image

Fırında Baharatlı Tavuk Kızartması, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Fırında Baharatlı Tavuk Kızartması, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 2,5 saatte hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 kg tavuk budu, derisi soyulmuş
  • 1/4 su bardağı taze zerdeçal veya 1 yemek kaşığı toz zerdeçal
  • 1/3 su bardağı ince kıyılmış limon otu
  • 1 çay kaşığı deniz tuzu
  • 2 çay kaşığı şeker
  • Karabiber
  • 4 adet misket limonu yaprağı
  • 4 diş sarımsak, kabaca doğranmış
  • 1/2 kırmızı soğan, kabaca doğranmış
  • 1 çay kaşığı kuru pul biber
  • 2 yemek kaşığı yağ
  • 2 çay kaşığı susam yağı
  • 1 yemek kaşığı balık sosu
  • 2 yemek kaşığı kıtır kızarmış soğan

Hazırlanışı;

  • Tavuğu bir tabağa koyun,
  • Kalan malzemeleri bir mutfak robotu veya blender kasesinde birleştirin ve iyice karıştırın,
  • Macunu tavuğun üzerine eşit bir şekilde dökün ve iyice kaplayın,
  • Mümkünse 2 saat veya daha uzun süre buzdolabında bekletin,
  • Fırını önceden 200 derecede ısıtın,
  • Tavuğu bir kızartma kabına tek bir tabaka halinde koyun ve tüm marine sosunu onunla birlikte sıyırın,
  • 25-30 dakika veya tavuk iyice pişip rengi dönene kadar pişirin.
  • Buğulanmış pirinç ve ve lahana salatası ile servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Kung Pao Usulü Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Kung Pao Usulü Tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 650 gr tavuk budu filetosu, kabaca doğranmış
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 çay kaşığı mısır unu
  • 2 yemek kaşığı siyah sirke
  • 2 yemek kaşığı pirinç şarabı
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 2 diş sarımsak, ince doğranmış
  • 2 çay kaşığı susam yağı
  • 2 yemek kaşığı yağ
  • 5 büyük kuru biber, kabaca doğranmış, çekirdekleri atılmış
  • 4 adet taze soğan, dilimlenmiş
  • Taze çekilmiş karabiber
  • 1/3 su bardağı kavrulmuş fıstık
  • Küçük bir avuç kişniş yaprağı

Hazırlanışı;,

  • Tavuğu sığ bir tabağa koyun,
  • Soya sosu ve mısır ununu birlikte çırpın ve ardından sirke, pirinç şarabı, şeker, zencefil, sarımsak ve susam yağıyla birlikte tavuğun üzerine dökün,
  • En az 30 dakika ve mümkünse daha uzun süre bekletin,
  • Pişirmeye hazır olduğunuzda, büyük bir kızartma tavasını yüksek ateşte ısıtın
  • Yağ ekleyin ve biberleri koyun, yaklaşık 30 saniye pişirin,
  • Tavuğu marine sosundan çıkarın ve her iki tarafı da iyice pişirin
  • Tava boyutuna bağlı olarak, bunu gruplar halinde yapmanız gerekebilir,
  • Tavuk piştikten sonra taze soğanları ekleyin ve kalan marine sosunu tavaya alın
  • Birkaç dakika kabarmasına izin verin. Tava kuruysa, biraz su ekleyin,
  • Ne kadar sevdiğinize bağlı olarak, bol miktarda karabiber serpin,
  • Yer fıstığı ve kişniş yaprakları ile süsleyerek servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Pırasalı Kabaklı Tavuklu Risotto, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Pırasalı Kabaklı Tavuklu Risotto, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 400 gr kabak, soyulmuş ve 1,5 cm’lik küpler halinde doğranmış
  • 600 gr tavuk budu filetosu, 2,5 cm’lik parçalar halinde doğranmış
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 50 gr. tereyağı
  • 1 soğan, ince doğranmış
  • 1 pırasa, yarım halka şeklinde doğranmış
  • 2 su bardağı (400 gr) arborio pirinci
  • 1/2 bardak (125 ml.) beyaz şarap
  • 1,5 litre (6 su bardağı) tavuk suyu
  • 1 su bardağı (100 gr) rendelenmiş parmesan peyniri
  • Küçük bir avuç kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı;

  • Fırını önceden 180 derecede ısıtın,
  • Kabak parçalarını ve tavuğu biraz yağ ile sığ bir fırın tepsisine atın
  • Tuz ve karabiber serpin ve tavuklar pişene ve kabak renklenmeye başlayana kadar (20 dakika) pişirin,
  • Bu arada şarabı bir tencerede ısıtın,
  • Büyük ve geniş bir tencerede, kalan yağı tereyağı ile orta ateşte ısıtın,
  • Soğanı ve pırasayı ekleyin ve pırasa yumuşayana kadar (10 dakika) pişirin
  • Tuz ve taze çekilmiş karabiber serpin,
  • Pirinci tavaya ekleyin ve ara sıra karıştırarak bir veya iki dakika pişirin,
  • Şarabı üzerine dökün ve 2/3 fincan tavuk suyu eklemeden önce köpürmesine ve azalmasına izin verin,
  • Yaklaşık 20 dakika veya pirinç yumuşayana kadar pişirin, karıştırın ve emdikçe daha fazla tavuk suyu ekleyin,
  • Risottonun daha fazla suya ihtiyacı varsa, ekleyin,
  • Tavuk, kabak ve parmesan peynirinin yarısını karıştırın,
  • Kıyılmış maydanoz ve kalan parmesan peyniri ile süsleyerek servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Tavuk Karaage, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Tavuk Karaage, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 650 gr tavuk budu filetosu, 2-3 parçaya bölünmüş
  • 2 yemek kaşığı pirinç şarabı
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 çay kaşığı susam yağı
  • 1 yumurta beyazı, hafifçe çırpılmış
  • 2 diş sarımsak, ezilmiş
  • 2 cm topuz taze zencefil, rendelenmiş
  • Bir tutam kuru pul biber
  • 1 su bardağı nişasta/patates nişastası/mısır unu/
  • Kızartmalık yağ
  • Mayonez
  • 1/4 su bardağı teriyaki sosu
  • 1 yemek kaşığı susam, hafif kavrulmuş
  • 1 su bardağı yasemin pirinci
  • Edamame fasulyesi veya soya fasulyesi
  • Kırmızı soğan, rendelenmiş

Hazırlanışı;

  • Tavuğu pirinç şarabı, soya, susam yağı, yumurta akı, sarımsak, zencefil ve biberle birlikte sığ bir kaseye koyun. En az 30 dakika, ancak mümkünse daha uzun süre bekletin,
  • Fırını 200 derecede önceden ısıtın,
  • Büyük bir tencerede yaklaşık 3 cm derinliğe gelecek kadar yağı ısıtın,
  • Nişastayı sığ bir kaba koyun,
  • Marine edilmiş tavuk parçalarını çıkarın ve nişastayla kaplayın,
  • Yağ, tavuk cızırdayacak kadar sıcak olduğunda, tavuğu gruplar halinde ekleyin, altın ve gevrek olana kadar pişirin,
  • Tavuğu pişirme kağıdı serilmiş bir fırın tepsisine tek sıra halinde koyun
  • Fırında tamamen pişene kadar pişirin,
  • Tavuk pişirilirken, pirinci paket talimatlarına veya en sevdiğiniz yönteme göre pişirin,
  • Edamame fasulyesini kaynar suda pişirin,
  • Pirinci tavukla servis edin, üzerine mayonez ve teriyaki sos gezdirin, susam serpin ve yanına salata ve edamame fasulyesi koyun,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Tavuklu Erişte Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Tavuklu Erişte Salatası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 4 parça tavuk göğsü,
  • 280 gr kuru yuvarlak yumurta eriştesi
  • 1 yemek kaşığı susam yağı
  • 1/2 su bardağı edamame fasulyesi
  • 2 havuç, rendelenmiş
  • 4 adet taze soğan, ince dilimlenmiş
  • 1 kırmızı biber, doğranmış
  • 2 sap kereviz, ince dilimlenmiş
  • 1 salatalık, doğranmış 
  • 1/3 su bardağı kavrulmuş tuzlu fıstık
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış nane
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış fesleğen
  • 1/4 su bardağı kişniş yaprağı

Sos;

  • 1/4 su bardağı yağ
  • 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı balık sosu
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • 2 diş sarımsak, ince doğranmış
  • Rendelenmiş limon kabuğu
  • 1 küçük biber ince doğranmış
  • 1 çay kaşığı şeker

Hazırlanışı;

