Mantarlı Nohut, Malzemeleri, Hazırlanışı
Çok lezzetli, sağlıklı ve besleyici bir yemek. Günlük menülerini sağlıklı yiyeceklerle çeşitlendirmek isteyenler için ideal. Mantarlı nohut, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 200 gram nohut
- 300 gram mantar
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 1 diş sarımsak
- 1 demet dereotu
- 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı;
- Tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
- Nohutları suda birkaç saat bekletin,
- Nohutları akan suyun altında yıkayın ve yumuşayana kadar haşlayın,
- Haşlanmış nohutları süzgeçten geçirin,
- Yağı bir tavada ısıtın ve doğranmış soğanı yumuşayana kadar soteleyin,
- Rendelenmiş havucu ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin,
- Mantarı ekleyin ve tamamen pişene kadar soteleyin,
- Sarımsağı ekleyin ve birkaç dakika daha pişirmeye devam edin,
- Nohut, dereotu, tuz, karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve yaklaşık 5 dakika daha pişirin,
- Afiyet olsun…
