İtalyan Usulü Fırında Köfte, Malzemeleri, Hazırlanışı
İtalyan Usulü Fırında Köfte, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Malzemeleri;
- 1 su bardağı ekmek kırıntısı
- ¼ fincan rendelenmiş romano peyniri
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
- ½ çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı karabiber
- ½ tatlı kaşığı sarımsak
- ½ çay kaşığı soğan tozu
- ½ bardak su
- 2 yumurta
- 450 gr. kıyma
Hazırlanışı;
Fırını önceden 175 derecede ısıtın. Ekmek kırıntısını, romano peynirini, maydanouz, tuuz, karabiberi, sarımsak tozunu ve soğan tozunu yayvan bir kapta karıştırın. Ardından suyu ve yumurtayı ekleyin ve birleşene kadar iyice karıştırın. Ondan sonra kıymayı ekleyin ve yine iyice karıştırın.
Son olarak karışımı toplar halinde yuvarlayın ve yapışmaz bir fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika kızarana kadar pişirin… Afiyet olsun…
Besin değerleri;
- 343 kalori
- Protein 24.4 gr
- Karbonhidratlar 14.1 gr
- Yağ 20.4 gr
- Kolesterol 135,2 mg
- Sodyum 611.7 mg
