Elmalı Cevizli Muffin, Malzemeleri, Hazırlanışı

Elmalı Cevizli Muffin, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 2 su bardağı un
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • 1/4 çay kaşığı hindistan cevizi
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 2 yumurta
  • 2/3 su bardağı elma suyu konsantresi
  • 1/3 su bardağı tereyağı
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 2 orta boy elma
  • 1/2 su bardağı kabaca doğranmış ceviz

Hazırlanışı;

12 muffin kabını önceden yağlayın ve bir kenara koyun… Fırını önceden 175 derecede ısıtın… Elmaları soyun ve ince ince doğrayın. Kuru malzemeleri orta büyüklükte bir kapta birleştirin ve yumurtayı, elma suyu konsantresini, eritilmiş tereyağını ve vanilyayı ekleyin; kuru malzemeler nemlenene kadar karıştırın. Daha sonra elma dilimlerini ve cevizleri karıştırın. Daha önceden hazırladığınız muffin kaplarını 3/4 oranında bu karışımdan doldurun. Fırına sürün. Altın kahverengi olana kadar yada 25 dakika kadar pişirin. Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın… Afiyet olsun

Paylaşın

Elmalı Yulaf Kepekli Muffin, Malzemeleri, Hazırlanışı

Elmalı Yulaf Kepekli Muffin, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 1 fincan un
  • 1 su bardağı yulaf kepeği
  • 1/4 su bardağı esmer şeker
  • 4 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/2 su bardağı şekersiz elma püresi
  • 1/2 su bardağı su
  • 1/4 su bardağı bitkisel yağ
  • 2 büyük yumurta akı

Hazırlanışı;

Un, yulaf kepeği, esmer şeker, kabartma tozu ve tarçını bir kaseye koyun ve düşük hızda iyice karıştırın. Ayrı bir kapta elma püresi, su, yağı ve yumurta beyazını karıştırın ve iyice çırpın. Un karışımına elma püresi karışımı ekleyin ve tüm unlar ıslanana kadar sadece orta hızda iyice birleşene kadar karıştırın. Muffin kalıplarını margarinle yağlayın Muffin kutularını 1/2 doldurun ve önceden 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika veya kekler kızarana kadar pişirin. Mümkünse sıcak servis yapın. Afiyet olsun…

Paylaşın

Elmalı Granola Kurabiyesi, Malzemeleri, Hazırlanışı

Elmalı Granola Kurabiyesi, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 2 büyük yumurta
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 su bardağı elma püresi
  • 2 yemek kaşığı elma suyu konsantresi
  • 2 su bardağı ağartılmamış beyaz un
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1/2 çay kaşığı hindistan cevizi
  • 2 su bardağı şekersiz granola

Hazırlanışı;

Yumurta, sıvı yağ, elma püresi ve elma suyu konsantresini yayvan bir kaba koyun ve birleşene kadar çırpın. Daha sonra un, kabartma tozu ve baharatları ekleyin ve iyice çırpın. Bir sonraki adım karışıma granolayı karıştırın ve çok iyi birleşene kadar karıştırın. Hafif yağlanmış fırın tepsilerine çay kaşığıyla damlatın ve önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 7-10 dakika veya sertleşene veya alttı kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun…

Paylaşın

Elmalı Bar Kurabiyesi, Malzemeleri, Hazırlanışı

Elmalı Bar Kurabiyesi, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 3/4 su bardağı elenmiş kek unu
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1/2 çay kaşığı yenibahar
  • 1/8 çay kaşığı karanfil
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 su bardağı margarin
  • 3/4 su bardağı şeker
  • 1 yumurta
  • 1/2 su bardağı şekersiz elma püresi
  • 1/2 su bardağı kuru üzüm

Hazırlanışı;

Fırını önceden 180 derecede ısıtın. Un, kabartma tozu, yenibahar ve tuzu birlikte eleyin. Daha sonra margarin ve şekeri karıştırın ve yumurta ekleyin. Ondan sonra hafif ve kabarana kadar çırpın. Kuru malzemeleri ve elma püresini ekleyin. Yaklaşık 30 dakika pişirin. 10 dakika soğumaya bırakın, ardından 24 kare şeklinde kesin ve servis yapın. Afiyet olsun…

Paylaşın

Elmalı Cevizli Strudel, Malzemeleri, Hazırlanışı

Elmalı Cevizli Strudel, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 2 elma soyulmuş ve doğranmış
  • 1/3 su bardağı kabaca kırılmış ceviz
  • 1/4 çay kaşığı limon suyu
  • 1/4 su bardağı margarin
  • 5 yufka
  • Ekmek kırıntısı

Hazırlanışı;

Yayvan bir karıştırma kabında elma, ceviz ve limon suyunu karıştırın. Daha sonra margarini eritin ve yufkaları margarinle nemlendirin. Ve yufkaları birbirinin üzerine koyun ve her yufka katmanını eritilmiş margarinle hafifçe fırçalayın.

