Anayasa Tartışmaları: Kurtulmuş’tan yeni “3. Madde” Açıklaması

TBMM Başkanı Numan Kurtulmuş, Anayasa’nın 3. Maddesi’ne ilişkin yaptığı açıklamanın yanlış anlaşıldığını belirterek, “Konuşmamın hiçbir yerinde üçüncü madde diye bir şey geçmemiştir” dedi.

Haber Merkezi / Türkiye Büyük Millet Meclisi (TBMM) Başkanı Numan Kurtulmuş’un ‘devletin milleti olmaz’ diyerek Anayasa’nın 3. Maddesi’nin değişmesi gerektiğini söylemesiyle başlayan tartışma sürüyor.

Kendisine bu konu hakkında sorulan soruya yanıt veren Kurtulmuş, ilk 4 maddenin tartışılmasının ‘sürece zarar vereceğini’ ifade ederek, şunları söyledi: “Daha önce de ifade ettim. İlk 4 madde ile ilgili herhangi bir tartışma söz konusu değildir. İlk 4 madde hakkında tartışma başlatılması sürece zarar verir.

Gazi Üniversitesi’ndeki konuşmamda sanki üçüncü madde ile ilgili bir mesele gündeme geliyormuş gibi yanlış bir algının oluşturulması ise en hafif ifade ile algı yönetimidir. Kabul etmem mümkün değil. Konuşmamın hiçbir yerinde üçüncü madde diye bir şey geçmemiştir.”

TBMM Başkanı Numan Kurtulmuş, dün Gazi Üniversitesi Akademik Yıl Açılış Programı’nda yaptığı konuşmada, Anayasa tartışmalarına değindi. Kurtulmuş, Anayasa’nın 3’üncü maddesindeki “Devletin ülkesi ve milletiyle bölünmez bütünlüğü” tabirinin değişmesi gerektiğini söyledi.

Kurtulmuş konuşmasına şöyle dedi: “Devlet aygıtı milletin işlerini iyi yönetmek için kurulmuş bir mekanizmadır. Mesela çok sıradan gibi gözüken, Anayasada yer alan ‘Türkiye Devleti, ülkesi ve milletiyle bölünmez bir bütündür’ tabiri bu perspektiften bakıldığında değiştirilmelidir.

Bu devletin aslı millettir. Bu metin, ‘Milletin devleti ve ülkesiyle bölünmez bütünlüğü’ şeklinde ifade edilmelidir. Bu seçkinci, devletçi anlayışın da yeni Anayasa’da, milletin gücü üzerine yükselen bir devlet anlayışıyla yeniden ele alınmasının önemli olduğunu düşünüyorum.

Çok açık söylüyorum, demokrasinin en büyük düşmanı imtiyaz ve istisnalardır. İmtiyaz ve istisnalar, seçkinci gruplara ya da birtakım avantajlı gruplara kamunun gücünü, milletin imkanlarını aktarmak demektir. Dolayısıyla bu anayasa yapım sürecinde, istisna ve imtiyazların ortadan kaldırılması ve tam manasıyla demokratik kuralların herkes için eşit, adil, demokratik kuralların ortaya konulması ve bu çerçevede demokratik kurumların da millet egemenliği anlayışı çerçevesinde yeniden gözden geçirilmesi gerekir.”

Özel’den Kurtulmuş’a Anayasa tepkisi

Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Genel Başkanı Özgür Özel, Datça Belediye Başkanlığı ziyaretinde yaptığı açıklamada, Anayasa’nın 3. maddesi ile ilgili sözlerine nedeniyle TBMM Başkanı Numan Kurtulmuş’a tepki gösterdi.

Özgür Özel, “HÜDA-PAR ‘Anayasa’nın ilk 4 maddesi tartışılsın’ dedi. Geçtiğimiz aylarda sordum, kıvırdılar. Numan Kurtulmuş dedi ki, ‘Devletin milletiyle ve ülkesiyle bir bölünmez bütün olduğu ifadesi yanlış.’ Güya entelektüel bir tartışma başlatacak” ifadelerini kullandı.

