Pastırma Sarma Köfte, Malzemeleri, Hazırlanışı
En sevdiğiniz garnitür ve sebzelerle servis edebileceğiniz pastırma sarma köfte, hem öğlen hem de akşam yemeği için iyi bir alternatiftir. Gerçek bir yemek yaptığınızdan emin olabilirsiniz.
Haber Merkezi / Pastırma sarma köfte, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 500 gram kıyma
- 400 gram pastırma (füme)
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı baharat
- 1 bardak krema
- 150 mililitre domates suyu
- 1 adet yumurta
Hazırlanışı;
- Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
- İlk önce pastırmanın kabuğunu çıkarın ve dilimleyin,
- Kıyma, tuz, karabiber, doğranmış soğan ve sarımsağı birleştirin, iyice yoğurun,
- Dilediğiniz kadar yumurta ekleyin, kıyma yağlıysa yumurtaya gerek yok,
- Ellerinizi ıslatın ve orta büyüklükte köfteler yapın, pastırma dilimleriyle sarın,
- Köfteleri fırın kaplarına yerleştirin,
- Sos için krema ve domatesi karıştırın tuz ile tatlandırın, köftelerin üzerine dökün,
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 1 saat pişirin,
- Hafifçe soğutun ve taze sebzelerle veya en sevdiğiniz garnitürle servis yapın,
- Afiyet olsun!
