Safranlı Zerde, Malzemeleri, Hazırlanışı
Safranlı Zerde; Herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Malzemeleri;
- Yarım kg nişasta
- 1/2 kg. pirinç
- 1, 5 kg toz şeker
- 250 gr antep fıstığı
- Yarım çay kaşığı safran
Hazırlanışı;
Safran önceden ıslatılır. Pirinçler haşlanınca, ıslatılan safran üzerine eklenir. Jöle kıvamına gelmesi için nişasta sulandırılıp pişirilir. Kaselere alındıktan sonra antep fıstığı ile süslenip servis edilir.
