Saadet Partisi’nden TÜİK’e Özel Video: Düşük Enflasyonunun Sırrı…

Saadet Partisi, TÜİK’i sosyal medya hesabından yayınladığı bir video ile eleştirdi: “Yıl boyunca tahriş olan ekonomi için TÜİK bakım serisi, gerçekleri kapatmada yüzde 48’e kadar etkili. Düşük enflasyonun sırrı TÜİK’in yeni formülünde saklı, böyle daha ışıltılı.”

Videoda, “Yıl boyunca tahriş olan ekonomi için TÜİK bakım serisi, gerçekleri kapatmada yüzde 48’e kadar etkili. Düşük enflasyonun sırrı TÜİK’in yeni formülünde saklı, böyle daha ışıltılı” denildi.

Saadet Partisi, kozmetik krem reklamına benzeterek hazırladığı video ile Türkiye İstatistik Kurumu’nu (TÜİK) eleştirdi. Videoda, “Yıl boyunca tahriş olan ekonomi için TÜİK bakım serisi, gerçekleri kapatmada yüzde 48’e kadar etkili. Düşük enflasyonun sırrı TÜİK’in yeni formülünde saklı, böyle daha ışıltılı” denildi.

Saadet Partisi tarafından “Gerçek rakamlara karşı geliştirilmiş yeni formülüyle; TÜİK” isimli bir video hazırlandı. Partinin sosyal medya hesabından yayınlanan videoda TÜİK eleştirilirken; el bakım kremleri ile TÜİK yayınladığı istatistikler birbirine benzetildi. Videoda şu ifadeler yer aldı:

“Yıl boyunca tahriş olan ekonomi için TÜİK bakım serisi, gerçekleri kapatmada yüzde 48’e kadar etkili. Düşük enflasyonun sırrı TÜİK’in yeni formülünde saklı, böyle daha ışıltılı.”

Paylaşın

TESK Başkanı Palandöken, Elektrik Zamlarına İsyan Etti

Türkiye Esnaf ve Sanatkârları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, elektrik kullanımında yüzde 127 zam uygulanacak sınırın konutlarda 150 değil en az 400-500 kw saat olması gerektiğini söyledi.

Haber Merkezi / Palandöken, “Bakkalın, kasabın buzdolabı, et çekme makinası, terzinin ütüsü gibi cihazlarla her gün kullanımı muhakkak olan lamba, ışıklı levhalar artık bu fiyatlardan dolayı yanmamaya başladı. Konutlarda ise sadece buzdolabı, fırın ve televizyon gibi cihazlarla kullanım kotası olan 150 kw saati geçiyorken, bu sınırı geçenlere daha yüksek zamlı tarifenin uygulanması herkesi mağdur etti. Ülkemizde 3’lü tarife sistemi var. Konutlar, sanayi ve ticaret. En düşük ücretle elektrik sanayii de ve en yüksek elektrik tarifesi ise esnafımız tarafından kullanılmaktadır. Bu da gösteriyor ki esnafımız konutlardan ve sanayiciden daha fazla elektrik faturası ödemektedir. Elektrikte konutlarda uygulamaya konulan 150 kw saat uygulamasında ise kullanım ortalamaları alınarak bu sınır yükseltilmeli ve iş yerlerinde kullanılan elektrikte yazlık kışlık olarak ayrı ayrı hesaplanarak faturalandırılmalı” dedi.

Esnafın buzdolabının fişini çekip tabelasını söndürme noktasına geldiğine dikkati çeken TESK Başkanı Palandöken, “Yeni yılın ilk günlerinde elektrik faturalandırma sisteminde kademeli sisteme geçildi ve yüzde 50 ile yüzde 127 değişen oranlarda aylık 150 kilovatsaatlik tüketim sınırına göre zam yansıtılmaya başlandı. Aylık belirlenen bu sınırı geçmemek için evlerde buzdolabı, televizyon, çamaşır makinesi, ütü gibi zorunlu cihazların hiç çalışmaması gerekiyor. Bununla birlikte işyerlerinde zorunlu olarak çalıştırılması gereken buzdolapları, yanması gereken ışıklar ile tabelalar bundan sonra yanmayacak demektir. Bakkal dolaplarını iade etmeye başladı, kasaplar dolaplarını çalıştıramaz hale geldi, terzi makinesini ve ütüsünü açmaya korkuyor, esnaf tabelalarını söndürürse sokaklar da ışıksız kalır” diye konuştu.

“Yazlık ve kışlık elektrik tarifede ısrarlıyız”

Alt sınırın en az konutlarda 400-500, iş yerlerinde ise 800-1200 kilovatsaat olması gerektiğinin altını çizen Palandöken, “Elektriğin yazdan daha çok kışın kullanıldığını, ısınmada, aydınlanmada, mutfakta, temizlikte, işyerlerinde her alanda olmazsa olmaz olduğunu belirtmiş ve zam yapılmaması için talep de bulunmuştuk. Esnaf ve sanatkâr camiası olarak yazlık ve kışlık elektrik tarifede ısrarlıyız. Bununla birlikte doğalgazda da kademeli sisteme geçiş kararı Resmi Gazete ’de yayınlandı. Kışın çetin geçtiği bu dönemlerde vatandaş, esnaf ve sanayici düşünülerek kademe üst sınırdan belirlenmeli. En önemli harcama kalemlerinde faturaların yüksek gelmesi üretimi de tüketimi de olumsuz etkiliyor. Bu yüksek fiyatlar hem enflasyonu hem de maliyetleri yükseltiyor” şeklinde vurguladı.

Paylaşın

CHP’den Troller Raporu: 12 Bin Hesap, Ayda 300 Bin Tweet

Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu’na ve CHP’ye yönelik hakaretler içeren sosyal medya içeriklerini üreten trol hesaplara ilişkin hazırlanan araştırma raporunda çarpıcı tespitler yer aldı.

Organize trol faaliyetlerini mercek altına alan çalışmada, trol hesaplardan CHP ve Kılıçdaroğlu hakkında aylık 400 gönderiye ulaşan sıklıkta içerik üretildiği ve altı ayda 300 binin üzerinde gönderinin yaygınlaştırıldığı belirlendi.

Birgün’den Nurcan Gökdemir’in haberine göre; Bir araştırma grubu tarafından hazırlanan ve trol faaliyetlerinin incelendiği rapora temel oluşturan veri seti, yüksek oranda Kılıçdaroğlu’nu ve düşük oranda CHP’yi etiketleyen 754 bin 975 gönderiden oluştu. Nisan 2021-Eylül 2021 tarihleri arasındaki altı aylık dönemi kapsayan incelemede özetle şu bulgulara ulaşıldı:

Küfür, hakaret: CHP ve Kılıçdaroğlu aleyhinde aylık bazda düzenli faaliyet gösteren ortalama 10-12 bin hesabın olduğu ve bu hesapların aylık bazda ortalama 250-300 arasında hashtag ürettikleri belirlendi. Bu hesapların ürettikleri paylaşımlar ağırlıklı olarak küfür, hakaret, küçük düşürücü ve aşağılayıcı-alaycı içeriklerden oluşmaktadır.

Ayda 400 içerik: Bu hesaplar aylık 400 gönderiye ulaşan sıklıkta içerik üretebilmektedir. Rapora konu olan zaman diliminde içerik sayısı 300 bini geçmiş durumdadır.

Piramit yapılanma: Lider trol ekibinde @sencer_2023_, @avicenna_Razi, @themarginale ve @TheLaikYobaz gibi yüklenici trol hesaplar yer almaktadır. Bunların altında ise @KANLINEVZAT35, @_trakyali, @SERVETK73804671, @Sabrikontek, @3461_kmn , @Abdulla72476125 ve @JAWARECEP8 gibi taşeron trol hesaplar yer almaktadır.

