Ispanaklı Tavuklu Feta Galette, Malzemeleri, Hazırlanışı

Ispanaklı Tavuklu Feta Galette, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 4 adet börek yufkası
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 büyük kırmızı soğan, halka halka doğranmış
  • 300 gr ıspanak, yıkanmış ve sert sapları atılmış
  • 300 gr. tavuk göğsü
  • 150 gr beyaz peynir, ufalanmış
  • ½ su bardağı taze rendelenmiş parmesan peyniri
  • ¼ su bardağı çam fıstığı
  • 1 yumurta sarısı, hafifçe karıştırılmış

Hazırlanışı;

  • Fırını 200 derecede ısıtın,
  • Yağı büyük bir tavada ısıtın ve soğan halkalarını birkaç dakika pişirin, bir kenara koyun ve ardından ıspanağı tavaya ekleyin ve tamamen soluncaya kadar pişirin, soğumaya bırakın,
  • Büyük bir tepsiye börek yufkalarını uçtan uca yerleştirin,
  • Kenarlarını kenarlık yapacak şekilde katlayın,
  • Hamurun üzerini soğan ve ardından ıspanakla kaplayın,
  • Tavuk göğsünü ince ince dilimleyin ve ıspanakların üzerine üst üste gelecek şekilde yerleştirin,
  • Beyaz peynir, parmesan ve çam fıstığı serpin,
  • Hamurun kenarlarına yumurta sarısı sürün ve kabarıp altın rengi alana kadar 15 dakika pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Pesto Soslu Tavuklu Fettucine, Malzemeleri, Hazırlanışı

Pesto Soslu Tavuklu Fettucine, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1/2 su bardağı ceviz, hafif kavrulmuş
  • Büyük bir avuç roka yaprağı
  • 1 büyük diş sarımsak, ezilmiş
  • 1/3 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
  • 1/3 su bardağı sızma zeytinyağı
  • Tuz
  • 400 gr taze fettuccine
  • 300 gr. tavuk göğsü
  • Servis için rendelenmiş parmesan

Hazırlanışı;

  • Pesto sosu için ceviz, roka, sarımsak ve parmesan peynirini bir mutfak robotunun kasesine koyun ve kaba bir macun haline getirin,
  • Robot çalışırken, yağı yavaş bir akışla ekleyin,
  • Tuzla gerektiği kadar tatlandırın,
  • Büyük bir tencerede tuzlu su kaynatın ve fettucini paketteki talimatlara göre yumuşayana kadar pişirin,
  • Aynı zamanda tavuğu lokma büyüklüğünde doğrayın,
  • Fettuciniyi iyice süzün ve ardından tavuk ve pesto sosun çoğunu atın,
  • Pesto sosu ve ekstra parmesan peyniri ile servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Hindistan Cevizi Kremalı Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı

Hindistan Cevizi Kremalı Tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 25 gr tereyağı
  • 1 soğan, ince doğranmış
  • 2 diş sarımsak, ezilmiş ve doğranmış
  • 1,5 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1,5 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı taze rendelenmiş hindistan cevizi
  • 2 çay kaşığı esmer şeker
  • 3 yemek kaşığı domates salçası
  • 600 gr tavuk but filetosu, derisi alınmış, lokma büyüklüğünde doğranmış
  • 400 gr hindistan cevizi kreması
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Limon
  • 2 çay kaşığı soya sosu

Hazırlanışı;

  • Tereyağını büyük bir tavada kısık ateşte eritin, soğan ve sarımsağı yumuşayana kadar hafifçe pişirin
  • Tavuğu plastik bir torbaya koyun ve hindistan cevizi, zerdeçal, kimyon ve tuzu ekleyin, tavuğu kaplamak için ovalatın,
  • Tavayı orta dereceye yükseltin ve tavuğu ekleyin, ara sıra çevirerek 5 dakika pişirin
  • Domates salçasını ekleyip karıştırın
  • Hindistan cevizi kremasını, esmer şekeri ve soya sosunu dökün, tavuk iyice pişip sos koyulaşana kadar 20 dakika pişirin
  • Servis yapmadan önce limonu sıkın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Kırmızı Biberli Tavuklu Risotto, Malzemeleri, Hazırlanışı

Kırmızı Biberli Tavuklu Risotto, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • kırmızı biber
  • su bardağı tavuk suyu
  • 1/2 bardak beyaz şarap
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • kırmızı soğan, ince doğranmış
  • 2 su bardağı arborio pirinci
  • adet tavuk göğsü, lokma büyüklüğünde doğranmış
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
  • 2 yemek kaşığı doğranmış taze otlar (maydanoz, kekik, biberiye)

Hazırlanışı;

