Babacan’dan ‘Zamanında Niye Konuşmadın?’ Eleştirilerine Yanıt

“Zamanında niye konuşmadın?” eleştirilerine yanıt veren DEVA Lideri Babacan, “Özeleştiri diyorlar ya, işin içindeyken yapmışız. Zamanında arkadaşlarımızla beraber gidişatı değiştirmek için çok şey yaptık ama her defasında yapmak istediğimiz düzgün işleri engellemeye çalıştılar.” ifadelerini kullandı.

Haber Merkezi / “Rahmetli Özal’ın ‘Kendini uyanık zannedenlerin dalaveresi’ dediği ‘Dövize Çevrilebilir Mevduat’ uygulamasını getirip, yeni bir şeymiş gibi bugün ‘Dövize Endeksli Mevduat’ diye tekrar uygulamaya başladılar” diyen Babacan, iş başına gelir gelmez bu uygulamayı durduracaklarını belirtti.

Babacan, “Mevsimlik işçi gibi durmadan Merkez Bankası başkanını değiştirerek istikrar sağlayamazsınız. İpe sapa gelmez ekonomi teorileri deneyerek, halkımızın tertemiz dini duygularını istismar ederek güven sağlayamazsınız. Bu milleti kutuplaştırarak, bölerek, tehdit ederek istikrar sağlanmaz. İstikrarın parolası hukuktur, özgürlüktür. Temel hak ve özgürlüklerin güvence altına alındığı, hukukun üstünlüğüne dayanan bir sistemdir. Kararların ortak akıl ve istişareyle alındığı, sadakatin değil liyakatin işlediği bir yönetim anlayışıdır.” ifadelerini kullandı.

DEVA Partisi Genel Başkanı Ali Babacan, İstanbul’da partisinin Beşiktaş ilçe kongresinde konuştu. Babacan şu ifadeleri kullandı:

“Enflasyonu da faizi de kuru da tek haneli düşük seviyelere getireceğiz. Krizlerin ortağı Bahçeli’nin ortak olduğu, bir gecede 20 bankayı batıran, gecelik faizlerin yüzde 7500’leri gördüğü o 2001 krizinden ülkemizi nasıl çıkardıysak, bu krizden de çıkaran yine bizler olacağız. Şimdi daha iyisini yapacağız. Hem de çok daha güçlü bir ekiple, bu sefer DEVA kadrolarıyla yapacağız.Biz daha asıl eserimizi yazmadık. DEVA Partisi’yle bu ülkenin kaderine damga vuracağız.

Ekonomiyi tamamen dolarize edecek hatalara yuvarlandılar. Rahmetli Özal’ın ‘Kendini uyanık zannedenlerin dalaveresi’ dediği ‘Dövize Çevrilebilir Mevduat’ uygulamasını getirip, yeni bir şeymiş gibi bugün ‘Dövize Endeksli Mevduat’ diye tekrar uygulamaya başladılar. İş başına gelir gelmez ilk yapacağımız işlerden bir tanesi bu uygulamayı anında durdurmak. Tabii ki devlette devamlılık esastır, devletin sözü sözdür. Önceki hükûmetler döneminde de olsa, özellikle ekonomik alanda bazı şeylerin altına imza atıldıysa, o taahhütlerde devamlılık esastır. Tabii ki yargı yolu açıktır, idari denetim yapılacaktır, Meclis denetimi yapılacaktır. Ama yanlışların uygulanmasına, yeni yanlışlara izin vermeyiz.

Anayasa Mahkemesi kararlarına saygı duymazsanız; güven, istikrar olmaz. Kendi ülkenizde imzalanmış, adı dahi İstanbul olan uluslararası sözleşmeden bir gece yarısı keyfiniz istedi diye çıkarsanız, güven de istikrar da olmaz. AİHM kararlarına uymazsanız istikrar olmaz. Mevsimlik işçi gibi durmadan Merkez Bankası başkanını değiştirerek istikrar sağlayamazsınız. İpe sapa gelmez ekonomi teorileri deneyerek, halkımızın tertemiz dini duygularını istismar ederek güven sağlayamazsınız. Bu milleti kutuplaştırarak, bölerek, tehdit ederek istikrar sağlanmaz. İstikrarın parolası hukuktur, özgürlüktür. Temel hak ve özgürlüklerin güvence altına alındığı, hukukun üstünlüğüne dayanan bir sistemdir. Kararların ortak akıl ve istişareyle alındığı, sadakatin değil liyakatin işlediği bir yönetim anlayışıdır.