Balkon isimli destek grubu: Piramidin en altında ise destek grubu olarak nitelendirilebilecek daha az sıklıkta içerik üreten, @2023TRKY, @Reis_Rte_Reis, @Vatann_Millett, @ak_balkon, @esma43188066, @KARA_DAVUT_OF61 ve @emirbrkt gibi kullanıcılar bulunmaktadır. Bu hesaplar, üretilen içerikleri dolaşıma sokmaktadır.

Sahte kimlikler: Organize trol hesaplar çoğunlukla gerçek bir kimliğe sahip bulunmamaktadırlar. Bazı trol hesapların adlarında dört ve daha fazla rakam bulunması rastgele oluşturulduklarına işaret etmektedir.

Siyasi parti çağrışımlı: Kullanıcı adları belirli bir siyasal partiye, ideolojiye ya da kişiye atıfta bulunmakta ya da bunlarla özdeşleşmektedir. Bu hesapların profilleri ya bir siyasal partinin genel başkanının fotoğrafı ya dini veya milli bir sembol ya da güzel veya yakışıklı olarak tanımlanacak kadın-erkek görsellerini içermektedir.

Organize retweet: Bu hesaplar, etkileşimi artırmak için çoğunlukla organize retweet trafiğine başvurmaktadırlar.

Tek kaynak: Trol hesaplar tek bir kaynaktan çıkmışçasına büyük oranda benzer içerikleri paylaşmaktadır.

Hepsi kayıt altında: Trol hesapların kullanıcı hesapları sıklıkla kapanabilmekte, kapanan hesap adları değiştirilerek farklı adlar adı altında yeniden aktive edilebilmektedir. Bu durumda olan hesaplardaki tüm bilgiler kayıt altına alınmıştır. Ayrıca isim değişikliği ya da farklı nedenlerle aktivitelerine devam edilen kullanıcılar da bilinmektedir.

Fake takipçiler: Trol hesaplar kısa zaman önce açılmış olsa bile binlerce takipçiye sahip olabilmektedir. Bu durum, hesapların fake olarak adlandırılan sahte takipçilere sahip olmalarından kaynaklanmaktadır.

Karşı propaganda yöntemleri yapılıyor

Trol hesapların hashtag ve içerik üretirken kullandıkları üç temel yöntem de raporda yer aldı. Bunlardan ilkinin belirli bir trol kullanıcı grubunun CHP ya da Kılıçdaroğlu hakkında gösterdikleri refleksle ortaya çıktığı belirtildi. Buna göre, CHP ya da Kılıçdaroğlu, “128 milyar dolar nerede?” gibi bir açıklama ile gündem olduğunda, trol hesaplar hemen, “128 milyar dolar yalanı” gibi hashtagler ile gündemi sabote edici tweetler üretiyor.

Belirli bir hedefe odaklanan troller, yine “Hemen seçim” gibi belirli bir hashtag altında devam eden tartışmaya dahil olup manipülasyon amaçlı içerikleri dolaşıma sokuyor. Bu faaliyet sırasında ayrıca alay, aşağılama, küfür ya da hakaret içeren içerikler üreterek tartışmalar bozguna uğratılmaya çalışılıyor.

Bir diğer yöntemde de trol kullanıcı grubu, CHP’yi ya da Kılıçdaroğlu’nu doğrudan hedef alarak itibarsızlaştırmaya çalışıyor. CHP’nin ya da Kılıçdaroğlu’nun hesaplarından yapılan paylaşımların altına küçük düşürücü hashtagler üretilerek bu paylaşımların yurttaş nezdinde kabul görmediği algısı yaratılıyor.

Rekor kanlınevzat adlı hesaba ait

754 bin 975 gönderinin incelendiği çalışmada, trollerin içerik üretim sıklığı da incelendi. İncelenen dönemde en fazla paylaşım yapılan hesabın Kılıçdaroğlu’nun, “Sapığım” dediği Nevzat Kanlı’ya ait olduğu ileri sürülen @KANLINEVZAT35 isimli hesaptan yapıldığı tespit edildi. Buna göre, bu hesap adı altında 4 bin 752, @_trakyali hesabından 4 bin 635, @SERVETK73804671 isimli hesaptan 3 bin 672, @Murat19781848 hesabından 3 bin 315 adet paylaşım yapıldı.

Aylık ortalama 250-300 arasında değişen sayıda üretildiği belirlenen hashtaglerde de ilk sırayı “#yalancıkemal” hashtagi aldı. Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan tarafından yaygın kullanılan, “Yalancı” nitelemesini içeren bu hashtagler 26 bin 450 kez dolaşıma sokuldu. “#OZURDİLEKILIÇDAROĞLU” hashtagi 10 bin 460 “#YalancıBayKemal” hashtagi 8 bin 30, “#YALANCICHP” hashtagi ise 5 bin 380 kere kullanıldı.

Paylaşın

Bufalo Soslu Tavuk Budu, Malzemeleri, Hazırlanışı

Bufalo Soslu Tavuk Budu, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 10 adet tavuk budu
  • 1/3 su bardağı acı biber sosu
  • 1/2 su bardağı un
  • 1/2 çay kaşığı tuz tuzu
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 sap kereviz, ince dilimlenmiş
  • 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı;

  • Tavuğu bir tabağa koyun ve acı biber sosunu üzerinde gezdirin,
  • Tavuğu sos ile iyice kaplayın buzdolabında en az 2 saat bekletin,
  • Fırını 180 derecede ısıtın,
  • Tavuğu tuz ve unu plastik bir torbaya koyun,
  • Tavuk hafif bir kaplama olana kadar çalkalayın,
  • Bir kızartma kabına yağı dökün ve tavuğu tek bir tabaka halinde yerleştirin,
  • 45 dakika kadar çevirerek pişirin,
  • Arzu ederseniz üzerine ekstra acı biber sosu gezdirip, kereviz ve maydanoz serperek servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Hindistan Cevizi Sütlü Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı

Hindistan Cevizi Sütlü Tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1/3 su bardağı ince doğranmış arpacık
  • 1 diş sarımsak, ince doğranmış
  • 1 kırmızı biber, çekirdekleri çıkarılmış ve ince dilimlenmiş
  • 4 su bardağı tavuk suyu
  • 400 gr hindistan cevizi sütü olabilir
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1-2 yemek kaşığı balık sosu
  • 2 cm parça zencefil, rendelenmiş
  • 3-4 tavuk göğsü, dilimlenmiş
  • 150 gr yeşil fasulye (veya çin lahanası veya brokoli)
  • 2 yemek kaşığı kıtır kızarmış arpacık (isteğe bağlı)

Hazırlanışı;

  • Büyük bir tencerede yağ ısıtın ve arpacık soğanı ve sarımsağı yumuşayana kadar hafifçe pişirin
  • Tavaya biberi ekleyin ve tavuk suyu, hindistancevizi sütü, limon suyu, balık sosu ve zencefili eklemeden önce bir dakika daha pişirin
  • Kaynatın ve ardından 15 dakika pişirin,
  • Biraz tuz ekleyin,
  • Tavuğu ayrı bir tavada pişirin,
  • Aynı zamanda fasulyeleri farklı bir tencerede pişirin,
  • Tavuk suyunu 4 kaseye bölün, tavuk, fasulye ve kullanıyorsanız bir tutam kızarmış arpacık soğanı ekleyin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Tavuklu Chorizo Paella, Malzemeleri, Hazırlanışı

Tavuklu Chorizo Paella, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • Bir tutam safran ipliği
  • 2,5 su bardağı tavuk suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 kırmızı soğan ince doğranmış
  • 2 diş sarımsak, ince doğranmış
  • 200 gr pirinç
  • 1/2 bardak beyaz şarap
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1,5 çay kaşığı füme kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 3 tavuk göğsü
  • 125 gr dilimlenmiş sucuk
  • Kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı;

  • Safranı tavuk suyunun içine ufalayın ve kaynayana kadar hafifçe ısıtın,
  • Yağı büyük bir tavada ısıtın ve soğan ve sarımsağı yumuşayana kadar hafifçe pişirin,
  • Pirinci tavaya ekleyin ve yağ ile kaplayacak şekilde karıştırın,
  • Beyaz şarabı dökün ve köpürmesine ve azalmasına izin verin,
  • Domates salçası, kırmızı biber ve tuzu karıştırın ve ardından tavuk suyunu ekleyin,
  • Pirinci dilimlenmiş tavuk ve sucuk ​​ile kaplamadan önce 8 dakika pişirin,
  • Tavuklar iyice pişene kadar pişirin,
  • Ateşten alın, folyo ile örtün ve servis yapmadan önce 5 dakika bekletin,
  • Kıyılmış maydanozla servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Izgara Tavuk Ve Satay Sosu, Malzemeleri, Hazırlanışı

Izgara Tavuk Ve Satay Sosu, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 120 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

Izgara tavuk;

  • 600 gr tavuk budu filetosu, 3 cm’lik parçalar halinde kesilmiş
  • Turşu
  • 2 çay kaşığı kıyılmış limon otu
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 diş sarımsak, ince doğranmış
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 çay kaşığı rendelenmiş hurma şekeri veya esmer şeker
  • 1/4 su bardağı sıvı yağ

Satay Sosu;

  • 1 orta boy kırmızı soğan, ince doğranmış
  • 1-2 adet kırmızı biber, çekirdekleri çıkarılmış ve ince doğranmış
  • 1 diş sarımsak, ince doğranmış
  • 1 çay kaşığı ince kıyılmış limon otu
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 çay kaşığı rendelenmiş hurma şekeri veya esmer şeker
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 su bardağı fıstık, kavrulmuş ve ince doğranmış
  • 2 çay kaşığı demirhindi püresi
  • Deniz tuzu

Hazırlanışı;

  • Tavuğu sığ bir tabağa koyun ve limon otu, zerdeçal, sarımsak, kimyon, kişniş, soya sosu, şeker ve zeytinyağını ekleyin. Tavuğu marine ile kaplayın ve en az 1 saat bekletin,
  • 10 adet bambu şişi sivri ucu yukarı bakacak şekilde bir bardak suya koyun, bu onların tavuğu pişirirken yanmasını önleyecektir,
  • Satay sosunu yapmak için, bir tencerede hafif bir ateşte yağ ısıtın,
  • Soğanı, biberi ve sarımsağı ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
  • Limon otu, limon suyu ve kimyonu karıştırın, fıstıkları, demirhindi ezmesini ve sos kıvamına gelecek kadar suyu eklemeden önce 2-3 dakika hafifçe pişirin
  • Sos ısındıkça daha kalınlaşacaktır, bu nedenle sıvıyı buna göre ayarlayın
  • Tuz ile tatlandırın,
  • Tavukları şişlere geçirin ve bir barbekü veya ızgara tavası üzerinde ara sıra çevirerek 10-15 dakika kadar pişirin,
  • Buğulanmış pirinç, sos, tercih edilen yeşillikler ve serpilmiş kişniş yaprakları ile servis yapın
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Piri Piri Soslu Fırında Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı

Piri Piri Soslu Fırında Tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Marine etme hariç ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 tam tavuk
  • 3 diş sarımsak
  • 2 kırmızı biber, kabaca doğranmış
  • 2 çay kaşığı tatlı füme kırmızı biber
  • 2 çay kaşığı kuru kekik
  • 1/4 su bardağı limon suyu
  • 1/4 su bardağı maydanoz yaprağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı deniz tuzu

Hazırlanışı;

  • Tavuğu, göğüs tarafı aşağı gelecek şekilde bir kesme tahtası üzerine yerleştirerek ve ardından güçlü bir mutfak makası veya bir şef bıçağı kullanarak arka kemiğin her iki tarafını da keserek kelebekleyin
  • Tavuğu ters çevirin ve düzleştirmek için hafifçe bastırın
  • Bir mutfak robotunun kasesine sarımsak, biber, kırmızı biber, kekik, limon suyu, maydanoz, yağ, şeker ve deniz tuzu koyun ve iyice karıştırın,
  • Karışımla tavuğa masaj yapın, örtün ve en az 2 saat, tercihen 8 saat bekletin,
  • Fırını 200 derecede ısıtın,
  • Tavuğu fırında 50 dakika kadar pişirin, piştiğinden emin olun,
  • Közlenmiş patates ve gevrek yeşil salata ile servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Lübnan Usulü Fırında Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı

Lübnan Usulü Fırında Tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 tam tavuk, porsiyonlar halinde doğranmış
  • 2 kırmızı soğan, dörde bölünmüş
  • 2 tatlı patates, temizlenmiş ve yaklaşık 4 cm’lik parçalar halinde doğranmış
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 3 diş sarımsak, ezilmiş ve ince doğranmış
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı deniz tuzu
  • 2 çay kaşığı kekik yaprağı
  • 1/2 su bardağı ceviz parçaları
  • 1-2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 çay kaşığı ince rendelenmiş limon kabuğu
  • 1/4 su bardağı maydanoz ve nane yaprağı

Hazırlanışı;

  • Fırını önceden 180 derecede ısıtın,
  • Tavuk parçalarını bir fırın tepsisine yerleştirin ve soğanı ve tatlı patatesi tavuk parçalarının arasına yerleştirin,
  • Zeytinyağı, sarımsak, tarçın, kırmızı biber ve tuzu karıştırıp tavuğun tepsiye gezdirin
  • Ardından kekik yaprakları serpin,
  • Tepsiyi fırına sürün ve 50 dakika kadar pişirin
  • Pişirme sırasında sebzeleri zaman zaman çevirin
  • Cevizleri pişirmenin son 10 dakikasında tavaya ekleyin,
  • Tavayı fırından çıkarmadan beş dakika önce üzerine nar ekşisi gezdirin,
  • Üzerine limon kabuğu rendesi, maydanoz ve nane yaprakları serperek servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Çin Usulü Fırında Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı

Çin Usulü Fırında Tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Tavuğu marine etme hariç ortalama 90 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 tam tavuk
  • 1/2 su bardağı soya sosu
  • 1/4 su bardağı istiridye sosu
  • 1/4 su bardağı pirinç şarabı
  • 4 diş sarımsak, dilimlenmiş
  • 2 topuz taze zencefil, ince dilimlenmiş
  • 1 yıldız anason
  • 2 yemek kaşığı şeker

Hazırlanışı;

  • Tavuğu, sığ bir pişirme kabının içinde büyük plastik torbaya koyun ve diğer tüm malzemeleri torbaya ekleyin,
  • Torbadaki fazla havayı sıkın ve sıvıyı tavuğun içine ve etrafına masaj yapın
  • Torbayı kapatın ve malzemelerin tavuğu kapladığından emin olmak için ara sıra çevirerek 36 saat bekletin,
  • Tavuğu marine karışımından çıkarın,
  • Tavuk göğsü tarafı yukarı bakacak şekilde fırın tepsisine yerleştirin,
  • Tavuğu deri gibi görünene kadar vantilatör veya saç kurutma makinesi ile kurutun,
  • Fırını önceden 180 derecede ısıtın
  • Fırının alt kısmındaki tavuğu, 90 dakika kadar pişirin,
  • Yanmayı önlemek için çok hızlı renklenen alanları folyo ile kaplayın,
  • Buğulanmış pirinç ve taze yeşillik ile servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın