNA diyetlerinden birine başka bir örnek, ‘dengeli bir diyet’tir, bu diyet birçok farklı besin grubundan çeşitli yiyecekler yemeyi önerir. Bu diyet, tipik olarak, yüksek kolesterol gibi herhangi bir karmaşık sağlık sorunu olmayan, genel olarak sağlıklı bireylerle ilişkilendirilir.

DNA diyetleri önerenler tarafından kullanılan hususlar nelerdir?

Bir DNA diyeti oluşturulduğunda olası alerjiler ve intoleranslar dikkate alınır. Ayrıca kilo vermek için en iyi besin grubu hangisidir?

Birinin DNA’sını test etmek, şirketlerin onları obeziteye, alkol alımıyla ilgili sorunlara veya gıda alerjileri veya intoleranslarına karşı daha duyarlı hale getiren belirli genetik varyantlara sahip olup olmadıklarını belirlemesine olanak tanır.

Önerenler genellikle elde ettikleri genetik bilgileri, yeme alışkanlıkları veya ilişkili duygular hakkındaki anketlerin sonuçlarıyla ve ayrıca kan şekerini ölçmek için yapılan kan testleriyle destekler.

DNA diyetinin dezavantajları

Diyetisyenler, tek bir diyetin herkes için uygun olmadığı konusunda hemfikir olsalar da, bu diyet planlarının önerilip önerilmeyeceğine karar vermek zor. DNA diyeti, obezite ve anoreksiya gibi riskleri hesaba katmaz ve kişinin diyet ihtiyaçlarının, mevcut sağlık koşullarının ve ilaçların tam bir klinik tablosuna dayanmaz.

Bir grup yiyeceği kişinin diyetinden çıkarmak tehlikeli olabilir ve bazı diyetlerin bazı kişiler için bu önerileri yaptığına dair raporlar vardır. Bu nedenle sağlıklı ve dengeli beslenmek ve diyetlerinden bir besin grubunu çıkarmamak sağlıklı kalmak için çok önemlidir.

Daha da önemlisi, genler, tip-2 diyabet ve obezite gibi hastalıkların sadece %5 ila %10’unu açıklamadan sorumludur. Sonuç olarak, DNA testine dayalı diyetlerin benimsedikleri kişiselleştirmeyi sunması pek olası değildir. Sağlık ve hastalık duyarlılığında çok daha önemli olan, değiştirilebilir davranışlardır.

Diyet yapmadan önce dikkat edilmesi gerekenler

Özellikle altta yatan bir durumunuz varsa, bir diyet planını değiştirmeyi düşünürken her zaman bir diyetisyene veya doktor tavsiyesine danışın.

Dikkat: Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır.

Paylaşın

Diyabet Ve Cilt Sorunları

0

Diabet (şeker hastalığı), glukoz homeostazında bozulma ile karakterize metabolik bir hastalıktır. En iyi bilinen tezahürü, kan şekeri seviyesinin normalden daha yüksek kalmasıdır. Durum Tip 1 ve Tip 2 diyabet olarak kategorize edilir. 

Haber Merkezi / Diyabet birçok sistemik etkiye neden olabilirken, bazı dermatolojik komplikasyonlara da neden olabilir.

Diyabetik dermopati

Bu, herhangi bir diyabetikte ortaya çıkabilir, ancak özellikle travma veya yaralanmayı takiben. Bu, diyabetli bireylerin % 30’unda görülen yaygın bir diyabetik komplikasyondur.

Ortaya çıkan lezyonlar, hafif girintili, pullu cildin kırmızı-kahverengi, kabaca yuvarlak alanlarıdır. Çoğu zaman kaval kemiğinde görülürler, bu nedenle ‘kabarcık lekeleri’ adını alırlar. Bulundukları diğer durumlar, daha az yaygın olmakla birlikte, uylukların, kolların, ayakların, kafa derisinin ve göğsün belirli bölgelerini içerir. Bu zararsız durum, kan şekeri seviyeleri uygun şekilde kontrol edildiğinden genellikle zamanla kaybolur.

Bunun kesin nedeni belirsizliğini koruyor, ancak diyabetik komplikasyonlarla, hem nöropatik hem de vasküler, bir ilişki olduğunu gösteren kanıtlar var. Bunu desteklemek için, aynı zamanda retinopati, nöropati ve nefropatiden muzdarip olan şeker hastalarında durumun yüksek bir insidansı gözlenmiştir.

Ayrıca, durum en çok daha yaşlı veya uzun süredir diyabet hastası olan hastalarda (10 yıl veya daha uzun süredir) yaygındır. Ayrıca, uzun süreli uygun olmayan kan şekeri kontrolünün göstergesi olan yüksek glikosile edilmiş hemoglobin ile yakın bir ilişki var gibi görünmektedir.

Bu tip dermopati erken diyabetin potansiyel bir göstergesi olabilir. En az dört lezyon varsa, hastanın diyabet gelişimini ekarte etmek için araştırma yapması önerilir.

Diyabetik kabarcıklar

Bu iltihaplanmayan, kabarma durumu, ekstremitelerde (eller ve ayaklar) kendiliğinden lezyon oluşumu ile karakterize edilir. Bu, diyabetin nadir fakat oldukça kesin bir göstergesidir. Erkeklerde kadınlara göre daha sık görülür ve 17-84 yaş arası geniş bir yaş grubunda görülür. 

Ek olarak, uzun yıllardır diyabeti olan veya diyabetle ilişkili çok sayıda komplikasyondan muzdarip olan hastalarda görülme olasılığı daha yüksektir. Neyse ki, çoğu durumda bu büller tedavi gerektirmeden iyileşir. Bununla birlikte, ikincil enfeksiyondan kaçınmak için patlamalarını önlemek için özen gösterilmelidir.

Çeşitli bül türleri ayırt edilebilir:

  • İntraepidermal büller: Bu kabarcıklar, berrak ve steril olan viskoz bir sıvı içerir. Genellikle tedavi olmaksızın 5 haftadan daha kısa sürede iyileşirler. Neyse ki, yara izi veya atrofi sonucu yok.
  • Subepidermal büller; Bunlar diğer büllosis diyabetikorum tipinden daha az sıklıkla bulunur. Bunlar epidermal kabarcıklara benzemekle birlikte, kan içerebilmeleri veya başka bir deyişle bazen kanamaya maruz kalmaları bakımından farklılık gösterirler. Kanamayı takiben, iyileşen ciltte yara izi veya atrofi ile iyileşebilirler.  

Diyabetik kalın deri

Bu, en çok, uzun yıllar süren tip 1 diyabetli hastalarda yaygındır. Bu durumda, bazı eklemlerin derisi kalınlaşma, sararma değişimine uğrar ve ayrıca mumsu hale gelir ve sertleşir. Sararma genellikle avuç içi ve ayak tabanlarında görülür. Olası bir nedenin, glikozun dermal proteinlerle, yüksek seviyede glikasyon ürünleriyle reaksiyona girmesinden şüphelenilmektedir. Dermal kolajen gibi bazı cilt proteinleri glikozilasyona uğrar ve sararır.

El üzerindeki derinin kalınlaşması da yaygındır. Bu, parmak eklemlerinin parmaklar üzerinde kalınlaşmış deriye çakılması ve diyabetik el sendromu olarak adlandırılan sınırlı interfalangeal eklem hareketliliği olarak ortaya çıkabilir.

Dikkat: Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır.

Paylaşın

Mağara Adamı Veya Paleolitik Diyet Nedir, Nasıl Uygulanır?

0

Paleolitik veya mağara adamı diyeti, taş devri diyeti ve avcı-toplayıcı diyeti olarak da adlandırılır. Bu diyetin temel dayanağı, tarım yapılmadan önce insanlar için mevcut olduğu varsayılan gıdaların dahil edilmesi ve tüketilmesidir.

Haber Merkezi / Paleolitik dönem yaklaşık 2,5 milyon yıl önce vardı. Bu, insanların taş aletleri kullanmaya başladığı çağdı. Dönem, yaklaşık 10.000 yıl önce tarımın ortaya çıkmasıyla sona erdi.

Bu dönemde mevcut olduğu düşünülen gıdalar arasında vahşi hayvan kaynaklı gıdalar ve ekilmemiş bitki kaynaklı gıdalar yer aldı. Bunlar dahil:

  • Yağsız et
  • Balık
  • Yumurtalar
  • Sebzeler
  • Meyveler
  • Kökler
  • Kuruyemişler

Aşağıdakiler gibi tarım ürünlerinin kullanımı yoktu:

  • Tohumlar
  • Bakliyat
  • Süt, tereyağı, peynir vb. süt ürünleri
  • Tuz
  • Şeker
  • İşlenmiş yağlar

Bunlar, insanlar ekinleri yetiştirmeye ve yetiştirmeye başladıktan ve hayvanları evcilleştirmeye başladıktan sonra gıdalara dahil edildi.

Evrim ve gıda değişiklikleri

Araştırmalar, insanlar evrimleştikçe, daha büyük vücut boyutları için metabolik oranların önceki maymunlara kıyasla aynı kaldığını göstermiştir. Vücut büyüklüğündeki bu değişikliği telafi etmek için, beyin büyüdükçe insanlarda bağırsak küçüldü.

Büyük maymunlar tarafından tüketilen bitkisel gıdaların aksine, mağara adamları tarafından tüketilen enerji yoğun etli gıdalar artık uzun bağırsaklara ihtiyaç duymuyordu. Böylece evrimle birlikte insan bağırsağı kısaldı. Daha büyük beyinler, daha fazla avlanma ve yiyecek arama anlamına geliyordu.

Paleolitik beslenme ve obezite

Mağara adamı diyeti, obezite ve metabolik sendromu önlemedeki etkinliği açısından incelenmiştir . İnsanların mevcut uygar diyete değil, Paleolitik bir diyete adapte olduğuna inanan bu diyetin birkaç savunucusu var.

Bu diyetin, diyet ve yaşam tarzında batı etkisi ile ilişkilendirilen tip 2 diyabet, obezite ve kalp hastalığı gibi kronik hastalıkları önlediğine inanılmaktadır.

Bu diyetin savunucuları, bu diyetin sadece bir kilo verme diyeti olmadığına, aynı zamanda sağlığı iyileştirebileceğine inanmaktadır. Çalışmalar, aşağıdakilere sahip hastalara fayda sağlayabileceğini göstermiştir:

  • Diyabet tip 2
  • İrritabl bağırsak sendromu (IBS)
  • Alerji ve astım
  • Akne
  • Artrit ve eklem ağrıları
  • Sistemik lupus eritematozus (SLE)
  • Duygudurum bozuklukları

Yemek planı

Protein;

  • Somon, ringa balığı ve uskumru gibi yağlı derin deniz balıkları. Yengeç, karides, tarak, istiridye, istiridye ve ıstakoz gibi kabuklu deniz ürünleri diyetin bir parçası olmalıdır.
  • Yağsız, otla beslenmiş sığır eti. Diğer hayvan etleri arasında tavşan, keçi, av eti (sülün, bıldırcın, yabani hindi vb. dahil) bulunur.
  • Kümes hayvanlarından derisi alınmış beyaz et.
  • Yumurta beyazı

Karbonhidratlar ve lifler

  • Kuruyemiş ve tohumlar
  • Elma, kayısı, muz, çilek, kavun, kiraz, greyfurt, üzüm, misket limonu, portakal ve limon gibi turunçgiller, mango, nektarin, papaya, çarkıfelek meyvesi, nar, mandalina, ananas, erik, karpuz ve domates dahil olmak üzere taze meyveler.
  • Patates, tatlı patates veya tatlı patates gibi kök sebzeler hariç taze sebzeler. Tercih edilen sebzeler dolmalık biber, brokoli, havuç, karnabahar, lahana, kereviz, yeşil soğan, marul, mantar, soğan, maydanoz, balkabağı, turp, ıspanak, şalgam, patlıcan vb.