Ondan sonra hazırladığınız karışımı yufkaların üzerine koyup yufkaları rulo şekline getirin. Yufkaların açık kalan uçlarını katlayın. Son olarak keskin bir bıçakla 10 parçaya veya eşit parçalara bölün. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 25 dakika veya hafifçe kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun…

Paylaşın

Elmalı Cevizli Ekmek Pudingi, Malzemeleri, Hazırlanışı

Elmalı Cevizli Ekmek Pudingi, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Hazırlanışı;

  • 4 dilim sert dokulu beyaz ekmek
  • 2 çay kaşığı erimiş margarin
  • 2 orta boy doğranmış elma
  • 1/4 su bardağı kıyılmış ceviz
  • 2 su bardağı soğuk düşük yağlı süt
  • 1/2 su bardağı eritilmiş donmuş yumurta ikamesi
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 1 paket (4 porsiyon) şekersiz puding ve turta dolgusu
  • 1 çay kaşığı kıyılmış tarçın

Hazırlanışı;

Pişmiş muhallebi ve turta dolgu karışımını kullanın. Fırını 200 derecede ısıtın. Ekmek dilimlerini margarinle hafifçe fırçalayın ve küpler halinde kesin. Tabaka kağıdına yerleştirin. 10 dakika veya hafifçe kızarana kadar pişirin. Fırın tepsisine koyun. Elmaları ve cevizleri ekleyin.

Süt yumurta ikamesini ve vanilyayı büyük karıştırma kabına dökün. İyice karışana kadar tel çırpma teli ile çırpın. Puding karışımı ve 1/2 çay kaşığı tarçın ekleyin; iyice karışana kadar çırpın. Ekmek karışımının üzerine dökün; kalan 1/2 çay kaşığı tarçın serpin. 30 dakika kadar pişirin. Tavayı fırından çıkarın; servis yapmadan önce 10 dakika bekletin.

Paylaşın

Elmalı Cevizli Tavuk Sarma, Malzemeleri, Hazırlanışı

Elmalı Cevizli Tavuk Sarma, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 1/2 su bardağı elma suyu
  • 1/2 su bardağı esmer pirinç
  • 1/2 su bardağı ince doğranmış elma
  • 1/4 su bardağı kıyılmış ceviz
  • 3 yemek kaşığı dilimlenmiş yeşil soğan
  • 4 kemiksiz derisiz tavuk göğsü yarısı
  • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ

Hazırlanışı;

Fırını önceden 200 derecede ısıtın. Küçük bir tencerede elma suyunu kaynatın. Pirinci ekleyin, üzerini kapatın, ısıyı azaltın ve 8 ila 10 dakika veya sıvı emilene kadar pişirin. Daha sonra elma, ceviz ve yeşil soğanı karıştırın. Biraz bekleyip ateşten alın.

İki parça mumlu kağıt arasına tavuk göğsünü yerleştirin ve vurarak inceltin ve düzleştirin. Her tavuk göğsüne 1/4 pirinç karışımı koyun ve kenarlarını kıvırarak toplayın ve kürdan ile sabitleyin.

Yağı tavada orta-yükseklikte bir ateşte ısıtın. Tavuğu tavada 4 ila 5 dakika veya hafifçe kızarana kadar pişirin; daha sonra bir fırın tepsisine yerleştirin. 20-25 dakika veya tavuk ortada pembeleşene kadar pişirin. Afiyet olsun…

Porsiyon başına besin değerleri;

  • Kalori 319
  • Yağdan alınan kalori % 34
  • Toplam yağ 12 gr
  • Doymuş yağ 2 gr
  • Protein 28 gr
  • Karbonhidratlar 25 gr
  • Kolesterol 69 mg
  • Sodyum 62 mg
  • Lif 2 gr

 

Paylaşın

Elmalı Üzümlü Pasta, Malzemeleri, Hazırlanışı

Elmalı Üzümlü Pasta , herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı şekersiz elma püresi
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 2 çay kaşığı şeker
  • 1 su bardağı ağartılmamış beyaz un
  • 1/2 su bardağı tam buğday unu
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2 çay kaşığı vanilya
  • 1/2 su bardağı kuru üzüm

Hazırlanışı;

Yukarıdaki malzemeleri yayvan bir kapta birleştirin. İyice birleşene kadar çırpın. Orta ateşte yapışmaz tavada her iki tarafı da kızarana kadar pişirin Bu işlem yaklaşık 5 ila 7 dakika kadar sürecektir. Ek elma püresi ile servis yapın. Afiyet olsun…

Porsiyon başına besin değerleri;

  • Kalori 196
  • Yağdan kalori 19
  • Toplam yağ 2 gr
  • Doymuş yağ 1 gr
  • Kolesterol 71 mg
  • Sodyum 145 mg
  • Karbonhidratlar 40 gr
  • Lif 3 gr
  • Şekerler 14 gr
  • Protein 6 gr
Paylaşın

Elma Gevreği, Malzemeleri, Hazırlanışı

Elma Gevreği, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 1 elma kabuğu soyulmuş ve dilimlenmiş
  • 1 çay kaşığı portakal suyu
  • 2 çay kaşığı toz şeker ikamesi (tatlandırıcı)
  • 2 yemek kaşığı mısır gevreği (ezilmiş)
  • 1 çay kaşığı erimiş margarin

Hazırlanışı;

Küçük fırın tepsisine elma dilimlerini yerleştirin. Portakal suyu, tatlandırıcı, ezilmiş mısır gevreği ve margarini birleştirin ve iyice çırptıktan sonra tepsiye yerleştirdiğiniz elma dilimlerinin üzerine serpin. Daha önceden ısıtmaya başladığınız fırında 20-25 dakika kadar 180 derecede pişirin. Aynı işlem mikrodalga fırında yüksek sıcaklıkta 3-4 dakika kadar sürecektir. Fırından çıkarttıktan sonra 2 dakika kadar bekleyin. Afiyet olsun…

Paylaşın

Elmalı ve Tarçınlı Puding, Malzemeleri, Hazırlanışı

Elmalı ve Tarçınlı Puding, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 2 kırmızı elma
  • 110 gr tereyağı
  • 2 çay kaşığı tarçın
  • ½ çay kaşığı hindistan cevizi
  • 3 yemek kaşığı sabır otu nektarı
  • 2 yumurta
  • 120 ml az yağlı süt
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 150 gr mascarpone peyniri
  • 2 yemek kaşığı öğütülmüş badem
  • 100 gr kendinden kabaran un
  • 1 yemek kaşığı kabaca parçalanmış badem

Hazırlanışı;

Fırını önceden 160 ° c’de ısıtın… Elmaları dilimleyin ve bir fırın tepsisine sıralayın. Küçük bir tencerede 60 gr tereyağını tarçın, hindistan cevizi ve iki yemek kaşığı sabır otu nektarı ile eritin. Bunu elmaların üzerine dökün ve 20 dakika kadar pişirin.

Karışım pişirilirken, yumurtayı kırarak ve içindekileri yavaşça kabuğun bir yarısından diğerine doğru devirerek sarısını düşürmemeye dikkat ederek yumurta beyazlarından sarıları ayırın. Yumurta beyazları boşluktan ayrılıp sallanmalıdır (bu yüzden bunu bir kasede yaptığınızdan emin olun!)

Elmaları fırın tepsisinden çıkarın ve tepsi şeklinde bir cam kaba koyun. Başka bir tencerede sütü, vanilya özünü ve bir çorba kaşığı sabır otu nektarını 50 gr tereyağı ekleyerek ısıtın. Bu karışımı eritin ve soğumaya bırakın.

Peyniri yumuşayana kadar tahta kaşıkla çırpın. Yumurta sarılarını ve süt karışımını ekleyin. Öğütülmüş badem ve kendiliğinden kabaran un ile karıştırın. Başka bir kapta yumurta beyazlarını çırpın ve ardından yumurta beyazlarını karışıma katın. Son karışımı elmaların üzerine dökün.

Üzerine ince badem serpin ve altın rengi kahverengi olana kadar veya pudingin ortasına yerleştirilen bir kürdan temiz çıkana kadar 30 dakika pişirin. Sıcak servis edin…

Porsiyon başına besin değerleri;

  • Kaloriler 441
  • Toplam yağ 32.5 gr
  • Doymuş yağ 18,5 gr
  • Karbonhidratlar 31 gr
  • Lif 2.9 gr
  • Protein 5,6 gr
Paylaşın