Ekşi Krema Soslu Kalamar, Malzemeleri, Hazırlanışı
Deniz ürünlerini sevenler için ilginç bir yemek. Kalamar ile ekşi krema sosu, gerçekten lezzetli bir uyum. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 4 adet kalamar
- 200 gram ekşi krema
- 1 yemek kaşığı un
- Bitkisel yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Biber ve tuz
Hazırlanışı;
- Evde ekşi krema sosunda kalamar pişirmek için minimum mutfak becerileri yeterlidir,
- Malzemeleriniz hazırsa, başlayalım,
- Kalamarların yumuşak olmasını istiyorsanız, tuzlu suda en fazla üç dakika haşlayın,
- Kalamarları soğutun,
- Kalamarları ince şeritler halinde kesin ve un içinde yuvarlayın,
- Tavada bitkisel yağ ile kızartın,
- Orta ateşte en fazla beş dakika kızartmanız gerekiyor,
- Sonuna doğru tereyağı ve ekşi kremayı ekleyin,
- Kalamarlar ekşi kremada birkaç dakika piştikten sonra, biber ve tuz ekleyin,
- Kalamarı patates püresi veya pilav ile servis edebilirsiniz,
- Ayrıca taze sebzelerle de iyi uyum sağlarlar,
- Afiyet olsun…
