Zhanyshpa (Janyshpa), Malzemeleri, Hazırlanışı

Zhanyshpa, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 bardak darı
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 60 gram tereyağı
  • 3 yemek kaşığı ekşi krema
  • 1,5 su bardağı kaynar su

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Darıyı ılık suda yıkayın ve, 15 dakika ılık suda bekletin, suyu boşaltın,
  • Darıyı kaynar suya (1,5 su bardağı) ekleyin ve piştikten sonra tahta bir kaşık ile karıştırarak 8 dakika daha kaynatın,
  • Sonra bir eleğe koyun ve soğutun,
  • Şeker, tereyağı ekleyin, iyice ezin,
  • Ekşi krema ekleyin, karıştırın ve iyice bir kez daha ezin,
  • Elde edilen lapayı kevgire dökün üstüne bir tabak koyun gerekirse ağırlık akleyin,
  • Biraz bekledikten sonra bir tabağa ters çevirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın