Sebzeli Quesadillas, Malzemeleri, Hazırlanışı

Sebzeli Quesadillas, antioksidan ve lif açısından zengin sebzelerle dolu, yapması kolay, doyurucu ve lezzetli bir yemek… Sebzeli Quesadillas, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 4 tortilla ekmeği
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı soğan, doğranmış
• 2 çay kaşığı sarımsak ezmesi
• 1 su bardağı barbunya, haşlanmış
• 1 su bardağı dolmalık biber, doğranmış
• 1 bardak domates, doğranmış
• 1 su bardağı tatlı mısır, haşlanmış
• Bir avuç ıspanak, kabaca kesilmiş
• Biber ve tuz
• ½ fincan beyaz peynir, ufalanmış

Hazırlanışı;

• Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
• Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın, sarımsak ve soğanı ekleyin, karıştırarak soteleyin,
• Biber, mısır, ıspanak, barbunya ve domatesi ekleyip karıştırarak soteleyin,
• Karışım biraz yumuşadığında, kırmızı biber ve tuzu ekleyin,
• Karışım biraz soğuduktan sonra, tortilla ekmeğinin bir tarafını biraz rendelenmiş beyaz peynirle birlikte karışımla doldurun, tortilla ekmeğini yarım ay şeklinde katlayın
• Diğer tortilla ekmeklerini de benzer şekilde hazırlayın .
• Yapışmaz bir tavayı ısıtın ve üzerine biraz yağ sürün,
• Doldurulmuş tortilla ekmeklerini altın rengi ve gevrek olana kadar her iki tarafta kızartın,
• İkiye bölün ve damak zevkinize göre soslarla servis edin,
• Afiyet olsun…