Zeytinyağlı Bamya, Malzemeleri, Hazırlanışı
Zeytinyağlı Bamya; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Malzemeleri;
- 500 gr. bamya
- 1 adet kuru sağan
- 3 adet domates
- 1 adet limon
- 1 fincan zeytinyağı
- 2 bardak su, (bulabilirseniz eğer)
- 1 salkım koruk ve tuz
Hazırlanışı;
Doğranmış soğanı, kabukları soyulup doğranmış domatesi, iyice yıkanıp-temizlenmiş bamyayı, limonu ve koruğu ezerek bir tencereye koyunuz. Tuz, zeytinyağı ve suyunu da ilave ederek orta ateşte yaklaşık yarım saat pişiriniz. Pişinceye kadar hiç karıştırmayınız.
