Bıdıklı Çorba, Malzemeleri, Hazırlanışı

Bıdıklı Çorba; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 1 su bardağı kırık yarma
  • 1 su bardağı taze iç fasulye
  • 6 su bardağı su
  • 2 su bardağı süzme yoğurt
  • Tuz

Hazırlanışı;

Yarma ve taze iç fasulye suda yarmalar pembeleşene kadar pişirilir. Tuz ilave edilir. Haşlandıktan sonra yoğurt özelenerek çorbaya yavaş, yavaş ilave edilir. Üzerine isteğe göre tereyağında kızdırılmış nane dökülüp servis yapılır.