Tembel Biber Dolması, Malzemeleri, Hazırlanışı
Tembel biber dolması, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 200 gram pirinç
- 6 adet biber
- 200 gram domates
- 3 adet havuç
- 1 adet soğan
- 500 gram kıyma
- 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 demet taze yeşillik
- 3 bardak su
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı;
- Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
- Sebzeleri ve taze yeşillikleri yıkayın,
- Biberleri uzunlamasına ikiye kesin, çekirdeklerini çıkarın,
- Soğanı ve havuçları soyun,
- Biberleri şeritler halinde, havuçları ve soğanları küpler halinde, domatesleri ise halkalar halinde kesin,
- Havuçları sıcak yağda altın rengi olana kadar kızartın,
- Soğan ve biber ekleyin, karıştırın, 5 dakika daha pişirin,
- Pirinci 1 yemek kaşığı ile bitkisel yağ ile kavurun,
- Tuz ve karabiber tatlandırın,
- Kıymayı, domatesi üzerine karışımı yayın,
- Kaynar suyu dökün, kapatın ve 30 dakika daha pişirin,
- Taze yeşillikler ile servis edin,
- Afiyet olsun…
