IMF’den Gelişmekte Olan Ülke Ekonomilerine ‘Türbülans’ Uyarısı

ABD Merkez Bankası Fed faiz artırımına hazırlanırken ve küresel ekonomik büyümenin Omicron varyantı nedeniyle yavaşlaması beklenirken, Uluslararası Para Fonu’ndan (IMF) gelişmekte olan ülke ekonomilerini “zor zamanların” beklediği uyarısı geldi.

Uluslararası Para Fonu (IMF) 25 Ocak’ta güncellenmiş ekonomik tahminlerini yayımlamaya hazırlanırken, küresel ekonominin bu yıl ve gelecek yıl pandeminin etkilerinden toparlanmaya devam etmesinin beklendiğini açıkladı.

Ancak IMF ekonomistleri Stephan Danninger, Kenneth Kang ve Helene Poirson tarafından yapılan değerlendirmede “pandeminin yeniden güçlenerek ekonomik büyümeye yönelik riskleri artırdığının” altı çizildi.

Aralık ortasında bu yana büyük bir hızla yayılan Omicron varyantı nedeniyle Covid vaka sayıları katlanarak artıyor. Omicron önceki varyantlara göre hastalığın daha hafif geçirilmesine neden olsa da ülkelerin vaka sayıları sebebiyle kısıtlamalara gitmesi ekonomilere darbe vuruyor.

“Türbülansa hazırlıklı olun”

IMF ekonomistleri “Bu durumun Fed’in daha hızlı parasal sıkılaştırmaya gitmesi ile kesişmesi riski düşünüldüğünde, gelişmekte olan ülke ekonomileri ekonomik türbülans potansiyeline karşı hazırlıklı olmalı” diyerek gelişmekte olan ülkelerin yüksek enflasyon ve kamu borcuyla da karşı karşıya olduğuna da dikkat çekti.

Fed, ABD’de büyümenin lokomotifi olan hane halkı ve tüketimi vuran enflasyona karşı koymak için faizleri planlanandan daha hızlı ve sert artırabileceğinin işaretlerini vermişti. Faizlerin yükselmesi dolara endeksli borcu olan gelişmekte olan ülke ekonomilerinin finansman maliyetlerinin artması anlamına geliyor.

IMF bu ülkelerin küresel ekonomik büyümenin gerisinde kaldığını belirterek ek maliyetler konusunda daha duyarlı olabileceğini kaydetti.

IMF “Dolar borçlanma maliyetleri birçoğu için düşük olsa da yerel enflasyon ve istikrarlı yabancı finansman endişeleri geçen yıl Brezilya, Rusya ve Güney Afrika gibi birçok gelişmekte olan ülkenin faiz artırmasına neden oldu” dedi.

Aynı değerlendirmede Fed’in hızlı bir şekilde faiz artırmasının finansal piyasaları sarsmasına ve küresel ölçekte finansman koşullarının daralmasına neden olabileceği belirtildi.

“Sermaye kaçışına neden olabilir”

Bu durumun ABD’de talebin ve ticaretin yavaşlamasına, ayrıca gelişmekte olan ülkelerden sermaye kaçışına ve ülke para birimlerinin değer kaybetmesine neden olabileceği de kaydedildi.

IMF gelişmekte olan ülkelerin “mevcut koşullarını ve hassasiyetlerini” dikkatte alarak bu duruma nasıl karşı koyacaklarına dair hazırlık yapmalarını tavsiye etti.

IMF enflasyonla mücadele etmek için faiz artıran merkez bankalarının da “net ve tutarlı bir iletişim” kullanmalarıyla fiyat istikrarının gereğinin insanlar tarafından daha iyi anlaşılabileceğinin altını çizdi.

Paylaşın

’79. Altın Küre Ödülleri’ Sahiplerini Buldu

Oscar’dan sonra sinema ve televizyon dünyasının en önemli ödülleri olarak nitelenen Altın Küre, bu yıl bu tartışmaların gölgesinde herhangi bir TV yayını ve ünlülerin katıldığı kırmızı halı töreni olmaksızın açıklandı.

Hollywood Yabancı Basın Birliği (HFPA) tarafından verilen Altın Küre Ödülleri bu yıl 79’uncu kez sahiplerini buldu.

