Zengin Salatası; Kayseri’yi ziyaret eden herkesin mutlaka tadması gereken yöresel bir lezzetidir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri; 1 adet bazlama Bir kaç diş sarımsak Tuz Kırmızı biber Taze yeşil biber Domates Salatalık Kuru nane Hazırlanışı; Bazmalamanın üzerine tuz ve Continue Reading
Kayseri Kesme Makarnası; Kayseri’yi ziyaret eden herkesin mutlaka tadması gereken yöresel bir lezzetidir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri; 500 gr un 1 yumurta 1 çay kaşığı tuz Sos İçin: 500 gr yağsız kıyma 1 küçük soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 domates 1 sivri biber Continue Reading
Erişte Makarna; Kayseri’yi ziyaret eden herkesin mutlaka tadması gereken yöresel bir lezzetidir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri; 2 su bardağı ev eriştesi 1,5 litre su 1 su bardağı dövülmüş ceviz 1 su bardağı rendelenmiş tulum peyniri 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tutam tuz Continue Reading
Hakırdaklı Pide; Kayseri’yi ziyaret eden herkesin mutlaka tadması gereken yöresel bir lezzetidir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri; 100 gr lor veya çömlek peyniri 300 gr Hakırdak 250 gr biber 200 gr yeşil soğan Hazırlanışı; Biber, yeşil soğan, tuz karıştırılır (isteğe bağlı Continue Reading
Açma Börek; Kayseri’yi ziyaret eden herkesin mutlaka tadması gereken yöresel bir lezzetidir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri; 4 yumurta 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 2 çay kaşığı tuz 1 kg kadar un Harcı için; 500 gr kıyma 1/2 maydanoz 2 orta boy soğan Tuz […]Continue Reading
Paçanga Böreği; Kayseri’yi ziyaret eden herkesin mutlaka tadması gereken yöresel bir lezzetidir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri; 2 adet yufka 150 gr pastırma 200 gr rende kaşar 1 adet domates 1 adet çarliston biber 1 tutam maydanoz Kızartmak için sıvı yağ Hazırlanışı; Continue Reading
Paçanga Böreği; Kayseri’yi ziyaret eden herkesin mutlaka tadması gereken yöresel bir lezzetidir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemleri; 2 adet yufka 150 gr pastırma 200 gr rende kaşar 1 adet domates 1 adet çarliston biber 1 tutam maydanoz Kızartmak için sıvı yağ Hazırlanışı; Yufkalar Continue Reading
Kıymalı Pide; Kayseri’yi ziyaret eden herkesin mutlaka tadması gereken yöresel bir lezzetidir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri; 1 kg yağlı kıyma (1 kere çekilmiş) 3-4 domates Arzuya göre 1 soğan 5-6 sivri biber Yarım su bardağı su Hazırlanışı; Domateslerin kabukları soyulup Continue Reading
İki Kızartma (Bişi); Susamlı Halka; Kayseri’yi ziyaret eden herkesin mutlaka tadması gereken yöresel bir lezzetidir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri; 500 gr un 1 yumurta Tuz Yeteri kadar su Ayçiçek yağı İç harcı için: 250 gr kıyma Karabiber Cırgalan kırmızı toz biber Continue Reading
Pastırmalı Börek; Kayseri’yi ziyaret eden herkesin mutlaka tadması gereken yöresel bir lezzetidir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri; 1 su bardağı yoğurt Yarım su bardağı sıvı yağ 2 yumurta 3 yufka 10 dilim pastırma Çörek otu Hazırlanışı; 1 yumurtanın sarısı üzerine sürmek için Continue Reading
Son Haberler
SOSYAL AĞLARDA BİZ
