Termal Tatlısı, Malzemeleri, Hazırlanışı
Termal Tatlısı; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Malzemeleri;
Krep hamuru için;
- 15 gr un
- 1 adet yumurta
- 3 gr sıvı yağ
- 1 gr tuz
- 1 gr şeker
İçi ve sosu için;
- 50 gr elma marmeladı
- 5 gr kavrulmuş nüverde
- 50 gr vişne reçeli
- 5 gr nişasta
- 50 gr su
Hazırlanışı;
Bir çukur kaba un, süt, yumurta, çiçek yağı, tuz ve şeker ilave edilerek krema kıvamı alacak şekilde karıştırılır. Teflon tavada pişirilir. Hazırlanan krep soğutularak üzerine elma marmeladı sürülür. Kavrulmuş nüverde fıstıklar kırılıp krepe serpilir. Rulo şeklinde sarılır. Çapraz bir şekilde kesilerek, kesik kısımları üste gelecek şekilde servis tabağına yerleştirilir. Vişne reçeli su ve nişasta kaynatılarak kreplerin üzerine ilave edilerek servise sunulur.
