Puf Böreğinde Alabalık, Malzemeleri, Hazırlanışı
Puf böreğinde alabalık, alabalığı lezzetli bir şekilde pişirmenin bir başka yoludur. Alabalık yerine somon da kullanabilirsiniz. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 200 gram alabalık
- 200 gram mayasız milföy hamuru
- 20 mililitre bitkisel yağ
- 1 adet yumurta
- Tuz ve baharatlar
Hazırlanışı;
- Öncelikle balık iyice yıkanmalı ve kağıt havlu üzerinde kurutulmalıdır,
- Milföy hamurunu biraz açın (ama fazla değil, inceltmemize gerek yok),
- Hamuru parçalara ayırın, her birinin ortasına bir balık koyun,
- Tuz, baharat ekleyin, balığın üzerine biraz yağ damlatabilirsiniz,
- Balığı hamura sarın, kenarlarını dikkatlice sıkıştırın,
- Elde edilen böreği yağlanmış bir fırın tepsisine koyun,
- Börekleri bir çatalla birkaç yerinden hafifçe delin ve üstüne çırpılmış yumurta sürün,
- 15-20 dakika önceden 200 derecede ısıtılmış fırında pişirin,
- Hamur kızarmalı ve balık tamamen pişirilmelidir,
- Afiyet olsun…
