Tatlı Börek, Malzemeleri, Hazırlanışı
Tatlı Börek; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Malzemeleri;
- 10 adet kuru yufka
- 1 kg ceviz içi
- 250 g tereyağ
- 250 g sıvıyağ
Şerbeti için;
- 2 kg şeker
- 1,5 kg su
Hazırlanışı;
Yufkalar önce ıslatılır. Teker teker tepsiye dizilen yufkaların her katına eritilen tereyağ ve ceviz dökülür ve fırına sürülür. Şerbeti de hazırlanıp soğuduktan sonra fırından çıkan yufkaların üzerine dökülür. Soğuk servis edilir.
