Fırında Sebzeli Karabuğday, Malzemeleri, Hazırlanışı

Fırında Sebzeli Karabuğday, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 130 gram (yaklaşık 1 su bardağı) karabuğday
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet biber
• 0,5 çay kaşığı kuru fesleğen
• Tuz ve karabiber
• 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 2 bardak su

Hazırlanışı;

• Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
• Karabuğdayı ayırın, birkaç dakika suda bekletin, sonra iyice durulayın,
• İki bardak suyu kaynatın ve fırını 200 dereceye ayarlayın,
• Sebzeleri soyun ve yıkayın,
• Küpler halinde kesin,
• Soğanı ve havucu yumuşayana kadar bitkisel yağda kızartın, biber ekleyin ve birkaç dakika daha kızartın,
• Ateşe dayanıklı bir kapta (pişirmeyi planladığınız), kızarmış sebzeleri ve karabuğdayı karıştırın, tuz, karabiber, fesleğen ekleyin, karıştırın,
• Üzerine iki bardak kaynar su dökün,
• Folyo ile sıkıca kapatın ve 30 dakika boyunca fırına koyun,
• Fırını kapatın ve 10-15 dakika daha buğulaması için bırakın,
• Afiyet olsun…