image

Grechaniki, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Grechaniki, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500 gram kıyma
  • 250 gram karabuğday (haşlanmış)
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • 200 gram domates suyu
  • Tuz ve karabiber

Hazırlanışı;

  • Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Kıymayı karabuğday ve yumurta ile karıştırın ve iyice karıştırın,
  • Tatlandırmak için tuz ve karabiber serpin,
  • Hazırlanan karışımdan köfteler oluşturun ve altın kahverengi olana kadar bir tavada bitkisel yağda kızartın,
  • Soğanı ince ince doğrayın, az miktarda bitkisel yağda bir tavada kızartın,
  • Sonra domates suyunu dökün ve sosu 5-7 dakika kaynatın,
  • Köfteleri bir tencereye koyun ve domates sosu ve su dökün,
  • Defne yaprağı koyabilirsiniz,
  • 25-30 dakika pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Özbek Kazan Kebabı, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Özbek kazan kebabı, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 120 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 700-900 gram sığır veya kuzu eti
  • 5-6 adet patates
  • 2-3 adet soğan
  • 1-2 adet havuç
  • 100-150 gram kuyruk yağı
  • 1-2 adet sarımsak
  • Bitkisel yağ
  • Baharat
  • Tuz

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım
  • Bir tencereye yeterli miktarda bitkisel yağ dökün, ısıtın,
  • Eti küçük parçalar halinde kesin, yağda altın rengi olana kadar kızartın,
  • Ardından kuyruk yağı ekleyin, yağın tamamen erimesi veya kızartılması gerekmez,
  • Et kuyruk yağı ile kızartılırken soğanı yarım halkalar halinde kesin,
  • Havucu doğrayın, sarımsağı dişler halinde temizleyin ve tencereye ekleyin, karıştırın,
  • Patatesleri soyun ve dörde bölün, tencereye ilave edip tekrar karıştırın, 5-10 dakika daha kızartın, patatesler soğanlı etin aromasını ve tadını emmelidir,
  • Sonra tuzlayın ve baharat ekleyin: fesleğen, kimyon vb.
  • Ardından tencereyi kapatın, en düşük ateşte bir saat daha pişirin,
  • Et yumuşamalı ve haşlanmalı, patatesler haşlanmış gibi olmalı,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fırında Sebzeli Sazan, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Fırında sebzeli sazan, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 40 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 2 kilogram sazan
  • 1 kilo patates
  • Tuz
  • Baharatlar
  • 1 demet yeşillik (maydanoz, rezene vb.)
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 demet yeşil soğan
  • Domates

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Balığı temizleyin, içini boşaltın, yüzgeçleri çıkarın, yandan birkaç eğik kesim atın,
  • Biber ve tuzla tatlandırın,
  • Balığın içine taze yeşillikler ekleyin,
  • Patatesleri iyice yıkayın, dilimler halinde kesin ve bir kağıt havluyla kurulayın,
  • Tuz ve karabiber ile tatlandırın, bitkisel yağ ekleyin ve karıştırın,
  • Fırını önceden 200 derecede ısıtın,
  • Fırına dayanıklı bir kabı sıvı yağ ile yağlayın ve içine balık ve patatesleri koyun,
  • Sos için soya sosu, salça ve şekeri karıştırın,
  • Balığı ve patatesleri sosla fırçalayın ve fırına koyun, 20-25 dakika pişirin,
  • Pişirme sırasında balığı sosla birkaç kez fırçalayın,
  • Taze yeşillikler ve domates ile sıcak servis edin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Ekşi Krema Soslu Karaciğer, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

İştah açıcı ve lezzetli ev yapımı karaciğer, herhangi bir garnitürle servis edebileceğiniz sağlıklı ve harika bir yemek… Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 600 gram karaciğer
  • 300 gram ekşi krema
  • 100 mililitre su
  • 2 adet soğan
  • 2-3 kaşık un
  • 1 su bardağı süt
  • Bitkisel yağ
  • Tuz ve biber