The Power of the Dog, West Side Story ve Succession yapımları aldıkları ödüllerle bu yıl öne çıktı. Pose dizisindeki performansıyla Michaela Jae Rodriguez, “En İyİ Kadın Oyuncu” ödülünü alırken, Altın Küre kazanan ilk trans kadın oyuncu oldu.

Kazananların tam listesi şöyle:

En iyi film – Dram

  • Belfast
  • Coda
  • Dune
  • King Richard
  • Kazanan: The Power of the Dog

En iyi film – Müzikal ya da komedi

  • Cyrano
  • Don’t Look Up
  • Licorice Pizza
  • Tick, Tick … Boom!
  • Kazanan: West Side Story

En iyi kadın oyuncu – Dram

  • Jessica Chastain, The Eyes of Tammy Faye
  • Olivia Colman, The Lost Daughter
  • Kazanan: Nicole Kidman, Being the Ricardos
  • Lady Gaga, House of Gucci
  • Kristen Stewart, Spencer

En iyi erkek oyuncu – Dram

  • Mahershala Ali, Swan Song
  • Javier Bardem, Being the Ricardos
  • Benedict Cumberbatch, The Power of the Dog
  • Kazanan: Will Smith, King Richard
  • Denzel Washington, The Tragedy of Macbeth

En iyi kadın oyuncu – Müzikal ya da komedi

  • Marion Cotillard, Annette
  • Alana Haim, Licorice Pizza
  • Jennifer Lawrence, Don’t Look Up
  • Emma Stone, Cruella
  • Kazanan: Rachel Zegler, West Side Story

En iyi erkek oyuncu – Müzikal ya da komedi

  • Leonardo DiCaprio, Don’t Look Up
  • Peter Dinklage, Cyrano
  • Kazanan: Andrew Garfield, Tick, Tick … Boom!
  • Cooper Hoffman, Licorice Pizza
  • Anthony Ramos, In the Heights

En iyi yardımcı kadın oyuncu

  • Caitríona Balfe, Belfast
  • Kazanan: Ariana DeBose, West Side Story
  • Kirsten Dunst, The Power of the Dog
  • Aunjanue Ellis, King Richard
  • Ruth Negga, Passing

En iyi yardımcı erkek oyuncu

  • Ben Affleck, The Tender Bar
  • Jamie Dornan, Belfast
  • Ciarán Hinds, Belfast
  • Troy Kotsur, CODA
  • Kazanan: Kodi Smit-McPhee, The Power of the Dog

En iyi yönetmen – Film

  • Kenneth Branagh, Belfast
  • Kazanan: Jane Campion, The Power of the Dog
  • Maggie Gyllenhaal, The Lost Daughter
  • Steven Spielberg, West Side Story
  • Denis Villeneuve, Dune

En iyi senaryo

  • Paul Thomas Anderson, Licorice Pizza
  • Kazanan: Kenneth Branagh, Belfast
  • Jane Campion, The Power of the Dog
  • Adam McKay, Don’t Look Up
  • Aaron Sorkin, Being the Ricardos

En iyi animasyon film

  • Kazanan: Encanto
  • Flee
  • Luca
  • My Sunny Maad
  • Raya and the Last Dragon

Yabancı dilde en iyi film

  • Compartment No. 6
  • Kazanan: Drive My Car
  • The Hand of God
  • A Hero
  • Parallel Mothers

En iyi film müziği;

  • The French Dispatch, Alexandre Desplat
  • Encanto, Germaine Franco
  • The Power of the Dog, Jonny Greenwood
  • Parallel Mothers, Alberto Iglesias
  • Kazanan: Dune, Hans Zimmer

En iyi şarkı;

  • Be Alive from King Richard – Beyoncé Knowles-Carter and Dixson
  • Dos Orugitas from Encanto – Lin-Manuel Miranda
  • Down to Joy from Belfast – Van Morrison
  • Here I Am (Singing My Way Home) from Respect – Jamie Alexander Hartman, Jennifer Hudson and Carole
  • King
  • Kazanan: No Time to Die from No Time to Die – Billie Eilish and Finneas O’Connell

En iyi TV dizisi – Dram

  • Lupin
  • The Morning Show
  • Post
  • Squid Game
  • Kazanan: Succession

En iyi kadın oyuncu – TV Dram

  • Uzo Aduba, In Treatment
  • Jennifer Aniston, The Morning Show
  • Christine Baranski, The Good Fight
  • Elisabeth Moss, The Handmaid’s Tale
  • Kazanan: MJ Rodriguez, Pose

