Üzengi Mantısı; Kayseri’yi ziyaret eden herkesin mutlaka tadması gereken yöresel bir lezzetidir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri; 500 gr un 1 yumurta Yeteri kadar su Tuz Kıymalı salça sos Tereyağlı salça sos Sarımsaklı yoğurt Hazırlanışı; Un, yumurta, tuz ve yeteri kadar suyu Continue Reading
Ekşili Kırpma Mantı; Kayseri’yi ziyaret eden herkesin mutlaka tadması gereken yöresel bir lezzetidir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri; 500 gr un 1 yumurta 1 tatlı kaşığı tuz Yeteri kadar su Sos İçin: 500 gr yağsız kıyma 2 yemek kaşığı tereyağı 2 soğan 2 sivribiber 2 domates 1 Continue Reading
Kıymalı Buğu Mantısı; Kayseri’yi ziyaret eden herkesin mutlaka tadması gereken yöresel bir lezzetidir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri; 100 gr kıyma Tuz Karabiber Cırgalan kırmızı toz biber Hamur için: 500 gr un 1 yumurta Tuz Yeteri kadar su Sunum İçin: Tereyağı Sarımsaklı Continue Reading
Ekmek Mantısı; Kayseri’yi ziyaret eden herkesin mutlaka tadması gereken yöresel bir lezzetidir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri; 1 adet bayat pide 500 gr. kuşbaşı kuzu eti 2 yemek kaşığı tereyağı 2-3 adet kuru soğan 2-3 sivribiber 2-3 domates Karabiber Cırgalan kırmızı toz Continue Reading
Paşa Mantısı; Kayseri’yi ziyaret eden herkesin mutlaka tadması gereken yöresel bir lezzetidir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri; Yarım çay bardağı limon suyu Yarım çay bardağı sulu yoğurt 1 çay bardağı süt 2 yumurta Yeteri kadar un 200 gr 2 kere çekilmiş yağsız koyun kıyması Continue Reading
Prov Mantısı; Kayseri’yi ziyaret eden herkesin mutlaka tadması gereken yöresel bir lezzetidir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri; 3 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz 10 su bardağı su 1 adet yumurta Peynirli Harç; 2 büyük boy soğan 250 gr peynir 2 orta boy yeşilbiber 3 tatlı Continue Reading
Tepsi Mantısı; Kayseri’yi ziyaret eden herkesin mutlaka tadması gereken yöresel bir lezzetidir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri; Hamuru için; 2,5 su bardağı un 4 tatlı kaşığı tuz 6,5 su bardağı su 1 adet yumurta Sosu için; 3 küçük boy soğan 200 gr kıyma 1,5 tatlı kaşığı Continue Reading
Yağ Mantısı; Kayseri’yi ziyaret eden herkesin mutlaka tadması gereken yöresel bir lezzetidir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri; Hamuru için; 2 yemek kaşığı sıvı yağ Yarım çay bardağı yoğurt Yarım çay bardağı su 1 yemek kaşığı yaş maya 1 tatlı kaşığı tuz Alabildiği kadar un Continue Reading
Kayseri Mantısı; Kayseri’yi ziyaret eden herkesin mutlaka tadması gereken yöresel bir lezzetidir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri; 3 su bardağı un 4,5 tatlı kasığı tuz 11 su bardağı su 1 adet yumurta Harcı için; 2 küçük boy kuru soğan 175 gr. kıyma 1.5 tatlı kasığı Cırgalan Continue Reading
Gendime Çorbası; Kayseri’yi ziyaret eden herkesin mutlaka tadması gereken yöresel bir lezzetidir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri; 1 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday 1 çay bardağı yoğurt 1 yumurta sarısı 1 yemek kaşığı un 125 gr margarin 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 çay Continue Reading
Son Haberler
SOSYAL AĞLARDA BİZ