Yağlar

  • Avokado yağı
  • Keten tohumu yağı
  • Zeytin yağı
  • Fındık yağı

Mağara adamı diyeti ve kalsiyum

Bununla birlikte bu diyet, kemik mineral kaybını önlemek için takviye edilmesi gereken kalsiyumdan yoksundur.

Dikkat: Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır.

Paylaşın

Akdeniz Diyeti Nedir? Faydaları

0

Akdeniz diyeti, sağlıklı dengeli beslenme planlarının temel ilkelerine sahip olduğu için dünya çapında önerilen sağlıklı diyetlerden biridir. Bu, Akdeniz’e kıyısı olan ülkeler tarafından en çok tercih edilen bir diyet planıdır.

Haber Merkezi / Sağlıklı ve dengeli bir diyet, optimum vücut ağırlığını korumak, riski azaltmak, obezite ve fazla kiloyu önlemek ve ayrıca zamanla kilo vermek için önemlidir.

Sağlıklı bir diyet meyve, sebze, balık ve kepekli tahılları içerir ve doymuş yağların ve diğer sağlıksız yağların miktarını azaltır.

Akdeniz diyeti bileşimi

Akdeniz diyetindeki ana maddeler şunları içerir:

  • Meyve ve sebze porsiyonları. 2.5 su bardağı meyve ve 2 su bardağı sebze olmalıdır.
  • Tam tahıllar
  • Sebzeler
  • Günde 2 bardak az yağlı süt veya süt ürünleri.
  • Zeytinyağı ve kanola yağı gibi sağlıklı yağlar. Tüm zeytinyağı türleri, kolesterolü düşürmeye yardımcı olan tekli doymamış yağ sağlar. Sızma ve sızma zeytinyağları en az işlenir ve bu nedenle antioksidan etkiye sahip koruyucu bitki bileşiklerinin seviyelerini içerirler.
  • Haftada 4 yumurtadan az
  • Kuruyemişler; fındıkların yağ oranı yüksektir ancak cevizler, cevizler, bademler ve fındıklar ve diğer ağaç kuruyemişlerinde doymuş yağ oranı düşüktür. Ceviz ayrıca omega-3 yağ asitleri içerir. Kuruyemişler kalorileri yüksek olduğu için az miktarda alınmalıdır.
  • Kırmızı şarap, ölçülü, kadınlar (veya 65 yaş üstü erkekler) için günde en fazla 148 mililitre şarap ve 65 yaşın altındaki erkekler için günde en fazla 296 mililitre şarap anlamına gelir. Kırmızı şarabın aspirin ve benzeri etkileri vardır. zararlı kan pıhtılarının önlenmesine yardımcı olur.
  • Düzenli olarak veya haftada en az iki kez balık tüketimi. Balık, iyi bir omega 3 yağ asitleri kaynağıdır.
  • Diyette azaltılmış kırmızı et miktarı.
  • Akdeniz bölgesinde ekmek, doymuş veya trans yağlar açısından zengin tereyağı veya margarinler olmadan yenir.

Akdeniz diyetinin faydaları

  • Akdeniz diyetinin kullanımı ile gözlemlenen en çok araştırılan fayda, kalp hastalığı riskinin azalmasıdır.
  • 2007’de yapılan bir araştırma, Akdeniz diyeti tüketen hem erkek hem de kadınların hem kalp hastalığından hem de kanserden ölüm riskini azalttığını buldu.
  • Akdeniz diyeti, aterosklerozdan sorumlu olan oksitlenmiş düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) kolesterol veya kötü kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olur.

Dikkat: Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır.

Paylaşın

Prediyabet Nedir? Riskleri

0

Birçoğu tip 2 diyabete aşina olsa da, çok azı (üç yetişkinde birden fazla) sıklıkla tip 2 diyabete yol açan ciddi bir sağlık durumu olan prediyabetin farkındadır. İnsanlar, tip 2 diyabet teşhisi konmadan önce neredeyse her zaman prediyabet geliştirir.

Haber Merkezi / Prediyabet, tespit edildiğinde hangi testin kullanıldığına bağlı olarak bazen bozulmuş glukoz toleransı (IGT) veya bozulmuş açlık glukozu (IFG) olarak adlandırılır. Bu, birinin normal kan şekeri (kan şekeri) düzeylerinin daha yüksek olduğu, ancak tip 2 diyabet teşhisi konacak kadar yüksek olmadığı anlamına gelir.

Prediyabetli kişilerin yaklaşık yüzde 90’ı diyabeti olduğunu bilmiyor ve tip 2 diyabet, kalp krizi ve felç dahil olmak üzere sağlıklarına yönelik uzun vadeli risklerin farkında değil. Mevcut eğilimler, tedavi edilmezse, prediyabetli kişilerin yüzde 15 ila 30’unun beş yıl içinde tip 2 diyabet geliştireceğini göstermektedir. İyi haber şu ki, prediyabet genellikle orta (veya orta) kilo kaybı, diyet değişiklikleri ve artan fiziksel aktivite ile tersine çevrilebilir.

Risk faktörleri

Prediyabetiniz olup olmadığını tespit etmenin zor yanı, durum için önemli bir semptom olmamasıdır. Bir doktorla konuşmak ve basit bir kan testi yaptırmak, prediyabetiniz olup olmadığını gerçekten belirlemenin tek yoludur.

