image

Muş: Malazgirt Kalesi

0

Malazgirt Kalesi; Muş’un Malazgirt İlçesi, Mengüçgazi Mahallesi sınırları içerisinde yer almaktadır. Şehir içi ulaşım araçlarıyla ulaşım mümkündür.

Malazgirt Kalesi, kaynaklara göre İslamiyet’in ilk dönemlerinde ve Bizanslar döneminde pek çok savaştan etkilenmiştir. Kale bu dönemlerde tahribat almış, farklı dönemlerde onarım görmüştür. Eski ismi “’Berber Kalesi”’ olan kale, Malazgirt Savaşı sonrası şimdiki adını almıştır.

Kale doğal afetler ve savaşlar nedeniyle tahribata uğramasına rağmen hala oldukça etkileyici bir görünüme sahiptir. Kalenin yapımında Horasan Harcı ve siyah taşlar kullanılmıştır. Malazgirt Kalesi, Fatih Sultan Mehmet döneminde Akkoyunlulara karşı işgal edilmiş ve kalede yaşayan halk Osmanlı idaresine geçmiştir.

 

Paylaşın

Muş: Hamurpet (Akdoğan) Gölü

0

Hamurpet (Akdoğan) Gölü; Muş’un Varto İlçesi sınırları içerisinde yer almaktadır. Göl, 2200 rakımında birbirine kıyısı ve kısmı bağlantısı olan 2 gölden oluşmaktadır.

Tatlı su yapısına sahip göle Bulanık ilçesi üzerinden de 70.0 km lik bir güzergahla ulaşılabilir. Alan fauna bakımından ziyade doğal yapısı ve tabii güzellikleri ile ön plana çıkmaktadır. Sulak alan bir çukur içerisinde oluştuğundan kıyı kesimi düzlükten oluşmamaktadır. Kıyıdan itibaren yükselti başlamaktadır. Düzlük kıyılarda az miktarda sazlıklar gelişmiştir. Göl etrafındaki meşe ve ardıç birlikleri göle kadar inmektedir.

Akdoğan Gölleri, Büyük Akdoğan ve Küçük Akdoğan olmak üzere iki ayrı tatlı su  gölünden oluşmaktadır.  Büyük Akdoğan Gölü  Karaçoban ilçesinin güneybatısında bulunan Göztepe ve Akdoğan Dağları’nın batı yamacında bulunmaktadır. Deniz seviyesinden 2153 m. yüksekte olan gölün derinliği 21 m. dir.

Gölün her tarafı dik kayalar ile çevrili haldedir.  Derinliği Küçük Akdoğan Gölü’nden daha az olduğu için rengi yeşildir. Küçük Akdoğan Gölü  Büyük Akdoğan Gölü’nün güneyinde yer almaktadır. Deniz seviyesinden 2216 m. yüksekte olan gölün derinliği 47 metreyi bulmaktadır. Derinliği nedeni ile gölün rengi mavidir. Dibinden Büyük Akdoğan’a doğru akıntısı vardır.

Paylaşın

Muş: Murat Köprüsü

0

Muş’un Murat Nehri üzerinde yer alan Tarihi Murat Köprüsü, il merkezinin güneyinde ve il merkezine 12 km. uzaklıktadır.

Tarihi Murat Köprüsü’ne özel araçla gidilmesi durumunda Muş – Bingöl karayolu kullanılır. Bu karayolu üzerinde tabelalar ile belirtilmiş Tarihi Murat Köprüsü sapağına girilerek 2 km gidilerek köprüye ulaşılabilir. Köprüye bağlanan 2 yol içinde ulaşım için yönlendirme tabelası mevcuttur.

13. yüzyılda Selçuklular döneminde yapılan Tarihi Murat Köprüsünün ilk yapılış zamanı hakkında bir bilgi bulunamamıştır. Köprüde bulunan mermer üzerinde yazılan 1871 tarihli kitabeden Osmanlı döneminde köprünün restore edildiği saptanmıştır. 143 metre uzunluğa sahip olan köprü 5 metre genişliğe sahiptir. Köprü toplam 12 oluk gözüne sahiptir.

