Zhanyshpa (Janyshpa), Malzemeleri, Hazırlanışı

Zhanyshpa, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 1 bardak darı
• 2 yemek kaşığı şeker
• 60 gram tereyağı
• 3 yemek kaşığı ekşi krema
• 1,5 su bardağı kaynar su

Hazırlanışı;

• Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
• Darıyı ılık suda yıkayın ve, 15 dakika ılık suda bekletin, suyu boşaltın,
• Darıyı kaynar suya (1,5 su bardağı) ekleyin ve piştikten sonra tahta bir kaşık ile karıştırarak 8 dakika daha kaynatın,
• Sonra bir eleğe koyun ve soğutun,
• Şeker, tereyağı ekleyin, iyice ezin,
• Ekşi krema ekleyin, karıştırın ve iyice bir kez daha ezin,
• Elde edilen lapayı kevgire dökün üstüne bir tabak koyun gerekirse ağırlık akleyin,
• Biraz bekledikten sonra bir tabağa ters çevirin,
• Afiyet olsun…