Mayonezli Ketçaplı Gulaş, Malzemeleri, Hazırlanışı

Mayonezli ketçaplı gulaş, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500 gram tavuk fileto
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 2 yemek kaşığı ketçap
  • 1 adet  soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 adet defne yaprağı
  • Tuz ve karabiber
  • Baharatlar

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Tavuk filetoyu akan su altında iyice yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin,
  • Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve doğranmış tavuk parçalarını ekleyin,
  • Altın kahverengi olana kadar yüksek ateşte kızartın,
  • Tatlandırmak için biber ve tuz serpin,
  • Soğanı yarım halkalar halinde kesin,
  • Ve bir tavada 3 dakika kızartın, doğranmış sarımsakları ekleyin
  • 2 yemek kaşığı ketçap ekleyin,
  • Şimdi bir kaşık un ve 2 yemek kaşığı mayonez ekleyin,
  • Kalın sosa su ekleyin, iyice karıştırın
  • Kızarmış tavuk parçalarını sosun içine koyun
  • Defne yaprağını ekleyin ve kapatarak 10 dakika pişirin,
  • Servis yapmadan önce defne yaprağını çıkarın, baharatları ekleyin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Mikrodalgada Izgara Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı

Mikrodalgada ızgara tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 adet tavuk
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 4 yemek kaşığı baharat
  • 1 yemek kaşığı sirke

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Tavuğu akan su altında yıkayın ve kağıt havluyla iyice kurulayın,
  • Marine sosu için sarımsağı bir presten geçirin,
  • Ardından tüm kuru malzemeler ile karıştırın, tuz da ekleyebilirsiniz,
  • Ve limon suyu, sirke veya yağ ile seyreltin,
  • Tavuğun içini dışını her tarafını sosla kaplayın,
  • Tavuğu mikrodalga ızgarasının üzerine koyun,
  • Tavuktan akan suyun mikrodalgayı kirletmemesi için altına bir tabak koyun,
  • Maksimum güçte 50 dakika pişirin,
  • Rengi dönünce servis edebilirsiniz,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fırında Kabak Köfte, Malzemeleri, Hazırlanışı

Fırında kabak köfte, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 40 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 2 adet kabak
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1/2 bardak rendelenmiş peynir (parmesan)
  • 1 adet yumurta
  • 4 adet yeşil soğan (ince ince doğranmış)
  • 1 adet dolmalık biber
  • Baharatlar

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Fırını önceden ısıtmak için 200 derecede açın,
  • Bir fırın tepsisine bitkisel yağ püskürtün,
  • Sebzeleri yıkayın,
  • Kabağı rendeleyin, sonra fazla suyundan kurtulun,
  • Rendelenmiş kabakları tülbent içine koyup sıkabilirsiniz,
  • Büyük bir kaseye rendelenmiş kabak, küp küp doğranmış dolmalık biber, doğranmış soğanı koyun,
  • Yumurtayı çırpın, galeta ununu, rendelenmiş peyniri, tuz ve baharatları ekleyin,
  • Her şeyi iyice karıştırın,
  • Elde edilen karışımdan 12 adet köfte oluşturun ve bunları hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin,
  • Kabak köfteleri önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin, sonra ters çevirin ve 8 dakika daha pişirin,
  • Ardından fırından çıkarın,
  • Zevkinize göre süsleyip servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fırında Burbot, Malzemeleri, Hazırlanışı

Fırında burbot, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 adet burbot
  • 1 adet soğan
  • Taze yeşillikler
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • Tuz, karabiber, baharatlar

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Balığı temizleyin ve akan su altında iyice yıkayın,
  • Balığın içini ve dışını kağıt havluyla kurulayın,
  • Tuz, karabiber ve baharatlarla ovalayın,
  • Balığı bitkisel yağ ile yağlayın,
  • Soğanı soyun ve halkalar halinde kesin,
  • Fırın tepsisini parşömen veya folyo ile örtün,
  • Balığı yerleştireceğiniz yere soğanı koyun ve üzerine bir balık koyun,
  • Balığın karnına da soğan koyun, biraz yeşillikte koyabilirsiniz,
  • Balığı önceden 190 dereceye ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirin,
  • Piştiğinden emin olmak için kalın bir yerini delin, sulu beyaz et göreceksiniz,
  • Balığı doğranmış taze yeşillikler ile süsleyin ve servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Ballı Soya Sosunda Kaburga, Malzemeleri, Hazırlanışı

Ballı soya sosunda kaburga, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 400-500 gram kaburga
  • 1/3 su bardağı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 1-2 adet soğan
  • 3-5 diş sarımsak
  • Yeşillikler
  • Tuz

