Pollock Köftesi, Malzemeleri, Hazırlanışı

Pollock Köftesi, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 700 gram pollock (fileto)
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 1 kaşık ekşi krema
• 2 kaşık su
• Ekmek kırıntısı
• 2 yemek kaşığı irmik
• 1 diş sarımsak
• 1 adet soğan
• 25 gram tereyağı
• Galeta unu
• 1 adet yumurta
• Tuz ve karabiber
• Bitkisel yağ

Hazırlanışı;

• Malzemeleri hazırlayın,
• Ekşi kremayı soya sosu ve suyu bir kapta karıştırın,
• Ekmek kırıntılarını ekleyin, karıştırın ve şişmeye bırakın,
• Balık filetosunu parçalara ayırın, soğanı ve sarımsağı soyun,
• Her şeyi bir kıyma makinesinden geçirin veya bir öğütücü kullanın,
• Kıyılmış malzemeyi tuzlayın,
• İrmik, yumurta, yumuşak tereyağı, galeta unu da ekleyin,
• Karabiber serpin,
• Kıymayı iyice karıştırın. 30 dakika buzdolabına koyun
• Köfteleri ıslak elle şekillendirin, güzel bir kabuk oluşana kadar bitkisel yağda kızartın,
• Köfteleri en sevdiğiniz soslar ve taze sebzelerle servis edin,
• Afiyet olsun…