Bununla birlikte, bazı insanları prediyabet ve tip 2 diyabet için daha yüksek risk altına sokan bazı faktörler vardır, örneğin:

  • Fazla kilolu veya obez olmak
  • Fiziksel olarak aktif olmamak
  • Tip 2 diyabetli bir ebeveyni, erkek kardeşi veya kız kardeşi olması
  • 45 yaşından büyük olmak
  • Eğer bir kadınsanız, gestasyonel diyabet geçmişiniz varsa
  • Adam olmak

Bu risk faktörlerinden herhangi biri, prediyabet olma şansınızı artırır ve doktorunuzla görüşülmelidir.

Farkındalık Artırma

Prediyabeti önlemeye yönelik ilk adım, riskinizi bilmektir. rtaklar, insanların prediyabet veya tip 2 diyabet için risk altında olup olmadıklarını belirlemek için diyabet önleme programları bulunmaktadır.

Durumu tersine çevirmek

Prediyabetiniz onaylandıktan sonra, küçük yaşam tarzı değişiklikleri yapmak sizi doğru yola sokmanıza yardımcı olabilir. Tip 2 diyabetin başlamasını önlemeye veya geciktirmeye yardımcı olacak birkaç ipucu şunları içerir:

  • Kilonuzu yönetin; Araştırmalar, vücut ağırlığınızın yüzde beş ila yedisini kaybetmenin prediyabeti tersine çevirebileceğini gösteriyor. 200 pound ağırlığındaki bir kişi için, bu yaklaşık 10-15 pound.
  • Aktif olun; Her hafta en az iki buçuk saat (150 dakika) hafif aerobik aktivite yapın. Bu, haftada beş gün 30 dakikalık tempolu bir yürüyüşe çıkmak kadar basit olabilir. Bir seferde 10 dakika bile eklenir. Küçük adımlar büyük değişimlere yol açabilir.
  • Daha sağlıklı yiyin; Sebzeleri, düşük kalorili alternatifleri stoklayın ve gıda etiketlerini okumayı unutmayın. Yemeğinizdeki malzemeler hakkında ne kadar çok şey bilirseniz, o kadar iyi kararlar verebilirsiniz.
  • Sigarayı bırakın; Sigara içmek diyabetle ilişkili ciddi sağlık sorunları riskini artırır. Bırakmanıza yardımcı olabilecek tedaviler veya programlar hakkında doktorunuzla konuşun.

Prediyabete sahip olmak erken uyarı işaretinizdir. Prediyabeti yenmenin anahtarı, hayatınızda çok fazla köklü değişiklik yapmak değil, daha sağlıklı bir yaşam tarzına doğru iki veya üç küçük değişiklikle başlamaktır. Küçük adımlar büyük bir fark yaratabilir. Birisi tip 2 diyabet için risk altında olabileceğini keşfettiğinde, prediyabet olup olmadığını doğrulamak için doktorlarıyla konuşmalı ve tip 2 diyabetin başlamasını önlemeye yardımcı olmak için gerekli yaşam tarzı değişikliklerini tartışmalıdır.

Dikkat: Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır.

Paylaşın

Yüksek Protein Diyeti Nedir, Nasıl Yapılır?

0

Obezite, dünya çapında milyonları etkileyen bir halk sağlığı sorunudur. Obezite, düzenli fiziksel aktivite ile alınan kalori ile harcanan kalori arasındaki dengesizliğe bağlıdır. Kilo alımını önlemeye, fazla kiloyu azaltmaya ve sağlıklı bir vücut ağırlığını korumaya yardımcı olabilecek mükemmel diyeti tasarlamak için çeşitli çalışmalar yapılmıştır. 

Haber Merkezi / Bununla birlikte, hiçbir diyet mükemmel değildir ve obezite ve fazla kilo için tek seferlik bir tedavi değildir. Yüksek protein ve düşük karbonhidrat diyeti, bazıları tarafından kilo vermeye ve sağlıklı seviyelerde tutmaya yardımcı olduğu iddia edilen böyle bir moda diyetidir. Diğer moda diyetler gibi, yüksek proteinli diyet de beklentilerini karşılayamadı.

Yüksek proteinli diyetin ortaya çıkışı ve etkinliği

Yüksek protein ve düşük karbonhidrat diyeti 1970’lerde popülerlik kazandı. Bu beslenme şekli eski zamanlarda da tercih ediliyordu. Örneğin Yunan sporcular yüksek proteinli bir diyeti tercih ettiler. 1960’ların sonlarında ve 1970’lerin başında Atkins’in Diyeti, İçen Adamın Diyeti, Stillman’ın Diyeti ve Scarsdale Diyeti vb.

Duke Üniversitesi, Philadelphia Tıp Merkezi ve Pennsylvania Üniversitesi’nden yapılan araştırmalar, kullanımın ilk altı ayında yüksek proteinli diyetlerle ortalama kilo kaybının yaklaşık 20 pound olduğunu gösteriyor. Bu, diğer diyetlerden önemli ölçüde farklı değildir ve karbonhidrat kısıtlı diyetlere bakan diğer çalışmalar, tüketilen karbonhidrat miktarının kilo kaybı derecesi üzerinde hiçbir etkisi olmadığını da göstermektedir.