Hakkı yenenin hakkını iade edeceğiz. Yasakları kaldıracağız. Ekonomi yönetiminde ortak akıldan ve bilimden şaşmayacağız. Ülkemizde köklü bir eğitim ve hukuk reformu yaparak ekonomimizi büyüteceğiz. Ekonomini büyütmenin yolu sadece ekonomi politikalarından geçmez. Adaleti, hukuku yerle bir ettiyseniz, demokrasiyi işletmiyorsanız o ülkede sağlam bir ekonomiyi asla inşa edemezsiniz. İşte buna kafaları basmıyor. Üç-beş kişinin parasına para kattığı devri sona erdireceğiz, topyekûn zenginleşeceğiz.”

“Özeleştiriyi işin içindeyken yapmışız”

“2023 hedeflerine ulaşmak için neler yapmamız gerektiğini, bazı konularda adım atmazsak o hedeflerin hayal olacağını anlatmıştım” diyen Babacan, 2012 yılında düzenlenen Uludağ Ekonomik Zirvesi’nde “Böyle bir işgücü yapısıyla 25 bin dolarlık millî gelire ulaşmamız bir hayal. Bu kadar düşük bir eğitim seviyesiyle o kadar yüksek bir kişi başı düşen millî gelir mümkün değil. Gerçek anlamda hukuk devleti olamayan bir Türkiye’nin dünyanın en büyük 10 ekonomisinden birisi olması da yine hayal.” ifadelerine yer verdiği bir konuşmasını izletti. Babacan sözlerini şöyle sürdürdü:

“Hani bazıları ‘Zamanında niye konuşmadınız?’ diyor ya. Bunun gibi 50-100 tane örnek var. Bugün bir tane bakan çıksın da böyle konuşsun bakayım. Ben o gün ülkenin başbakan yardımcısı olarak konuşuyorum. Özeleştiri diyorlar ya, işin içindeyken yapmışız. Zamanında arkadaşlarımızla beraber gidişatı değiştirmek için çok şey yaptık ama her defasında yapmak istediğimiz düzgün işleri engellemeye çalıştılar.

Eğitim ve hukuk alanında adeta katliam yaptılar. Ekonomiyi geçtim, özellikle bu iki alanda tel tel dökülüyorlar. Eğitime de hukuka da ideolojik ve dar kalıplarla yaklaştılar. Sonuçta 2023 hedeflerinin hepsi hayal oldu. Ortak akıl ve istişarenin yönetimde olduğu günlerde ‘Hayaldi, gerçek oldu’ diye bir slogan vardı. Şimdi o yakalanan gerçekler, bunlar yönetimde olduğu sürece bir hayal. O eski gerçeklere bile ulaşamazlar.”

Babacan, Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın “Türkiye tarihinde enflasyonu en düşük seviyelere indiren yönetim biziz” ifadelerini şu sözlerle yanıtladı:

“Kendisine önce ‘Bir dakika’ demek istiyorum. ‘One minute’ ayrıca gelecek, onu hep beraber sandıkta söyleyeceğiz. Öncelikle, ortak aklın işletildiği, Avrupa Birliği uyum yasalarıyla hukukun ilerletildiği, başarının istişareyle ilmek ilmek inşa edildiği dönemden artık ellerini çek. O başarılar sana ait olsaydı bugün yine yapabilirdin. Niye sen tek yetkili olduğundan bu yana enflasyon, kur, Hazine’nin borçlanma faizi, piyasa faizi durmadan artıyor? Siz dönün tek yetkili olduğunuz döneme bakın. Enflasyonu da faizi de tek haneli rakamlara indiren bizdik. Enflasyonu da faizi de kuru da çift hanelere yükselten ise sizsiniz.”

“4 yıldır aynı terane, aynı masal”

Ayrıca Erdoğan’ın 2017 yılından bu yana ‘Enflasyonu tek haneye düşüreceğiz’ dediği görüntüleri de yayınlayan Babacan şunları söyledi:

“4 yıldır aynı terane. 4 yıldır aynı masal. Her defasında ‘Enflasyonu düşüreceğiz’ diyor, her defasında enflasyon daha da artıyor. Maşallah, çok kararlı… Öyle ‘Ben kararlıyım’ demekle olmuyor bu iş. Sürekli hayal satıyor.

Bu ülkenin bir numaralı sorunu şu anda ülkeyi yönetenlerdir. İktidar kendisini iyice Beştepe’ye hapsetmiş durumda. Sokağın derdini bilmiyor. Koskoca ülkenin kaderi, Beştepe’nin etrafında kümelenen dar bir grubun günlük, anlık çıkarlarına endekslendi. Çünkü onlar kuvvetli bir lobi. Cumhurbaşkanı sadece onların sesini duyuyor. Onlar Beştepe’de sağda solda etrafta, telefonun ucunda. İstikrar deyince, ‘Koltuğumda istikrarlı bir şekilde oturayım’ diyorlar. Güvenden anladıkları da sadece kendi iktidarlarının güvenliği.”

Paylaşın

Tavuk Budu İle Lahana Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Tavuk Budu İle Lahana Salatası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

Tavuk budu;

  • 8 tavuk baget, derisi alınmış
  • 3 yemek kaşığı domates sosu
  • 1,5 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı su

Patates dilimleri;

  • 4 adet patates, küp küp doğranmış
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Lâhana salatası;

  • 1/4 küçük lahana, doğranmış
  • 2 havuç, rendelenmiş
  • 1/2 elma, rendelenmiş
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı;

Tavuk budu;

  • Fırını 200°C’ye ısıtın,
  • Bagetleri domates sosu, sirke, yağ, tuz ve karabiberle karıştırın,
  • Bir fırın tepsisine koyun ve fırına sürün,
  • Yaklaşık 30 dakika veya tavuk tamamen pişene kadar pişirin,

Patates dilimleri;

  • Patatesleri bir fırın tepsisine koyun ve yağ ile karıştırın,
  • Yaklaşık 30 dakika veya çıtır çıtır ve altın rengi kahverengi olana kadar pişirin,

Lâhana salatası

  • Lahana, havuç, elma, sirke ve yağı karıştırın,
  • Servise hazır olana kadar buzdolabında saklayın.
Paylaşın

Balıklı Sebzeli Makarna Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Balıklı Sebzeli Makarna Salatası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1/4 paket makarna
  • 2 havuç, rendelenmiş
  • 2 kabak, rendelenmiş
  • 2 domates, doğranmış
  • 1 avokado, doğranmış (isteğe bağlı)
  • 3 yemek kaşığı limon suyu
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 600 gram balık filetosu
  • 1/3 su bardağı un

Hazırlanışı;

  • Makarnayı on dakika kaynatın veya paketteki talimatları izleyin. Süzün ve bir kenara koyun,
  • Makarnayı havuç, kabak, domates, avokado, sirke ve yağın yarısı ile karıştırın,
  • Servise hazır olana kadar soğutun,
  • Balık filetolarını hafifçe unla kaplayın,
  • Kalan yağı büyük bir tavada ısıtın,
  • Balıkları kızartın,
  • Makarna salatası ile servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Tavada Dana Etli Brokoli Kızartma, Malzemeleri, Hazırlanışı

Tavada Dana Etli Brokoli Kızartma, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500 gram dana eti, ince dilimlenmiş
  • 1 çay kaşığı zencefil, soyulmuş ve rendelenmiş
  • 3 diş sarımsak, ezilmiş
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1/2 yemek kaşığı sirke (elma veya beyaz)
  • 1 çay kaşığı sıvı yağ
  • 1 soğan, dilimlenmiş
  • 2 havuç, ince dilimlenmiş
  • 1 baş brokoli, lokma büyüklüğünde doğranmış
  • 1/2 yemek kaşığı mısır unu
  • 1/2 su bardağı su
  • 1 biber, dilimlenmiş ve çekirdekleri çıkarılmış (isteğe bağlı)

Hazırlanışı;

  • Dana etini zencefil, sarımsak, soya sosu ve sirke ile karıştırın,
  • Yağı bir wok veya büyük bir tavada ısıtın ve soğanları yumuşayana kadar kızartın,
  • Dana etini ekleyin ve kızarana kadar pişirmeye devam edin,
  • Havuç ve brokoliyi ekleyin, yumuşayana kadar pişirin,
  • Mısır ununu ve suyu karıştırın,
  • Sos koyulaşana kadar sürekli karıştırarak yavaş yavaş tavaya ekleyin
  • Afiyet olsun…

Not: Pirinç ve dilimlenmiş biberle servis yapın.

Paylaşın

Fırında Sebzeli Kıyma, Malzemeleri, Hazırlanışı

Fırında Sebzeli Kıyma, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500 gram kıyma
  • 2 su bardağı rendelenmiş tatlı patates
  • 1 kutu (400 gram) domates veya 4 taze domates, doğranmış
  • 1 büyük soğan, ince doğranmış
  • 2 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı et bulyon tozu
  • 1 su bardağı dondurulmuş bezelye
  • 2 su bardağı dilimlenmiş gümüş pancar
  • Servis yapmak için: ekstra doğranmış tatlı patates, kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı;

  • Fırını önceden 180 derecede ısıtın
  • Bir fırın kabına kıymayı, tatlı patatesi, domatesi, soğanı, suyu ve et suyunu ekleyip 10 dakika pişirin,
  • Bezelye ve pancar ekleyin ve 5 dakika daha pişirin, pişmediğini düşünüyorsanız pişene kadar bekleyin,
  • Doğranmış, haşlanmış pancar, tatlı patates ve kıyılmış maydanozla servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Pırasalı Limonlu Risotto, Malzemeleri, Hazırlanışı

Pırasalı Limonlu Risotto, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1,5 litre su
  • 2 adet et bulyon
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 pırasa, yıkanmış ve doğranmış
  • 2 diş sarımsak, ezilmiş
  • 1 su bardağı risotto veya orta taneli pirinç
  • 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 2 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı;

  • Ocakta bir tencerede suyu kaynatın ve et bulyonu ekleyin,
  • Ayrı bir büyük tencerede yağı ısıtın ve pırasa ve sarımsakları yumuşayana kadar hafifçe pişirin,
  • Isıyı artırın ve pirinci ekleyin, 2 dakika daha pişirmeye devam edin,
  • Sık sık karıştırarak, her seferinde biraz pirinç ve biraz et bulyonlu suyu ekleyin,
  • Pirinç pişip koyu bir kıvam alana kadar et suyunu ilave etmeye devam edin,
  • İstenilen kalınlığı elde etmek için biraz daha fazla veya biraz daha az et bulyon kullanmanız gerekebilir,
  • Pırasaları, sarımsağı, limon kabuğu rendesini ve suyunu karıştırın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Çikolatalı Meyveli Trüf, Malzemeleri, Hazırlanışı

Çikolatalı Meyveli Trüf, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 su bardağı kuru kayısı
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • 1 su bardağı ceviz
  • 2 büyük yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 2 yemek kaşığı kurutulmuş hindistan cevizi
  • 1 çay kaşığı vanilya özü veya 1 portakalın rendelenmiş kabuğu

Hazırlanışı;

  • Kayısıları kabaca doğrayın. Kuru üzümü ve kaysıyı mikrodalgaya dayanıklı bir kaba koyun ve mikrodalgada yaklaşık 30 saniye YÜKSEK ısıda kavurun,
  • Tüm malzemeleri bir mutfak robotuna koyun ve karışım yapışkan olana kadar karıştırın,
  • Karışımı toplar halinde yuvarlayın (bir seferde yaklaşık 1 yemek kaşığı). Yuvarlamak için soğuk, nemli eller kullanın,
  • Topları kakao, çikolata veya hindistan cevizine bulayın,
  • Buzdolabında saklayın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Havuçlu Ve Elmalı Muffin, Malzemeleri, Hazırlanışı

Havuçlu Ve Elmalı Muffin, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 2 su bardağı kepekli kendi kendine kabaran un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2 çay kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı yuvarlanmış yulaf
  • 1/3 su bardağı bal
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı az yağlı süt
  • 1 su bardağı havuç, rendelenmiş
  • 1 elma, soyulmuş ve rendelenmiş
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı;

  • Fırını önceden 200 dereceye ısıtın,
  • 12 delikli çörek tepsisine yağ püskürtün,
  • Un, kabartma tozu, yulaf ezmesi ve tarçını geniş bir kapta karıştırın,
  • Başka bir kapta bal, yumurta, süt, havuç, elma ve limon suyunu karıştırın,
  • Islak malzemeleri kuru malzemelerin üzerine dökün ve birleşene kadar hafifçe karıştırın,
  • Muffin kalıplarına paylaştırın ve 25 dakika pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fırında Pirinç Yatağında Hint Tavuğu, Malzemeleri, Hazırlanışı

Fırında Pirinç Yatağında Hint Tavuğu, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 4 tavuk budu filetosu, kesilmiş, yarıya
  • Yeteri kadar tavuk sosu
  • 2 yemek kaşığı tereyağlı tavuk köri ezmesi
  • 1 kahverengi soğan, ince dilimler halinde kesilmiş
  • Büyük bir tutam safran
  • 450 gr basmati pirinci
  • 125 gr çeri domates
  • 40 gr tereyağı
  • 4 büyük dal taze köri yaprağı
  • Limon dilimleri, servis yapmak için

Hazırlanışı;

  • Fırını 200C/180C fanlı olarak önceden ısıtın. Tavukları sosladıktan sonra, 3 cm derinliğinde, 25 x 30 cm’lik bir fırın tepsisine yayın ve 15 dakika kızartın,
  • Bu arada, pirinç pilavını hazırlayın,
  • Tavuk karışımını büyük bir kaseye aktarın. Tepsinin üzerine pilavı yayın. Safran ve köri ezmesini üzerine dökün ve iyice karıştırın
  • Tavuğu pirincin üzerine yerleştirin ve ardından domatesleri ekleyin ve 10 dakika pişirin
  • Tepsi pişmeye yakınken tereyağını küçük bir tavada orta ateşte eritin
  • Köri yapraklarını ekleyin ve 1-2 dakika ya da yapraklar parlak ve sadece gevrek olana kadar pişirin
  • Ateşten alın ve yaprakları bir tabağa aktarın
  • Fırın tepsisine eritilmiş tereyağını dökün ve üzerine köri yaprakları serpin,
  • Limon dilimleri ile servis yapın
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Biber Reçeli Karides Ve Çıtır Pirinç Kasesi, Malzemeleri, Hazırlanışı

Biber Reçeli Karides Ve Çıtır Pirinç Kasesi, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 50 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 300 gr basmati pirinci
  • 2 yumurta
  • 1 yemek kaşığı tatlı soya sosu
  • 140 gr biber reçeli
  • 2 yemek kaşığı taze limon suyu
  • 500 gr yeşil karides, soyulmuş, damarlı, kuyrukları bozulmamış
  • 230 g parça ananas, soyulmuş, 1 cm kalınlığında küçük üçgenler halinde kesilmiş
  • 1 kırmızı biber, çekirdekleri çıkarılmış, 2 cm’lik parçalar halinde kesilmiş
  • 1/2 yeşil meşe marul, yaprakları ayrılmış, yıkanmış, kurutulmuş
  • 2 yeşil arpacık, çapraz olarak ince dilimlenmiş
  • 1 uzun taze kırmızı biber, ince dilimlenmiş
  • Susam, kızarmış, servis için

Hazırlanışı;

  • Pirinci pişirip, büyük bir kaseye aktarın. Kuruması için bir gece buzdolabında bekletin,
  • Fırını 220C/200C fanlı olarak önceden ısıtın. 22 cm’lik (taban boyutunda) bir pasta kalıbını veya fırına dayanıklı yuvarlak bir kalıbı pişirme kağıdıyla hizalayın,
  • Yumurta ve soya sosunu birlikte çırparak,  pirincin üzerine dökün. İyice karıştırın
  • Fırına dayanıklı kabın içerisine dökün ve iyice yayın, ardından 30-35 dakika veya altın rengi ve gevrek olana kadar pişirin. Hafifçe soğuması için tepside 30 dakika bekletin
  • Bu arada, yüksek ısıda bir ızgara tavasını önceden ısıtın. 1/3 su bardağı reçel ve 1 çorba kaşığı suyu büyük bir kapta birleştirin. Karidesi, ananası ve kırmızı biberi ekleyin ve iyice karıştırın,
  • Karışımı, 3 parti halinde her iki taraftan 2-3 dakika pişirin. Bir tabağa aktarın ve sıcak tutmak için gevşek bir şekilde folyo ile örtün,
  • Kalan reçeli ve suyu bir kapta birleştirin. Kağıdı dikkatlice çıkarın ve pirinç kasesini servis tabağına aktarın ve marul ile örtün
  • Karides karışımını en üste serin, meyve suyu karışımını üzerine gezdirin, ardından arpacık soğanı, acı biber ve susam serpin
  • Afiyet olsun…
Paylaşın