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Kaburgaları yağsız sıcak bir tavada kızartın,
  • Soğanı yarım halkalara kesin, sarımsakları ince doğrayın,
  • Kaburgaların pişirildiği tavada soğanı hafifçe kızartın, kaburgalardan çıkan yağda,
  • Teflon kaplı bir kalıba önce kaburgaları, sonra üzerlerine kızarmış soğan ve doğranmış sarımsak koyun,
  • Şimdi sosa geçin,
  • Soya sosunu suyla seyreltin, balı ekleyin, iyice karıştırın,
  • Sos tuzlu-tatlı bir tada sahip olmalıdır,
  • Yeterince tuzu yoksa, biraz daha ekleyin,
  • Ortaya çıkan sosu soğan ve sarımsakla birlikte kaburgalarımızın üzerine dökün,
  • Fırını önceden 250 derecede ısıtın, kalıbı koyun,
  • 15-20 dakika pişirin,
  • En sevdiğiniz yeşillikleri doğrayın ve yemeğe serpin
  • Sıcak servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fransız Usulü Patatesli Biftek, Malzemeleri, Hazırlanışı

Fransız usulü patatesli biftek, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 120 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 750 gram biftek
  • 1.5 kilogram patates
  • 2 adet soğan
  • 200 gram kaşar peyniri
  • 150 gram mayonez
  • Tuz ve karabiber
  • 3 diş sarımsak

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Bifteği porsiyonlar halinde kesin ve sonra iyice ezin, tuz ve karabiber serpin,
  • Ardından ezilmiş sarımsak ile iyice ovun,
  • Soğanı ve patatesleri halkalar halinde kesin,
  • Hafifçe tuzlayın ve bir çorba kaşığı mayonez ile karıştırın,
  • Bir fırın tepsisini yağlayın ve üzerine patatesleri yayın,
  • Sonra bir kat soğan ve peynir,
  • Ve bir kez daha katmanları tekrarlayın: patates, soğan ve peynir,
  • Şimdi biftek parçalarını yerleştirin,
  • Soğan halkaları serpin,
  • Şimdi mayonez dökün,
  • Ve son olarak, peynir,
  • Fırın tepsisini folyo ile kaplayın,
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Mantarlı Pirinç Pilavı, Malzemeleri, Hazırlanışı

Mantarlı pirinç pilavı, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500 gram mantar
  • 1-1.5 su bardağı pirinç
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 3-4 diş sarımsak
  • Tuz
  • Baharatlar
  • 3-4 yemek kaşığı bitkisel yağ

Hazırlanışı;

  • Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • İlk önce mantarları iyice yıkayın,
  • Büyük mantarları dörde, küçükleri ikiye bölün,
  • Sebzeleri temizleyip kesin: havucu şeritler, soğanı yarım halkalar halinde kesin,
  • Derin bir tencerede bitkisel yağı ısıtın ve mantarları kızartın, biraz tuz eklemeyi unutmayın,
  • Mantara soğan ve havuç ekleyin, birkaç dakika daha kızartın,
  • Şimdi pirinç ekleyin,
  • Tuz ve baharat serpin, sarımsakları ekleyin ve pirincin yüzeyini 1-2 parmak kaplayacak şekilde kaynar su ile doldurun, kapağı kapatın,
  • Kısık ateşte yaklaşık 20 dakika, pirinç tüm suyu emene kadar pişin,
  • Pilavı karıştırın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fırında Patatesli Morina, Malzemeleri, Hazırlanışı

Fırında patatesli morina, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 kilogram morina filetosu
  • 7-8 adet patates
  • 2 adet soğan
  • 2 adet havuç
  • 50 mililitre bitkisel yağ
  • 200 mililitre mayonez
  • Tuz karabiber
  • Yeşil soğan ve dereotu

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Morina filetolarını akar su altında yıkayın, kağıt havluyla kurulayın,
  • Servis yapabileceğiniz büyüklükte parçalar halinde kesin,
  • Tuz ve karabiber ile tatlandırın,
  • Soğanı ve havucu soyun ve kesin, altın kahverengi olana kadar bitkisel yağda kızartın,
  • Patatesleri soyun ve ince halkalar halinde keskin, ne kadar ince o kadar iyi,
  • Patatesleri bir fırın tepsisine dizin, ardından morina filetolarını koyun,
  • Soğanlı kızarmış havuç ise en üste yayın,
  • Mayonezi serpin,
  • Önceden 190 derecede ısıtılmış fırında yarım saat pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Baryum Lavman Nedir, Ne Zaman Ve Nasıl Yapılır?

Baryum lavmanı, kalın bağırsağın X-ışını görüntülerini elde etmek için kullanılır. Baryum yemeğinin ve hastanın baryum solüsyonunu yuttuğu prosedürleri takip etmenin aksine, baryum lavmanı, sıvının daha sonra infüze edildiği kolona anüs yoluyla küçük bir tüpün yerleştirilmesini içerir.

Haber Merkezi / Şüpheli bağırsak polipleri veya divertikülit vakalarında baryum lavmanı yapılır. Karın ağrısı veya dışkılama sırasında kanaması olan hastalara bu testi yaptırmaları önerilebilir.