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Öncelikle karaciğeri uygun şekilde yıkayın,
  • Biraz kurulayın ve derin bir kaba koyun,
  • Sütü dökün ve bir süre dinlenmeye bırakın,
  • Bu arada soğanı soyup yuvarlak veya yarım halka şeklinde kesebilirsiniz,
  • Isıtılmış bitkisel yağ ile bir tavaya koyun ve altın rengi olana kadar kızartın,
  • 30 dakika sonra karaciğeri sütün içinden çıkarıp kağıt havlu ile biraz kurulayan,
  • Kelimenin tam anlamıyla bir tutam tuz serpin ve un içinde yuvarlayın,
  • Ayrı bir tavada (ya da soğanı dikkatlice çıkarıp kenara koyabilirsiniz), biraz daha bitkisel yağ ısıtın ve karaciğeri koyun,
  • Her iki tarafta orta ateşte kızartın,
  • Daha sonra önceden kavrulmuş soğanı, tuz ve karabiberi ilave edin,
  • Ekşi kremayı suyla birleştirin ve hepsini tavaya dökün. Su miktarı, karaciğerin ve sosun ne kadar akıcı olmasını istediğinize bağlıdır,
  • Isıyı en aza indirin ve 15 dakika pişirin (tavuk ciğeri daha çabuk yumuşayacaktır),
  • Taze yeşilliklerle servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fırında Izgara Sebzeler, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Fırında ızgara sebzeler, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 adet kabak
  • 1 adet patlıcan
  • 1 adet kırmızı soğan
  • 1 adet biber
  • 4 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 çay kaşığı sıvı bal
  • Tuz ve karabiber
  • Yeşiller

Hazırlanışı;

  • Malzemeleriniz hazırsa, başlayalım,
  • İlk önce, sebzeleri marine edecek sosu hazırlayın,
  • Bunun için soya sosu, bitkisel yağ, sirke ve balı karıştırın
  • Taze yeşillikleri doğrayabilirsiniz; dereotu, maydanoz, kişniş
  • Karışıma tat vermek için karabiber ve tuz ekleyin,
  • Şimdi sıra sebzelerde,
  • Önce yıkayın ve iyice kurutun,
  • Ardından patlıcan ve kabağı kabuğunu soymadan yaklaşık 2 santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin,
  • Biber ve soğanı aynı kalınlıkta dilimler halinde kesin,
  • Şimdi sebzelerin marine ile kaplanması gerekiyor,
  • Bunu yapmak için, marine sosuna batırılabilir veya bir pişirme fırçası kullanabilirsiniz,
  • Daha sonra fırında bir tel raf üzerine yerleştirin,
  • Fırını 250 dereceye ayarlayın ve sebzeleri 20 dakika pişmeye bırakın,
  • Sonra diğer tarafa çevrilin ve 20 dakika daha pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Mantar Dolgulu Patates Köfte, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Mantar dolgulu patates köfte, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 90 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 800 gram patates
  • Tuz ve karabiber
  • 1 adet yumurta
  • 0,5 su bardağı buğday unu
  • 300 gram mantar
  • 1 adet soğan
  • 30 mililitre rafine yağ

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Patatesleri iyice yıkayın ve haşlayın, ardından soyun,
  • Mantarı ve soğanı temizleyin,
  • Mantarı küp veya ince dilimler halinde, soğanı küpler halinde kesin,
  • 1-2 yemek kaşığı rafine yağda, mantarı ve soğanı yumuşayana kadar soteleyin,
  • Tatlandırmak için tuz ve karabiber ekleyin,
  • Patatesleri rendeleyin, bir iki tutam tuz ve karabiber ekleyin,
  • Ardından yumurta ve unu ekleyin, karıştırın,
  • Islak ellerle karışımı toplar halinde yuvarlayın,
  • Her birinin düzleştirilin, mantar ve soğan karışımından çorba kaşığı koyun, kenarlardan kapatın,
  • Aynı şeyi geri kalan malzeme için tekrarlayın,
  • Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, köfteleri güzel bir kabuk oluşana kadar kızartın,
  • Ekşi krema veya domates sosu ile sıcak servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Süzme Peynir Kapkek, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Süzme peynirli kapkek hem çocuklar hem de yetişkinler için mükemmel bir ikramdır. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 40 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 250 gram süzme peynir
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 kaşık irmik
  • 1 tutam vanilya

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım
  • Süzme peynir ve yumurtayı tamamen birleşene kadar karıştırın,
  • İrmik ve şekeri ekleyin ve tekrar karıştırın,
  • Karışım pürüzsüz, homojen olmalıdır,
  • Elle iyice karıştıramıyorsanız bir blender kullanabilirsiniz,
  • Ardından karışımı kalıplara doldurun, kalıpları sonuna kadar doldurmayın,
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin,
  • Reçel, reçel veya yoğunlaştırılmış süt ile servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Tavuklu Sebzeli Pilav, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Herkesin damak zevki farklıdır ve herkes en sevdiği pilavı yapmak ister. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500 gram pirinç
  • 6 adet tavuk budu
  • 4-5 adet havuç
  • 2 adet soğan
  • 2 adet sarımsak
  • 4-5 adet defne yaprağı
  • Baharatlar
  • Bitkisel yağ
  • Tuz

