Susam Soslu Sebzeli Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı
Susam soslu sebzeli tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 800 gram tavuk fileto
- 1/2 bardak bal
- 5 yemek kaşığı soya sosu
- 1/2 çay kaşığı susam yağı
- 4 yemek kaşığı susam tohumu
- 2 diş sarımsak
- 2 adet yumurta akı
- 4 yemek kaşığı mısır nişastası
- Tuz ve karabiber
- 1/2 adet kırmızı biber
- 1/2 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 4 adet yeşil soğan
Hazırlanışı;
- Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
- Küçük bir kapta bal, soya sosu, susam yağı, susam tohumu ve kıyılmış sarımsağı karıştırın, çırpma teli ile karıştırın,
- Sebzeleri doğrayın,
- Tavuğu etini küçük küpler halinde kesin,
- Yumurta aklarını mısır nişastası ile bir kapta çırpın,
- Ortaya çıkan karışıma tavuğu ekleyin, karıştırın, tuz ve karabiber serpin ve tekrar karıştırın,
- Geniş bir tavada biraz sıvı yağı kızdırın, sebzeleri tavaya koyun,
- Orta ateşte yumuşayana kadar kızartın, tabağa alın ve tavuğu tavaya koyun,
- Tavuk altın kahverengi olana kadar orta ateşte kızartın,
- Kızarmış sebzeleri ve taze doğranmış yeşil soğanları ekleyin,
- Tavuk ve sebzelerin birlikte kızartılmasından 30 saniye sonra susam sosunu tavaya EKLEYİN,
- Soslu sebzeli tavuğu sos koyulaşana kadar yaklaşık 1-2 dakika pişirin,
- Ardından ocaktan alın ve hemen pilav ile servis yapın,
- Afiyet olsun…