Özgür Özel, şöyle devam etti: “Hiç oynamaya gerek yok! Elini uzatanın eli kırılsın. Anayasa’nın ilk dört maddesinden orayı okuyunca şunu anlıyorsun; ‘Türkiye Cumhuriyeti devletiyle, milletiyle, ülkesiyle bölünmez bir bütündür.’ Nokta. Tayyip Bey HÜDA-PAR’a bir şey diyemiyor. Bahçeli HÜDA-PAR’a bir şey söylemiyor.

Numan Bey, HÜDAPAR’ın alanını genişletecek, hesapta entelektüel tartışma açıyor. Biz Türkiye Cumhuriyeti’nin vatandaşlarıyız. Biz hep beraber bir ve beraberiz. Devletimizle, milletimizle, ülkemizle birlikte bir bütünüz. Bayrağımız belli, başkentimiz belli, kurucumuz belli. Bunlarla sorunu olanlar da belli. İlk 4 maddeye el uzatanın elini kıracağız.”

CHP’nin 7. Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu’ndan Anayasa’nın 3’üncü maddesinin değiştirilmesi gerektiğini savunan TBMM Başkanı Numan Kurtulmuş’a tepki geldi. Sosyal medya hesabından açıklama yapan Kılıçdaroğlu, Kurtulmuş’u ‘bölücülükle’ suçladı.

Kılıçdaroğlu’nun ilgili açıklaması şöyle: “Hiç kimse bu topraklardaki Atatürkçü, Kuvvâcı ve Sevr’i parçalayıp atan kuvveti hafife almasın! Hilafet sevdalısı küçük bir grubun saraydan aldığı destekle, meydanlarda yaptıkları çağrı bizi rahatsız etmektedir. Karun olmuşlara meftun olanlar ve onların cahil cesaretleri de bizi rahatsız etmektedir.

‘Değiştirilmesi teklif dahi edilemez’ olan anayasanın maddesini tartışmaya açmak bölücülüktür. Sizin derdiniz anayasa falan değil. Derdiniz; ‘Bölünmez bütünlüğümüzdür’. Derdiniz; ‘Bayrağımız ve Bağımsızlığımızdır’. Bu ülkede değişecek tek bir şey vardır o da: ‘Saray ve şürekasıdır’. Değiştirmek mi istiyorsunuz? Hodri Meydan!”

İstanbul Barosu ise kamuoyunda tartışma yaratan Kurtulmuş’un sözlerinin üzerine açıklama yaptı. Açıklamada, Anayasa’nın ilk 3 maddesinin, “Cumhuriyet’in temeli ve harcı” olduğu öne sürüldü.

Özetle şöyle denildi: “‘Türkiye Devleti, ülkesi ve milletiyle bölünmez bir bütündür.’ hükmünü içeren Anayasamızın 3. maddesi, yine Anayasamızın 4. maddesi ile değiştirilmezlik güvencesi altına alınmıştır. Anayasanın değiştirilemez maddeleriyle belirlenmiş bu anayasal kimlik TBMM dahil hiçbir devlet organı tarafından geçerli anayasa normları kötüye kullanılarak değiştirilemez.

Bölünmez bütünlüğe ilişkin bu düzenlemenin temeli, Erzurum Kongresi’nde; ‘Milli sınırlar içinde vatan bir bütündür’ ilkesi ile atılmıştır. Bu hüküm, üniter devlet anlayışının bir ürünü olarak Türkiye Cumhuriyeti Devleti’nin ve onu kuran Türk Ulusunun tekliğini ve birlikteliğini ifade etmektedir.

Nitekim bu hüküm sayesinde kökeni, dini, mezhebi ne olursa olsun Türkiye Cumhuriyeti Devleti çatısı altında birlikte yaşama iradesine sahip olan Türk Milleti, idarenin bütünlüğü ilkesine uygun olarak üniter devlet sistemi ile idare edilmektedir. Bu konuda atılacak bir geri adım, milli birlik ve beraberliğimize zarar verebileceği gibi ulus kavramından ödün verilmesi anlamına da gelir.”

Paylaşın

Erdoğan’dan “Kabine”de Revizyon Mesajı

Erdoğan’ın “Kabine”de revizyon mesajı sonrası, AK Parti kulislerinde değiştirilmesi ihtimali en çok konuşulan isimlerin başında, Erdoğan’ın hışmına uğradıkları iddia edilen İçişleri Bakanı Ali Yerlikaya ve Adalet Bakanı Yılmaz Tunç var.

Kulislerde Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanı Mahinur Özdemir Göktaş, Gençlik ve Spor Bakanı Osman Aşkın Bak ile Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı Vedat Işıkhan’ın da ‘eleme potasında oldukları’ konuşuluyor.

Sırbistan dönüşü, AK Parti’de bir değişim süreci yaşandığı belirtilerek, “Siz de defaatle bir yenilenme olacağını söylüyorsunuz. Peki değişim sadece kadrolarda mı olacak, yoksa parti programında, parti tüzüğünde bir değişim de görür müyüz?” sorusu üzerine Cumhurbaşkanı Erdoğan, şu bilgileri verdi:

“Bizim parti programı zaten sürekli olarak hep değişime tabidir. Ama bunun yanında da tabii idari mekanizmalarda, partimiz içerisinde bazı değişiklikler olabilir. Genel başkan yardımcılarında aynı şekilde değişiklikler olabilir. Kabinemizde biliyorsunuz iki arkadaşımız değişime tabi oldu. Şimdi bu yeni süreçte de hem genel başkan yardımcılarında bazı değişiklikler olabileceği gibi aynı şekilde kabinede de duruma göre değerlendirmelerimizi yaparız. Orada da bazı değişiklikler olabilir.”

Gazete Duvar’ın aktardığına göre, Kabine değişikliği için AKP kulislerinde konuşulanlara bakarak bir liste çıkarmak mümkün. Öncelikle Erdoğan’ın, kabinenin ana gövdesini oluşturduğu Cumhurbaşkanı Yardımcısı, Hazine ve Maliye, Dışişleri ve Savunma bakanlıklarında bir değişiklik yapması beklenmiyor.

Kulislerde değiştirilmesi ihtimali en çok konuşulan isimlerin başında ise son aylarda artan şiddet olayları nedeniyle Cumhurbaşkanı’nın da hışmına uğradıkları iddia edilen İçişleri Bakanı Ali Yerlikaya ve Adalet Bakanı Yılmaz Tunç var.

AK Parti’nin son yıllarında yoğun eleştiri konusu olan tarım alanında da yeni bakan İbrahim Yumaklı bir fark yaratabilmiş değil. O nedenle Bakan Yumaklı değişirse de sürpriz olarak değerlendirilmeyecek. Kulislerde Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanı Mahinur Özdemir Göktaş, Gençlik ve Spor Bakanı Osman Aşkın Bak ile Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı Vedat Işıkhan’ın da ‘eleme potasında oldukları’ konuşuluyor.

Paylaşın

CHP Lideri Özel’den “aday” açıklaması

CHP Lideri Özgür Özel, partisinin Cumhurbaşkanı adayına yönelik tartışmalara ilişkin yaptığı değerlendirmede, “Biz Ekrem Başkanımızla, Mansur Başkanımızla övünç duyuyoruz” ifadelerini kullandı.

Erken seçim çağrılarına ilişkin de konuşan Özel, “Sayın Erdoğan seneye kasımda erken seçime varım demiyorsa ondan sonra bir daha erken seçim yapamayacak demektir. YSK’nın kararına göre bile ikinci dönemi ve bu dönemde 360 kişi oy vermeyecekse seçim öne alınamayacak ve aday olamayacak demektir. Madem ki erken seçimden kaçıyor adaya ihtiyacı var demektir” dedi.

Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Genel Başkanı Özgür Özel, partisinin İl Başkanları Toplantısı’nda açıklamalarda bulundu. Özel’in konuşmasından satır başları şöyle:

“Biz Ekrem başkanımızla, Mansur başkanımızla övünç duyuyoruz. İkisinin ortak ifadesi şu; bizi erkenden aday tartışmasına çekmek kendi içlerindeki çatlakları önlemek istiyorlar Günü gelince bütün üyelerimizle oturur adayın kim olacağına karar verir, en doğru adayı belirleriz. Türkiye’yi içerisinde bulunduğu sıkıntılardan kurtarırız.

Peki AK Parti’nin adayı kim? Sayın Erdoğan seneye kasımda erken seçime varım demiyorsa ondan sonra bir daha erken seçim yapamayacak demektir. YSK’nın kararına göre bile ikinci dönemi ve bu dönemde 360 kişi oy vermeyecekse seçim öne alınamayacak ve aday olamayacak demektir. Erdoğan adaylıktan kaçıyorsa gelecek sene kasımda bizim belirlediğimiz adayımızın karşısına geçemiyorsa, ‘ben hazırım, iddialıyım hadi bakalım Cumhuriyet Halk Partisi’ diyemiyorsa ona aday lazım.

Erdoğan kimi aday yapacak, damadı mı yapacak. Süleyman Soylu ya da Ali Yerlikaya’yı mı yapacak? Onların arasındaki kirli çamaşırları ortaya dökmekten mi korkuyor? Bugüne kadar herkes konuşuyor, CHP’nin adayı kim diye. CHP’nin adayı aslan gibi bir Cumhuriyet Halk Partili. Peki AK Parti’nin adayı kim?

Moral motivasyon yüksek anketlerde birinci partiyiz. Yayınlanan 9 anketin 8’inde CHP 1’inci parti. Böyle bir partinin aday sorunu olmaz. Ama Türkiye’nin önemli büyükşehirlerini CHP’den alamamış hatta vermiş, CHP’nin aldığı seçimin mağlubuna aday bulmak zor olacak.”

Paylaşın

Prag’daki Muhteşem Harikaları Keşfedin

Çek Cumhuriyeti’nin başkenti Prag, muhteşem mimari yapıların hazinesidir. Ufuk çizgisi, her biri yüzyıllar öncesinden bir hikayeyi anlatan, gökyüzünü delecekmiş gibi görünen kulelerle kaplıdır.

Haber Merkezi / Prag, muhteşem tasarımların hakim olduğu tarihi bir döneme yolculuk sunuyor.

Prag Kalesi: Prag Kalesi, tarihi mimarinin ihtişamını yansıtan geniş bir komplekstir. Dokuzuncu yüzyıla kadar uzanan tarihiyle krallara, imparatorlara ve başkanlara ev sahipliği yapmıştır.

Kalenin muhteşem vitray pencereleri ve yükselen kuleleriyle dikkat çeken St. Vitus Katedrali özellikle nefes kesicidir, katedral, Prag’daki mimari tasarımın zirvesini temsil eder.

Charles Köprüsü: Charles Köprüsü, sadece Vltava Nehri’ni geçmenin bir yolu değil; heykellerle süslü, kulelerle çevrili açık hava galerisidir.

14. yüzyılda Kral 4. Charles tarafından inşa edilen köprünün üzerinde yürürken şehrin panoramik manzaralarını izleyebilir ve zamanın testinden geçmiş heykellerle yüz yüze gelebilirsiniz.

Eski Şehir Köprüsü Kulesi: Charles Köprüsü’nün bir ucunda, giriş kapısı görevi gören Eski Kent Köprü Kulesi yer alır. Zengin bir şekilde dekore edilmiş cephesinde çeşitli tarihi şahsiyetleri ve olayları tasvir eden heykeller ve semboller yer alıyor.

Bu kule sadece mimari unsurlara dair fikir vermekle kalmıyor, aynı zamanda Charles Köprüsü ve ötesine bakan muhteşem manzaraları da sunuyor.

Tyn Kilisesi: Eski Şehir Meydanı’nda bulunan Tyn Kilisesi, süslü alınlıkları ve gösterişli dış heykelleriyle arkaik mimarinin eşsiz bir örneğidir.

Ziyaretçiler yüzyıllardır bu kutsal alanı süsleyen güzel sunakları ve sanat eserlerini hayranlıkla izleyebilirler.

Vysehrad’daki bazilika: Vysehrad kalesinin içinde yer alan Aziz Petrus ve Paul Bazilikası, Prag’ın hareketli sokaklarından uzakta, huzurlu bir kaçış noktası olarak karşımıza çıkıyor

İçerisinde İncil’den sahnelerin tasvir edildiği nefes kesici freskler, hem mimari bir harikayı hem de manevi bir cenneti sunuyor.

Bu bazilika, şehrin taşlara işlenmiş öyküleri arasında yolculuk yaparken huzur arayan ziyaretçiler için huzurlu bir sığınak görevi görüyor.

Paylaşın

Düz Bir Karın İçin 10 Etkili Meyve

Dengeli beslenmede önemli bir role sahip olan meyveler, genel sağlığı artırmaya da yardımcı olan temel besinlerle doludurlar. Peki meyvelerin kilo vermenize de yardımcı olabileceğini biliyor muydunuz?

Haber Merkezi / Uzmanlara göre, meyvelerde bulunan çeşitli enzimler kilo vermeye ve yağ yakmaya yardımcı olabiliyor.

Meyve yemenin doğru yolu: Meyve suyu içmenin kilo vermenize yardımcı olabileceğini düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Uzmanlara göre, yüksek lif içeriğinden dolayı meyvelerden maksimum faydayı alabilmek için doğrudan tüketmek çok önemli.

Üzümsü meyveler: Uzmanlara göre, kalori oranı düşük, antioksidan oranı yüksek yaban mersini, çilek ve ahududu gibi üzümsü meyveler, metabolizmayı hızlandırmaya ve göbek yağını azaltmaya yardımcı olabilir.

Greyfurt: Araştırmalara göre, greyfurt insülin seviyesini düşürerek kilo vermeye yardımcı olabilir.

Ananas: Ananasın sindirime yardımcı olan ve şişkinliği azaltan bromelain enzimini içerdiği bilinmektedir. Bu meyvenin yüksek lif ve su içeriğinin kilo vermeye yardımcı olabileceği ifade edilmekte.

Karpuz: Kalorisi düşük, su içeriği yüksek olan karpuz, kilo vermeye yardımcı olabilir.

Avokado: Kalori oranı yüksek olan avokado, kilo vermeye yardımcı olan sağlıklı yağlar ve lif açısından zengindir.

Kivi: Bu meyve sindirime, kan şekerinin düzenlenmesine ve kilo vermeye yardımcı olabilecek C vitamini ve lif bakımından oldukça zengindir.

Elma: Lif ve su açısından zengin olan elmanın, daha uzun süre tokluk hissi vererek kilo vermeye yardımcı olabileceği ifade edilmekte.

Armut: Armut, uzun süre tokluk hissi veren lif açısından oldukça zengindir. Armut, bu özelliğiyle kilo vermeye yardımcı olabilir.

Portakal: Bu meyve, kilo vermeye yardımcı olabilecek C vitamini ve lif açısından zengindir.

Papaya: Papaya, sindirime yardımcı olabilen, şişkinliği ve kilo kaybını azaltan enzimler açısından oldukça zengindir.

Paylaşın

Lahana Ve Beyaz Fasulye Çorbası

Sağlıklı ve lezzetli bir çorba tarifimi arıyorsunuz, lahana ve beyaz fasulye çorbasını deneyin. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
4 su bardağı doğranmış yeşil lahana
1,5 su bardağı dilimlenmiş pırasa
1,5 yemek kaşığı ince kıyılmış sarımsak
4 su bardağı sebze suyu

½ çay kaşığı tuz
400 gr haşlanmış beyaz fasulye, durulanmış
1 yemek kaşığı beyaz sirke
¼ su bardağı pesto

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… Büyük bir güveç veya büyük bir tencerede orta yüksek ateşte yağı ısıtın. Lahana ve pırasayı ekleyin; yumuşayana kadar ama kahverengileşmeyene kadar sık ​​sık karıştırarak pişirin, yaklaşık 4 dakika. Sarımsağı ekleyin; sürekli karıştırarak pişirin, hoş bir koku gelene kadar, yaklaşık 1 dakika. Et suyunu, tuzu, fasulyeleri ekleyin; ateşi yükseltin ve kaynatın.

Düşük bir kaynama sağlamak için ateşi kısın; lahana yumuşayana kadar, yaklaşık 10 dakika, kapağı kapatın ve pişirin, ateşten alın ve sirkeyi karıştırın. Çorbayı 4 kaseye bölün ve üzerine pesto koyun. Afiyet olsun…

Paylaşın

Vejetaryen Lazanya Çorbası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Akşam yemeği vakti geldi ama henüz uygun bir çorba tarifi bulamadınız mı? Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifleri sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
3,5 su bardağı dilimlenmiş cremini mantarı
2 su bardağı kabak, yarım ay şeklinde kesilmiş
1 yemek kaşığı sarımsak ezmesi
3 su bardağı su
300 gr marinara sosu

¼ çay kaşığı tuz
100 gr lazanya eriştesi, tercihen tam buğday
3 su bardağı ıspanak
½ su bardağı tam yağlı ricotta peyniri
¼ su bardağı rendelenmiş düşük nemli tam yağlı süt mozzarella ve provolone karışımı
1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… Büyük bir tencerede yağı orta yüksek ateşte ısıtın. Mantarları ve kabakları ekleyin; sebzeler hafifçe yumuşayana kadar, 3 ila 5 dakika, sık sık karıştırarak pişirin. Sarımsak ezmesini ekleyin; sürekli karıştırarak pişirin, hoş bir koku gelene kadar, yaklaşık 1 dakika.

Su, marinara ve tuzu ekleyin; orta-yüksek ateşte kaynatın. Erişteleri ekleyin ve yaklaşık 30 saniye, ayırmak için karıştırın. Erişteler pişene kadar ama tamamen yumuşayana kadar, ara sıra karıştırarak pişirin, 8 ila 10 dakika. Ispanağı ekleyin; yaklaşık 1 dakika, hafifçe solana kadar, ara sıra karıştırarak pişirin.

Bu arada küçük bir kasede ricotta, rendelenmiş peynir ve parmesanı karıştırın. Çorbayı 4 kaseye bölün. Her porsiyonun üzerine birer kaşık ricotta karışımı koyun.

Paylaşın

Beyaz Fasulye Çorbası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Beyaz fasulye çorbası, temel besin maddelerinin bir kombinasyonunu sağlayan sağlıklı ve lezzetli bir tarif. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 120 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

450 gr kurutulmuş cannellini fasulyesi
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1,5 su bardağı doğranmış soğan
1 su bardağı küp doğranmış havuç
1 su bardağı doğranmış kereviz

2 yemek kaşığı kıyılmış taze sarımsak
4 su bardağı tavuk suyu
4 su bardağı su
2 kurutulmuş defne yaprağı
6 su bardağı doğranmış taze lahana

400 gr doğranmış domates, fesleğen, sarımsak ve kekik
2 çay kaşığı kıyılmış taze biberiye
3 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
Tadına göre çekilmiş karabiber

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… Fasulyeleri ayıklayın ve ayırın, sonra soğuk su altında durulayın ve büyük bir kaseye aktarın. 3 litre soğuk su ekleyin, üzerini kapatın ve oda sıcaklığında 8 ila 24 saat bekletin. Fasulyeleri süzün ve durulayın.

Büyük bir tencerede veya güveçte orta ateşte yağı ısıtın. Soğan, havuç ve kerevizi ekleyin; yumuşamaya başlayana kadar yaklaşık 8 dakika pişirin. Sarımsağı karıştırın; hoş bir koku gelene kadar yaklaşık 1 dakika pişirin.

Et suyunu, suyu, ıslatılmış fasulyeleri, defne yapraklarını ve kullanıyorsanız parmesan kabuğunu ekleyin. Ateşi yükseltin, kaynatın ve 5 dakika pişirin. Ateşi düşürün, kısmen kapatın ve fasulyeler neredeyse yumuşayana kadar 45 ila 50 dakika pişirin.

Lahana, domates ve biberiye ekleyin. Kısmen örtün ve fasulyeler yumuşayana kadar 30 ila 45 dakika daha pişirmeye devam edin. Defne yapraklarını ve parmesan kabuğunu kullanıyorsanız atın. Sirke ve tuzu karıştırın; bolca karabiberle tatlandırın. Afiyet olsun…

Paylaşın

Tayland Usulü Körili Sebze Çorbası

Akşam yemeği vakti geldi ama henüz uygun bir çorba tarif bulamadınız mı? Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifleri sevdikleriniz için yapın!

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

2 demet yeşil soğan, bölünmüş
2 yemek kaşığı kanola yağı
1,5 yemek kaşığı iri kıyılmış taze zencefil
1,5 yemek kaşığı iri kıyılmış sarımsak
2 yemek kaşığı yeşil köri ezmesi

350 gr hindistan cevizi sütü, iyice çalkalanmış
1 su bardağı taze kişniş yaprağı
½ su bardağı taze nane yaprağı, ayrıca süslemek için daha fazlası
¼ çay kaşığı tuz
3 su bardağı sebze suyu

3 su bardağı doğranmış yeşil lahana
1,5 su bardağı yarım ay şeklinde dilimlenmiş kabak
350 gr sert tofu, süzülmüş, kurulanmış ve küp küp şeklinde doğranmış
Süslemek için acı biber
Servis için limon dilimleri

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… 1 demet yeşil soğanı parçalara kesin, bir kenara koyun. Kalan demetin beyaz ve açık yeşil kısımlarını dilimleyin, koyu yeşil kısımlarını incecik dilimleyin; süsleme için ayırın.

Orta boy bir tencerede yağı orta yüksek ateşte ısıtın. Beyaz ve açık yeşil soğan dilimlerini, zencefili ve sarımsağı ekleyin; ara sıra karıştırarak, hoş kokulu ve yumuşayana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Köri ezmesini ekleyin; sürekli karıştırarak, hoş kokulu ve sebzeler kaplanana kadar yaklaşık 1 dakika pişirin. Hindistan cevizi sütünü ekleyin. Ateşten alın.

Tencerenin içindekileri bir blendera dökün ve kişniş, nane ve tuzu ekleyin. Pürüzsüz ve parlak yeşil olana kadar yaklaşık 1 dakika karıştırın. Et suyunu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar yaklaşık 20 saniye karıştırın.

Karışımı tencereye geri koyun ve orta ateşte kaynamaya bırakın. Lahanayı ekleyin; lahana yumuşamaya başlayana kadar, yaklaşık 2 dakika, ara sıra karıştırarak pişirin. Kabak ve ayırdığınız soğan parçalarını ekleyin; sebzeler yumuşayana kadar, yaklaşık 3 dakika, ara sıra karıştırarak pişirin. Tofuyu ekleyin; iyice ısınana kadar, yaklaşık 1 dakika pişirin.

Çorbayı 4 kaseye koyun; koyu yeşil soğan dilimleriyle serpin. İsterseniz ilave kişniş, nane ve/veya acı biberle süsleyin. Limon dilimleriyle servis edin. Afiyet olsun…

Paylaşın

Kışlık Minestrone, Malzemeleri, Hazırlanışı

Kışlık minestrone, temel besin maddelerinin bir kombinasyonunu sağlayan sağlıklı ve lezzetli bir tarif. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 4 saat 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

450 gr çiğ sosis, dilimler halinde kesilmiş
2,5 su bardağı soyulmuş kış kabağı, küpler halinde kesilmiş
1,5 su bardağı küp küp doğranmış patates
2 adet orta boy rezene soğanı, sapları kesilmiş ve 2,5 cm’lik parçalara kesilmiş
1 büyük soğan, doğranmış

2 diş sarımsak, kıyılmış
400 gr haşlanmış kırmızı fasulye
½ çay kaşığı kurutulmuş adaçayı
4 su bardağı tavuk suyu veya sebze suyu
1 su bardağı kuru beyaz şarap
4 su bardağı doğranmış kara lahana veya taze ıspanak

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… Büyük bir tavada sosisleri kızarana kadar pişirin; suyunu iyice süzün. 5 ila 6 litrelik yavaş pişiriciye kabak, patates, rezene, soğan, sarımsak, fasulye ve adaçayı koyun, üstüne sosis koyun, her yere et suyu ve şarap dökün.

Kapağını kapatın ve düşük ayarda 8 ila 10 saat veya yüksek ayarda 4 ila 5 saat pişirin, lahana (veya ıspanak) ekleyin. Kapağını kapatın ve 5 dakika daha pişirin. Afiyet olsun…

Paylaşın