Vegan Burger, Malzemeleri, Hazırlanışı
Bu vegan burger tarifi şimdiye kadar tattığınız en lezzetli tariflerden biri olmaya aday. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
2 yemek kaşığı zeytinyağı
250 gr mantar
2 diş sarımsak
1 adet soğan
4 adet kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz
1 kutu konserve siyah fasulye
3/4 su bardağı yulaf
1/2 su bardağı ceviz
1/2 çay kaşığı füme kırmızı biber
1 1/2 çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı vegan worcestershire sosu
Karabiber
Hazırlanışı;
Büyük bir tavada 1 yemek kaşığı yağı ısıtın. Ardından mantar, sarımsak, soğan, kırmızı biber ve 1/2 çay kaşığı tuzu ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 6 ila 8 dakika soteleyin.
Sebzeler pişerken siyah fasulye, yulaf, ceviz, kırmızı biber, kimyon, worcestershire sosu, karabiber ve kalan 1/2 çay kaşığı tuzu mutfak robotunda tamamen püre olmayacak şekilde çekin.
Hazırladığınız karışımı elinizle köfte şekline getirin. Karışımdan yaklaşık 6 ila 7 adet köfte elde edebilirsiniz.
Tavaya 1/2 yemek kaşığı yağ ekleyin ve orta ateşte köfteleri pişirin.
Hamburgerleri kağıt havlu serili bir tabağa alın, köfteleri hamburger ekmeğinin arasına koyun ve üstte hazırladığımız sebze karışımı ve sos ile servis edin. Afiyet olsun…
