image

Çilek ve Kinoa Zaferi, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Çilek ve Kinoa Zaferi, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 150 ml su
  • 50 gr kinoa
  • 300 ml soğuk yarım yağlı süt
  • 2 çay kaşığı tatlandırıcı
  • ½ çay kaşığı vanilya
  • 200 gr çilek

Hazırlanışı;

Kinoaya 150 ml su ekleyin ve kaynatın. Ateşi kısın ve 15 dakika pişirin. Ocaktan indirin ve bir kenara koyun. Süt, kinoa, tatlandırıcı, vanilya özü ve çilekleri tamamen pürüzsüz olana kadar karıştırın. Uzun bir bardakta servis yapın ve tadını çıkarın!

Porsiyon başına besin değerleri;

  • Kaloriler 111
  • Toplam yağ 2 g
  • Doymuş yağ 0.7 g
  • Karbonhidratlar 17.6 g
  • Lif 1.5 g
  • Protein 6.9 g
Paylaşın

Çikolatalı Patlamış Mısır, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Çikolatalı Patlamış Mısır, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 5 yemek kaşığı mısır
  • 175 g bitter çikolata
  • 75 gr tereyağı
  • 3 yemek kaşığı sabır otu
  • 25 gr beyaz çikolata

Hazırlanışı;

Bitkisel yağı orta boy bir tavaya dökün ve tavayı yüksek ateşin üzerine koyun. Yağ ısındığında, ısıyı düşürün ve patlamış mısırı ekleyin. Hepsi patlayana kadar pişirmeye bırakın. Bitter çikolatayı bir kaseye koyun ve kaynayan suyla dolu bir tencerenin üzerinde eritin. Tereyağı ve sabır otu ile karıştırın. Patlamış mısırları eritilmiş çikolatayla karıştırın.

Gevşek tabanlı 20 cm’lik kare bir teneke fırın kağıdını kaplayın. Tüm karışımı (patlamış mısır, eritilmiş çikolata, tereyağı ve sabır otu nektarı) kutunun içine koyun. Karışımı sıkıca bastırın. 60 dakika buzdolabına koyun. Karışımı bir doğrama tahtası üzerine baş aşağı koyun ve pişirme kağıdını çıkarın. Beyaz çikolatayı, bitter çikolatayı erittiğiniz şekilde eritin. Bir çay kaşığı kullanarak beyaz çikolatayı patlamış mısır ikramlarının üzerine dökün ve 30 dakika buzdolabında bekletin. 16 parçaya bölebilirsiniz. Afiyet olsun…

Porsiyon başına besin değerleri;

  • Kalori 132
  • Toplam yağ 11 g
  • Doymuş yağ 7 g
  • Karbonhidratlar 9 g
  • Lif 2 g
  • Protein 1.8
Paylaşın

Yumurtalı Sosis, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Yumurtalı Sosis, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 4 büyük yumurta
  • 2½ yemek kaşığı süt
  • İnce dilimlenmiş 400 gr  sosis
  • ½ yemek kaşığı zeytin yağı

Hazırlanışı;

Yağı orta ateşte bir tavaya koyun ve sosis parçalarını kızartın. Bu 3-4 dakika sürer. Yumurta ve sütü birlikte çırpın. Bu karışımı sosislere ekleyin. Servis tabağına koyun ve tadını çıkarın.

Porsiyon başına besin değerleri;

  • Kalori 430
  • Toplam yağ 35 g
  • Doymuş yağ 10.8 g
  • Karbonhidratlar 0.8 g
  • Lif 0 g
  • Protein 25.8 g
Paylaşın

Tayland Usulü Körili Sebzeli Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Tayland Usulü Körili Sebzeli Tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 2 tavuk göğsü
  • İnce doğranmış 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
  • 100 gr fasulye filizi
  • 1 orta boy beyaz soğan dilimlenmiş
  • 4 adet ince doğranmış taze soğan
  • 1 adet ince doğranmış limon otu
  • 1.5 cm ince rendelenmiş taze zencefil parçası
  • Doğranmış taze kişniş
  • 1 yeşil biber çekirdeksiz ve dilimlenmiş
  • ½ çay kaşığı kişniş tohumu
  • ½ çay kaşığı kimyon tohumu
  • 400 ml hindistan cevizi sütü
  • 2 çay kaşığı balık sosu
  • 1 limon kabuğu rendesi ve suyu
  • 5 g yeşil köri ezmesi

Hazırlanışı;

Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin. Hindistan cevizi yağını yapışmaz bir tavada düşük ila orta ateşte ısıtın. Tavuğu, soğanı, sarımsağı, zencefili, limon otu ve biberi atıp 4-5 dakika pişirin. Kişniş ve kimyon tohumlarını havanda öğütün. Tavuğu bunlara ekleyin ve karıştırın.

Yeşil köri ezmesini, ardından hindistancevizi sütü, balık sosu, limon kabuğu rendesi ve suyu ve taze kişnişin yarısını ekleyin. Karışımı orta ateşte 15 ile 20 dakika kadar pişirin. Son olarak fasulye filizlerini ve kişnişin geri kalanını ekleyin ve beş dakika boyunca yüksek ateşte pişirin. Hemen ekstra limon suyunu sıkarak servis edin. Afiyet olsun…

Porsiyon başına besin değerleri;

  • Kaloriler 409
  • Toplam yağ 20.3 g
  • Doymuş yağ 3.5 g
  • Karbonhidratlar 20.5 g
  • Lif 2.6 g
  • Protein 19 g
Paylaşın

Fırında Tavuk Kanat, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Fırında Tavuk Kanat, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. 

Malzemeleri;

  • 12 derisiz tavuk kanadı
  • 1 orta boy ince doğranmış soğan
  • 2 çay kaşığı ince doğranmış sarımsak
  • 2 çay kaşığı ince doğranmış zencefil
  • 2 çay kaşığı kimyon
  • 1 adet ince doğranmış yeşil biber
  • 2 çay kaşığı soya sosu
  • 4 yemek kaşığı sıcak su
  • 2 yemek kaşığı yağ
  • Biber ve tuz

Hazırlanışı;

Fırını önceden  200 ° C’de ısıtın. Yağı bir tavada orta ateşte ısıtın ve soğanı bir çorba kaşığı yağda kızartın, bu işlem yaklaşık dört dakika sürer. Sarımsak ve zencefili karıştırın ve bir dakika kadar daha pişirin. Kimyonu ve acı biberi ekleyin ve bir dakika daha pişirin, ardından tavayı bir kenara koyun.

Soya sosunu ve soğan karışımını tavuk kanatlarına ekleyin ve bir dakika iyice karıştırın. Suyu dökün, içeriği karıştırın ve ateşe dayanıklı bir kaba aktarın. 25 dakika kadar fırında pişirin. Piştikten sonra 5 dakika dinlenmeye bırakın… Afiyet olsun…

Porsiyon başına besin değerleri;;

  • Kaloriler 376
  • Toplam yağ 25,9 g
  • Doymuş yağ 6.2g
  • Karbonhidratlar 5.1 g
  • Lif 0.9 g
  • Protein 28.6 g
Paylaşın

Chili Con Carne, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Chili Con Carne, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 3 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 1 büyük ince doğranmış soğan
  • 4 diş ince doğranmış sarımsak
  • 1 kg yağsız dana kıyma
  • 220 ml kırmızı şarap
  • 650 gr konserve doğranmış domates
  • 4 yemek kaşığı domates püresi
  • 1 kırmızı biber çekirdeksiz ve ince dilimlenmiş
  • 2 çay kaşığı kimyon
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • Bir tutam worcestershire sosu
  • 1 et suyu küpü
  • Tuz ve karabiber
  • 650 gr kırmızı barbunya fasulye konservesi, durulanmış ve süzülmüş
  • Süslemek için taze kişniş

Hazırlanışı;

Yağı orta ateşte büyük bir tencerede ısıtın. Soğanı yaklaşık 4 dakika kızartın. Daha sonra kıymayı karıştırın ve 5 dakika boyunca karıştırarak kızartın. Kırmızı şarabı ekleyin ve 2 dakika kadar kaynatın. Konserve domates, domates püresi, kırmızı biber, öğütülmüş kimyon, öğütülmüş kişniş, worcestershire sos ve et suyunu ekleyin.

Tuz ve karabiberi serpin. Kalın bir karışım elde edene kadar 45 dakika kapağı kapalı olarak pişirin. Konserve barbunya fasulyesini ve taze kişnişi ekleyip 8 dakika daha pişirin. Bu yemek geleneksel olarak pilavla servis edilir. Yeşil bir salatada harika olur. Afiyet olsun…

Porsiyon başına besin değerleri;

  • Kalori 353
  • Toplam yağ 17,9 g
  • Doymuş yağ 3.7 g
  • Karbonhidratlar 25.3 g
  • Lif 6.2 g
  • Protein 41.2 g
Paylaşın

Bulgurlu Hindi Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Bulgurlu Hindi Salatası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 200 ml su
  • 200 g bulgur
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 50 gr doğranmış taze maydanoz
  • 25 gr doğranmış taze nane
  • 2 orta boy doğranmış domates
  • 2 adet doğranmış taze soğan
  • Yeteri kadar biber ve tuz
  • 800 gr küp küp doğranmış hindi parçaları

Hazırlanışı;

Suyu bir tencereye koyun ve kaynatın. Bulguru kaynar su ile karıştırdıktan sonra bulgurun suyu tamamen çekene kadar bekleyin.

Salata kasesine zeytinyağı, limon suyu, maydanoz, nane, domates, taze soğan, tuz ve biberi koyun ve karıştırın. Daha önceden haşlanıp küp küp doğranmış hindi parçalarını ve bulguru ekleyin ve hafiften karıştırın. En az bir saat buzdolabında bekletin. Afiyet olsun…

Porsiyon başına besin değerleri;

  • Kaloriler 295
  • Toplam yağ 312.1 g
  • Doymuş yağ 2.1 g
  • Karbonhidratlar 40.3 g
  • Lif 8g
  • Protein 59.6 g
Paylaşın

Yengeç Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Yengeç Salatası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 4 adet olgun avokado
  • 2 limon suyu
  • 50 gr tuzlu badem kabaca parçalanmış
  • 2 adet doğranmış taze soğan
  • 1 yemek kaşığı doğranmış fesleğen
  • 1 çay kaşığı kıyılmış zencefil
  • 800 gr beyaz yengeç eti
  • Yeterince biber ve tuz
  • 100 ml zeytinyağı
  • 30 ml beyaz şarap sirkesi
  • 1. çay kaşığı dijon hardalı
  • 2 küçük marul

Hazırlanışı;

Avokadoyu soyun, üzerlerini limon suyuyla örtün ve doğrayın. Büyük bir kapta doğranmış bademleri, taze soğanları ve fesleğeni karıştırın. Zencefil, yengeç eti ve avokadoları ekleyin, ardından tadı ve karabiber ekleyin.

Zeytinyağı, beyaz şarap sirkesi ve hardalı iyice karıştırıp sos yapana kadar çırpın. Ardından yengeç eti karışımını sosun içine koyun ve karıştırın. Her porsiyon için tabağa biraz marul yaprağı koyun ve ortasına çeyrek yengeç / avokado karışımı koyun. 15 dakika soğumaya bırakın. Afiyet olsun…

Porsiyon başına besin değerleri;

  • Kaloriler 627
  • Toplam yağ 86 g
  • Doymuş yağ 12 g
  • Karbonhidratlar 30.1 g
  • Lif 15.7 g
  • Protein 39.7 g
Paylaşın

İngiliz Çöreği, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

İngiliz Çöreği, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 1 yemek kaşığı bal
  • 100 ml şekersiz elma suyu
  • 100 gr tereyağı
  • 4 yemek kaşığı şekersiz badem sütü
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 200 gr kendinden kabaran un
  • 200 gr badem unu
  • 2 çay kaşığı bikarbonat soda
  • 100 gr üzüm
  • 2 yemek kaşığı stevia

Hazırlanışı;

Fırını önceden 190 ° c ısıtın. Bal, şekersiz elma suyu, tereyağı, badem sütü ve vanilyayı karıştırın. Kendi kendine kabaran un, badem unu, bikarbonat soda, kuru üzüm ve steviayı hamur yapmak için karıştırın. Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye yaklaşık 2,5 cm. kalın olana kadar açın. Bir pasta kesici kullanarak dairesel şekilleri kesin ve bunları yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin.

Kalan hamur parçalarını birlikte yuvarlayın ve tüm karışımın kullanılması için tekrarlayın. Yaklaşık 20 dakika pişirin. Çöreklerin olup olmadığını kontrol etmek için içlerinden birine bir şiş (veya benzer şekilde uzun ve ince bir şey) sokun ve sonra geri çekin. Çörekler olmuşsa şiş temiz çıkacaktır. Çörekler soğumaya bırakılır.

Porsiyon başına besin değerleri;

  • Kalori 249
  • Toplam yağ 15 g
  • Doymuş yağ 5 g
  • Karbonhidratlar 27 g
  • Lif 4 g
  • Protein 2 g
Paylaşın

Izgara Paneer Kebabı, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Izgara Paneer Kebabı, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 250 g paneer (bir çeşit peynir), 2,5 cm küpler halinde kesilmiş
  • 300 gr sade az yağlı yoğurt
  • 2 çay kaşığı ince doğranmış sarımsak
  • 1 biber ince doğranmış
  • 2 çay kaşığı kimyon
  • 2 yemek kaşığı taze limon suyu
  • ¼ çay kaşığı tuz
  • 2 adet yeşil biber, 2,5 cm. kesilmiş
  • 2 büyük beyaz soğan
  • Zencefil
  • 15 beyaz mantar dörde bölünmüş
  • 8 barbekü şiş

Hazırlanışı;

Tahta şiş kullanıyorsanız, pişirmeden yarım saat önce ıslattığınızdan emin olun. Yoğurt, limon suyu, sarımsak, zencefil, kırmızı biber ve tuzu geniş bir karıştırma kabında karıştırın. Sonra paneer, soğan, dolmalık biber ve mantarları yoğurt karışımına iyice karıştırın. En az birkaç saat buzdolabına koyun. Dilerseniz bunu önceki gece yapabilirsiniz.

Bu işlem tamamlandığında, ızgara şişlerinin üzerine bir parça paneer, bir dilim dolmalık biber, bir dilim soğan ve bir dilim mantar geçirin. Şiş dolana kadar işlemi tekrarlayın. Kebapları kızarıncaya kadar 10 dakika ızgara yapın. Servis yapın ve tadını çıkarın…

Porsiyon başına besin değerleri;

  • Kalori 240
  • Toplam yağ 17,3 g
  • Doymuş yağ 7.1 g
  • Karbonhidratlar 10.9 g
  • Lif 1.8 g
  • Protein 11.8 g
Paylaşın

KÜNYE

MESAJ

– Borsa ve Döviz
– Finans
– Enerji
– Otomobil
– Emlak
– Diğer Ekonomi

 

haberkaos.com@gmail.com

Sosyal Medyada Haber Kaos