  • Tuzlu su dolu bir tencerede tavuğu, pişene kadar haşlayın,
  • İşlenecek kadar soğumaya bırakın ve ardından ısırık büyüklüğünde parçalar halinde doğrayın,
  • Erişteleri büyük bir tencerede tuzlu suda pişirin,
  • Erişteleri iyice süzün ve susam yağı ile gezdirin
  • Eriştelerin ayrı kaldığından emin olun,
  • Edamame fasulyesini bir tencerede suda 2 dakika pişirin, iyice süzün,
  • Erişteleri kalan salata malzemeleriyle büyük bir kapta veya tabakta birleştirin ve iyice karıştırın,
  • Sos malzemelerini küçük bir kapta karıştırın
  • Salatanın üzerine gezdirin, tekrar karıştırın,
  • Ardından servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Hindistan Cevizli Kaju Fıstıklı Körili Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Hindistan Cevizli Kaju Fıstıklı Körili Tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 2 yemek kaşığı yağ
  • 1 kırmızı soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, ince doğranmış
  • 3-4 yemek kaşığı sarı köri ezmesi
  • 2 çay kaşığı ince doğranmış limon otu
  • 2 ıhlamur yaprağı, ikiye bölünmüş
  • 1 yemek kaşığı balık sosu
  • 2 çay kaşığı esmer şeker
  • 1 büyük tatlı patates, soyulmuş ve kabaca doğranmış
  • 1 orta boy patates, soyulmuş ve doğranmış
  • 400 ml hindistan cevizi kreması
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • 650 gr tavuk (kemiksiz ve derisiz) kabaca doğranmış
  • Küçük bir avuç doğranmış kavrulmuş kaju fıstığı
  • 2 yemek kaşığı kıtır kızarmış arpacık
  • Kişniş yaprakları

Hazırlanışı;

  • Yağı büyük bir tencerede hafif ateşte ısıtın ve soğan ve sarımsağı yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin,
  • Köri ezmesi, limon otu, limon yaprağı, balık sosu ve şekeri ekleyin, tatlı patates ve patatesi eklemeden önce yaklaşık 5 dakika pişirin,
  • Baharatla kaplamak için sebzeleri çevirin,
  • Hindistan cevizi kremasını, tavuk suyunu ekleyin, ve 15 dakika kadar kaynatın
  • Tavuğu ekleyin,
  • Tavuk iyice pişene ve tatlı patates/patates yumuşayana kadar 15 dakika daha pişirin,
  • Tadın ve gerekirse tuz ekleyin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fırında Zerdaçallı Pilavlı Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Fırında Zerdaçallı Pilavlı Tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1,2 kg tavuk budu (8-10 adet)
  • 1 soğan, ince doğranmış
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • ¾ su bardağı basmati pirinci, iyice durulanmış
  • 400 gr nohut konservesi, süzülmüş ve durulanmış
  • ¼ su bardağı kuş üzümü
  • Süslemek için küçük bir avuç kişniş yaprağı

Hazırlanışı;

  • Fırını 220 derecede önceden ısıtın,
  • Yağı büyük bir tavada orta ila yüksek ısıda ısıtın,
  • Tavuğu ekleyin ve her tarafı kızarana kadar çevirerek pişirin,
  • Fırına dayanıklı büyük bir kaba (35cm x 25cm) aktarın,
  • Fırında 15 dakika pişirin,
  • Bu arada aynı tavayı orta ateşte ısıtın,
  • Soğanı ekleyin ve ara sıra karıştırarak, yumuşayana kadar 5-10 dakika pişirin,
  • Baharatları ekleyin ve ocakta 1 dakika karıştırın,
  • Bekleyin ve kaynatın, tavayı ocaktan alın. Pirinci tabaktaki tavuğun etrafına eşit şekilde serpin
  • Tavuğun üzerine yerleşen pirinçleri fırçalayın
  • Sıcak tavuk suyunu karışımı, nohut ve kuş üzümü ekleyin
  • Folyo ile sıkıca kapatın
  • Tepsiyi fırına geri koyun ve yaklaşık 20 ila 25 dakika veya pirinç yumuşayana ve tavuk pişene kadar pişirin,
  • Kişniş serpin ve buğulanmış yeşillikler veya basit bir salata ile servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Pirinç Yatağında Köri Soslu Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Pirinç Yatağında Köri Soslu Tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 6 adet tavuk budu pirzola
  • 2 yemek kaşığı köri tozu
  • 1 büyük soğan, ince dilimlenmiş
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 25 gr. tereyağı
  • 1 su bardağı basmati pirinci
  • 1 diş sarımsak, ezilmiş ve doğranmış
  • 1/2 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 3 adet kuru kırmızı biber (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • 1/2 su bardağı hindistan cevizi sütü
  • 1 kök (yaklaşık 10 yaprak) köri yaprağı, kurutulmuş veya gevrek olana kadar küçük bir tavada ısıtılmış

Hazırlanışı;

  • Tavuk parçalarını derileri üste gelecek şekilde yerleştirin ve köri tozuyla ovalayın,
  • Yağı ve tereyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın ve soğanı yumuşayana ve renk alana kadar hızlı bir şekilde kızartın ve soğanı bir kenara koyun,
  • Tavayı tekrar ısıya getirin ve tavuğu, neredeyse pişene kadar ara sıra çevirerek iyice kızartın,
  • Tavuğu tavadan çıkarın ve pirinci ve baharatları ekleyin ve karıştırın,
  • Tavuk, soğan ve sarımsağı, kullanıyorsanız köri yapraklarıyla birlikte pirincin üzerine yerleştirin,
  • Cömertçe baharatlayın,
  • Tavuk suyu ve hindistancevizi sütünü dökün,
  • Sıkıca oturan bir kapakla örtün ve pirinç yumuşayana ve sıvı emilene kadar 25 dakika kısık ateşte pişirin
  • Servis yapmadan önce 5 dakika kapalı olarak bekletin,
  • Kişniş yapraklarıyla süsleyin ve basit bir yeşil salata veya buğulanmış yeşillikler ile servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fırında Mantarlı Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Fırında Mantarlı Tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 su bardağı domates fesleğenli makarna sosu
  • 1 orta boy kırmızı soğan, uzunlamasına dilimlenmiş
  • 3 diş sarımsak, dilimlenmiş
  • 12 baş mantar, dilimlenmiş
  • 3 kabak, dilimlenmiş
  • 1 kırmızı biber, uzunlamasına dilimlenmiş
  • 1 sarı biber, uzunlamasına dilimlenmiş
  • 1 patlıcan, küp küp halinde doğranmış
  • Zeytin yağı
  • 500 gr tavuk budu
  • 4-5 dilim pastırma
  • 2 büyük avuç roka yaprağı

Hazırlanışı;

  • Fırını 200 derecede önceden ısıtın,
  • Sığ bir fırın tepsisine (yaklaşık 40 x 30 cm) pişirme kağıdı serin,
  • Makarna sosunu tepsinin tabanına dökün ve ardından sebzelerle kaplayın,
  • Biraz yağ gezdirin ve deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber ile cömertçe baharatlayın,
  • Sebzeleri 10 dakika pişirin. Sebzeler pişirilirken tavuğu pastırma ile sarın
  • Tavuğu sebzelerin üzerine yerleştirin ve tavuk pişene, pastırması gevrekleşmeye ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin,
  • Servis yapmadan önce üzerine roka yaprakları serpiştirin
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Kremalı Peynirli Pırasalı Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Kremalı Peynirli Pırasalı Tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 2 büyük pırasa, ince dilimlenmiş, sadece beyaz ve açık yeşil kısımlar
  • 30 gr. tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 600 gr tavuk fileto
  • 2 çay kaşığı tam tahıllı hardal
  • 125 gr ekşi krema
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
  • 1/2 su bardağı fesleğen yaprağı, kabaca doğranmış

Hazırlanışı;

  • Fırını önceden 180 derecede ısıtın,
  • Büyük bir tavada tereyağı ve sıvı yağ ile pırasaları orta ateşte pırasalar yumuşayana kadar hafifçe pişirin,
  • Bu 15-20 dakika sürecektir,
  • Aynı zamanda tavuğu küçük bir kızartma tabağına tek bir tabaka halinde yerleştirin, tuzlayın ve derisi altın rengi alana kadar pişirin,
  • Pırasalar yumuşayınca hardalı, ekşi kremayı ve parmesan peynirini ekleyip peynir eriyene kadar karıştırın
  • Son olarak fesleğeni ilave edip tuz ve taze çekilmiş karabiberle tatlandırın,
  • Kıtır ekmek ile servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

KÜNYE

MESAJ

– Borsa ve Döviz
– Finans
– Enerji
– Otomobil
– Emlak
– Diğer Ekonomi

 

0 (537) 883 27 00

haberkaos.com@gmail.com

Sosyal Medyada Haber Kaos