Sarımsaklı Parmesanlı Kavrulmuş Brokoli, Malzemeleri, Hazırlanışı
Sarımsaklı parmesanlı kavrulmuş brokoli, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
450 gr taze brokoli çiçeği
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
¼ çay kaşığı tuz
¼ çay kaşığı öğütülmüş karabiber
1 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
1 çay kaşığı sarımsak tozu
Hazırlanışı;
Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım…
Fırını 230°C’ye ısıtın. Geniş kenarlı bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
450 gram brokoli çiçeğini, 2 yemek kaşığı zeytinyağını, ¼ çay kaşığı tuzu ve ¼ çay kaşığı karabiberi büyük bir kasede iyice karışana kadar karıştırın. Çiçekleri hazırladığınız fırın tepsisine eşit aralıklarla dizin. Yaklaşık 15 dakika yumuşayana kadar fırında pişirin.
Bu arada küçük bir kasede 1 su bardağı Parmesan peyniri ve 1 çay kaşığı sarımsak tozunu karıştırın.
Brokoliyi fırından çıkarın; her bir çiçeğin üzerine 1-2 tatlı kaşığı peynir karışımından koyun. Peynir hafifçe kızarana kadar, yaklaşık 3 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve servis etmeden önce peynirin 1 dakika donmasını bekleyin. Brokoliyi fırın tepsisindeki çıtır peynir parçalarıyla servis edin.