Hazırlanışı;

  • Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Bir tencereye bitkisel yağı ekleyin,
  • Çeyrek halkalar halinde doğranmış soğanı yağa koyun, altın kahverengi olana kadar kızartın,
  • Tavuk butlarını yıkayın, kurutun ve soğana ekleyin, birkaç dakika birlikte kızartın,
  • Sonra yarım daire şeklinde kesilmiş havuçları ekleyin, ara sıra karıştırarak 3-4 dakika daha kızartın,
  • En sevdiğiniz baharatları hazırlayın,
  • 1 baş sarımsağı soyup bıçağın düz tarafıyla ezin,
  • Baharatları tencereye ekleyin ve tuzla tatlandırın, 15-20 dakika pişirin,
  • Bu arada pirinci birkaç kez soğuk suda yıkayın, 20 dakika geçtikten sonra pirinci tencereye ekleyin,
  • Son olarak su ekleyin, pirincin 1,5 cm üzerine çıkılmalı, gerekirse biraz daha tuz ve karabiber ekleyin,
  • Az ateşte 10-15 dakika pişirin,
  • Kapağı açın ve bir baş sarımsağı kazanın ortasına koyun, buharın çıkması için pirinçte birkaç delik açın,
  • Tencereyi kapatın ve 15-20 dakika daha pişirin,
  • Ateşi kapatıp tencerenin içindekileri karıştırın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fırında Peynir Soslu Sebzeli Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

30 adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 120 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 600 gram tavuk fileto
  • 200 gram peynir
  • 2 adet domates
  • 2 adet patlıcan
  • 100 gram mayonez
  • 30 gram maydanoz
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber
  • Bitkisel yağ

Hazırlanışı;

  • Malzemeleriniz hazırsa, başlayalım,
  • Patlıcanı yıkayın ve dilimler halinde kesin, tuzlayın ve 30 dakika bekletin, ardından suyu boşaltın,
  • Patlıcanın her iki yüzünü 1’er dakika kızartın,
  • Tavuk filetoyu birkaç parçaya kesin, streç film ile kaplayın ve bir mutfak çekici ile ezin,
  • Ardından tuzlayın ve biberleyin,
  • Domatesleri ince halkalar halinde kesin,
  • Sarımsak ve maydanozu ince ince doğrayın, peyniri kabaca rendeleyin,
  • Bir pişirme kabını bitkisel yağ ile yağlayın. Ardından, malzemeleri katmanlar halinde yerleştirin,
  • İlk katman patlıcan. İkinci katman tavuk fileto, sonra tekrar patlıcan,
  • Ardından domatesi, sarımsağı ve yeşillikleri üzerlerine yayın,
  • Üstüne bir mayonez ızgarası yapın,
  • Ve son olarak rendelenmiş peyniri serpin,
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Ekşi Krema Soslu Kalamar, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Deniz ürünlerini sevenler için ilginç bir yemek. Kalamar ile ekşi krema sosu, gerçekten lezzetli bir uyum. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 4 adet kalamar
  • 200 gram ekşi krema
  • 1 yemek kaşığı un
  • Bitkisel yağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Biber ve tuz

Hazırlanışı;

  • Evde ekşi krema sosunda kalamar pişirmek için minimum mutfak becerileri yeterlidir,
  • Malzemeleriniz hazırsa, başlayalım,
  • Kalamarların yumuşak olmasını istiyorsanız, tuzlu suda en fazla üç dakika haşlayın,
  • Kalamarları soğutun,
  • Kalamarları ince şeritler halinde kesin ve un içinde yuvarlayın,
  • Tavada bitkisel yağ ile kızartın,
  • Orta ateşte en fazla beş dakika kızartmanız gerekiyor,
  • Sonuna doğru tereyağı ve ekşi kremayı ekleyin,
  • Kalamarlar ekşi kremada birkaç dakika piştikten sonra, biber ve tuz ekleyin,
  • Kalamarı patates püresi veya pilav ile servis edebilirsiniz,
  • Ayrıca taze sebzelerle de iyi uyum sağlarlar,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

KÜNYE

MESAJ

– Borsa ve Döviz
– Finans
– Enerji
– Otomobil
– Emlak
– Diğer Ekonomi

 

haberkaos.com@gmail.com

Sosyal Medyada Haber Kaos