En iyi erkek oyuncu – TV Dram

  • Brian Cox, Succession
  • Lee Jung-jae, Squid Game
  • Billy Porter, Pose
  • Kazanan: Jeremy Strong, Succession
  • Omar Sy, Lupin

En iyi TV dizisi – Müzikal ya da komedi

  • The Great
  • Kazanan: Hacks
  • Only Murders in the Building
  • Reservation Dogs
  • Ted Lasso

En iyi kadın oyuncu – TV / müzikal ya da komedi

  • Hannah Einbinder, Hacks
  • Elle Fanning, The Great
  • Issa Rae, Insecure
  • Tracee Ellis Ross, Black-ish
  • Kazanan: Jean Smart, Hacks

En iyi erkek oyuncu – TV / müzikal ya da komedi

  • Anthony Anderson, Black-ish
  • Nicholas Hoult, The Great
  • Steve Martin, Only Murders in the Building
  • Martin Short, Only Murders in the Building
  • Kazanan: Jason Sudeikis, Ted Lasso

En iyi mini dizi ya da TV filmi

  • Dopesick
  • Impeachment: American Crime Story
  • Maid
  • Mare of Easttown
  • Kazanan: The Underground Railroad

En iyi kadın oyuncu – Mini dizi ya da TV filmi

  • Jessica Chastain, Scenes From a Marriage
  • Cynthia Erivo, Genius: Aretha
  • Elizabeth Olsen, WandaVision
  • Margaret Qualley, Maid
  • Kazanan: Kate Winslet, Mare of Easttown

En iyi erkek oyuncu – Mini dizi ya da TV filmi

  • Paul Bettany, WandaVision
  • Oscar Isaac, Scenes From a Marriage
  • Kazanan: Michael Keaton, Dopesick
  • Ewan McGregor, Halston
  • Tahar Rahim, The Serpent

En iyi yardımcı kadın oyuncu – Mini dizi ya da TV filmi

  • Jennifer Coolidge, White Lotus
  • Kaitlyn Dever, Dopesick
  • Andie MacDowell, Maid
  • Kazanan: Sarah Snook, Succession
  • Hannah Waddingham, Ted Lasso

En iyi yardımcı erkek oyuncu – Mini dizi ya da TV filmi

  • Billy Crudup, The Morning Show
  • Kieran Culkin, Succession
  • Mark Duplass, The Morning Show
  • Brett Goldstein, Ted Lasso
  • Kazanan: O Yeong-su, Squid Game
Paylaşın

Bakan Koca, İllere Göre Haftalık Kovid 19 Vaka Sayılarını Paylaştı

25-31 Aralık haftasında il bazında 100.000 kişiye düşen Kovid 19 vaka sayıları açıklandı. Açıklanan verilere göre bir önceki haftaya göre vaka yoğunluğunun en çok artan iller Eskişehir, İstanbul, İzmir, Aydın, Çanakkale, Muğla, Kırklareli, Gümüşhane, Edirne, Kocaeli oldu.

Haber Merkezi / Sağlık Bakanı Fahrettin Koca, sosyal medya hesabından 25-31 Aralık tarihleri arasında il bazında her 100 bin kişide görülen Kovid 19 vaka sayılarının yer aldığı haritayı paylaştı.

Haritaya göre, İstanbul’da 100 bin kişide görülen vaka sayısı 663.69, Ankara’da 184.29 ve İzmir’de 323.30 oldu.
Söz konusu tarihlerde vaka sayısı en çok artan 10 il ise şöyle: “Eskişehir, İstanbul, İzmir, Aydın, Çanakkale, Muğla, Kırklareli, Gümüşhane, Edirne, Kocaeli.”

Kovid-19 vakaları bir haftada İzmir’de yaklaşık 5 kat, İstanbul’da 2 kattan fazla arttı. İllere göre 25-31 Aralık 2021 döneminde Kovid-19 vaka sayısı her 100 bin kişide İstanbul’da 663,69, Ankara’da 184,29, İzmir’de 323,30 oldu.

İzmir’de yaklaşık 5 kat, İstanbul’da 2 kattan fazla arttı

25-31 Aralık arasında vaka yoğunluğu bir önceki haftaya göre en çok artan 10 il, Eskişehir, İstanbul, İzmir, Aydın, Çanakkale, Muğla, Kırklareli, Gümüşhane, Edirne ve Kocaeli oldu. İllere göre her 100 bin nüfusta görülen Kovid-19 vaka sayıları yüksekten düşüğe şöyle sıralandı:

“Eskişehir (825,92), İstanbul (663,69), Çanakkale (594,04), Kırklareli (590,21), Edirne (428,44), Tekirdağ (387,12), Bilecik (356,17), Kocaeli (339,42), Ordu (328,34), İzmir (323,30), Balıkesir (316,78), Trabzon (299,30), Gümüşhane (276,64), Giresun (274,78), Yalova (273,14), Denizli (266,02), Bolu (245,23), Rize (231,15), Samsun (222,33), Isparta (215,99), Sakarya (212,25), Aydın (207,67), Bursa (204,91), Mersin (202,97), Artvin (200,59), Burdur (194,32), Sinop (191,26), Muğla (188,25), Düzce (185,25), Ankara (184,29), Manisa (182,47), Tokat (176,30), Kütahya (167,51), Zonguldak (164,07), Amasya (152,91), Adana (151,55), Kastamonu (144.00), Osmaniye (139,46), Çorum (138,83), Bartın (136,20), Uşak (114,23), Hatay (109,86), Karabük (100,57), Nevşehir (91,81), Kırşehir (90,52), Bingöl (89,79), Antalya (89,20), Afyonkarahisar (83,59), Çankırı (82,11), Erzincan (79,34), Niğde (73,74), Tunceli (70,71), Yozgat (67,05), Aksaray (64,30), Kırıkkale (63,51), Konya (56,71), Kayseri (47,63), Karaman (40,80), Sivas (40,57), Siirt (33,53), Elazığ (33,00), Kilis (32,92), Erzurum (28,75), Kahramanmaraş (28,34), Bayburt (25,64), Iğdır (21,36), Ardahan (20,80), Diyarbakır (20,19), Malatya (16,62), Kars (16,14), Gaziantep (15,04), Adıyaman (12,97), Bitlis (11,97), Batman (11,77), Şanlıurfa (10,73), Mardin (10,06), Şırnak (6,69), Muş (6,08), Hakkari (3,56), Ağrı (2,99), Van (2,18)”

Paylaşın

TÜİK Açıkladı: İşsiz Sayısı Sadece 3.7 Milyon Kişi

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Kasım 2021 dönemine ilişkin iş gücü istatistiklerini açıkladı. Açıklanan verilere göre Türkiye genelinde işsiz sayısı, geçen yılın Kasım’ında bir önceki aya göre 39 bin kişi artarak 3 milyon 777 bin kişiye çıktı.

İşsizlik oranı önceki ayla aynı kaldı ve yüzde 11,2 seviyesinde gerçekleşti. İşsizlik oranı geçen yılın aynı ayına göre ise 1,8 puan azaldı.

İstihdam edilenlerin sayısı Kasım’da bir önceki aya göre 228 bin kişi artarak 29 milyon 855 bin kişi, istihdam oranı ise 0,3 puanlık artış ile yüzde 46,6 oldu.

İşgücü de bir önceki aya göre 267 bin kişi artarak 33 milyon 632 bin kişiye çıktı. İşgücüne katılma oranı 0,4 puanlık artış ile yüzde 52,5 seviyesinde gerçekleşti.

15-24 yaş grubunu kapsayan genç nüfusta işsizlik oranı bir önceki aya göre 1,7 puan artarak yüzde 22,3, istihdam oranı 0,1 puanlık artışla yüzde 33,2 oldu.

Kadınlarda ise işsizlik oranı bir önceki aya göre 0,6 arttı. 32 Milyon 280 bin kişilik kadın nüfusunun sadece 11 milyonu işgücüne dahil. 1 milyon 597 bin de işsiz kadın var.

İstihdamın yüzde 55,2’si hizmet sektöründe 

Kasım’da istihdam edilenlerin sayısı bir önceki aya göre tarım sektöründe 49 bin kişi, sanayi sektöründe 73 bin kişi, inşaat sektöründe 10 bin kişi, hizmet sektöründe 96 bin kişi arttı.