Yüksek proteinli diyetle ilişkili riskler

Kilo vermede marjinal olarak etkili olmasının yanı sıra, yüksek protein ve düşük karbonhidrat diyeti de zararlı olabilir. Bu diyetin yan etkilerinden bazıları şunlardır:

  • Ketoz riski; Ketoz, şiddetli ve kontrolsüz diyabetes mellitusta ve ayrıca uzun süreli açlıkta görülen bir durumdur. Normalde glikoz vücuttaki enerji kaynağıdır. Normal olarak karbonhidratlardan elde edilir. Uzun süre glikoz kıtlığı olduğunda, vücutta glikoz elde etmek için yağ asitleri parçalanır. Bu keton cisimlerinin oluşumuna neden olur. Dolaşımdaki ketonlardaki artış, vücudun asit-baz dengesini değiştirerek asidoza, düşük fosfat seviyelerine, osteoporoza ve böbrek taşlarına yol açar. Şiddetli ketoz yaşamı tehdit edebilir. Diyette karbonhidrat eksikliği, ketozis riskinin artmasına neden olabilir.
  • Kalp hastalığı riski; Yüksek proteinli diyetler esas olarak hayvansal etlerden ve proteinlerden oluşur. Bunlar ayrıca tipik olarak diyet kolesterolü ve doymuş yağ açısından zengindir. Yüksek diyet kolesterolü, kalp hastalığı riskinin artmasına neden olur
  • Böbrek hasarı riski; Proteinler normalde böbrekler tarafından atılır. Yüksek hayvansal proteinli diyetler zamanla böbreklere aşırı yük bindirebilir ve fonksiyonlarına zarar verebilir. Bitkisel protein ise böbrekler üzerinde zararlı bir etkisi yoktur.
  • Diyabet komplikasyon riski; Diyabetin kendisi ketoz, kalp hastalığı ve böbrek hasarı riskini artırır. Yüksek proteinli diyetler bu sorunları ağırlaştırabilir.
  • Bağırsak kanseri riski; Harvard Üniversitesi’nin araştırmasına göre, yüksek proteinli düşük karbonhidratlı diyetlerde gerekli olduğu gibi düzenli et tüketimi kolon kanseri riskini yaklaşık yüzde 300 artırıyor.
  • Osteoporoz riski; Çok yüksek protein alımı idrar yoluyla kalsiyum kaybının artmasına neden olur. Bu, kemiklerden kalsiyum kaybına yol açar ve kemikleri kırılgan ve kırılmaya meyilli bırakır. BT ayrıca osteoporoz riskinde artışa yol açar.
  • Karaciğer hasarı riski
  • Beslenme eksiklikleri riski; Yüksek proteinli diyetler önerilmez, çünkü bunlar temel besinleri sağlayan sağlıklı gıdaları kısıtlar ve beslenme ihtiyaçlarını yeterince karşılamak için gereken gıda çeşitliliğini sağlamaz. Bu nedenle, bu diyetleri uygulayan bireyler, genel olarak potansiyel kardiyak, renal, kemik ve karaciğer anormalliklerinin yanı sıra, yetersiz vitamin ve mineral alımı riski altındadır.

Dikkat: Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır.

Paylaşın

Gestasyonel Diyabet Bebeği Nasıl Etkiler?

0

Gestasyonel diyabet, kadın hamileyken kanda yüksek seviyelerde glikoz içeren bir sağlık durumudur. Gestasyonel diyabetli kadınların çoğu normal gebeliklere sahipken ve sağlıklı bebekler doğururken, kontrolsüz gestasyonel diyabetli annelerde ortaya çıkma olasılığı daha yüksek olan bir takım komplikasyonlar vardır

Haber Merkezi / Bebeğin, makrozomi olarak da bilinen bir durum olan, gebelik yaşına göre normalden daha büyük olması yaygındır. Bu, doğumda sorun yaşama riskini ve isteyerek doğum veya sezaryen doğum olasılığını artırır.

Örneğin, fazla doğum ağırlığı, bebeğin gövdesinin pelvik kemiğin arkasına yerleşmesi nedeniyle doğum yapma zorluğu içeren bir durum olan omuz distosisi riskini artırır. Bu, vücut sıkıştığında bebeğin nefes almasını engelleyebilecek kafa tıkalı olabileceğinden tehlikeli olabilir.

Erken doğum

Gestasyonel diyabetli annelerin, gebeliğin 37. haftasından önce doğum yapmak olarak tanımlanan erken doğum yapma olasılığı daha yüksektir. Erken doğum, bebek için sarılık veya solunum sıkıntısı sendromu gibi daha büyük bir komplikasyon riski taşır.

Respiratuar distres sendromu, bebek için nefes almada zorluk içeren ve genellikle yaşamın erken evrelerinde solunum yardım mekanizmalarına güvenilmesine yol açan bir sağlık durumudur. Zamanla, akciğerler olgunlaşıp güçlendikçe, bebeğin bağımsız nefes alma yeteneği hemen hemen her zaman elde edilir.

Rebound hipoglisemi

Doğumdan kısa bir süre sonra, gestasyonel diyabetli bir anneden doğan bebeklerin, normalden daha yüksek insülin üretiminin bir sonucu olarak sağlık sorunları yaşaması yaygındır. Hipoglisemi olarak bilinen bir durum olan düşük kan şekeri seviyeleri genellikle bu annelerden doğan bebeklerde gözlenir ve sinirlilik ve aşırı yorgunluk gibi belirtilerle sonuçlanabilir. Şiddetli vakalarda, hipoglisemi bebekte nöbetlere neden olabilir.

Sık beslemeler bu etkiyi azaltmaya yardımcı olabilir, oysa bazı bebekler normale dönene kadar düşük kan şekeri seviyeleriyle başa çıkmak için intravenöz bir glikoz solüsyonu verilmesini gerektirebilir.

Elektrolit dengesizlikleri

Bebeğin kanındaki anormal glikoz seviyelerine ek olarak, bazı bebeklerde hipokalsemi veya hipomagnezemi görülebilir. Bu durumların belirtileri arasında bebeğin titremesi veya nöbeti olabilir ve paratiroid hormonunun sentezinde bir gecikme olabilir.

Konjenital malformasyon

Gestasyonel diyabetten etkilenen annelerde doğum kusurları riski daha yüksektir. Özellikle anensefali, spina bifida ve kaudal displazi riskinde artış vardır.

Bebek kaybı

Şiddetli vakalarda, gebelik diyabeti çocuğun kaybına katkıda bulunabilir. Bu durumdaki kadınların düşük veya ölü doğum yaşama olasılığı daha yüksektir.

Anne için riskler

Gestasyonel diyabetin bebeğe yapabileceği çeşitli etkilere ek olarak, bu sağlık durumu annenin sağlığı üzerinde de etkili olabilir. Özellikle, gestasyonel diyabet hastası olan kadınların daha sonraki bir tarihte Tip 2 Diabetes Mellitus’a yakalanma olasılığı daha yüksektir ve bu nedenle, bu durum riskini azaltmak için önlemler almalıdır.

Ek olarak, yeni bebek üzerinde de benzer şekilde bir etkisi olacak herhangi bir ardışık gebelik için artan bir gestasyonel diyabet riski vardır.

Dikkat: Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır.

Paylaşın

Yüksek Tansiyon için DASH Diyeti

0

Sağlıklı bir diyet ve beslenme planı, hem yüksek tansiyon geliştirme riskini azaltabilir hem de yüksek tansiyonu düşürebilir. Yüksek tansiyon riski taşıyan hastalar için önerilen en yaygın diyet, DASH diyetini içerir. DASH, “Hipertansiyonu Durdurmak için Diyet Yaklaşımları” anlamına gelir.

Haber Merkezi / Bu diyet, meyve, sebze ve az yağlı süt gıdalarının yanı sıra lif alımını ve sodyum, doymuş yağ, toplam yağ ve kolesterolün düşürülmesini içerir. Kırmızı etlerde, tatlılarda, şekerli içeceklerde, yüksek sodyumlu işlenmiş gıdalarda vb. azalmanın yanı sıra tam tahıllar, kümes hayvanları, balık ve kuruyemişler vardır.

Diyette tuzun azaltılması

Tuzu azaltma, DASH diyetinin en önemli bileşenlerinden biridir. Diyette tuzu azaltmak için alınabilecek bazı adımlar şunlardır:

  • Meyveler, sebzeler, tuzsuz kuruyemişler, taze kümes hayvanları, balık ve yağsız et gibi taze gıdaların dahil edilmesi
  • Otlar, limon, misket limonu, sirke, tuzsuz baharat karışımları ve baharatları seçmek ve sofra tuzu ilavesinden kaçınmak
  • Konserve çorbalardan, işlenmiş yiyeceklerden, dondurulmuş akşam yemeklerinden, soslu sebzelerden ve mezelerden kaçınmak
  • Pastırma, sosis, sosisli sandviç, konserve sığır eti, pastırma, bolonya, jambon, hindi ve salam gibi işlenmiş etlerden kaçınmak
  • Tütsülenmiş, kurutulmuş ve salamura gıdalardan kaçınmak
  • Sodyum içeriği düşük, yemeye hazır kahvaltılık gevrekleri seçin
  • Pirinç, makarna ve tahılları tuzsuz pişirmek.
  • Bazı tuzları gidermek için ton balığı gibi konserve yiyecekleri durulamak
  • Tuzlu atıştırmalıklardan kaçınmak

Diyette kalsiyumu artırmak

Diyette kalsiyumu artırmak için DASH diyeti şunları önerir: –

  • Günlük az yağlı veya yağsız peynir ve yoğurtlar ve yağsız veya %1 süt ürünleri
  • Laktoz intoleransı olanlar için laktozu azaltılmış süt bir seçenek olabilir.
  • Süt ürünleri almayanlar için kalsiyum takviyesi gereklidir.

DASH diyeti ve sağlıklı kilo

DASH diyeti, sağlıklı bir vücut ağırlığını korumayı amaçlar. Bunun nedeni, obezite ve fazla kilonun yüksek tansiyon riskini artırmasıdır. DASH diyeti ile sağlıklı bir vücut ağırlığını korumak için alınan önlemlerden bazıları şunlardır:

  • Kalori alımı, az yağlı yiyecekler seçilerek ve daha küçük porsiyonlar yiyerek azaltılır.
  • Günlük en az 25 ila 35 gram lif alınması gerekir. Tam tahıllar seçilmelidir.
  • Sağlıksız besinlerden uzak durulmalı
  • Potasyum ve magnezyumdan zengin besinler yetiştirilmelidir. Haftada en az üç kez turunçgiller, domates, portakal, muz ve patates yeterli potasyum sağlar. Diyet lifle birlikte potasyum ve magnezyum için haftada en az dört kez fındık, tohum, kuru fasulye ve bezelye içermelidir.
  • Günde en az dört ila beş porsiyon bütün taze meyve ve günde dört ila beş porsiyon sebze tavsiye edilir. Bir porsiyon sebze veya meyve yaklaşık ½ fincan pişmiş veya bir fincan çiğdir.
  • Kilo vermek için günde en az 30 dakika aerobik egzersiz veya haftada en az beş kez en az 60 dakika aerobik egzersiz yapılmalıdır.

DASH yeme planındaki diğer yaşam tarzı ve diyet seçenekleri

  • Diyette kafeinin azaltılması
  • Günde en az sekiz bardak su içeren yeterli sıvı alımı
  • Sigarayı bırakmak

Dikkat: Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır.

Paylaşın

Çocuklarda Beslenme İhtiyaçları (5-10 Yaş)

0

Çocuklar, sağlıklı büyümeyi sürdürmeyi teşvik etmek ve enerji ihtiyaçlarını karşılamak için dikkatli bir şekilde beslenmelidir. Beslenmenin yanında bol su içmenin yanı sıra fiziksel egzersiz teşvik edilmelidir. Çocuk, mümkünse her gün en az bir saat dışarıda koşmalı ve oynamalıdır.

Haber Merkezi / Küçük çocuklar son derece aktiftir, ancak her seferinde az yerler. Tam tahıllı tahıllar, tam yağlı süt veya soya sütü, bitkisel yağlar, meyveler (iki porsiyon) ve haşlanmış, fırınlanmış, buharda pişirilmiş veya sotelenmiş sebzeler gibi karbonhidratlar çok sayıda yüksek enerjili gıda almalıdırlar. Biraz tereyağı da enerji ihtiyaçları için yardımcı olur. 5-10 yaş arası çocuklar, yemeklerinden günde yaklaşık 1.500 ila 2.000 kaloriye ihtiyaç duyarlar.

Yiyecek seçimi

Yiyecekler, beş yiyecek grubunun her birinden, miktarı çocuğun yaşına, fiziksel büyümesine ve aktivite düzeyine bağlı olarak seçilmelidir.

  • Sebzeler: Yapraklı ve yapraksız, farklı türden bol renkli sebze, bir porsiyon yarım bardak pişmiş sebze veya bakliyat ve bir bardak çiğ salata: Her gün 5-6 porsiyon meyve ve sebze sunulmalıdır.
  • Meyveler; Bir porsiyon, bir orta boy parça veya bir fincan şekersiz doğranmış/konserve meyve, erik gibi iki küçük meyve veya yeteri düzeyde kuru meyve.
  • Ekmek, makarna, yulaf ve un gibi tam tahıllar; Bir porsiyon ekmek dilimi/çörek/çörek veya yarım fincan pişmiş tahıl, makarna veya pirinç; günde 4-6 porsiyon
  • Yağsız et, kümes hayvanları, yumurta ve balık, soya peyniri, kabuklu yemişler ve tohumlar ve baklagiller (bezelye, fasulye ve bakliyat) gibi proteinler; Bir porsiyon yaklaşık 100 gr çiğ et/balık, iki yumurta, 170 gr tofu, ¾ fincan pişmiş baklagiller: günde 1-2 porsiyon
  • Lor ve peynir dahil süt/süt ürünleri mükemmel sağlıklı yağ ve protein kaynaklarıdır; Tek porsiyon 40 gr peynir, bir fincan süt veya soya sütü (ikincisi kalsiyum ilavelidir), 200 gr yoğurt; günde 2-4 porsiyon
  • Lif, kabızlığı önlemede ve tokluk hissini arttırmada mükemmeldir, ancak fazlası ters etki yapar.

Bütün çocuklara bol su verilmelidir. Süt, sabah ve ikindi çayına katkı olarak kullanılabilir. Atıştırmalıklar, lezzetli humuslu veya domates ketçaplı (şeker veya tuz eklenmemiş) az miktarda taze kesilmiş, parlak renkli sebze çubukları gibi çekici ve besleyici olmalıdır.

Çocuklara yönelik tüm yiyecekler, çok fazla sıcak veya baharat olmadan mükemmel hijyen ve lezzet ile hazırlanmalı ve saklanmalıdır. İsteğe bağlı gıdalar diyete sadece ara sıra ve küçük miktarlarda eklenmelidir. Bunlar, kekler, tatlılar ve işlenmiş gıdalar gibi gereksiz doymuş yağ, şeker ve tuz kaynaklarını içerir.

Sağlıklı beslenme alışkanlıkları nasıl teşvik edilir?

  • Ailece birlikte yemek yemek
  • Çocukların büyük kardeşleri ve ebeveynleri örnek almalarına yardımcı olmak için mümkün olduğunca sık tüm bu gruplardan yiyeceklerin tadını çıkarmak
  • Market alışverişi sırasında sağlıklı renkli meyveler, sebzeler ve sağlıklı et veya diğer yiyecekleri seçmelerine yardımcı olmaları için onları teşvik etmek
  • Özellikle sebze ve bakliyat grubundan yemeklerin hazırlanmasına yardımcı olmaları
  • Çok fazla lif ve besin içeren, kolayca yenilebilir ve çekici görünen lezzetli çorbalar ve et suları hazırlamak
  • Meyve suyu ve çiğneme yerine meyve ve soda veya diğer şekerli içecekler yerine soğuk su stoklamak
  • Güne güzel bir kahvaltıyla başlamak
  • Gıdaların nasıl yetiştirildiği ve yerel pazara nasıl ulaştığı hakkında ilginç bilgiler paylaşmak
  • Günde en az bir saat yemeklerden önce veya öğünler arasında açık havada aktif oyun oynamayı veya çalışmayı teşvik edin

Çocuklar için vejetaryen diyetleri

Vejetaryen zevklere sahip bir aile, ailedeki çocukların beslenmesinin fiziksel ve zihinsel büyüme ve gelişmeyi desteklemek için yeterli olduğundan emin olmalıdır. Sağlıklı kemik ve beyin gelişimini desteklemek için yeterli enerji, demir ve diğer temel mineral ve vitaminleri sağlamalıdır.

A, E ve D vitaminleri gibi yağda çözünen besinlerin emilimini sağlamak için sağlıklı kaynaklardan elde edilen yağlar bulunmalıdır. Süt ve süt ürünleri veya soya sütü ve soya ürünleri, baklagiller gibi diyetin günlük bir parçası olmalıdır. .

Her öğün bir porsiyon mercimek, kuruyemiş veya kuru fasulye, nohut, humus, fındık ezmesi ve köri gibi diğer baklagil proteinlerini içermelidir. İyi sindirimi kolaylaştırmak ve bağırsak gazı oluşumunu azaltmak için bakliyatların tamamen pişirilmesi gerekir.

Dikkat: Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır.

Paylaşın

Diyabetik Diyet Nedir?

0

Obezite ve özellikle tip 2 diyabet (şeker hastalığı) her ikisinin de kökleri sağlıksız, kalori bakımından zengin beslenmenin sonuçlarındandır. Diyet planlaması ve sağlıklı dengeli beslenme bu nedenle bu iki durum için tedavinin önemli bir parçasını oluşturur.

Haber Merkezi / Şeker hastalarında ilk beslenme stratejisindeki temel öncül, diyetteki yağları, özellikle doymuş yağları ve trans yağları, kolesterolü ve ayrıca sodyumu azaltmaktır. Diyete ek olarak fiziksel aktivite arttırılmalıdır.

