Brokoli Domates Ve Beyaz Fasulyeli Kiş, Malzemeleri, Hazırlanışı
Brokoli domates ve beyaz fasulyeli kiş, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
2 su bardağı ısırık büyüklüğünde brokoli çiçeği
1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 su bardağı kiraz domates
6 büyük yumurta
1 su bardağı rendelenmiş gruyere peyniri, bölünmüş
0,5 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
0,5 su bardağı yarı yarıya
1 çay kaşığı doğranmış taze kekik
⅛ çay kaşığı tuz
420 gr büyük beyaz fasulye, durulanmış
Hazırlanışı;
Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım…
Fırını 220°C’ye ısıtın. 23 cm’lik cam turta tepsisini pişirme spreyi ile yağlayın.
Geniş kenarlı bir fırın tepsisine 2 su bardağı brokoli ve 1 yemek kaşığı yağı koyup, üzeri kaplanana kadar karıştırın; en az 2,5 cm aralıklarla eşit şekilde dizin. 8 dakika kavurun, ardından tek sıra halinde 1 su bardağı domatesi dikkatlice ekleyin, brokoli yumuşayıp hafifçe kızarana ve domatesler patlamaya başlayana kadar 6-8 dakika kavurun, fırın sıcaklığını 190°C’ye düşürün.
Bu arada, büyük bir kasede 6 yumurta, ½ su bardağı gruyere peyniri, ½ su bardağı parmesan peyniri, ½ su bardağı krema, 1 çay kaşığı kekik ve ⅛ çay kaşığı tuzu iyice karışana kadar çırpın, yıkanmış fasulyeleri ve kavrulmuş brokoli karışımını ekleyip karıştırın, hazırladığınız turta kalıbına aktarın.
Kalan ½ su bardağı gruyere peynirini serpin, 25-30 dakika, kenarları kızarana ve kıvam alana kadar pişirin, dilimlemeden önce 10 dakika bekletin. Afiyet olsun…