  • Kırmızı biberleri her tarafı kararana kadar ızgara yapın, biraz soğumaya bırakın ve ardından kabuğunu, çekirdeklerini ve zarını çıkarın, ince ince doğrayın,
  • Tavuk suyu ve şarabı bir tencereye koyun ve kaynatın ve ardından hafifçe kaynamaya bırakın,
  • Tereyağı ve sıvı yağı bir tencerede ısıtıp soğanı hafifçe kavurun,
  • Pirinci ekleyin ve bir dakika kadar karıştırın,
  • Bir kepçe tavuk suyu ekleyin ve suyu çekene kadar karıştırın,
  • Başka bir kepçe daha ekleyin, pirinç yumuşayana kadar bu şekilde pişirmeye devam edin, yaklaşık 20 dakika,
  • Biber, tavuk, parmesan ve otları risotto ile karıştırın ve bir iki dakika daha pişirin,
  • Tuz ve taze çekilmiş karabiber ile tatlandırın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Füme Tavuk Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Füme Tavuk Salatası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1/2 lahana
  • 4 adet taze soğan, ince dilimlenmiş
  • 1 su bardağı bezelye filizi, kesilmiş
  • ½ su bardağı kavrulmuş ve tuzlanmış fıstık
  • 1 su bardağı kişniş yaprağı
  • 300 gr. füme tavuk göğsü
  • ¼ bardak pirinç sirkesi
  • 1 misket limonunun suyu
  • 2 çay kaşığı şeker
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı susam
  • Tuz ve taze çekilmiş karabiber

Hazırlanışı;

  • Lahananın çekirdeğini çıkarın ve atın, yapraklarını ince ince doğrayın
  • Büyük bir kaseye veya tabağa koyun
  • Taze soğan, bezelye filizi, fıstık ve kişniş yapraklarını ekleyin ve birleştirmek için karıştırın,
  • Tavuğu küçük parçalara ayırın ve lahana salatası ile karıştırın,
  • Pirinç sirkesi, limon suyu, şeker, yağ ve susamı bir kasede birleştirin ve iyice karıştırın
  • Sosu tuz ve karabiberle tatlandırın
  • Sosu salatanın üzerine gezdirin ve servis yapmadan önce karıştırın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Susamlı Tavuk Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Susamlı Tavuk Salatası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1/4 su bardağı pirinç sirkesi (veya beyaz sirke)
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı kanola yağı
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 çay kaşığı susam yağı
  • 1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • 1/4 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 büyük havuç, rendelenmiş
  • 1/2 salatalık, 2 cm’lik parçalar halinde doğranmış
  • Büyük bir avuç maş fasulyesi filizi
  • 3 adet taze soğan, ince dilimlenmiş
  • 350 gr dilimlenmiş pişmiş tavuk
  • 1/2 su bardağı fesleğen yaprağı, kabaca doğranmış
  • 1/2 su bardağı kişniş yaprağı
  • 1/4 su bardağı susam, hafifçe kavrulmuş
  • Büyük avuç kızarmış erişte

Hazırlanışı;

  • Sirke, şeker, yağ, soya sosu, susam yağı, zencefil ve biberi bir cam kasede karıştırın,
  • Havuç, salatalık, maş fasulyesi filizi, taze soğan, tavuk, fesleğen ve kişnişi geniş bir kapta veya tabakta birleştirin,
  • Susam ve erişte serpin, karıştırın,
  • Üzerine sosu gezdirin, tekrar karıştırın ve hemen servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Meksika Usulü Izgara Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı

Meksika Usulü Izgara Tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Marine hariç ortalama 50 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 tam tavuk
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı füme kırmızı biber
  • 3 diş sarımsak, ezilmiş ve doğranmış
  • 1 yemek kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 2 çay kaşığı ince rendelenmiş limon kabuğu
  • Deniz tuzu
  • Kişniş yaprakları
  • Limon dilimleri

Hazırlanışı;

  • Tavuğu bir tahtaya, omurga tarafı yukarı bakacak şekilde oturtun. Keskin bir ağır bıçak veya sağlam bir mutfak makası kullanarak tavuğu omurga boyunca kesin ve ardından tavuğu düzleştirmek için ters çevirin ve göğsün üzerine bastırın,
  • Omurgayı tavuktan tamamen ayırın ve ya tavuk suyu yapmak için saklayın ya da atın,
  • Tavuğu sığ bir tabağa koyun ve yağla ve ardından füme kırmızı biber, sarımsak, kimyon, limon ve deniz tuzu ile ovalayın
  • Tatların nüfuz etmesine izin vermek için en az 1 saat, ancak mümkünse daha uzun süre bekletin,
  • Izgarayı ayarlayın (veya 200 derecede ayarlanmış fırında pişirebilirsiniz)
  • Tavuğu 30-40 dakika çevirerek pişirin,
  • Tavuk çok çabuk kararırsa, sıcak bir tabağa aktarın ve ısıyı orta dereceye düşürün,
  • Kişniş yaprakları, limon dilimleri ile servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Ispanaklı Tavuklu Fırında Risotto, Malzemeleri, Hazırlanışı