Prosedür

Baryum lavmanı yapılmadan önce alt bağırsağın tamamen boş olması gerekir, bu nedenle hastaya genellikle işlemin yapılmasından önceki gece müshil verilir. Hastaya ayrıca testten iki gün önce beslenmesini yumuşak veya sıvı gıda alımıyla sınırlaması önerilebilir. Hastaya lavmandan önce gece yarısından sonra hiçbir şey yememesi veya içmemesi talimatı verilir, çünkü artık yiyecek maddesi röntgende ortaya çıkar ve görüntü yorumunu bozar.

Hastanede hastadan takma dişlerini, takılarını, kıyafetlerini ve tüm metalik nesneleri vücudundan çıkarması ve hastane önlüğü giymesi istenir. Metaller görüntü doğruluğunu tehlikeye atabilir.

Röntgen odasına girdikten sonra hasta, üzerine bir X-ışını tüpünün asıldığı ve görüntülerin görüntülendiği bir monitöre bağlı olduğu eğilebilir bir masaya yatırılır. Alınan ilk görüntü alt karın bölgesinin net olduğundan emin olmak için kontrol edilir. Daha sonra lavman tüpü anüs yoluyla rektuma sokulur. Tüp, herhangi bir ağrıyı uyuşturmak için lokal anestezik ile yağlanır.

Sıvı baryum, her seferinde biraz lavman ucundan akar, alt bağırsağın duvarını kaplar ve gastrointestinal sistemin radyografik olarak görüntülenmesine izin verir. Baryum infüze edildikten sonra, doktorun kolonu incelemesine ve bir dizi röntgen çekmesine yardımcı olacağı için hastadan bir tarafa dönmesi istenir.

Hasta bağırsakta bir basınç veya dolgunluk hissedebilir ve dışkılama isteği duyabilir, ancak işlem tamamlanana kadar lavmanı denemeleri ve tutmaları istenir. Daha sonra, lavmanı çıkarmak için tuvalet kullanılabilir ve daha sonra kalın bağırsakta baryum kalıntısı olup olmadığını kontrol etmek için başka bir görüntü çekilir.

Bazı hastalarda baryum solüsyonu ile birlikte hava da verilebilir. Bu prosedüre genellikle çift kontrastlı veya hava kontrastlı baryum lavmanı denir. Temel ilke, havanın kolonun duvarlarını genişleterek radyografın baryum kaplı astarı daha ayrıntılı olarak görmesini sağlamasıdır.

Riskleri

X ışınlarına maruz kalma, iyonlaştırıcı radyasyona maruz kalma ile benzer bir risk taşır. Ancak, bir kişinin röntgen sırasında maruz kaldığı radyasyon miktarı çok düşüktür ve riskler minimumdur. Baryum sıvısı vücut tarafından emilmediği için kullanımında herhangi bir risk yoktur.

X ışınları doğmamış bebekler için zararlıdır ve hamile olan veya olabilecek kadınlar tarafından kaçınılmalıdır. Test, kadınlara, hamilelik riskinin düşük olduğu son adetlerinin ilk gününden itibaren on gün içinde yapılır.

Testten sonrası

Bazı hastalar baryumlu bir lavmandan sonra karında şişkinlik veya kramp hissedebilir ve işlem ayrıca kabızlığa da yol açabilir. Bu nedenle hastalara bol sıvı almaları ve bol meyve ve sebze yemeleri tavsiye edilir. Hafif müshil de yardımcı olabilir. Testten sonraki birkaç gün boyunca dışkı soluk veya beyazımsı olabilir.

Dikkat: Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır.

Paylaşın

Susam Soslu Sebzeli Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı

Susam soslu sebzeli tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 800 gram tavuk fileto
  • 1/2 bardak bal
  • 5 yemek kaşığı soya sosu
  • 1/2 çay kaşığı susam yağı
  • 4 yemek kaşığı susam tohumu
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet yumurta akı
  • 4 yemek kaşığı mısır nişastası
  • Tuz ve karabiber
  • 1/2 adet kırmızı biber
  • 1/2 adet yeşil biber
  • 1 adet soğan
  • 4 adet yeşil soğan

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Küçük bir kapta bal, soya sosu, susam yağı, susam tohumu ve kıyılmış sarımsağı karıştırın, çırpma teli ile karıştırın,
  • Sebzeleri doğrayın,
  • Tavuğu etini küçük küpler halinde kesin,
  • Yumurta aklarını mısır nişastası ile bir kapta çırpın,
  • Ortaya çıkan karışıma tavuğu ekleyin, karıştırın, tuz ve karabiber serpin ve tekrar karıştırın,
  • Geniş bir tavada biraz sıvı yağı kızdırın, sebzeleri tavaya koyun,
  • Orta ateşte yumuşayana kadar kızartın, tabağa alın ve tavuğu tavaya koyun,
  • Tavuk altın kahverengi olana kadar orta ateşte kızartın,
  • Kızarmış sebzeleri ve taze doğranmış yeşil soğanları ekleyin,
  • Tavuk ve sebzelerin birlikte kızartılmasından 30 saniye sonra susam sosunu tavaya EKLEYİN,
  • Soslu sebzeli tavuğu sos koyulaşana kadar yaklaşık 1-2 dakika pişirin,
  • Ardından ocaktan alın ve hemen pilav ile servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın