Sebzeli Tavuklu Erişte, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 250 gr erişte
• 2 orta havuç, ince dilimlenmiş
• 2 taze soğan, ince dilimlenmiş
• 2 kırmızı biber, ince dilimlenmiş
• 1/2 bardak taze otlar (nane, maydanoz ve kişniş)
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• 1 kırmızı biber, çekirdekleri çıkarılmış ve ince doğranmış (isteğe bağlı)
• 2,5 bardak pişmiş tavuk, derisi alınmış, rendelenmiş
• 1/4 fincan tatlı biber sosu
• 2-3 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı;

• Erişteyi büyük bir kaba koyun ve kaynar suyla kaplayın. Sadece yumuşayana kadar (yaklaşık 5 ila 10 dakika) bekletin ve sonra boşaltın,
• Erişteyi büyük bir kapta havuç, taze soğan, kırmızı biber, otlar, sarımsak, kırmızı biber ve tavukla birleştirin,
• Tatlı biber sosu ve limon suyunu karıştırarak sosunu hazırlayın,
• Sosu eriştenin üzerine dökün ve birleştirmek için hafifçe fırlatın,
• Servis yapmaya hazır olana kadar örtün ve soğutun,
• Afiyet olsun…