Mantarlı Tavuk Pirzola, Malzemeleri, Hazırlanışı
Aileniz veya misafirleriniz için şenlikli bir masa hazırlamak istiyorsanız mantarlı tavuk pirzola pişirmenizi öneririm: Çok basit ama aynı zamanda iştah açıcı, sulu, hoş kokulu ve lezzetli… Mantarlı tavuk pirzola, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir.
Haber Merkezi / Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Ortalama 40 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 500 gram tavuk fileto
- 300 gram mantar
- 150 gram kaşar peyniri
- 4 yemek kaşığı mayonez (ekşi krema ile değiştirilebilir)
- 1 adet soğan
- 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
- Tuz ve baharatlar
Hazırlanışı;
- Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
- Tavuk göğsünü akar su altında yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve istediğiniz sayıda porsiyona uzunlamasına kesin,
- Parçaları her iki taraftan çekiçle ezin, ardından tuz ve baharat serpin,
- Soğanı ince dilimler halinde kesin ve yumuşayana kadar bir tavada mantarlarla kızartın, tuz ile tatlandırın,
- Bir fırın tepsisini folyo veya parşömenle kaplayın ve yağla fırçalayın,
- Dövülmüş tavuk dilimlerini yerleştirin, ekşi krema veya mayonez ile yağlayın ve üzerine kızarmış mantarlı soğanı yayın,
- Üzerine rendelenmiş peynir serpin,
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin,
- Peynir hala uzarken ve tavuk yumuşak ve sulu iken sıcak servis edin,
- Afiyet olsun…