Ispanaklı Tavuklu Fırında Risotto, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 300 gr. tavuk göğsü
  • 25 gr. tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 soğan, ince doğranmış
  • 1 diş sarımsak, ince doğranmış
  • 2 su bardağı arborio pirinci
  • 4 su bardağı tavuk suyu (sıcak)
  • 1/2 bardak kuru beyaz şarap
  • 2 demet ıspanak, ince doğranmış
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
  • 1 küçük limonun ince rendelenmiş kabuğu
  • 1/3 su bardağı çam fıstığı, hafifçe kavrulmuş (isteğe bağlı)
  • Servis için rendelenmiş parmesan peyniri

Hazırlanışı;

  • Tavuğu haşlayın ve ısırık büyüklüğünde parçalara ayırın, gerektiği kadar soğutun,
  • Fırını önceden 180 derecede ısıtın,
  • Tereyağını ısıya dayanıklı bir fırın kabında yağ ile eritin, soğan ve sarımsağı ekleyerek fırına sürerek yumuşayana kadar hafifçe pişirin,
  • Pirinci ekleyin ve iyice karıştırın,
  • Şarabı ekleyin ve tavuk suyunu eklemeden önce fırına sürün ve şarabın köpürmesine ve azalmasına izin verin,
  • Tavuk suyunu ekledikten sonra kabın üzerini örtün ve pirinç yumuşayana kadar 20 dakika fırında pişirin,
  • Tavaya ıspanak, parmesan peyniri, limon kabuğu, çam fıstığı ve tavuğu ekleyin,
  • Birleştirmek için hafifçe karıştırın, tadına göre baharatlayın ve ardından üzerini örtüp 5 dakika bekletin,
  • Ekstra rendelenmiş parmesan peyniri ile servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Karamelli Fırında Tavuk Kanat, Malzemeleri, Hazırlanışı

Karamelli Fırında Tavuk Kanat, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1/2 su bardağı şeker
  • 1/4 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı balık sosu
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 kg tavuk kanat
  • 2 diş sarımsak, ezilmiş ve doğranmış
  • 2 çay kaşığı rendelenmiş zencefil

Hazırlanışı;

  • Fırını önceden 180 derecede ısıtın,
  • Şekeri ve suyu küçük bir tencereye koyun ve şeker eriyene kadar hafif ateşte karıştırın, kaynatın,
  • Şurup renklenmeye başlayana kadar ara vermeden kaynatın,
  • Karamel rengi elde edene kadar tavayı hafifçe döndürün,
  • Tavayı ocaktan alın ve balık sosu ve limon suyunu dikkatlice dökün,
  • Karışım köpürecektir, bu yüzden dikkatli olun,
  • Tavuk parçalarını bir fırın tepsisine koyun ve zencefil ve sarımsakla birlikte karamelin üzerine dökün,
  • 45 dakika ya da pişene kadar pişirin,
  • Buğulanmış pirinci ile servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fas Usulü Kızarmış Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı

Fas Usulü Kızarmış Tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 90 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 bütün tavuk
  • Bir çay kaşığı tarçın
  • 1 tepeleme çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tepeleme çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • ¼ çay kaşığı tuz ve karabiber
  • ½ konserve limon – eti ve özü çıkarılmış, kabaca doğranmış
  • ¼ fincan zeytinyağı
  • 1 su bardağı çekirdeksiz kuru erik, kabaca doğranmış
  • 2 orta boy kırmızı soğan, soyulmuş ve dilimlenmiş
  • Zeytinyağı
  • 1,5 su bardağı sebze veya tavuk suyu
  • 1 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı;

  • Fırını 200 derecede önceden ısıtın,
  • Tavuğu içini ve dışını hafifçe vurarak ve boşluk açıklığından ve kuyruk ucundaki fazla yağları alarak hazırlayın,
  • Küçük bir kapta kuru baharatları (tarçın, kişniş, kimyon, zencefil, tuz ve karabiber), limon ve yağı birleştirin ve macun kıvamına gelene kadar karıştırın
  • Kuru erik ekleyin,
  • Göğsün derisini yırtmadan etten ayırın
  • Bir kaşık veya ellerinizi kullanarak, yaklaşık 2-3 yemek kaşığı baharat ve kuru erik karışımını her iki tarafın altına sıkıştırın ve aşağı doğru itin
  • Kalan baharat ve kuru erik karışımı boşluğa doldurulabilirsiniz,
  • Bacakları ip, kürdan veya şiş ile birbirine sabitlemenizi tavsiye ederim
  • Böylece baharat karışımı düşmez,
  • Bir fırın tepsisine veya fırına dayanıklı güveç kabına dilimlenmiş kırmızı soğanları dağıtın ve tavuğu üstüne yerleştirin,
  • Et suyu, bal ve bir parça zeytinyağını karıştırın ve bunu tavuğun etrafına dökün,
  • Folyo ile örtün ve bir saat pişirin,
  • Folyoyu çıkarın ve fırının sıcaklığını 180 dereceye düşürün ve 20-30 dakika daha pişirin,
  • Kuskus yatağında servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın