Parmesan Soslu Deniz Tarağı, Malzemeleri, Hazırlanışı

Bu yemek hakkında kesin olan bir şey varsa, o da baş döndürücü olması. Bu yemek masaya geldiği zaman herkesin fotoğraf çekmek için telefonlarını çıkarmasına neden olacak.

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

12 adet yarım kabuklu taze deniz tarağı
Tuz ve karabiber
Worcestershire sos
1/8 su bardağı tereyağı
1 yarım misket limonu
Rendelenmiş parmesan
Süslemek için kişniş veya maydanoz

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… Deniz taraklarını sadece orta kısım veya beyaz etli bölümü kalacak şekilde temizleyin ve akan suda iyice yıkayın. Ardından folyo ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.

Her deniz tarağı üzerine bir tutam tuz ve karabiber, bir damla veya yaklaşık 1/8 çay kaşığı Worcestershire sosu, 1/8 çay kaşığı tereyağı ekleyin, yarım misket limonu suyunu sıkarak gezdirin.

Tarakları kabaca 1 çorba kaşığı kıyılmış parmesan peyniri ile kaplayın. Önceden 232 derecede ısıtılmış fırında 5 – 7 dakika veya parmesan peyniri altın rengi kahverengiye dönene kadar pişirin. Son olarak maydanoz veya kişniş ile süsleyin, limon ile servis yapın. Afiyet olsun…