İstihdam edilenlerin yüzde 17,1’i tarım, yüzde 21,6’sı sanayi, yüzde 6,1’i inşaat, yüzde 55,2’si ise hizmet sektöründe yer aldı.

Kasım’da sosyal güvenlik kuruluşuna bağlı olmadan çalışanların toplam çalışanlar içindeki payını gösteren kayıt dışı çalışanların oranı, bir önceki yılın aynı ayına göre 0,7 puan azalarak yüzde 29 olarak gerçekleşti.

Tarım dışı sektörde kayıt dışı çalışanların oranı bir önceki yılın aynı ayına göre 1,2 puan azalarak yüzde 17,9 oldu.

Paylaşın

Tavuklu Mısır Çorbası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Tavuklu Mısır Çorbası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 8 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı et bulyon
  • 2 büyük havuç, doğranmış
  • 1 su bardağı esmer pirinç
  • 1 büyük soğan, ince doğranmış
  • 2 mısır koçanı üzerinde, pişirilmiş ve ayıklanmış (veya 2 su bardağı donmuş mısır)
  • 1 su bardağı haşlanmış tavuk, doğranmış
  • Kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı;

  • Suyu ve et bulyonu büyük bir tencereye koyun
  • Havuç, esmer pirinç ve soğanı ekleyin, pirinç yumuşayana kadar 30 dakika pişirin,
  • Mısır ve tavuğu ilave edin, 5 dakika pişirin, gerekirse ilave su ilave edin,
  • Servis yapmak için maydanoz serpin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Havuç Salatası İle Marine Edilmiş Çiğ Somon, Malzemeleri, Hazırlanışı

Havuç Salatası İle Marine Edilmiş Çiğ Somon, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 3 saatte hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

Marine edilmiş somon için;
  • 500 gr somon fileto, derisiz
  • 2 yemek kaşığı taze zencefil, kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı soya sosu, tuzu azaltılmış
  • 2 yemek kaşığı mirin
  • ½ çay kaşığı wasabi
  • 2 yemek kaşığı nori gevreği
Havuç salatası için;
  • 250 gr havuç, ince dilimlenmiş
  • 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • 1 çay kaşığı susam yağı
  • 1 yemek kaşığı susam tohumu, kızarmış
  • 1 yemek kaşığı miso ezmesi
  • 1 yemek kaşığı mirin
  • ½ fincan kar bezelyesi filizi

Hazırlanışı;

Marine edilmiş çiğ somon;

  • Somonu 1 cm küpler halinde kesin,
  • Zencefil, soya sosu, mirin ve wasabi ile karıştırın ve servis yapmadan önce yaklaşık 1-2 saat buzdolabında bekletin,
  • Garnitür olarak rendelenmiş nori ile servis yapın,

Havuç salatası;

  • Dilimlenmiş havuç, pirinç sirkesi, susam yağı, kızarmış susam tohumu, miso ve mirin’i karıştırın ve servis yapmadan önce 3 saate kadar buzdolabında bekletin,
  • Servis yapmadan hemen önce kar bezelye filizleri ile karıştırın…
Paylaşın

Hindistan Cevizli Tavuk Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Hindistan Cevizli Tavuk Salatası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • ¼ fincan Hindistan cevizi kreması
  • ¼ fincan su
  • 1 yemek kaşığı ezilmiş zencefil
  • 2 karanfil ezilmiş sarımsak
  • 1 çay kaşığı balık sosu, (isteğe bağlı)
  • ½  kırmızı soğan, dilimlenmiş
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 500 gr pişmiş tavuk, doğranmış
  • ¼ lahana, ince doğranmış
  • 2 havuç, ince dilimlenmiş
  • ½ fincan taze kişniş, doğranmış
  • ¼ fincan taze nane, doğranmış
  • 3 yemek kaşığı limon veya limon suyu

Hazırlanışı;

  • Hindistan cevizi kreması, su, zencefil, sarımsak ve balık sosunu küçük bir tencereye koyun ve kaynatın,
  • Ateşten alın ve soğumaya bırakın,
  • Kırmızı soğanı sirkede 30 dakika veya daha fazla marine edin,
  • Servis yapmaya hazır olduğunuzda, marine edilmiş soğan ve tavuk da dahil olmak üzere kalan malzemeleri karıştırın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Sebzeli Tom Yum Çorbası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Sebzeli Tom Yum Çorbası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 125 gram pirinç eriştesi
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 patlıcan, küp doğranmış
  • 2-3 yemek kaşığı tom yum ezmesi
  • 3 su bardağı su
  • 1 sebze suyu küpü
  • 1/3 su bardağı hindistan cevizi sütü
  • 4 Çin lahanası, iri kıyılmış
  • 400 gram tofu, doğranmış
  • 2 yemek kaşığı limon veya limon suyu
  • 2 su bardağı fasulye filizi
  • 3 taze soğan, dilimlenmiş
  • 1/2 su bardağı doğranmış taze kişniş (isteğe bağlı)

Hazırlanışı;

  • Pirinç eriştelerini bir tencerede kaynar suda 5-8 dakika veya yumuşayana kadar pişirin, ardından süzün ve soğuk sudan geçirin,
  • Yağı büyük bir tencerede ısıtın. Patlıcanları ekleyip 5 dakika karıştırın,
  • Tom yum ezmesi, su, et suyu ve hindistancevizi sütünü ekleyin. Kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve kapağın altında 10 dakika veya patlıcan yumuşayana kadar pişirin,
  • Çin lahanasını ve tofuyu çorbaya karıştırın ve tekrar kaynatın,
  • Ateşten alın ve limon veya limon suyunu çorbaya karıştırın,
  • Erişteleri servis kaselerine paylaştırın,
  • Çorbayı eriştelerin üzerine dökün ve fasulye filizi, taze soğan ve kişniş serpin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Asya Usulü Pesto, Malzemeleri, Hazırlanışı

Asya Usulü Pesto, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 15 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 3 su bardağı taze kişniş, doğranmış
  • 1 su bardağı kavrulmuş fıstık
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zencefil, doğranmış
  • 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 1/4 bardak limon suyu
  • 1/4 su bardağı sıvı yağ (susam veya sebze)
  • 1 yemek kaşığı balık sosu

Su teresi pesto:

  • 3 su bardağı taze su teresi veya maydanoz
  • 1 su bardağı çekirdek veya kuruyemiş (ayçiçeği, kabak, badem, ceviz)
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 1/4 bardak limon suyu
  • 1/4 su bardağı sıvı yağ
  • 1/4 su bardağı su

Hazırlanışı;

  • Her iki pesto tarifi içinde içinde aynı yöntem geçerlidir; Tüm malzemeleri mutfak robotuna koyun veya bir havan tokmağı kullanın ve pürüzsüz olana kadar ezin
  • Afiyet olsun…

Not; Asya usulü pesto sosunu sebze, et, makarna yemekleri ile karıştırabilir veya yanında sunabilirsiniz.

Paylaşın

Sebzeli Midye Çorbası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Sebzeli Midye Çorbası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 havuç, doğranmış
  • 2 sap kereviz, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, ezilmiş
  • 2 patates, soyulmuş ve küp doğranmış
  • 2 1/2 su bardağı su
  • 24 adet taze midye, kabuklu
  • 2 yemek kaşığı mısır unu
  • 1 su bardağı mısır tanesi
  • 1 su bardağı bezelye
  • 1 kutu buharlaştırılmış süt

Hazırlanışı;

  • Yağı büyük bir tencerede ısıtın ve soğan, havuç ve kerevizi hafifçe pişirin,
  • Sarımsağı ekleyin ve kısaca pişirin,
  • Patatesleri ve suyu ekleyip kaynatın,
  • Isıyı azaltın ve hafifçe pişirin,
  • Midyeleri ekleyin ve hepsi açılıncaya kadar pişirin,
  • Midyeleri ayıklayın ve midye etlerini kabuklarından çıkarın, açılmayanları atın,
  • Midye etini kabaca doğrayın ve kenara alın,
  • Tencereye bezelye ve mısırı ekleyin,
  • Buharlaştırılmış sütü ekleyin,
  • Hafif bir kaynamaya dönün,
  • İnce bir macun oluşturmak için mısır ununu biraz soğuk suyla karıştırın,
  • İstediğiniz kalınlığa ulaşana kadar sürekli karıştırarak mısır unu hamurunu çorbaya yavaş yavaş ekleyin,
  • Doğranmış midye etini tekrar tencereye alın,
  • Hemen servis yapın
  • Afiyet olsun…
Paylaşın