Moğol Bifteği, Malzemeleri, Hazırlanışı
Moğol bifteği, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 400 gram sığır eti
- 3 kaşık nişasta
- 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 3-4 diş sarımsak
- 1-2 çay kaşığı zencefil
- 1 yemek kaşığı şeker
- 100 mililitre soya sosu
- 50 mililitre su
- 1 dal yeşil soğan
Hazırlanışı;
- Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
- Eti çok ince dilimler halinde kesin,
- Et dilimlerini nişastada yuvarlayın,
- Yağı bir tavada ısıtın, eti her iki tarafta altın kahverengi olana kadar 1-2 dakika yüksek ateşte kızartın,
- Kağıt havlu veya elek üzerine koyun,
- Kalan yağa zencefil ve sarımsağı ekleyin, kokusu çıkana kadar pişirin,
- Daha sonra şeker ve soya sosunu ekleyip kaynamaya bırakın,
- Eti ekleyin ve ara sıra karıştırarak sos kalınlaşana kadar pişirin,
- En sonunda doğranmış yeşil soğanları ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın,
- Pirinç ile servis yapın,
- Afiyet olsun…