Vücut ağırlığının %5-10’u kadar hafif ila orta kilo kaybı hedefi, bu hastalarda diyabet kontrolünü iyileştirebilir. Bu nedenle diyabetli hastalara, diyabeti iyileştirmek için kalori alımını 250 ila 500 kcal/gün arasında orta derecede azaltmaları ve düzenli egzersiz yaparak enerji harcamasını artırmaları tavsiye edilir.

Diyabet hastaları için önerilen diyet bileşimi

Proteinler

Protein alımının, tüm popülasyonlarda tüketilen toplam günlük kalorinin %15 ila %20’sini oluşturması önerilir. Aynı öneriler diyabetli hastalar için de geçerlidir. Böbrek fonksiyonu normal ise, normal protein alımı değiştirilmemelidir. Bununla birlikte, günlük toplam kalorinin %20’sinin üzerindeki protein alımı, böbrek hastalığının gelişimini hızlandırabilir.

Yağlar

Diyabet ve obezite, kalp hastalığı ve felç ile ilişkilidir. Bu nedenle diyetteki yağın azaltılması çok önemlidir. Diyabetli bir kişinin doymuş yağ oranı düşük gıdaları seçmesi ve ara sıra çoklu doymamış yağ içeren gıdaları ve tekli doymamış yağ oranı yüksek gıdaları daha sık alması gerekir.

Doymuş yağlar etlerde, yüksek yağlı süt ürünlerinde, hindistancevizi ve hurma yağında vb. bulunur. Bu yağlar genellikle oda sıcaklığında katıdır ve yüksek düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) ve kolesterol düzeylerinden sorumludur.

Trans yağlar ayrıca HDL’yi iyi kolesterolü düşürür. Trans yağ içeren yiyecekler arasında margarin, fıstık ezmesi, katı yağ, kurabiye vb.

Çoklu doymamış yağlar kalp için sağlıklıdır. Ölçülü olarak yenildiğinde kolesterol seviyelerini düşürebilirler. Çoklu doymamış yağlar mısır, soya fasulyesi, aspir yağı gibi bitkisel yağlarda ve somon, uskumru, ringa balığı ve alabalık gibi yağlı balıklarda bulunur.

Tekli doymamış yağlar da LDL kolesterolü düşürdüğü için kalbe iyi gelir. Bu gıdalar kanola yağı, ceviz yağı, zeytinyağı, avokado, zeytin, fındık, fıstık yağı vb.

Omega-3 Yağ Asitleri, çeşitli sağlık yararları olan en iyi çoklu doymamış yağ türlerinden biridir. Bunlar balık ve balık yağlarında bulunur ve kalbi korur ve diyabetik bireylerde insülin direncini azaltır.

Üç tür omega-3 yağ asidi vardır:

  • Alfalinolenik asit (ALA); Bitki kaynaklarında bulunur
  • Eikosapentaenoik asit (EPA); Somon, sardalye, uskumru ve ringa balığı gibi yağlı soğuk su balıklarında bulunur.
  • Dokosaheksaenoik asit (DHA); Balık ve deniz hayvanlarında ve ceviz gibi sert kabuklu yemişlerde bulunur

Diyabetli kişiler için toplam yağ alımı , toplam kalorinin %20 ila %35’i kadar olmalıdır. Doymuş yağ toplam kalorinin %7’sinden azıyla, çoklu doymamış yağ toplam kalorinin %10’undan azı ve tekli doymamış yağ toplam kalorinin %20’sinden azıyla sınırlandırılmalıdır. Diyet kolesterolü günde 200 mg’dan az olmalıdır.

Lif

Lifler, her 1000 kalori için en az 14 gram veya yetişkin kadınlar için 25 gram ve yetişkin erkekler için 38 gram seviyelerinde önerilir. Bunun 10 ila 25 g/gün’ü çözünür lif kaynaklarından gelmelidir. İyi çözünür lif kaynakları arasında yulaf, meyveler, sebzeler, pirinç kepeği, pişmiş fasulye ve psilyum tohumları bulunur.

Karbonhidratlar

Karbonhidratlar en önemli enerji kaynaklarından biridir. Ekmek, pirinç, tahıllar, tahıllar, meyveler ve nişastalarda bulunurlar. Karbonhidratlar, vücut için yakıt sağlayan glikoza parçalanır.

Karbonhidratlar kan şekerini yükseltir. Bu, insülin, ilaçlar ve fiziksel aktivite ile diyabetik bireylerde karbonhidratların dengelenmesi gerektiği anlamına gelir. Karbonhidratlar düzenlenirken, kaloriler ölçülü olarak tavsiye edilir.

Sakarin, aspartam, asesülfam potasyum (K), sukraloz ve neotam gibi besleyici olmayan tatlandırıcıların hamile kadınlar da dahil olmak üzere diyabetli kişilerde dengeli beslenmeyle birlikte kullanımını onayladı. Sakarin, plasentayı geçebileceği için hamile kadınlar için uygun değildir.

Glisemik indeks, karbonhidrat içeren bir gıdanın kan dolaşımındaki glikoza ne kadar hızlı sindirileceğini sıralayan bir ölçektir (0-100). Düşük GI gıdalar yavaş yavaş parçalanırken, yüksek GI gıdalar hızla glikoza parçalanır.

Alkol sınırlandırılmalı

Günlük alım, kadınlar için günde bir veya daha az içecek ve erkekler için günde iki veya daha az olarak tanımlanan ılımlı bir miktarla sınırlandırılmalıdır. Karışık içecekler kan şekerini yükseltebilir ve sınırlandırılmalıdır.

Paylaşın

KÜNYE

MESAJ

– Borsa ve Döviz
– Finans
– Enerji
– Otomobil
– Emlak
– Diğer Ekonomi

 

haberkaos.com@gmail.com

Sosyal Medyada Haber Kaos