Tarihi Murat Köprüsü günümüzde de aktif olarak kullanılmaktadır. 2010 yılında yapılan ışıklandırma sonrası köprü gece saatlerinde muhteşem görüntüler vermektedir. Köprü yanında dinlenme amaçlı mesire yapılabilir. Ayrıca köprü kıyısında bulunan restoran ve kafelerde köprü manzarası eşliğinde yöre yemekleri, kebaplar ve balık yiyebilirsiniz.

Tarihi Murat Köprüsü Efsanesi

Yöre halkı tarafından söylenen efsaneye göre köprüyü Ermeni zengin bir kız yaptırmış ve yapımı sırasında köprüyü görmeye gittiğinde köprüde çalışan bir ustanın oturduğu noktada sürekli bir kibrit yaktığını görüp sinirlenmiş. Usta kıza “çok cimrisin” demesi üzerine Ermeni kız “Cimri olmadığımı kanıtlamak için köprünün ayağına bir küp altın gömeceğim” demiş.

Bu efsane üzerine birçok zaman gömülen küp altını bulmak için köprü tahrip edilmiş ve hatta orta ayakları patlayıcı kullanılarak yıkılmıştır. Sonrasında yapılan restorasyon çalışmaları ve güvenlik önlemleri ile köprü eski günlerine geri dönmüştür.

 

 

Paylaşın

Helim Aşı, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Helim Aşı; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 1 çay bardağı nohut
  • 1 çay bardağı kuru fasuliye
  • 1 çay bardağı yeşil mercimek
  • 2 çay bardağı yarma  (Beyaz Buğday)
  • 1 kg yağlı kemikli kuzu eti
  • 1 büyük baş soğan
  • 2 ad yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Bir tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber

Hazırlanışı;

Et ve bütün malzemeler ( nohut,fasulye,yarma)  1 saat düdüklü tencerede pişirildikten sonra yeşil biber, soğan, yağ ve salça ile kavrulur. Baharatlar eklenir. Daha sonra mercimekle birlikte bir tencerede tüm malzemeler buluşur. 30-45 dk kaynatılır ve daha sonra servis edilir.

Paylaşın

Jağ, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Jağ; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 1 kg jağ ( Muş yöresinde yetişen bir bitki)
  • 5 ad yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • Alabildiği kadar un (krep kıvamında)

Hazırlanışı;

Jağlar hafif bir şekilde haşlanır. Ayrı bir kapta yumurta süt ve un karıştırılıp, krep hamuru kıvamında çırpılır. Tavaya bir su bardağı yağ dökülüp, yağ kızdırılır. Jağlar yumurtalı harca bandırılıp kızgın tavaya düzgün bir şekilde dizilir. Arkalı önlü kızartılıp servis tabağına alınır. sıcak servis yapılır.

Not: Jağ, Muş yöresinde dağlarda yetişen bir bitkidir. Turşu gibi teneke veya başka kaplarda tutulur. Yaz ve kış mevsimlerinde tüketilen önemli bir yiyecektir.

Paylaşın

Muş Köftesi (Hafta Direği), Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Muş Köftesi (Hafta Direği); Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 1 kg yağsız kıyma
  • 750 gr ince bulgur
  • 1 kg kuru soğan
  • 250 gr yağlı kıyma
  • 1 demet maydanoz
  • 1 yemek kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kara biber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 ad yumurta
  • 1 yemek kaşığı  tereyağı

Hazırlanışı;

Kıyma,yumurta,tuz yoğrulur. Daha sonra bulgur ilave edilir ve özleşene kadar yoğrulur. Soğanlar  küçük bir şekilde doğranır ve kıyma ile suyunu çekene kadar tereyağı ile kavrulur. Daha sonra baharatlar ilave edilir ve soğumaya bırakılır. Ceviz büyüklüğünde ince bir şekilde açılır, iç harcı ilave edilerek kapatılır. 2 su bardağı su ve1 tatlı kaşığı  tuz ile kaynar suya köfteler atılır.  Tuzlu suda 20-30 dk  pişirildikten sonra tabaklara konulur. Üzerine tereyağı dökülerek servis yapılır.

Paylaşın

Muğla: Hüsamettin Efendi Camii ve Türbesi

0

Hüsamettin Efendi Camii ve Türbesi; Muğla’nın Ula İlçesi, Ayazkıyı Mahallesi sınırları içerisinde yer almaktadır. Şehir içi ulaşım araçlarıyla ulaşım mümkündür.

Hüsamettin Efendi tarafından 1622 yılında yapıldığı anlaşılan camii, 1892, 1899, 1947, 1950 ve 1962 yıllarında onarım görmüştür. Minaresi 61 basamaklıdır.

Müslümanlığın sevilmesinde ve geniş kitlelere yayılmasında önemli bir misyonu üstlenen din ulularından biri de Hüsamettin Efendidir. Muğla’da türbesi olan Şahidi efendinin oğludur.

Uzun zaman dini merkez olma özelliği taşıyan Ula’da Hüsamettin Efendinin büyük tesiri olmuştur. Yine türbesinin  hemen yanında halk arasında kara selvi denilen çapı en az 3 metre olan kimlerin tarafından dikildiği bilinmeyen 2 tane tarihi ağaç vardır.

Paylaşın

Muğla: İlyas Bey Camii

0

İlyas Bey Camii; Muğla’nın Yatağan İlçesi, Turgut Beldesi sınırları içerisinde yer almaktadır.

Belde merkezindeki camii, yürüme mesafesindedir.

Banisi bilinmemektedir. Yapılan onarımlar sonucu cami orijinalliğinden uzaklaşmış olup, mimari yönden herhangi bir özellik taşımamaktadır.

Cami 1311 yılında yaptırılmıştır.  Moloz taş ve tuğladan dikdörtgen planlı olan caminin üzeri çatı ile örtülüdür.

Paylaşın

Ekşimikli Biber, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Ekşimikli Biber; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 10-15 adet sivri biber
  • Çarliston biber ya da 7-8 adet dolmalık biber
  • 400 gr ekşimik (lor peyniri)
  • 3/4 çay bardağı (küçük) zeytinyağ
  • Tuz

Hazırlanışı;

Biberleri yemeklik doğrayın, Zeytinyağda yumuşayana kadar kavurun. Ekşimiği ve tuzu ekleyip ekşimik erimeye başlayıncaya kadar pişirin. Servis tabağına alıp soğumaya bırakın. Afiyet olsun.

Paylaşın

Ispanaklı Saç Böreği, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Ispanaklı Saç Böreği; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 1 kg un
  • 1 kg ıspanak
  • 1 adet soğan
  • 4 adet yumurta

Hazırlanışı;

Unu tuz ve ılık suyla karıştırarak hamur yapın ve dinlendirin. Ispanakları yıkayıp ince ince kıyın, soğanı doğrayın. İki kaşık yağ eritin, soğan ve ıspanağı kavurun. Ispanak ölünce yumurtaları karıştırın. Tuzunu serpip pişirin. Dinlenen hamurdan bezeler alıp tepsi büyüklüğünde açın. Yufkaların yarısına harçtan yayıp diğer yarısıyla kapatın ve teflon tavada yağ kullanmadan iki taraflı pişirin, üzerine yağ sürüp sıcak olarak servis edin. (Sac üzerinde de yapabilirsiniz.)

Paylaşın

KÜNYE

MESAJ

– Borsa ve Döviz
– Finans
– Enerji
– Otomobil
– Emlak
– Diğer Ekonomi

 

haberkaos.com@gmail.com

Sosyal Medyada Haber Kaos